Vitek VT-1558 – страница 2

РУССКИЙ

Время

Вес/Кол-во

Овощи Вид

Травы

приготовления

Рекомендации

штук

(минуты)

чеснок

Артишоки Свежие 3 средних

эстрагон

45-50 Отрежьте стебли

укроп

Оставляйте

лимонник

свободное про-

Свежая

400 г

лавровый

13 -15

Спаржа

странство для

Замороженная

400 г

лист

16 -18

прохождения

тимьян

пара

чеснок

16 -18

Свежая

400 г

красный пе-

Брокколи

15 -18

Замороженная

400 г

рец

эстрагон

анис

Морковь (по-

20 -22 Помешивайте

Свежая 400 г

мята

резанная)

при готовке

укроп

розмарин

Цветная ка-

Свежая

400 г

16 -18

Помешивайте

базилик

пуста

Замороженная

400 г

18 -20

при готовке

эстрагон

Свежий

250 г

тимьян

8 -10

Помешивайте

Шпинат

Замороженный

250 г

чеснок

18 -20

при готовке

тмин

Свежие 400 г

Помешивайте

Бобы

укроп 18 -20

при готовке

Свежий

400 г

базилик

10 -12

Помешивайте

Горох

Замороженный

400 г

майоран

15 -18

при готовке

(стручковый)

мята

Картофель Свежий 400 г Укроп 20-22

МЯСО И ПТИЦА

• Готовка продуктов на пару имеет преимущество в том, что во время приготов-

ления жир вытапливается из продуктов и стекает в поддон. Но перед приготов-

лением продуктов желательно удалить лишний жир. Мясо для гриля идеально

подходит для приготовления на пару.

• Замаринуйте или залейте соусом мясо или птицу перед готовкой.

• Проверяйте продукты на готовность, протыкая их.

• Используйте свежие или сухие травы во время приготовления продуктов для

придания им дополнительного вкуса.

Время

Вес/Кол-во

Продукты Вид

Травы

приготовления

Рекомендации

штук

(минуты)

карри

филе, ножки 250 г (4 шт.)

12- 15

Срежьте лиш-

Курица

розмарин

450 г

30 -35

ний жир

тимьян

вырезка, филе,

400 г

карри

стейки или

(4 шт., тол-

Срежьте лиш-

Свинина

лимонник

5 -10

куски

щина

ний жир

тимьян

филе

2,5 см)

куски филе,

карри

филейная

Срежьте лиш-

Говядина

250 г

красный перец

8 -10

часть

ний жир

тимьян

или огузок

21

1558.indd 211558.indd 21 11.06.2010 9:50:5711.06.2010 9:50:57

РУССКИЙ

РЫБА И МОРЕПРОДУКТЫ

• Рыба готова, когда мясо легко отделяется от костей.

• Мороженая рыба и морепродукты могут готовиться без предварительного раз-

мораживания, нужно только увеличить время приготовления.

• Используйте ломтики лимона во время приготовления рыбы или морепродук-

тов для придания им изысканного вкуса.

Время

Вес/Кол- во

приготов-

Продукты Вид

Травы

Рекомендации

штук

ления

(минуты)

майоран

Следите за их го-

Моллюски Свежие 250/400 г

8 -10

лимонник

товностью

лимонник

Готовьте их до пок-

Креветки Свежие 400 г

6-8

чеснок

раснения панциря

лимонник

Готовьте до раскры-

Мидии Свежие 400 г

8 -10

чеснок

тия раковин

Мороженое

250 г

горчица

10 -12

Готовьте до разде-

Рыбное филе

Свежее

250 г

майоран

6 -8

ления на кусочки

РИС

Используя чашу для варки риса, залейте воду в резервуар, а в чашу для риса можно

налить другую жидкость - например, бульон. Вы можете добавить в чашу приправы,

рубленый лук, петрушку, миндаль или нарезанные грибы.

Время

Кол -во/Объем

Продукты Вид

приготовления

Рекомендации

воды

(минуты)

Максимальное количество

Рис Белый 200 г/300 мл 35 -40

риса не более 250 г

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

Напряжение питания: 220-240 В ~ 50 Гц

Максимальная потребляемая мощность: 900 Вт

Вместимость чаши для воды: 1,5 л

Вместимость чаши для приготовления риса/супа/других продуктов: 1.2 л

Производитель сохраняет за собой право изменять дизайн и технические характе-

ристики прибора без предварительного уведомления.

Срок службы прибора - 5 лет

Данное изделие соответствует всем требуемым европейским и российс-

ким стандартам безопасности и гигиены.

