Vitek VT-1551 B: ČESKÝ

ČESKÝ

ELEKTRICKÝ PARNÍ HRNEC

Potraviny, připravené v páře, si lépe zachovávají aroma a výživnou hodnotu, parní hrnec Vitek Vám umožní učinit krok ke

zdravé výživě.

POPIS

1. Spodní parní nádoba «1»

2. Prostřední parní nádoba «2»

3. Horní parní nádoba «3»

4. Nádoba vaření rýže/polévky

5. Poklice

6. Tác pro stékání kondensátu

7. Rozprašovač páry

8. Korpus hrnce

9. Otvor pro doplnění vody

10. Nádržka na vodu

11. Mřížkový filtr

12. Časovač

13. Kontrolka provozu hrnce

BEZPEČNOSTNÍ OPATŘENÍ

Před použitím parního hrnce pozorně si přečtěte návod k použití.

• Tento návod si uložte jako příručku.

• Před zapojením parního hrnce do sítě přesvědčete se, zda napětí, vyznačené na přístroji, odpovídá napětí sítě.

• Nepoužívejte parní hrnec venku.

• Umístěte přístroj na rovném stálém povrchu.

• Nepoužívejte parní hrnec blízko stěn a závěsných skříněk: nebezpečí poškození párou.

• Používejte pouze příslušenství, které je součástí dodávky.

• Před prvním použitím přístroje důkladně umyjte veškeré součástky, které přijdou do kontaktu s potravinami.

• Před zapnutím parního hrnce naplníte nádržku na vodu vodou, v opačném případě hrozí nebezpečí poškození přístroje.

• Pozor: tekutiny a pára jsou velice horké.

• Výstraha: nebezpečí opaření zvláště při odklopení poličky.

• Pro odklopení poličky a sejmutí parních nádob použijte příchytky nebo rukavice.

• Zákaz přemístění přístroje, jsouli v něm horké potraviny.

• Nedovolujte dětem a osobám s omezenými schopnostmi používat přístroj bez dohledu.

• Zákaz použití parních nádoby v mikrovlnné troubě a k vaření na elektrických či plynových sporácích.

• Nenechávejte zapojený do sítě přístroj bez dohledu.

• Odpojte přístroj od sítě, nepoužíváteli ho, před sejmutím nebo nastavením parních nádob, či hodláteli přístroj čistit.

• Dbejte na to, aby se sít’ový kabel nesvěšoval v místech, kam mohou dosáhnout děti.

• Uložte přístroj mimo dosah dětí.

• Zákaz ponoření přístroje, sít’ového kabelu či vidlice do vody – nebezpečí úrazu elektrickým proudem.

• Nepoužívejte přístroj, jeli poškozen sít’ový kabel nebo vidlice; pro opravu obrat’te se na oprávněné servisní středisko.

• Přístroj je určen k výhradnému použití v domácnosti.

PŘED PRVNÍM POUŽITÍM

• Rozbalte parní hrnec a odstraňte balicí materiály.

• Umyjte parní nádoby (1, 2, 3), nádobu na rýži a polévku (4), poklici (5) a tác na stékání kondensátu (6) s použitím

šetrného mycího prostředku.

• Umyté součástky důkladně opláchněte a osušte.

• Otřete vnitřní povrch nádržky na vodu (10) vlhkou tkaninou.

NÁVOD K POUŽITÍ

• Umístěte parní hrnec na rovném a stálém povrchu.

• Nastavte rozprašovač páry (7).

• Do prohloubení v nádržce na vodu (10) vložte mřížkový filtr (11).

• Naplníte nádržku (10) studenou vodou do označení «MAX».

• Nádržku lze naplnit dvěma způsoby:  bud’ přes otvor pro doplnění vody (9) (Obr. 1), anebo nalit vodu přímo do nádržky

(Obr. 2).

• Pokud jste během vaření zjistili, že množství vody je pod normou, lze ji doplnit přes otvor pro doplnění vody (9), aniž byste

museli sejmout parní nádoby (Obr. 1).

Používejte filtrovanou vodu pro nižší tvrdost a sníženou tvorbu usazenin na topném tělese. Nenalévejte vodu nad

označení «MAX».

Výstraha:

 Do nádržky na vodu nepřidávejte sůl, pepř, koření, bylinky, vino, omáčky či jiné tekutiny. Nebezpečí poškození přístroje.

