Vitek VT-1551 B: УКРАЇНЬСКИЙ
УКРАЇНЬСКИЙ: Vitek VT-1551 B
УКРАЇНЬСКИЙ
ЕЛЕКТРОПАРОВАРКА
Продукти, приготовлені на пару, більшою мірою зберігають свій аромат і живильну цінність, пароварка Vitek
дозволить вам зробити крок до здорового харчування.
ОПИС
1. Нижня парова чаша "1"
2. Середня парова чаша "2"
3. Верхня парова чаша "3"
4. Ємність для варіння рису або супу
5. Кришка
6. Піддон для збору конденсату
7. Розпилювач пари
8. Корпус пароварки
9. Заливний отвір
10. Резервуар для води
11. Сітчастий фільтр
12. Таймер
13. Індикатор роботи пароварки
ПРАВИЛА ТЕХНІКИ БЕЗПЕКИ
Перш ніж почати користуватися пароваркою, уважно прочитайте посібник з експлуатації.
• Збережіть даний посібник з експлуатації як довідковий матеріал.
• Перш ніж підключити пароварку до електромережі, переконайтеся, що напруга, зазначена на пристрої,
відповідає напрузі електромережі.
• Не використовуйте пароварку поза приміщеннями.
• Установлюйте пристрій на рівну стійку поверхню.
• Не використовуйте пароварку поблизу стін або навісних шаф: вихідна гаряча пара може їх ушкодити.
• Використовуйте тільки комплектуючі, вхідні в комплект поставки.
• Перед першим застосуванням пристрою ретельно промийте всі деталі, які будуть контактувати з
харчовими продуктами.
• Перед тим як включити пароварку, заповніть резервуар водою, у противному випадку пристрій може бути
ушкодженим.
• Будьте уважні при роботі із пристроєм: будьяка рідина або конденсат дуже гарячі.
• Остерігайтеся опіків вихідною парою, особливо в момент зняття кришки.
• Для зняття кришки або парових чаш використовуйте кухонні прихватки або рукавички.
• Не переміщайте пристрій, коли в ньому знаходиться гарячі продукти.
• Не дозволяйте дітям і недієздатним людям користуватися пристроєм без догляду.
• Не допускається використання ємностей пароварки в мікрохвильових печах, а також на електричних або
газових плитах.
• Забороняється залишати пристрій включеним у мережу без догляду.
• Відключайте пристрій від мережі, якщо він не використовується, при знятті або встановленні парових
чаш, а також перед чищенням.
• Стежте за тим, щоб мережний шнур не звисав у місцях, де за нього можуть схопитися діти.
• Зберігайте пристрій у недоступному для дітей місці.
• Ніколи не занурюйте пристрій, мережний шнур або мережну вилку у воду Ви можете отримати удар
електрострумом.
• Не користуйтеся пристроєм при ушкодженні мережного шнура або мережної вилки, для ремонту
пристрою зверніться в авторизований сервісний центр.
• Прилад призначений тільки для домашнього використання.
ПЕРЕД ПЕРШИМ ВИКОРИСТАННЯМ
• Витягніть пароварку й видаліть пакувальний матеріал.
• Промийте парові чаші (1, 2, 3), ємність для варіння рису або супу (4), кришку (5) і піддон для збору
конденсату (6) з використанням м'якого мийного засобу.
• Ретельно обполощіть і витріть.
• Протріть внутрішню частину резервуара для води (10) вологою тканиною.
ВКАЗІВКИ З ЕКСПЛУАТАЦІЇ
• Установіть пароварку на рівну й стійку поверхню.
• Установіть на місце розпилювач пари (7).
56
УКРАЇНЬСКИЙ
• Установіть у заглиблення в резервуарі для води (10) сітчастий фільтр (11).
• Наповніть резервуар (10) холодною водою до максимального рівня “МАХ”.
• Наповнення резервуара водою можна провадити двома способами: Через заливний отвір (9) (Мал. 1)
або налити воду безпосередньо в резервуар (Мал. 2).
• Якщо під час готування Ви виявили, що кількість налитої води менше норми, Ви можете додати її через
заливний отвір (9), не знімаючи парові чаші (Мал. 1).
Використовуйте відфільтровану воду, вона має знижену жорсткість, і тому менше буде утворюватися
накип у нагрівальному елементі. Не заливайте воду вище позначки “MAX”.