АН-ДЕР ПРОДАКТС ГмбХ, Австрия

Нойбаугюртель 38/7А, 1070 Вена, Австрия

22

1558.indd 221558.indd 22 11.06.2010 9:50:5711.06.2010 9:50:57

ҚАЗАҚ

БУМЕН БҰҚТЫРҒЫШ

орналастырыңыз.

• Бумен бұқтырғышты қабырғағаның

СУРЕТТЕМЕ

немесе аспалы шкафтардың жанында

1. Қақпақ

пайдаланбаңыз, себебі одан шығатын

2. Күрішті бұқтыруға арналған ыдыс

ыстық бу оларды бүлдіруі мүмкін.

3. Үстіңгі булау тостағы

• Құрылғыны алғашқы пайдаланар

4. Астыңғы булау тостағы

алдында тағам өнімдерімен

5. Конденсатты жинауға арналған төсем

байланысатын барлық бөлшектерді

6. Қыздырғыш элементтің сақинасы

əбден жуыңыз.

7. Қыздырғыш элемент

• Бумен бұқтырғышты қоспас бұрын,

8. Су құюға арналған саңылау

резервуарға су толтырыңыз, керісінше

9. Су деңгейінің шкаласы

жағдайда құрылғы бүлінуі мүмкін.

10. Таймер

• Қосар алдында, барлық алынбалы

11. Жұмыс көрсеткіші

бөлшектерінің дұрыс орнатылғанын

12. Су резервуары

тексеріп алыңыз.

13. Бумен бұқтырғыштың корпусы

• Құрылғымен жұмыс істеген кезде

мұқият болыңыз: кез келген сұйықтық

ҚАУІПСІЗДІК ТЕХНИКАСЫНЫҢ

немесе конденсат өте ыстық.

ЕРЕЖЕЛЕРІ

• Шығатын буға күйіп қалудан

Бумен бұқтырғышты қолданбас бұрын,

сақтаныңыз, əсіресе қақпақты ашқан

пайдалану нұсқаулығын мұқият оқып

кезде.

шшығыңыз.

• Қақпақты немесе булау тостағандарын

• Осы пайдалану нұсқаулығын

ашу үшін ас үйлік ұстағыштарды

анықтамалық материал ретінде сақтап

немесе қолғаптарды пайдаланыңыз.

қойыңыз.

• Бумен Бұқтырғыштың жұмыс істеп

• Бұл приборды, нұсқаулықта

тұрған кезінде оның қақпағына жəне

суреттелгендей, тікелей мақсаты

булау тостағандарына қол тигізбеңіз,

бойынша ғана пайдаланыңыз

өйткені олар өте ыстық.

• Қосулы тұрған приборды қараусыз

Буды шығарып жіберу үшін, қақпақты

қалдырмаңыз!

жаймен көтеріңіз де, оның конденсаты

• Тек жеткізу жинағына кіретін алынбалы

ағып болғанша булау тостағанының

бөлшектерді ғана пайдаланыңыз.

үстінде ұстап тұрыңыз.

• Бумен бұқтырғышты электр желісіне

• Егер сіз өнімдердің дайын болуын

қоспас бұрын, құрылғыда көрсетілген

тексермек болсаңыз, онда ұзын тұтқасы

кернеу электр желісінің кернеуіне

бар ас үйлік бұйымды пайдалыныңыз.

сəйкес келетіндігін тексеріп алыңыз.

• Резервуардың ішіндегі су бумен

• Желі шнуры «евроашамен»

бұқтырғыштың қалған құрамдас

жабдықталған; оны жерге сенімді

бөліктері суыған кездің өзінде ыстық

қосылған байланысы бар розеткаға

болуы мүмкін екенін естен шығармаңыз.

қосыңыз.

• Бумен бұқтырғыштың төсемі,

• Өрттің пайда болу тəуекелін болдырмас

булау тостағандары жəне қақпағы

үшін құрылғыны электр розеткасына

орнатылмаған болса, онда оны

қосқан кезде өткізушы тоқ құралдарын

пайдаланбааңыз.

пайдаланбаңыз.

• Құрылғының ішінде ыстық өнімдер

• Бумен бұқтырғышты бөлмеден тыс

болған кезде оны жылжытпаңыз.

жерде пайдаланбаңыз.

• Бумен бұқтырғыштың ыдыстарын қысқа

• Құрылғыны тегіс тұрақты бетке

толқынды пештерде, сондай-ақ электрлі

23

1558.indd 231558.indd 23 11.06.2010 9:50:5711.06.2010 9:50:57

ҚАЗАҚ

немесе газ плиталарында пайдалануға

бетіңізше шашпып бөлшектемеңіз

болмайды.

жəне жөндемеңіз. Құрылғыны жөндеу

• Құрылғыны желіге қосулы күйде

үшін рұқсаты бар сервис орталығына

қараусыз қалдыруға тыйым салынады.