 Před každým použitím parního hrnce je třeba vyměnit vodu.

52

ČESKÝ

• Umístěte tác na odkapávání kondensátu (6) na nádržce na vodu (10) a přesvědčete se, zda je nastaven správně.

• Na tác na odkapávání kondensátu (6) umístěte jednu či několik parních nádob (123).

• Zaklopte parní nádobu pokličkou (5).

• Zapojte vidlici sít’ového kabelu do zásuvky. Sít’ový kabel má nastavitelnou délku (Obr. 6).

• Otočte knoflík časovače (12) ve směru hodinových ručiček a nastavte požadovaný čas vaření, rozsvítí se kontrolka (13)

(Obr.3).

• Po vypršení nastaveného času parní hrnec se automaticky vypne, ozve se zvukový signál a kontrolka (13) zhasne.

POZOR:

• Jeli parní hrnec zapnut, nedotýkejte se pokličky a parních nádob – jsou velice horké.

• Pro vyloučení rizika spálení pro sejmutí pokličky a parních nádob používejte příchytky a rukavice. Pomalu nadzvedejte

pokličku pro uvolnění páry, chvíli nechejte pokličku nad parní nádobou pro stékání vody.

• Chceteli zkontrolovat, zda jsou potraviny hotové, použijte kuchyňské nářadí s delším držadlem.

• Pamatujte si, že voda uvnitř nádržky na vodu může být velice horká i přesto, že ostatní součástky parního hrnce se už

ochladily.

• Nepoužívejte parní hrnec bez táce, parních nádob a poklice.

DOPORUČENÍ:

• Maso, ryby a mořské plody je třeba vařit dokud nebudou úplně hotové.

• Používejte výhradně rozmražené potraviny vyjma zeleniny, ryby a mořských plodů.

• Používáteli současně několik parních nádob, dávejte maso, drůbež a rybu do spodní nádoby, aby št’áva nestékala na

potraviny v jiných parních nádobách.

• Pro ochucení potravin lze přidat bylinky či koření do tácu pro odkapávání kondensátu (6). Zvolte koření dle vlastní chutě

: tymián, koriandr, bazalka, kopr, kari či estragon, česnek, kmín, křen – to je pouze zlomek používaného koření. Koření

lze kombinovat pro získání nových chutí. Používáteli bylinky, pak je třeba je nakrájet a použít 2 až 3krát více ve srovnání

s kořením.

VAŘENÍ VAJEC (Obr. 5)

• Nalijte vodu do nádržky na vodu (10).

• Nastavte tác (6).

• Na tác (6) umístěte parní nádobu (1, 2 nebo 3).

• Umístěte vejce do prohloubení na dně parní nádoby (1, 2 nebo 3) a zaklopte pokličku (5).

• Zapněte parní hrnec nastavením časovače (12) na potřebný čas.

VAŘENÍ RÝŽE (Obr. 4)

• Nalijte vodu do nádržky na vodu (10).

• Nastavte tác (6).

• Na tác (6) umístěte parní nádobu (1, 2 nebo 3).

• Na parní nádobu nastavte nádobu na rýži a polévku (4).

• Nasypte 1 šálek rýže do nádoby (4) a přidejte 1 1/2 šálek vody. Maximální množství rýže je 250 g.

• Zaklopte nádobu (4) pokličkou (5).

• Zapněte parní hrnec nastavením časovače (12) na potřebný čas.

PŘIDÁNÍ VODY BĚHEM VAŘENÍ

Při delší době vaření:

 Kontrolujte stav vody během vaření.

 Dle potřeby doplňujte vodu přes otvor pro doplnění vody (9) bez sejmutí parních nádob.

TIPY A DOPORUČENÍ

• Uvedený čas vaření potravin je pouze orientační a může se lišit dle velikosti kusů, obejmu potravin a osobní chutě. Až se

naučíte s parním hrncem vařit, jednoduše nastavíte požadovanou délku vaření.

• Jedna vrstva potravin se uvaří dříve, než několik, proto je třeba zvětšit délku vaření dle obejmu potravin.

• Pro nejlepší výsledek snažte se, aby kousíčky potravin byly stejné velikosti, dávejte větší kusy blíž k okrajům nádoby.

• Nedoporučuje se naplňovat celou nádobu – je třeba, aby zůstal prostor pro páru.