Попередження:
Забороняється додавати у воду сіль, перець, приправи, трави, вино, соуси або інші рідини в резервуар
для води. Це може привести до поломки пристрою.
Міняйте воду перед кожним використанням пароварки.
• Установіть піддон для збору конденсату (6) на резервуар для води (10) і переконайтеся, що він
установлений правильно.
• Установіть на піддон для збору конденсату (6) одну або кілька парових чаш (123).
• Накрийте парову чашу кришкою (5).
• Вставте вилку мережного шнура в розетку. Ви можете регулювати довжину мережного шнура (Мал. 6).
• Поверніть ручку таймера (12) по годинниковій стрілці, і установіть потрібний час роботи пароварки, при
цьому загориться індикатор (13) (Мал. 3).
• По закінченні встановленого часу пароварка автоматично відключиться й пролунає звуковий сигнал і
індикатор (13) згасне.
УВАГА:
• Не доторкайтеся під час роботи пароварки до кришки й парових чаш вони дуже гарячі.
• Щоб не обпалитися, використовуйте кухонні прихватки або рукавички для зняття кришки й парових чаш.
Повільно підніміть кришку, щоб випустити пару, потримайте кришку над паровою чашею, щоб із неї
стекла вода..
• Якщо ви хочете перевірити продукти на готовність, використовуйте кухонне начиння з довгою ручкою.
• Пам'ятайте, що вода всередині резервуара може бути гарячою, коли всі інші компоненти пароварки
охолонули.
• Не використовуйте пароварку при невстановленому піддоні, парових чашах і кришці.
ПОРАДИ:
• Готуйте м'ясо, рибу й морські продукти до повної готовності.
• Завжди використовуйте тільки розморожені продукти, виключення становлять овочі, риба й
морепродукти.
• Якщо Ви користуєтеся одночасно декількома паровими чашами, то кладіть м'ясо, птицю або рибу в
нижній кошик для того, щоб рідина, що виділяється, не стікала на продукти в інших парових чашах.
• Додавайте свіжі або сухі трави в піддон для збору конденсату (6) для додання смаку продуктам. Виберіть
трави по своєму смаку: тим'ян, кінза, базилік, кріп, каррі й естрагон, часник, кмин, хрін це лише
невеликий перелік відомих трав. Ви можете комбінувати трави для додання нових смаків продуктам. При
використанні свіжих трав необхідно порізати їх і збільшити загальну кількість у два три рази, у порівнянні
із сухими.
ГОТУВАННЯ ЯЄЦЬ (Мал. 5)
• Залийте в резервуар (10) воду.
• Установіть піддон (6).
• Установіть парову чашу (1, 2 або 3) на піддон (6).
• Покладіть яйця в заглиблення на днищі парової чаші (1, 2 або 3) і накрийте її кришкою (5).
• Включіть пароварку, установивши ручку таймера (12) на необхідний час роботи.
ГОТУВАННЯ РИСУ (Мал. 4)
• Залийте в резервуар (10) воду.
• Установіть піддон (6).
• Установіть одну парову чашу (1, 2 або 3) на піддон (6).
• Установіть на парову чашу ємність для варіння рисусупу (4).
• Засипте 1 чашку рису в ємність (4) і залийте 1? чашку води. Максимальна кількість рису не повинна
перевищувати 250 гр.
• Закрийте чашу (4) кришкою (5).
• Включіть пароварку, установивши ручку таймера (12) на необхідний час роботи.
57
УКРАЇНЬСКИЙ
ДОДАВАННЯ ВОДИ ПІД ЧАС ГОТУВАННЯ
Для блюд із тривалим часом готування:
Контролюйте рівень води під час готування продуктів.
При необхідності додавайте воду через заливальний отвір (9), не знімаючи парові чаші.
КОРИСНІ ПОРАДИ Й РЕКОМЕНДАЦІЇ
• Зазначений у таблицях час готування їжі варто розглядати лише як рекомендований, він може
відрізнятися через розмір шматків, об'єм продуктів і особистий смак. У міру освоєння пароварки ви самі
можете підбирати бажаний час готування продуктів.
• Один шар продуктів готується швидше, ніж декілька, тому необхідно збільшувати час готування,
відповідно об'єму продуктів.
• Для досягнення кращого результату, намагайтеся, щоб шматочки продуктів були однакового розміру,
поміщайте товстіші шматочки ближче до країв парової чаші.
• Не заповнюйте парову чашу повністю залишайте простір для проходження пари.