жолығыңыз.

• Егер құрылғы пайдаланылмайтын

Прибор тек үйде пайдалануға арналған.

болса, булау тостағандарын ашқан

немесе орнатқан кезде, сондай-

АЛҒАШҚЫ ПАЙДАЛАНАР АЛДЫНДА

ақ тазалау алдында оны желіден

• Бумен бұқтырғышты шығарып алыңыз

ажыратып қойыңыз.

жəне қаптама матераиалын алып

• Құрылғыны тазаламас бұрын,

тастаңыз.

алынбалы бөлшектерін шешпес/

• Булау тостағандарын (3, 4), күрішті

орнатпас бұрын оны суытып алыңыз.

бұқтыруға немесе көже пісіруге

• Бумен бұқтырғышты ажырату үшін

арналған ыдысты (2), қақпақты (1) жəне

таймерді «OFF/сөндірулі» күйіне

конденсатты жинауға арналған төсемді

орнатыңыз да, желілік ашаны

(5) жұмсақ жуғыш құралды қолдана

розеткадан сурыңыз.

отырып жуыңыз.

• Электр шнуры үстелден салбырап

• Əбден шайыңыз жəне сүртіңіз.

тұруын, сондай-ақ оның ыстық немесе

• Суға арналған резервуардың (12) ішкі

өткір беттерге тиюін болдырмаңыз.

бетін жұмсақ матамен сүртіңіз.

• Прибор мен желілік шнурды ыстық

беттерден, жылу көздері мен өткір

ПАЙДАЛАНУ ЖӨНІНДЕГІ НҰСҚАУЛАР

заттардан алшақ ұстаңыз.

• Бумен бұқтырғышты тегіс тұрақты бетке

• Құрылғыны балаларға ойыншық ретінде

орналастырыңыз.

пайдалануға рұқсат бермеңіз.

• Қыздырғыш элементтің сақинасын (6)

• Приборды балалардың жəне мүмкіндігі

қыздырғыш элементке (7) сақинадағы

шектеулі жандардың қолдары жетпейтін

(6)ойық төменде тұратындай етіп

жерде сақтаңыз. Оларға құрылғыны

орнатыңыз.

үлкендердің қарауынсыз пайдалану

• Резервуарға (12) суық суды МАХ ең

үшін бермеңіз.

жоғарғы деңгейге дейін толтырыңыз.

• Бұл құрылғы балалар мен мүмкіндіктері

• Резервуарға суды екі тəсілмен

шектеулі адамдардың пайдалануына

толтыруға болады: - су құюға арналған

арналмаған, ол тек, олардың

саңылау (8) арқылы немесе суды

қауіпсіздігіне жауап беретін адаммен,

тікелей резервуардың өзіне (12) құюға

оларға қауіпсіз пайдалану туралы

болады.

тиісті жəне түсінікті нұсқаулықтар мен

• Егер тағам əзірлеу кезінде сіз құйылған

құрылғыны дұрыс пайдаланбаған

судың қалыптан төмен тұрғанын

жағдайда пайда болуы мүмкін қауіптер

байқаған болсаңыз, онда оны булау

туралы түсінік берілген жағдайда ғана

тостағандарын шешпей-ақ саңылау (8)

мүмкін.

арқылы құюға болады (1-сурет).

• Электр тоғының соғу қаупін болдырмас

• Сүзгіден өткізілген суды пайдаланыңыз,

үшін приборды, желілік шнурды,

оның ащылығы төмен болады, бұл

желілік ашаны суға немесе басқа да

қыздырғыш элементте қақтың пайда

сұйықтыққа батырмаңыз.

болу деңгейін төмендетуге мүмкіндік

• Құрылғының желілік шнуры, желілік

береді. Суды MAX белгісінен асырып

ашасы бүлінген жағдайда, немесе кез

құймаңыз.

келген бүлінулер орын алған жағдайда,

оны пайдаланбаңыз. Құрылғыны өз

24

1558.indd 241558.indd 24 11.06.2010 9:50:5711.06.2010 9:50:57

ҚАЗАҚ

Ескерту:

бар ас үйлік бұйымды пайдалыныңыз.

- Суға тұз, бұрыш, дəмдеуіштер,

• Резервуардың ішіндегі су бумен

шөптер, шарап, тұздық немесе

бұқтырғыштың қалған құрамдас

басқа сұйықтықтарды қосуға тыйым

бөліктері суыған кездің өзінде ыстық

салынады.

болуы мүмкін екенін естен шығармаңыз.

