AEG HK956970FB: CONSEJOS ÚTILES

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CONSEJOS ÚTILES

ZONAS DE COCCIÓN POR IN-

RUIDOS DURANTE LA

DUCCIÓN

UTILIZACIÓN

En las zonas de cocción por inducción, la

Es posible que escuche los ruidos

presencia de un fuerte campo magnético

siguientes:

calienta los recipientes muy rápidamente.

• crujido: el utensilio de cocina está fabri-

cado con distintos tipos de materiales

RECIPIENTES PARA LAS

(construcción por capas).

ZONAS DE COCCIÓN POR

• silbido: utiliza una o varias zonas de

cocción a temperaturas muy altas y con

INDUCCIÓN

utensilios de cocina cuya base está he-

Utilice las zonas de cocción con

cha de distintos materiales (construc-

los utensilios de cocina adecua-

ción por capas).

dos.

• zumbido: el nivel de calor utilizado es

alto.

Material de los recipientes

• chasquido: cambios en el suministro

• correcto: hierro fundido, acero, acero

eléctrico.

esmaltado y acero inoxidable con ba-

• siseo, zumbido: el ventilador está en

ses formadas por varias capas (indica-

funcionamiento.

dos por el fabricante como aptos para

Los ruidos descritos son normales y no

inducción).

indican fallo alguno del aparato.

• incorrecto: aluminio, cobre, latón, cris-

tal, cerámica, porcelana.

AHORRO ENERGÉTICO

El recipiente es indicado para cocinar

por inducción si...

Cómo ahorrar energía

• ... puede calentar en poco tiempo una

cantidad pequeña de agua con el nivel

• En la medida de lo posible, cocine

de calor máximo.

siempre con los recipientes tapados.

• ... el imán se adhiere a la base del reci-

• Coloque el recipiente sobre una zona

piente.

de cocción antes de encenderla.

Utilice recipientes con la base

• Utilice el calor residual para mantener

más gruesa y plana posible.

calientes los alimentos o derretirlos.

Eficacia de la zona de cocción

USO DE LAS ZONAS DE

COCCIÓN

La eficacia de la zona de cocción está re-

IMPORTANTE

lacionada con el diámetro del recipiente.

Un recipiente con un diámetro inferior al

mínimo solo recibe una parte de la poten-

Coloque el utensilio de cocina sobre la

cia generada por la zona de cocción.

cruz que figura en la superficie sobre la

Consulte los diámetros mínimos en el ca-

que cocina. Cubra por completo la cruz.

pítulo sobre los Datos técnicos.

La parte magnética de la base del utensi-

lio de cocina debe tener un mínimo de

125 mm. Las zonas de cocción por induc-

ÖKO TIMER (TEMPORIZADOR

ción se adaptan automáticamente al ta-

ECOLÓGICO)

maño de la base de los utensilios de coci-

na. Puede cocinar con utensilios de coci-

Con el fin de ahorrar energía, la

na de mayores dimensiones utilizando

resistencia de la zona de cocción

dos zonas de cocción al mismo tiempo.

se apaga antes de que suene la

señal del temporizador de cuenta

atrás. La diferencia en el tiempo

ESPAÑOL

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de utilización depende de la tem-

Cuando se aumenta el ajuste de calor, no

peratura de calentamiento y de la

es proporcional al aumento del consumo

duración de la cocción.

de potencia de la zona de cocción.

Significa que la zona de cocción con el

ajuste de calor medio usa menos de la mi-

EJEMPLOS DE APLICACIONES

tad de su potencia.

DE COCCIÓN

Los datos de la tabla son sólo

La relación entre el ajuste de calor y el

orientativos.

consumo de potencia de la zona de coc-

ción no es lineal.

Aju

Utilícelo para: Tiempo Sugerencias Consumo

ste

de potencia

del

nominal

ni-

vel

de

ca-

lor

Mantener calientes los

según sea

Tapar los recipientes 3 %

1

alimentos cocinados

necesario

1 -

Salsa holandesa, derre-

5 - 25 min Remover periódica-

3 – 8 %

3

tir: mantequilla, choco-

mente

late, gelatina

1 -

Cuajar: tortilla, huevos

10 - 40 min Cocinar con tapa 3 – 8 %

3

revueltos

3 -

Arroces y platos a base

25 - 50 min Añadir al menos el

8 – 13 %

5

de leche, calentar co-

doble de líquido que

midas preparadas

de arroz; los platos

lácteos deben remo-

verse entremedias

5 -

Cocinar al vapor verdu-

20 - 45 min Añadir varias cuchara-

13 – 18 %

7

ras, pescados o carnes

das de líquido

7 -

Cocinar patatas al va-

20 - 60 min Utilice como máximo

18 – 25 %

9

por

¼ l de agua para 750

g de patatas

7 -

Grandes cantidades de

60 - 150 min Hasta 3 l de líquido

18 – 25 %

9

alimentos, estofados y

además de los ingre-

sopas

dientes

9 -

Freír ligeramente: es-

como esti-

Dar la vuelta a media

25 – 45 %

12

calopes, ternera “cor-

me necesa-

cocción

don bleu”, chuletas,

rio

hamburguesas, salchi-

chas, hígado, filetes ru-

sos, huevos, tortitas,

rosquillas

12 -

Freír a temperatura

5 - 15 min Dar la vuelta a media

45 – 64 %

13

fuerte, bolas de patata,

cocción

filetes de lomo, filetes