• Vaříteli větší množství potravin, je třeba je občas zamíchat. Je třeba zvýšené opatrnosti – používejte příchytky nebo

rukavice pro ochranu rukou proti opaření nebo kuchyňské nářadí s delším držadlem.

• Během vaření nepřidávejte sůl a koření přímo na potraviny.

• Tekutina z táce (6) se výborně hodí k přípravě polévek či ji lze použít jakou vývaru. Ale pozor: je velice horká.

• Používejte pouze úplně rozmražené potraviny.

Používáteli tři parní nádoby najednou:

 Vždy dávejte největší kousky potravin do spodní nádoby.

 Kondensát, který se usazuje na horní parní nádobě, bude stékat do spodní nádoby, proto je třeba zkontrolovat, zda ty

chutě se k sobě hodí.

53

ČESKÝ

 Vaříteli maso či kůře a zeleninu, dávejte maso do spodní nádoby, aby se št’áva ze syrového masa nedostala do zeleniny.

 Vaření potravin v horní nádobě většinou trvá o 5 min. déle.

 Vaříteli současně potraviny, které vyžadují různou délku vaření, do spodní nádoby umístěte potraviny s větší délkou

vaření. Až se potraviny v horní nádobě uvaří, lze ji sejmout, zaklopit spodní nádobu pokličkou a pokračovat ve vaření.

ČIŠTĚNÍ PARNÍHO HRNCE

• Před čištěním parní hrnec vypněte, odpojte od sítě a vyčkejte, až se úplně vychladne.

• Zákaz ponoření sít’ového kabelu, vidlice a těla přístroje do vody.

• Zákaz použití abrazivních čisticích prostředků k čištění parních nádob, táce, pokličky a těla přístroje.

• Doporučujeme umývat parní nádoby, nádobu na rýži, tác a pokličku teplou vodou s přidáním mycího prostředku. Lze též

použit i „šetrný“ režim myčky na nádobí.

• Vyjměte a umyjte mřížkový filtr (11).

• Otírejte tělo parního hrnce vlhkou tkaninou.

• Pravidelně umývejte parní nádoby.

ODVÁPNĚNÍ

Po 2 až 3 měsících použití na topném tělese se může usadit vodní kamen. Je to přirozený proces, který závisí na tvrdosti

používané vody. Pro zajištění normálního provozu přístroj je třeba pravidelně odvápňovat.

• Naplníte nádržku na vodu octem do označení «MAX».

VÝSTRAHA: Nepoužívejte chemické odvápňovací látky.

• Vložte tác (6), nastavte jednu parní nádobu (1, 2 nebo 3), zaklopte víko (5) a zapněte parní hrnec na 2025 min.

POZOR: Přetékáli ocet přes okraje nádržky, parní hrnec vypněte a opatrně přebytek octu vylijte.

• Po vypršení času na časovači odpojte parní hrnec od sítě a před vylévání octu vyčkejte, až se přístroj úplně ochladí.

• Umyjte nádržku na vodu studenou vodou, znovu naplníte nádržku, vložte tác (6), nastavte jednu parní nádobu (1, 2 nebo

3), zaklopte pokličku (5), zapněte parní hrnec a nastavte časovač na 5 min.

• Vypněte parní hrnec, vyčkejte, až se ochladí, vylijte vodu, osušte tác, parní nádobu a pokličku a uložte přístroj do dalšího

použití.

DOBA VAŘENÍ A RECEPTY

• Doba vaření závisí na velikosti kusů potravin, volném prostoru v nádobě, na čerstvosti potravin a osobní chuti.

• Doba vaření je uvedena pro spodní nádobu, potraviny v horní nádobě se budou vařit cca o 5 min. déle.

• Při větším či menším množství potravin je třeba příslušným způsobem měnit i čas vaření.

ZELENINA

• Ukrojte tlusté stonky brokolice a květáku.

• Zelenou listovou zeleninu je třeba vařit maximálně krátkou dobu pro rychlou ztrátu zbarvení.

• Osolte a okořeníte pokrmy po uvaření.

• Před vařením v parním hrnci není třeba rozmrazovat mraženou zeleninu.

Váha/

Délka vaření

Zelenina Typ

Koření

Doporučení

Ks.

(min.)