- Бумен бұқтырғышты əрбір

• Бумен бұқтырғыштың төсемі,

пайдаланар алдында суды ауыстырып

булау тостағандары жəне қақпағы

отырыңыз.

орнатылмаған болса, онда оны

пайдаланбааңыз.

• Конденсатты жинауға арналған

төсемді (5) суға арналған резервуарға

КЕҢЕСТЕР

(12) орнатыңыз да, оның дұрыс

• Етті, балықты жəне теңіз өнімдерін

орнатылғанын тексеріңіз.

толық əзірленгенше дайындаңыз.

• Конденсатты жинауға арналған төсемге

• Үнемі тек мұзы ерітілген өнімдерді

(5) бір немесе екі булау тостағанын (3,

пайдаланыңыз, тек көк-өністер, балық

4) орнатыңыз.

жəне теңіз өнімдерінен басқасы.

• Үстіңгі булау тостағанын қақпақпен (1)

• Егер сіз бір мезгілде екі тостағанды да

жауып қойыңыз.

пайдалансаңыз, онда етті, құсты немесе

• Желілік шнурдың ашасын розеткаға

балықты одан бөлінетін сұйықтық басқа

сұғыңыз.

булау тостағанында тұрған өнімдерге

• Таймердің тұтқасын (10) сағат

түсіп кетпес үшін астыңғы тостағанға

тілінің бойымен бұраңыз да, бумен

салыңыз.

бұқтырғыштың қажетті жұмыс уақытын

• Балғын немесе құрғақ шөптерді

орнатыңыз, осы кезде көрсеткіш (11)

өнімдерге қосымша дəм беру үшін

жанады.

конденсатты жинайтын төсемге (5)

• Белгіленген уақыт аяқталғаннан кейін

қосыңыз.

бумен бұқтырғыш өздігінен сөніп

Шөптерді өздеріңіздің талғамыңызға

қалады да, дыбыстық белгі естіліп,

қарай таңдаңыз: тасшөп, кинза,

көрсеткіш (11) сөнеді.

базилик, укроп, карри и эстрагон,

Бумен бұқтырғышты желіден ажыратып,

сарымсақ, зире, желкек – бұл бар

құрылғыны суытып қойыңыз.

болғаны белгілі шөптердің тізімі. Сіз

шөптерді өнімдерге жаңа дəмдер беру

НАЗАР АУДАРЫҢЫЗ!

үшін құрамдастырып қоса аласыз.

• Бумен бұқтырғыштың жұмыс істеп

ып қоса аласыз. Балғын шөптерді

тұрған кезінде оның қақпағына жəне

пайдаланған кезде оларды турап,

булау тостағандарына қол тигізбеңіз,

жалпы санын екі-үш есеге дейін (құрғақ

өйткені олар өте ыстық.

шөптерге қарағанда) арттыра аласыз.

• Күйіп қалмас үшін, қақпақты жəне

булау тостағандарын алу үшін ас үйлік

Жұмыртқаны əзірлеу

ұстағыштарды немесе қолғаптарды

Бумен əзірлегішті жұмысқа дайындаңыз.

пайдаланыңыз.

• Жұмыртқаны астыңғы булау

• Буды шығарып жіберу үшін, қақпақты

тостағанының (4) түбіндегі шұңқырға

жаймен көтеріңіз де, оны конденсаты

салыңыз да оны қақпақпен (1) жауып

ағып болғанша булау тостағанының

қойыңыз.

үстінде ұстап тұрыңыз.

• Таймердің тұтқасын (10) қажетті жұмыс

• Егер сіз өнімдердің дайын болуын

істеу уақытына орната отырып бумен

тексермек болсаңыз, онда ұзын тұтқасы

бұқтырғышты қосыңыз.

25

1558.indd 251558.indd 25 11.06.2010 9:50:5711.06.2010 9:50:57

ROMÂNĂ

SFATURI

ADĂUGAREA APEI ÎN TIMPUL GĂTITULUI

• Preparaţi carnea, peştele şi produsele de

Pentru bucatele cu o durată mai mare de pre-

mare până la gătirea lor completă.

parare:

• Folosiţi întotdeauna doar alimente decon-

- Controlaţi nivelul de apă în timpul gătitului.

gelate, cu excepţia legumelor, peştelui şi a

- În caz de necesitate adăugaţi apă prin ori-

fructelor de mare.

fi ciul de umplere cu apă (8) fără a scoate

• Dacă folosiţi simultan două boluri de fi erbe-

bolurile de fi erbere.

re, aşezaţi carnea sau peştele în recipientul

de jos pentru ca zeama de carne crudă să

SFATURI UTILE ŞI RECOMANDĂRI

nu nimerească pe alimentele ce se gătesc

• Timpul de pregătire indicat în tabel este

în celălalt bol de fi erbere.

unul recomandabil, acesta poate să difere

• Adăugaţi ierburi proaspete sau uscate în

în funcţie de mărimea bucăţilor, cantitatea

tava pentru colectarea condensului (5), pen-

de alimente şi preferinţele personale. Pe

tru a conferi alimentelor un gust suplimen-

măsura folosirii aparatului veţi putea potrivi

tar.

timpul dorit de pregătire a alimentelor.

