AEG HK956970FB: ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ

РУССКИЙ

35

ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ

ИНДУКЦИОННЫЕ КОНФОРКИ

• свист: Вы пользуетесь одной или несколь‐

кими конфорками с заданными для них вы‐

сокими уровнями мощности, а посуда изго‐

В индукционных конфорках работает электро‐

товлена из нескольких материалов (много‐

магнитное поле, которое очень быстро нагре‐

слойное дно).

вает посуду.

• гул: Вы используете высокие уровни мощ‐

ности.

ПОСУДА ДЛЯ ИНДУКЦИОННЫХ

• пощелкивание: происходят электрические

КОНФОРОК

переключения.

• шипение, жужжание: работает вентилятор.

Устанавливайте на конфорки только

Наличие шумов является нормальным явле‐

посуду, пригодную для использова‐

нием и не означает, что прибор неисправен.

ния с индукционными варочными па‐

нелями.

ЭКОНОМИЯ ЭЛЕКТРОЭНЕРГИИ

Материал посуды

Как сберечь электроэнергию

• подходит: чугун, сталь, эмалированная

сталь, нержавеющая сталь, посуда с много‐

слойным дном (с маркировкой изготовите‐

• По возможности всегда накрывайте посуду

ля соответствующим значком).

крышкой.

• не подходит: алюминий, медь, латунь, стек‐

• Прежде чем включать конфорку, поставьте

ло, керамика, фарфор.

на нее посуду.

Посуда пригодна для использования на

• Используйте остаточное тепло для поддер‐

индукционных конфорках, если…

жания пищи в горячем состоянии или для

• ... некоторое количество воды очень быст‐

растапливания продуктов.

ро закипает на конфорке, на которой зада‐

Энергоэффективность конфорок.

на максимальная ступень нагрева...

• ... к дну посуды притягивается магнит.

Энергоэффективность конфорки зависит от

Дно посуды должно быть как можно

диаметра кухонной посуды. Посуда с днищем,

более толстым и плоским.

размер которого меньше минимально допу‐

стимого, получает лишь часть энергии, излу‐

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ КОНФОРОК.

чаемой конфоркой. Сведения о минимально

допустимых диаметрах посуды приведены в

ВНИМАНИЕ

Главе «Технические данные».

Поместите кухонную посуду на перекрестие,

ÖKO TIMER (ТАЙМЕР

находящееся на поверхности, на которой

ЭКОНОМИЧНОСТИ)

идет приготовление. Полностью накройте пе‐

рекрестие. Диаметр части дна посуды, к кото‐

С целью экономии электроэнергии

рой притягивается магнит, должен составлять

нагреватель конфорки автоматически

не менее 125 мм. Индукционные конфорки ав‐

выключается до того, как прозвучит

томатически подстраиваются под размер дна

сигнал таймера обратного отсчета.

посуды. Кухонная посуда большого размера

Время работы конфорки при этом за‐

может нагреваться двумя конфорками одно‐

висит от выбранного уровня мощно‐

временно.

сти и времени приготовления.

ШУМ ВО ВРЕМЯ РАБОТЫ

ПРИМЕРЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Если Вы услышали

Соотношение установки мощности и энерго‐

потребления конфорки не является линей‐

• потрескивание: при использовании посуды,

ным.

изготовленной из нескольких материалов

(многослойное дно).

36

www.aeg.com

При увеличении мощности нагрева потребле‐

Приведенные в таблице данные

ние конфоркой электроэнергии возрастает не

являются ориентировочными.

в одинаковой пропорции.

Это означает, что на средней ступени нагрева

конфорка потребляет менее половины от

своей номинальной мощности.

Мо

Назначение: Время Советы Номинальная

щно

потребляе‐

сть

мая мощ‐

на‐

ность

гре‐

ва

Сохранение приготовлен‐

по мере не‐

Готовьте под крышкой 3 %

1

ных блюд теплыми

обходимости

1 - 3 Голландский соус, раста‐

5 - 25 мин Время от времени пе‐

3 – 8 %

пливание: сливочного ма‐

ремешивайте

сла, шоколада, желатина

1 - 3 Сгущение: взбитый ом‐

10 - 40 мин Готовьте под крышкой 3 – 8 %

лет, запеченные яйца

3 - 5 Приготовление риса и

25 - 50 мин Добавьте воды в коли‐

8 – 13 %

молочных блюд на мед‐

честве как минимум

ленном огне, разогрев го‐

вдвое превышающим

товых блюд

количество риса. Мо‐

лочные блюда время от

времени помешивайте.

5 - 7 Приготовление на пару

20 - 45 мин Добавьте несколько

13 – 18 %

овощей, рыбы, мяса

столовых ложек жидко‐

сти.

7 - 9 Приготовление картофе‐

20 - 60 мин Используйте макс. ¼ л

18 – 25 %

ля на пару

воды на 750 г картофе‐

ля

7 - 9 Приготовление значи‐

60 - 150 мин До 3 л жидкости плюс

18 – 25 %

тельных объемов пищи,

ингредиенты

рагу и супов

9 -

Легкое обжаривание: эс‐

по готовно‐

Переверните по истече‐

25 – 45 %

12

калопы, «кордон блю» из

сти

нии половины времени

телятины, котлеты, от‐

бивные, сосиски, печень,

заправка из муки, яйца,

блины, пончики

12 -

Сильная обжарка, карто‐

5 - 15 мин Переверните по истече‐

45 – 64 %

13

фельные оладьи, стейки

нии половины времени

из филе говядины, стейки

14 Кипячение воды, отваривание макаронных изделий, обжаривание

100 %

мяса (гуляш, жаркое в горшочках), обжаривание картофеля во

фритюре

Кипячение большого количества воды. Работает система управле‐

ния мощностью.

РУССКИЙ

37

Информация об акриламидах

ВАЖНО! Согласно самым последним

научным исследованиям жарка пищевых

продуктов (в частности,

крахмалосодержащих) может представлять

опасность для здоровья из-за образования

акриламидов. Поэтому мы рекомендуем

жарить продукты при минимально возможной

температуре и не обжаривать их до

образования корочки интенсивного

коричневого цвета.