Vitek VT-1559: DEUTSCH

DEUTSCH

AUSBEWAHRUNG

• Um den Umfang zu reduzieren, legen Sie alle Schalen in der folgenden Reihenfolge

(3)(2)(1).

• Im Gehäuse des Gerätes ist die Stelle für die Aufbewahrung des Netzkabels vorgesehen.

Ziehen Sie das Netzkabel ins Gehäuse des Dampftopfs ein, indes sie es allmählich nach

innen einschieben.

• Bewahren Sie das Gerät in einer trockenen, kühlen und für die Kinder unzugänglichen

Stelle.

AUFBEREITUNGSZEIT FÜR LEBENSMITTEL UND REZEPTE

• Die Aufbewahrungszeit hängt von dem Umfang der Lebensmittel, vom freien Raum in der

Schale und von Ihrem Geschmack ab.

• Die Aufbewahrungszeit ist nach der Kalkulation für die untere Schale angegeben, die

Lebensmittel wenden aber in der oberen Schale länger gekocht, ca. für 5 Minuten.

• Bei dem größeren und geringeren Umfang vergrößern Sie oder ggf. reduzieren Sie die

Aufbereitungszeit für die Lebensmittel.

GEMÜSE

• Schneiden Sie dicke Stangen vom Spargelkohl oder dicke Blütenstiele vom Blumenkohl

ab.

• Breiten Sie grünes Blättergemüse während der maximal kurzen Zeit auf – sie verlieren

schnell ihre Farbe.

• Fügen Sie Salz und Gewürze nach dem Kochen hinzu.

• Es ist nicht notwendig, das eingefrorenen Gemüse vor der Aufbereitung im Dampftopf

aufzutauen.

Aufbereitun-

Gemüse Zustand Gewicht/ MZ Kräuter

gszeit

Empfehlungen

(Minuten)

Knoblauch

Stangen abschnei-

Artischocke frisch 3 mittelgroße

Estragon

4550

den

Dill

Beerentraube

Lassen Sie frei-

Frisch

400 g

13 15

Spargel

Lorbeer

en Raum für

Eingefroren

400 g

16 18

Feldkümmel

Dampfdurchgang

Knoblauch

Frisch

400 g

16 18

Spargelkohl

Paprika

Eingefroren

400 g

15 18

Estragon

Anis

Mohrrübe

Beim Kochen um-

frisch 400 g

Minze

20 22

(geschnitten)

rühren

Dill

Rosmarin

Frisch

400 g

16 18

Beim Kochen um-

Blumenkohl

Basilikum

Eingefroren

400 g

18 20

rühren

Estragon

frisch einge-

250 g

Feldkümmel

8 10

Beim Kochen um-

Spinat

froren

250 g

Knoblauch

18 20

rühren

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