Alegeţi ierburile în funcţie de preferinţele

• Un singur strat de alimente se găteşte mai

dumneavoastră: cimbru, coriandru, busu-

repede decât câteva, de aceea este nece-

ioc, mărar, curry şi tarhon, usturoi, chimen,

sar să măriţi timpul de pregătire corespun-

hrean – acesta este doar un şir nu prea

zător cantităţii de alimente.

mare de ierburi cunoscute.

• Pentru a obţine un rezultat mai bun strădu-

Puteţi combina ierburile pentru a conferi

iţi-vă ca bucăţile de alimente să fi e tăiate în

alimentelor gusturi noi. Dacă folosiţi ierburi

bucăţi uniforme, aşezaţi bucăţile mai groase

proaspete este necesar să le tăiaţi şi să mă-

mai aproape de marginile bolului de fi erbe-

riţi cantitatea acestora de 2-3 ori (în compa-

re.

raţie cu cele uscate).

• Nu umpleţi bolul de fi erbere la maxim, lăsaţi

spaţiu pentru trecerea aburului.

PREPARAREA OUĂLOR

• Dacă preparaţi o cantitate mare de alimente

Pregătiţi aparatul de gătit la aburi pentru func-

este necesar să le mestecaţi periodic având

ţionare.

grijă să nu vă opăriţi, folosiţi mănuşi specia-

• Aşezaţi ouăle în adânciturile de pe fundul

le de bucătărie pentru a vă proteja mâinile

bolului de fi erbere inferior (4) şi acoperiţi-l

de aburii fi erbinţi şi ustensile de bucătărie cu

cu capacul (1).

mâner lung.

• Porniţi aparatul de fi ert la aburi, setând cu

• Nu adăugaţi sare sau mirodenii în timpul

ajutorul mânerul timer-ului (10) timpul nece-

preparării alimentelor.

sar de funcţionare.

• Zeama care se acumulează în tava (5) este

bună pentru gătirea supelor sau poate fi fo-

PREPARAREA OREZULUI

losită ca bulion. Dar aveţi grijă, aceasta este

Pregătiţi aparatul de gătit la aburi pentru func-

foarte fi erbinte.

ţionare.

• Folosiţi alimentele care s-au dezgheţat com-

• Montaţi vasul de fi erbere a orezului (2).

plet.

• Turnaţi 1 ceaşcă cu orez în vas (2) şi umpleţi

cu 1 1/2 ceşti cu apă. Cantitatea maximă de

Dacă folosiţi simultan două boluri de fi er-

orez nu trebuie să depăşească 250 g.

bere:

• Acoperiţi vasul de fi erbere cu capacul (1).

- Întotdeauna aşezaţi bucăţile de alimente

• Porniţi aparatul de fi ert la aburi, setând cu

mai mari în bolul de jos.

ajutorul mânerului timer-ului (10) timpul ne-

- Condensul care se formează în bolul de fi er-

cesar de funcţionare.

bere superior se va scurge în recipientul de

jos, de aceea asiguraţi-vă de compatibilita-

tea gusturilor produselor preparate.

32

1558.indd 321558.indd 32 11.06.2010 9:50:5811.06.2010 9:50:58

ROMÂNĂ

- La pregătirea cărnii, găinii şi legumelor

acoperiţi cu capacul (1) şi porniţi aparatul de

aşezaţi întotdeauna carnea în bolul inferior

fi ert la aburi pentru 5-10 minute.

pentru ca zeama de carne crudă să nu ni-

• La sfârşitul timpului setat deconectaţi apa-

merească pe legume.

ratul de la reţea şi lăsaţi-l să se răcească

- Timpul de preparare a alimentelor în bolul

înainte de a goli de soluţia de oţet.

de sus, de regulă, este mai mare cu 5 minu-

• Clătiţi rezervorul cu apă rece, umpleţi repe-

te.

tat cu apă, aşezaţi tava (5), un bol de fi erbe-

- Atunci când gătiţi alimente cu un timp diferit

re (3 sau 4), acoperiţi cu capac (1), porniţi

de preparare, aşezaţi în bolul inferior acele

aparatul şi setaţi timer-ul la 5 minute.

alimente care necesită un timp de preparare

• Opriţi aparatul de fi ert la aburi, permiteţi-i să

mai mare.

se răcească, goliţi de apă, uscaţi tava, bolul

La sfârşirea timpului de preparare a alimen-

de fi erbere şi capacul şi depozitaţi aparatul

telor din bolul superior, puteţi să-l scoateţi,

până la folosirea următoare.

iar bolul inferior acoperiţi-l cu capacul şi

continuaţi prepararea alimentelor.