3 středně

česnek

Artyčoky Svěží

4550 Odkrájejte stonky

velkých

estragon kopr

Svěží

400 g

limoník

1315

Ponechejte volný pros

Chřest

Mražený

400 g

bobkový list tymián

1618

tor pro páru

Svěží

400 g

česnek

1618

Brokolice

Mražená

400 g

červená paprika estragon

1518

Mrkev

anýz

Svěží 400 g

2022 Při vaření promíchávejte

(nakrájená)

mata kopr

Svěží

400 g

rozmarýna

1618

Květák

Při vaření promíchávejte

Mražený

400 g

bazalka estragon

1820

Svěží

250 g

tymián

810

Špenát

Při vaření promíchávejte

Mražený

250 g

česnek

1820

kmín

Luštěniny Svěží 400 g

1820 Při vaření promíchávejte

kopr

Svěží

400 g

bazalka

1012

Hrách

Při vaření promíchávejte

Mražený (luskový)

400 g

majoránka mata

1518

Brambory

Svěží

400 g

kopr

2022

54

ČESKÝ

MASO A DRŮBEŽ

• Vaření v páře má tu výhodu, že během vaření tuk se z potravin vytápí a odtékává do táce. Avšak před vařením se

doporučuje přebytečný tuk odstranit. Pro vaření v páře je ideální maso na grilování.

• Před vařením naložte masou nebo drůbež do rosolu či omáčky.

• Zda je pokrm hotový lze zkontrolovat propíchnutím.

• Během vaření používejte bylinky nebo koření pro ochucení pokrmů.

Váha/

Délka vaření

Potraviny Typ

Koření

Doporučení

Ks.

(min.)

kari

filé,

250 g (4 ks.)

1215

Odstraňte přebytečný

Kůře

rozmarýna

stehýnka

450 g

3035

tuk

tymián

kari

svíčková, filé, řízky

400 g

Odstraňte přebytečný

Vepřové

limoník

510

nebo kousky filé

(4 ks. tloušt’kou 2,5 cm)

tuk

tymián

kari

Kousky filé, svíčková

Odstraňte přebytečný

Hovězí

250 g

červená paprika

810

nebo záda

tuk

tymián

RYBA A MOŘSKÉ PLODY

• Ryba je hotová, jestliže se maso dá snadno oddělit od kostí

• Mražená ryba a mořské plody lze vařit bez předběžného rozmražení, je pouze třeba zvětšit délku vaření.

• Pro ochucení ryby nebo mořských plodu přidejte plátek citrónu.

Váha/

Délka vaření

Potraviny Typ

Koření

Doporučení

Ks.

(min.)

majoránka

Měkkýši Svěží 250 g/400 g

810

limoník

Limoník

Vařte do objevení

Krevety Svěží 400 g

6

česnek

růžového zbarvení

Limoník

Mušle Svěží 400 g

810 Vařte do otevření mušlí

česnek

křen

Vařte do objevení čer

Humr Mražený 2 ks. (400g každý)

2022

česnek

veného zbarvení

Svěží,

250 g

hořčice

1012

Vařte do rozdělení na

Rybí filé

Mražené

250 g

majoránka

68

kousíčky

RÝŽE

Při použití nádoby na rýži nalijte vodu do nádržky na vodu, do nádoby na rýži lze nalit jinou tekutinu, například vývar. Lze též

přidat koření, nakrájenou cibulku, petržel, mandle nebo nakrájené houby.

Množství/Objem

Délka vaření

Potraviny Typ

Doporučení

vody

(min.)

Rýže Bílá 200 g/300 ml 3540 Max. množství rýže 250 g

TECHNICKÉ CHARAKTERISTIKY:

Napájení 230 V ~ 50 Hz

Max. příkon 900 W

Objem nádržky na vodu 1,1 l

Objem nádoby na rýži/polévku/jiné potraviny 1,2 l

Výrobce si vyhrazuje právo změnit charakteristiku přístrojů bez předchozího upozornění.

Záruční doba 5 roky

Záruka

Podrobné záruční podmínky poskytne prodejce přístroje. Při uplatňování nároků během záruční lhůty je třeba předložit doklad o zak

oupení výrobku.

Tento výrobek odpovídá požadavkům na elektromagnetickou kompatibilitu, stanoveným direktivou 89/336/EEC a

předpisem 73/23/EEC Evropské komise o nízkonapěťových přístrojích.

55