Vitek VT-1551 B: ESPAÑOL
ESPAÑOL: Vitek VT-1551 B
ESPAÑOL
COCEDOR DE ALIMENTOS
Los alimentos cocidos al vapor, conservan en mayor grado su aroma y el valor nutritivo de los mismos. El cocedor de ali?
mentos Vitek le permite avanzar hacia una alimentación más sana.
DESCRIPCION
1. Compartimiento inferior de vapor “1”
2. Compartimiento medio de vapor “2”
3. Compartimiento superior de vapor “3”
4. Bol para cocer arroz/sopa
5. Tapa
6. Bandeja para reçoger agua condensada
7. Difusor de vapor
8. Cuerpo del cocedor de alimentos
9. Boca de llenado
10. Depósito de agua
11. Filtro de malla
12. Temporizador
13. Indicador de funcionamiento del artefacto
MEDIDAS DE SEGURIDAD
Antes de usar este artefacto lea atentamente las instrucciones de uso.
• Conserve estas instrucciones de uso para poder recurrir a éstas en el futuro.
• Antes de enchufar el cocedor de alimentos a la red eléctrica, cerciórese que la tensión indicada en el aparato coincida
con la de la red eléctrica de su hogar.
• No use el artefacto a la intemperie.
• Coloque el artefacto sobre una superficie firme y plana.
• No use el artefacto cerca de las paredes o alacenas, pues el vapor generado por el cocedor puede dañarlas.
• Use sólo los accesorios que vienen con el cocedor.
• Antes del primer uso lave todos los accesorios del artefacto que tengan contacto con los alimentos.
• Antes de encender el cocedor de alimentos, llene el depósito con agua, caso contrario se puede dañar el artefacto.
• Tenga cuidado cuando usa el artefacto, pues los líquidos o vapores son muy calientes.
• Tenga cuidado de no quemarse con el vapor, en especial, cuando retira la tapa.
• Para retirar la tapa o un compartimiento use manoplas de cocina, etc.
• No mueva el artefacto si contiene alimentos calientes.
• Evite que los niños y discapacitados usen el aparato sin el control correspondiente.
• Se prohíbe colocar el compartimiento del cocedor en el horno a microondas, así como sobre cocinas eléctricas o a gas.
• Se prohíbe dejar el artefacto enchufado desatendido.
• Desenchufe el artefacto de la red si no lo usa, al quitar o colocar los compartimientos, así como también para limpiarlo.
• Observe que el cable de alimentación no cuelgue de tal forma que los niños puedan tirar de él.
• Guarde el artefacto fuera del alcance de los niños.
• Nunca sumerja el cocedor de alimentos, su cable o enchufe en agua, ya que puede recibir una descarga eléctrica.
• No use el artefacto si su cable de alimentación o el enchufe están dañados. Para su reparación recurra a un centro de
servicio técnico autorizado.
• Este cocedor de alimentos está destinado sólo para uso doméstico.
ANTES DEL PRIMER USO
• Extraiga el artefacto de la caja y quite el embalaje.
• Lava con detergente neutro los compartimientos (1, 2, 3), el bol para cocer arroz o sopa (4), la tapa (5) y la bandeja para
recoger agua condensada (6).
• Enjuague minuciosamente y seque.
• Frote el interior del depósito de agua (10) con un paño húmedo.
RECOMENDACIONES DE USO
• Coloque el cocedor sobre una superficie firme y plana.
• Coloque el difusor de vapor (7) en el lugar correspondiente.
• Coloque el filtro de malla (11) en el depósito de agua (10).
• Llene el depósito de agua (10) con agua fría hasta el nivel “MAX”.
• El depósito de agua se puede llenar de dos formas: a través de la boca de llenado (9) (Dib. 1) o verter agua directamente
en el depósito de agua (Dib. 2).
• Si durante la cocción de alimentos Usted advierte que puso menos agua de la recomendada, puede agregar el líquido a
través de la boca de llenado (9), sin quitar los compartimientos (Dib. 1).
Use agua filtrada, debido a que es menos dura. Por lo tanto el elemento calentador tendrá menos partículas de cal. No
vierta agua por encima del nivel “MAX”.
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Advertencia:
? Se prohíbe agregar sal, pimienta, especias, hierbas, vino, salsas u otros líquidos en el depósito de agua, pues ellos
puede dañar el artefacto.
? Reemplace el agua antes de cada uso del artefacto.
• Coloque la bandeja para recoger agua condensada (6) sobre el depósito de agua (10) y compruebe que haya sido colo?
cada correctamente.