DEPOZITARE

Pentru o depozitare mai comodă aşezaţi

CURĂŢAREA APARATULUI

bolul de fi erbere inferior (4) în bolul superi-

• Înainte de curăţare opriţi aparatul, deconec-

or (3), aşezaţi în acesta vasul de fi erbere a

taţi de la priza de alimentare şi permiteţi-i să

orezului (2) şi acoperiţi cu capacul (1).

se răcească.

Păstraţi aparatul de fi ert la aburi la un loc

• Nu scufundaţi în apă cordonul de alimenta-

uscat, răcoros, inaccesibil pentru copii.

re, fi şa de alimentare şi corpul aparatului.

• Nu folosiţi dizolvanţi sau agenţi de curăţare

TIMPUL DE PREGĂTIRE A PRODUSELOR

abrazivi la spălarea recipientelor de fi erbe-

ŞI REŢETE

re, capacului superior şi a corpului aparatu-

• Timpul de preparare depinde de cantitatea

lui.

alimentelor, spaţiul liber în bol, prospeţimea

• Se recomandă spălarea bolurilor de fi erbe-

acestora şi preferinţele dumneavoastră.

re, vasului pentru fi erberea orezului, tăvii şi

• Timpul de preparare este indicat pentru bo-

capacului în apă caldă cu detergent pentru

lul inferior, în bolul superior alimentele se

vase, nu spălaţi accesoriile în maşina de

fi erb mai mult cu aproximativ 5-10 minute.

spălat vase.

• În funcţie de cantitatea alimentelor măriţi

• Ştergeţi corpul aparatului cu o cârpă ume-

sau micşoraţi timpul de pregătire al alimen-

dă.

telor.

• Spălaţi cu regularitate recipientele de fi erbe-

re.

LEGUME

• Tăiaţi cotoarele groase de broccoli sau pe-

DETARTRAREA

dunculule groase de conopidă.

În timpul folosirii aparatului de fi ert la aburi pe

• Reduceţi la minim timpul de preparare a le-

elementul de încălzire se poate depune cal-

gumelor verzi cu frunze, deoarece acestea

car, este un proces fi resc care depinde de

îşi pierd repede culoarea.

duritatea apei utilizate. Este necesar să detar-

• Adăugaţi sare şi mirodenii după preparare.

traţi aparatul cu regularitate pentru a-i prelungi

• Legumele congelate nu necesită deconge-

durata de funcţionare.

lare prealabilă înainte de a fi pregătite în

• Umpleţi rezervorul de apă cu o soluţie de

aparatul de fi ert la aburi.

oţet de masă în proporţie 1:3 – o parte de

oţet şi 3 părţi de apă până la nivelul МАХ.

IMPORTANT: nu folosiţi produse chimice

pentru înlăturarea depunerilor de calcar.

• Aşezaţi tava (5), bolul de fi erbere (3 sau 4),

33

1558.indd 331558.indd 33 11.06.2010 9:50:5811.06.2010 9:50:58

ROMÂNĂ

Greutate/

Timpul de

Legume Tip

Cantitate

Ierburi

Recomandări

preparare (min)

bucăţi

usturoi

Anghinare Proaspătă 3 medii

tarhon

45-50 Tăiaţi cotoarele

mărar

lămâi

Lăsaţi sufi cient

Proaspăt

400 g

frunză de

13 -15

Sparanghel

spaţiu liber pentru

Congelat

400 g

dafi n

16 -18

trecerea aburilor

cimbru

usturoi

Proaspăt

400 g

16 -18

Broccoli

piper roşu

Congelat

400 g

15 -18

tarhon

anason

Morcov

Mestecaţi periodic

Proaspăt 400 g

mentă

20 -22

(tăiat)

la gătire

mărar

rozmarin

Proaspătă

400 g

16 -18

Mestecaţi periodic

Conopidă

busuioc

Congelată

400 g

18 -20

la gătire

tarhon

Proaspăt

250 g

cimbru

8 -10

Mestecaţi periodic

Spanac

Congelat

250 g

usturoi

18 -20

la gătire

chimen

Mestecaţi periodic

Fasole Proaspete 400 g

18 -20

mărar

la gătire

Proaspătă

400 g

busuioc

Mazăre

10 -12

Mestecaţi periodic

Congelată

400 g

maghiran

15 -18

la gătire

(păstăioasă)

mentă

Cartofi Proaspeţi 400 g mărar 20-22

CARNE

• Gătirea alimentelor la aburi are un avantaj, în timpul fi erberii grăsimea se topeşte din alimente

şi se scurge pe tavă. Cu toate acestea, înainte de prepararea alimentelor ar fi bine să înlătu-

raţi grăsimea în exces. Carnea pentru gril se potriveşte perfect pentru a fi gătită la aburi.