• При готуванні великої кількості продуктів необхідно періодично їх перемішувати. Дотримуйте при цьому
підвищену обережність, використовуйте кухонні рукавиці для захисту рук від пари й кухонне начиння з
довгою ручкою.
• Не додавайте сіль або спеції безпосередньо на продукти під час їхнього готування.
• Рідина, що накопичується в піддоні (6), прекрасно підходить для готування супів або може
використовуватися як бульйон. Але будьте обережні: вона дуже гаряча.
• Використовуйте тільки повністю розморожені продукти.
При використанні трьох парових чаш одночасно:
Завжди кладіть найбільші шматочки продуктів у нижню чашу.
Конденсат, що утвориться на верхньому кошику, буде стікати в нижній, тому переконайтеся в
сумісності смаків продуктів, що готуються.
При готуванні м'яса, курки й овочів завжди кладіть м'ясо в нижню чашу, щоб сік сирого м'яса не попадав
на інші продукти.
Час готування продуктів у верхній чаші звичайно на 5 хвилин довше.
При готуванні продуктів із різним часом готовності покладіть у нижню чашу ті, які готуються довше. Коли
будуть готові продукти у верхній чаші, ви можете зняти її, а нижню чашу накрийте кришкою й продовжте
готування продуктів у ній.
ЧИЩЕННЯ ПАРОВАРКИ
• Перед чищенням виключіть пароварку, відключіть її від мережі й дайте їй повністю охолонути.
• Забороняється занурювати у воду мережний шнур, мережну вилку й корпус пароварки.
• Не використовуйте при чищенні парових кошиків, піддона, верхньої кришки й корпуса пароварки
абразивні засоби, що чистять.
• Рекомендується мити парові чаші, ємність для готування рису, піддон і кришку в теплій воді із засобом
для миття посуду. Можна використовувати посудомийну машину, установивши •легкий• режим миття
посуду.
• Вийміть і промийте сітчастий фільтр (11).
• Протирайте корпус пароварки вологою тканиною.
• Регулярно мийте парові чаші.
ЗНЯТТЯ НАКИПУ
Після 23 місяців використання в нагрівальному елементі може утворитися накип. Це природний процес і
залежить від жорсткості використовуваної вами води. Необхідно регулярно знімати накип для нормальної
роботи пароварки.
• Наповніть резервуар для води харчовим оцтом до позначки “МАХ”.
ВАЖЛИВО: Не використовуйте хімічні препарати для видалення накипу.
• Установіть піддон (6), одну парову чашу (1, 2 або 3), закрийте її кришкою (5) і включіть пароварку на 2025
хвилин. УВАГА: Якщо оцет виливається за краї резервуара, то відключіть пароварку й, дотримуючи
обережності, відлийте трохи оцту.
• По закінченні роботи таймера, відключіть пароварку від мережі й дайте їй повністю охолонути, перед тим
як вилити оцет.
• Промийте резервуар холодною водою, ще раз залийте воду, установіть піддон (6), одну парову чашу (1, 2
або 3), закрийте її кришкою (5), включіть пароварку й установіть таймер на 5 хвилин.
• Відключіть пароварку, дайте їй повністю охолонути, злийте воду, просушіть піддон, парову чашу й кришку
й приберіть її до наступного використання.
58
УКРАЇНЬСКИЙ
ЧАС ГОТУВАННЯ ПРОДУКТІВ І РЕЦЕПТИ
• Час готування залежить від розмірів продуктів, вільного місця в чаші, їхньої свіжості й особистого смаку.
• Час готування зазначений розраховуючи на нижню чашу, продукти у верхній чаші готуються довше,
приблизно на 5 хвилин.
• При більшому або меншому об'ємі продуктів відповідно збільшуйте або зменшуйте час готування
продуктів.
ОВОЧІ
• Відріжте товсті стебла в капусти брокколі або товсті квітконіжки в кольорової капусти.
• Готуйте зелені листові овочі максимально короткий час вони швидко втрачають свій колір.
• Додавайте сіль і спеції після готування.
• Заморожені овочі не обов'язково розморожувати перед готуванням у пароварці.