• Coloque sobre la bandeja para recoger agua condensada (6) uno o varios compartimientos (1?2?3).
• Cierre el compartimiento con la tapa (5).
• Enchufe el artefacto al tomacorriente. Usted puede regular la longitud del cable de alimentación (Dib. 6).
• Gire la manecilla del temporizador (12) en sentido de las agujas del reloj y ajuste el tiempo deseado de funcionamiento
del cocedor, y al mismo tiempo se encenderá el indicador (13) (Dib.3).
• Al alcanzar el tiempo establecido el cocedor se apagará automáticamente, sonará una señal acústica y el indicador (13)
se apagará.
ATENCION:
• Durante el funcionamiento del cocedor de alimentos no entre en contacto con su tapa o sus compartimientos, pues
están muy calientes.
• Para quitar la tapa o un compartimiento del artefacto y no quemarse use las manoplas, etc. Levante lentamente la tapa
para que salga el vapor, mantenga la tapa sobre el compartimiento del cocedor para que salga el agua de ésta.
• Use utensilios con mango largo cuando desea controlar si los alimentos están cocidos.
• Recuerde que aunque todos los componentes del cocedor estén fríos, el agua dentro del depósito de agua puede estar
caliente.
• No use el cocedor de alimentos sin la bandeja, los compartimientos y la tapa.
SUGERENCIAS:
• Cueza la carne, el pescado y los frutos de mar hasta que estén completamente hechos.
• Siempre use sólo alimentos descongelados, excepto hortalizas, pescados y frutos de mar.
• Si Usted usa varios compartimientos a la vez, coloque la carne, las aves o el pescado en el compartimiento inferior para
que el líquido que se desprende no caiga encima de los alimentos que se encuentran en los otros compartimientos.
• Coloque hierbas aromáticas frescas o secas en la bandeja (6) para dar mayor sabor a los alimentos. Elija las hierbas a
gusto: tomillo, coriandro, albahaca, eneldo, curry y estragón, ajo, comino, rábano. Esto es tan sólo un pequeño lista?
do de hierbas aromáticas conocidas. Usted puede combinar dichas hierbas para que los alimentos adquieran un nuevo
sabor. En caso de usar hierbas aromáticas frescas, deberá aumentar su cantidad, en comparación con las secas, en
dos?tres veces y cortarlas.
COCCION DE HUEVOS (Dib. 5)
• Vierta el agua en el depósito de agua (10).
• Coloque la bandeja (6).
• Coloque el compartimiento (1, 2 ó 3) sobre la bandeja (6).
• Coloque los huevos en las cavidades, ubicadas en el piso del compartimiento (1, 2 ó 3) y ciérrelo con la tapa (5).
• Encienda el cocedor de alimentos, posicionando la manecilla del temporizador (12) en el tiempo de cocción deseado.
COCCION DE ARROZ (Dib. 4)
• Vierta el agua en el depósito de agua (10).
• Coloque la bandeja (6).
• Coloque el compartimiento (1, 2 ó 3) sobre la bandeja (6).
• Coloque sobre el compartimiento el bol para cocer arroz/sopa (4).
• Ponga 1 taza de arroz en el bol (4) y vierta 1taza y ½ de agua. La cantidad máxima de arroz no debe superar los 250 g.
• Cierre el bol (4) con la tapa (5).
• Encienda el cocedor de alimentos, posicionando la manecilla del temporizador (12) en el tiempo de cocción deseado.
COMO AGREGAR AGUA DURANTE LA COCCION
Para alimentos que requieren una cocción prolongada:
? Controle el nivel del agua durante la cocción de alimentos.
? Si es necesario agregue agua por la boca de llenado (9), sin quitar los compartimientos del artefacto.
CONSEJOS UTILES Y RECOMENDACIONES
• El tiempo de cocción indicado en la tabla es el tiempo recomendado, que puede diferenciarse debido al tamaño de tro?
zos, volumen de los alimentos y gustos personales. A medida que conozca más el funcionamiento de este cocedor,
podrá calcular mejor el tiempo de cocción de los alimentos.
• Una capa de alimentos se cuece más rápido que varias capas. Por lo tanto se debe aumentar el tiempo de cocción de
acuerdo al volumen de los alimentos.
• Para obtener un mejor resultado, corte los alimentos en trozos iguales. Los trozos más grandes colóquelos más cerca
de las paredes del compartimiento.
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• No llene el compartimiento por completo, deje espacio para que pase el vapor..