• Marinaţi sau turnaţi sos peste carne înainte de preparare.

• Verifi caţi prin străpungere dacă produsele s-au gătit.

• Folosiţi la gătit ierburi uscate şi proaspete pentru a conferi alimentelor un gust suplimentar.

Greutate/

Timpul de pre-

Alimente Tip

Ierburi

Recomandări

Cantitate bucăţi

parare (min)

curry

Carne de

250 g (4 buc.)

12- 15

Îndepărtaţi surplu-

fi leu, labe

rozmarin

găină

450 g

30 -35

sul de grăsime

cimbru

macră, fi leu,

400 g

curry

Carne de

Îndepărtaţi surplu-

steak-uri sau bu-

(4 buc., grosime

lămâi

5 -10

porc

sul de grăsime

căţi de fi leu

2,5 cm)

cimbru

Bucăţi de fi leu,

curry

Carne de

Îndepărtaţi surplu-

Partea din spate

250 g

piper roşu

8 -10

vită

sul de grăsime

sau pulpă

cimbru

34

1558.indd 341558.indd 34 11.06.2010 9:50:5811.06.2010 9:50:58

ROMÂNĂ

PEŞTE ŞI FRUCTE DE MARE

• Peştele este gata atunci când carnea se desprinde uşor de pe oase.

• Peştele îngheţat şi fructele de mare pot fi preparate fără a fi decongelate în prealabil, este

necesar doar să măriţi timpul de fi erbere.

• Folosiţi la gătit felii de lămâie pentru a conferi peştelui şi fructelor de mare un gust rafi nat.

Greutate/

Timpul de

Alimente Tip

Cantitate

Ierburi

preparare

Recomandări

bucăţi

(min)

maghiran

Urmăriţi fi erberea

Moluşte Proaspete 250/400 g

8 -10

lămâi

până vor fi gata

lămâi

Gătiţi până carapa-

Crevete Proaspete 400 g

6-8

usturoi

cea se înroşeşte

lămâi

Gătiţi până se des-

Midii Proaspete 400 g

8 -10

usturoi

fac cochiliile

Congelat

250 g

muştar

10 -12

Gătiţi până se des-

Fileu de peşte

Proaspăt

250 g

maghiran

6 -8

face în bucăţi

OREZ

Folosind vasul pentru fi erberea orezului, turnaţi apă în rezervor, iar în vasul pentru orez puteţi

turna un alt lichid, de exemplu bulion. Puteţi adăuga în vas condimente, ceapă tăiată, migdale

sau ciuperci tăiate.

Cantitate/

Timpul de

Alimente Tip

Recomandări

volum apă

preparare (min)

Orez Alb 200 g/300 ml 35 -40 Cantitate maximă de orez 250 g

SPECIFICAŢII TEHNICE

Tensiune de alimentare: 220-240 V ~ 50 Hz

Consum de putere maxim: 900 W

Capacitate rezervor apă: 1,5 l

Capacitate vas pentru prepararea orezului/supei/şi altor alimente: 1.2 l

Producătorul îi rezervează dreptul de a schimba caracteristicile aparatelor fără anunţare prea-

labilă.

Termenul de exploatare a aparatului – 5 ani.

Garanţie

În legătură cu oferirea garanţiei pentru produsul dat, rugăm să Vă adresaţi la distribuitorul re-

gional sau la compania, unde a fost procurat produsul dat. Serviciul de garanţie se realizează

cu condiţia prezentării bonului de plată sau a oricărui alt document fi nanciar, care confi rmă

cumpărarea produsului dat.

Acest produs corespunde cerinţelor EMC, întocmite în conformitate cu Directiva

89/336/EEC i Directiva cu privire la electrosecuritate/joasă tensiune (73/23 EEC).

35

1558.indd 351558.indd 35 11.06.2010 9:50:5811.06.2010 9:50:58

ČESKÝ

PAŘAK

budou dotýkat se s potravinovými pro-

dukty.

POPIS

• Předtím jak zahrnout pařák, naplní-

1. Víko

te vodojem vodou, v opačném případě

2. Nádržž pro vaření ryže

vybavení může byt poškozeně.

3. Horní párová číše

• Před spouštěním přesvědčte se, že všec-

4. Nižní párová číše

ky součástí ustavené správně.

