Vitek VT-1558: РУССКИЙ

РУССКИЙ

• Включите пароварку, установив ручку

редственно на продукты во время их

таймера (10) на необходимое время

приготовления.

работы.

• Жидкость, накапливающаяся в поддо-

не (5), прекрасно подходит для приго-

ДОБАВЛЕНИЕ ВОДЫ ВО ВРЕМЯ

товления супов или может использо-

ПРИГОТОВЛЕНИЯ

ваться в качестве бульона. Но будьте

Для блюд с длительным временем при-

осторожными: она очень горячая.

готовления:

• Используйте только полностью размо-

- Контролируйте уровень воды во вре-

роженные продукты.

мя приготовления продуктов.

- При необходимости добавляйте воду

При использовании двух паровых

через отверстие для заливки воды (8),

чаш одновременно:

не снимая паровые чаши.

- Всегда кладите самые крупные кусоч-

ки продуктов в нижнюю чашу.

ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ И

- Конденсат, образующийся в верхней

РЕКОМЕНДАЦИИ

паровой чаше, будет стекать в ниж-

• Указанное в таблицах время приготов-

нюю чашу, поэтому убедитесь в сов-

ления пищи следует рассматривать

местимости вкусов приготавливаемых

лишь как рекомендуемое, оно может

продуктов.

отличаться из-за размера кусков,

- При приготовлении мяса, курицы и

объема продуктов и личного вкуса.

овощей всегда кладите мясо в ниж-

По мере освоения пароварки вы сами

нюю чашу, чтобы сок сырого мяса не

сможете подбирать желаемое время

попадал на овощи.

приготовления продуктов.

- Время приготовления продуктов в

• Один слой продуктов готовится быст-

верхней чаше обычно на 5 минут доль-

рее, чем несколько, поэтому необхо-

ше.

димо увеличивать время приготовле-

- Когда вы готовите продукты с раз-

ния соответственно объему продук-

ным временем готовности, положите

тов.

в нижнюю чашу те, которые готовятся

• Для достижения лучшего результата

дольше.

старайтесь, чтобы кусочки продуктов

- Когда будут готовы продукты в верхней

были одинакового размера, помещай-

чаше, вы можете снять ее, а нижнюю

те более толстые кусочки ближе к кра-

чашу накройте крышкой и продолжите

ям паровой чаши.

приготовление.

• Не заполняйте паровую чашу полно-

стью, оставляйте пространство для

ЧИСТКА ПАРОВАРКИ

прохождения пара.

• Перед чисткой выключите пароварку,

• При приготовлении большого количес-

отключите ее от сети и дайте ей пол-

тва продуктов необходимо периоди-

ностью остыть.

чески их перемешивать. Соблюдайте

• Запрещается погружать в воду сете-

при этом повышенную осторожность,

вой шнур, сетевую вилку и корпус па-

используйте кухонные прихватки или

роварки.

рукавички для защиты рук от горячего

• Не используйте при чистке паровых

пара и кухонную утварь с длинной руч-

корзин, поддона, верхней крышки и

кой.

корпуса пароварки абразивные чистя-

• Не кладите соль или специи непос-

щие средства.

19

1558.indd 191558.indd 19 11.06.2010 9:50:5711.06.2010 9:50:57