• Si cuece gran cantidad de alimentos, revuélvalos cada tanto. Tenga mucho cuidado, use manoplas de cocina para pro?
teger las manos del vapor y utensilios de mango largo.
• No agregue sal o especias directamente sobre los alimentos durante su cocción.
• El líquido que se acumula en la bandeja (6), es ideal para usar en la cocción de sopas o caldos. Pero tenga cuidado, pues
es muy caliente.
• Use tan sólo alimentos totalmente descongelados.
Si usa los tres compartimientos al mismo tiempo:
? Siempre coloque los trozos más grandes en el compartimiento inferior..
? El vapor que se forma en el compartimiento superior, caerá en el inferior. Por lo tanto, trate que el sabor de los alimen?
tos colocados en ambos compartimientos, resulten compatibles.
? Al cocer carne, pollo u hortalizas siempre coloque la carne en el compartimiento inferior para que el jugo de la carne
cruda no caiga sobre otros alimentos.
? El tiempo de cocción en el compartimiento superior siempre resulta mayor en 5 minutos.
? Al cocer los alimentos con diferentes tiempos de cocción, coloque en el compartimiento inferior los alimentos que tar?
dan más en cocinarse. Cuando estén hechos los alimentos del compartimiento superior, puede retirarlos y cerrar el
compartimiento inferior con la tapa, y seguir cocinando los alimentos en él.
LIMPIEZA
• Antes de limpiar el cocedor, apáguelo, desenchúfelo del tomacorriente y espere a que se enfríe por completo.
• Se prohíbe sumergir en agua el cable de alimentación, el enchufe y el propio cocedor de alimentos.
• No use productos abrasivos para la limpieza de compartimientos, bandeja, tapa superior y el cuerpo del cocedor.
• Se recomienda lavar todos los compartimientos, incluyendo el bol para la cocción de arroz; la bandeja y la tapa, en agua
tibia con detergente. También se los puede lavar en el lavaplatos, usando la función “rápida”.
• Extraiga y lave el filtro de malla (11).
• Frote el cuerpo del cocedor con un paño húmedo.
• Lave regularmente los compartimientos.
DESCALCIFICACION
Luego de 2 ?3 meses de uso en el elemento calentador pueden aparecer calcificaciones. Es algo natural y depende de la
dureza del agua que se utiliza. Para que el cocedor de alimentos funcione bien, descalcifíquelo regularmente. Para ello:
• Llene el depósito de agua con vinagre hasta el nivel “MAX”.
IMPORTANTE: No use productos químicos para descalcificar el artefacto.
• Coloque la bandeja (6), un compartimiento (1, 2 ó 3), ciérrelo con la tapa (5) y encienda el cocedor por unos 20?25 min?
utos.
ATENCION: Si el vinagre rebalsa del depósito de agua, apague el aparato y con cuidado saque un poco de vinagre.
• Una vez finalizado el tiempo establecido por el temporizador, apague el cocedor, espere a que se enfríe y vacíe el
depósito de agua.
• Lave el depósito de agua con agua fría, vierta agua una vez más, coloque la bandeja (6), el compartimiento (1, 2 ó 3),
ciérrelo con la tapa (5), encienda el cocedor y posicione el temporizador en 5 minutos.
• Apague el cocedor, espere a que se enfríe por completo, vacíe el depósito de agua, seque la bandeja, el compartimien?
to y la tapa y guarde el cocedor hasta su próximo uso.
TIEMPO DE COCCION Y RECETAS
• El tiempo de cocción depende del tamaño de los alimentos, espacio libre que hay en el compartimiento, su frescura y
gusto personal.
• El tiempo de cocción se indica para el compartimiento inferior. La cocción de los alimentos en el compartimiento supe?
rior lleva unos 5 minutos más.
• La mayor o menor cantidad de alimentos también aumenta o disminuye, respectivamente, el tiempo de su cocción.
HORTALIZAS
• Corte tallos gruesos de bróculi o coliflor.
• Cueza las verduras el menor tiempo posible, pues pierden su color.
• Agregue sal y especias después de su cocción.
• No hace falta descongelar las hortalizas antes de cocerlas.
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Peso/
Tiempo de coc
Hortalizas Tipo
Cantidad de
Hierbas
Recomendaciones
ción (minutos)
unidades
Ajo
Alcaucil Fresco 3 medianos
estragón
4550 Corte los tallos
eneldo
Bálsamo de limón
Fresco
400 g
1315
Deje un espacio para
Espárrago
laurel
Congelado
400 g
1618
que pase el vapor
tomillo
Ajo
Fresco
400 g
1618
Bróculi
ají rojo
Congelado
400 g
1518
estragón
Anís
Zanahoria
Revuelva durante la coc?