Вага/
Час готування
Овочі Вид
Трави
Рекомендації
Кількість штук
(хвилини)
часник
Артишоки Свіжі 3 середні
естрагон
4550 Відріжте стебла
кріп
лимонник
Залишайте вільний
Свіжа
400 г
1315
Спаржа
лавровий лист
простір для
Заморожена
400 г
1618
тим'ян
проходження пари
часник
Свіжа
400 г
1618
Брокколі
червоний перець
Заморожена
400 г
1518
естрагон
аніс
Помішуйте при
Морква (порізана) Свіжа 400 г
м'ята
2022
готуванні
кріп
розмарин
Свіжа
400 г
1618
Помішуйте при
Кольорова капуста
базилік
Заморожена
400 г
1820
готуванні
естрагон
Свіжий
250 г
тим'ян
810
Помішуйте при
Шпинат
Заморожений
250 г
часник
1820
готуванні
кмин
Помішуйте при
Боби Свіжі 400 г
1820
кріп
готуванні
Свіжий
базилік
400 г
1012
Помішуйте при
Горох
Заморожений
майоран
400 г
1518
готуванні
(стручковий)
м'ята
Картопля Свіжа 400 г кріп 2022
М'ЯСО Й ПТИЦЯ
• Готування продуктів на парі має перевагу в тому, що під час готування жир витоплюється із продуктів і
стікає в піддон. Але перед готуванням продуктів бажано видалити зайвий жир. М'ясо для гриля ідеально
підходить для готування на парі.
• Замаринуйте або залийте соусом м'ясо або птицю перед готуванням.
• Перевіряйте продукти на готовність, протикаючи їх.
• Використовуйте свіжі або сухі трави під час готування продуктів для додання їм смаку.
59
УКРАЇНЬСКИЙ
Вага/
Час готування
Продукти Вид
Трави
Рекомендації
Кількість штук
(хвилини)
каррі
філе,
250г (4 шт.)
1215
Курка
розмарин
Зріжте зайвий жир
ніжки
450 г
3035
тим'ян
вирізка, філе,
400 г
каррі
Свинина
стейки або шматки
(4шт., товщина
лимонник
510 Зріжте зайвий жир
філе
2,5 см)
тим'ян
шматки філе,
каррі
Яловичина
філейна частина
250 г
червоний перець
810 Зріжте зайвий жир
або огузок
тим'ян
РИБА Й МОРЕПРОДУКТИ
• Риба готова, коли м'ясо легко відділяється від костей/
• Морожена риба й морепродукти можуть готуватися без попереднього розморожування, потрібно тільки
збільшити час їхнього готування.
• Використовуйте скибочки лимона під час готування риби або морепродуктів для додання їм додаткового
смаку.
Вага/
Час готування
Продукти Вид
Трави
Рекомендації
Кількість штук
(хвилини)
майоран
Молюски Свіжі 250 г/400 г
810
лимонник
лимонник
Готуйте до придбання
Креветки Свіжі 400 г
6
часник
рожевого кольору
лимонник
Мідії Свіжі 400 г
810 Готуйте до розкриття раковин
часник
хрiн
Готуйте до
Лобстер Морожений 2 шт (400 г кожний)
2022
часник
придбання червоного кольору
Свіже,
250 г
гірчиця
1012
Готуйте до розділення на
Рибне філе
морожене
250 г
майоран
68
шматочки
РИС
При використанні чаші для варіння рису, залийте воду в резервуар, а в чашу для рису можна налити іншу
рідину наприклад, бульйон. Ви можете додати в чашу приправи, рубану цибулю, петрушку, мигдаль або
нарізані гриби.
Кількість/Об'єм
Час готування
Продукти Вид
Рекомендації
води
(хвилини)
Максимальна кількість рису
Рис білий 200 г/300 мл 3540
не більше 250 г
ТЕХНІЧНІ ХАРАКТЕРИСТИКИ:
Напруга живлення 230 В ~ 50 Hz
Max. споживана потужність 900 Вт
Місткість чаші для води 1,1 л
Місткість чаші для готування рису/супу/інших продуктів 1,2 л
Виробник залишає за собою право змінювати характеристики пристрою без попереднього
попередження.
Термін служби приладу не менш 5 років
Гарантія
Докладні умови гарантії можна отримати в дилера, що продав дану апаратуру. При пред’явленні будьякої
претензії протягом терміну дії даної гарантії варто пред’явити чек або квитанцію про покупку.
Даний виріб відповідає вимогам до електромагнітної сумісності, що пред’являються директивою
89/336/ЄЕС Ради Європи й розпорядженням 73/23 ЄЕС по низьковольтних апаратурах.
60