Fresca 400 g
menta
2022
(trozada)
ción
eneldo
Romero
Fresca
400 g
1618
Revuelva durante la coc?
Coliflor
albahaca
Congelada
400 g
1820
ción
estragón
Fresca
250 g
Tomillo
810
Revuelva durante la coc?
Espinaca
Congelada
250 g
ajo
1820
ción
Comino
Revuelva durante la coc?
Legumbres Frescas 400 g
1820
eneldo
ción
Albahaca
Frescas
400 g
1012
Revuelva durante la coc?
Arvejas
mejorana
Congeladas
400 g
1518
ción
menta
Patatas Frescas 400 g eneldo 2022
CARNE Y AVES
• La ventaja de cocer los alimentos al vapor consiste en que durante la cocción la grasa que se derrite de los alimentos
cae en la bandeja. Sin embargo, antes de la cocción, recomendamos retirar el exceso de grasa. La carne para grill es
ideal para cocer al vapor.
• Antes de la cocción deje reposar la carne o aves en vinagre o salsas.
• Pinche los alimentos para saber si ya están hechos.
• Para dar más sabor a los alimentos use hierbas aromáticas frescas o secas.
Peso/
Tiempo de coc
Alimentos Tipo
Cantidad de
Hierbas
Recomendaciones
ción (minutos)
unidades
Curry
Filete,
250g (4unida?des)
1215
Corte el exceso de
Pollo
romero
patitas
450g
3035
grasa
tomillo
400g
Curry
Filete, bistec o trozos de
Corte el exceso de
Cerdo
(4unida?des, grosor
bálsamo de
510
filete
grasa
de 2,5 cm)
limón tomillo
Curry
Trozos de filete, filete o
Corte el exceso de
Carne de vaca
250 g
ají rojo
810
nalga
grasa
tomillo
PESCADO Y FRUTOS DE MAR
• El pescado está cocido cuando su carne se separa fácilmente de las espinas.
• El pescado y frutos de mar congelados se pueden cocer sin descongelar, sólo habrá que aumentar el tiempo de su coc?
ción.
• Use rodajas de limón durante la cocción de pescados o frutos de mar, para que adquieran mejor sabor.
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ESPAÑOL
Peso/
Tiempo de coc
Alimentos Tipo
Cantidad de
Hierbas
Recomendaciones
ción (minutos)
unidades
Mejorana
Moluscos Frescos 250 g/400 g
810
bálsamo de limón
Cueza hasta que
Langostinos Frescos 400 g Bálsamo de limón ajo 6
adquieran el color rosa
Cueza hasta que se
Almejas Frescas 400 g Bálsamo de limón ajo 810
abran las conchas
2 unidades
Rábano silvestre
Cueza hasta que
Pulpo Congelado
2022
(400g cada uno)
ajo
adquiera el color rojo
Fresco
250 g
Mostaza
1012
Cueza hasta que se
Filete de pescado
Congelado
250 g
mejorana
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pueda dividir en trozos
ARROZ
Al usar el bol para cocer arroz, en el depósito de agua vierta sólo agua, pero en el compartimiento puede verter otros líqui?
dos, por ejemplo, caldo, y agregar también condimentos, cebolla picada, perejil, almendras o setas cortadas.
Cantidad/Cantida
Tiempo de cocción
Alimentos Tipo
Recomendaciones
d de agua
(minutos)
Cantidad máxima de arroz:
Arroz blanco 200 g/300 ml 3540
no más de 250 g
FICHA TÉCNICA:
Voltaje y frecuencia: 220/230 V ~ 50 Hz
Max. potencia consumida: 900 W
Capacidad del depósito de agua: 1,1 l
Capacidad del bol para la cocción de arroz/sopa/otros alimentos: 1,2 l
El fabricante se reserva el derecho de modificar las características de los artefactos, sin aviso previo.
LA VIDA UTIL DEL ARTEFACTO ES NO MENOR DE 5 AÑOS
Garantía
La garantía detallada es entregada por el vendedor de este aparato. Para efectuar cualquier reclamo, dentro del plazo de
vigencia de la presente garantía, se debe presentar el ticket o factura de compra de este aparato.
Este producto cumple con las normas de compatibilidad electromagnética, de la directiva 89/336/EEC del
Consejo de las Comunidades Europeas, y las reglamentaciones 73/23 CEE, para los aparatos de bajo voltaje.
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