5. Tác pro stékání tekutin

• Buďte pozorný při práci s vybavením:

6. Kroužek topnici

všechny tekutiny i kondenzovaná pára

7. Topnice

jsou velmi horké.

8. Otvor pro lití vody

• Varujte se spálenin vycházející párou,

9. Skala úrovně vody

zejména v moment snímaní víka.

10. Časovač

• Pro snímání víka nebo parní nádrže

11. Indikátor provozu

použijte kuchyňskou příchytku nebo prs-

12. Vodojem

tové rukavičky.

13. Korpus pařáku

• Ne dotýkejte se během provozu pařáku

víka a párových čiší – oni jsou velmi hoř-

BEZPEČNOSTNÍ PŘEDPISY

ké.

Dříve než začít využívat pařák, pozorně pře-

• Pro vypouštění páry pomalu zdvihnete,

čtěte návod k obsluze.

podržíte víko nad parní čiše pro stékání

• Zachovejte skutečný návod k obsluze

kondenzátu

jako informační materiál.

• Jestli Vy chcete prověřit potraviny co

• Použijte vybavení jen do jeho přímého

do hotovostí, užívejte kuchyňské náčiny

účelu, jak stanovené v daném předpi-

s dlouhým držadlem.

su.

• Mějte na paměti, že voda uvnitř vodoje-

• Nesmí se nechat vybavení zapnutým bez

mu může byt hořkou, když ostáli součásti

dozoru

pařáku už ochladlí.

• Použijte jen to příslušenství, které je sou-

• Ne užívejte pařáku při neustaveních tace,

částí dodávky.

parních číši a víku.

• Dříve než napojit pařák do elektrické sítě,

• Ne přenášejte vybavení, kdy v něm jsou

přesvědčte se, že napětí, stanovené na

horké potraviny.

zařízení, odpovídá napětí sítě.

• Je nepřípustné využití nádrží pařáku v

• Síťová šňůra zaopatřená v « eurovidlicí »;

mikrovlnní pece, a také na elektrickém

spínejte její v zásuvku, obsahující spoleh-

nebo plynovým sporáku.

livý kontakt uzemnění.

• Nesmí se nechat vybavení zapnutým na

• V zamezení rizika vzplanutí ne užívejte

síť bez dozoru.

mežikusů při připojení vybavení do elek-

• Odpojujte vybavení od sítě, pokud ono

trické zásuvky. Nepoužívejte pařák vně

ne používá se, při snímání nebo nastave-

prostorů.

ní parní číše, a také před čištěním.

• Nastavujte vybavení na pravidelný stálý

• Dejte vybavení ochladnout před čištěním

povrch.

a také demontáží/montáží snímatelných

• Nepoužívejte pařák nablízku stěn nebo

součásti.

skříň, protože vycházející horká pára

• Pro odpojení pařáku vložte časovač do

může jich poškodit.

pozice «OFF/vypnuto», a poté vytáhnete

• Před prvním použitím vybavení pečli-

sítovou zástrčku ze zásuvky.

vě vyslaďte všichni příslušenství, které

• Ne dopouštějte splývaní síťové šňůry se

36

1558.indd 361558.indd 36 11.06.2010 9:50:5811.06.2010 9:50:58

ČESKÝ

stolu, a také její styku s horkými povrchy,

• Naplníte rezervoár (12) chladnou vodou

a také ostrými hrany.

do maximálního úrovně.

• Stavte přístroj a sítovou linku dále od

• Naplnění rezervoáru vodou je možný uči-

hořkých povrchů, zdrojů tepla a ostrých

nit dvěma způsoby: - přes otvor pro liti

předmětů.

vody (8) nebo nalít vodu přímo do rezer-

• Ne dovolujte děti využívat přístroj jako

voáru (12).

hračku.

• Jestli během hotování Vy objevili, že

• Chraňte vybavení v nepřípustném pro

kvantita nalité vody měně normy, je mož-

dětí a lidi z omezeními možnosti mís-

ný dolit její přes otvor (8), na demontujíc

tě. Ne dovolujte jím užívat vybavení bez

parních číši (Obr. 1).

dozoru.

• Použijte filtrování vodu, ona má trochu

• Předepsané vybavení ne slouží pro použi-

nižší tvrdost, že povolí snížit stupeň tvo-

tí děti i lidmi s omezeními možnostmi,

ření usazeniny na ohřívacím prvku. Ne

pokud jen jim ne dané, osobou, odpoví-

nalévejte vodu výše značky MAX.

dající za jich bezpečnost, vyhovující i jas-

ný jim předpisy o bezpečném používání

Varování:

vybavení i těch nebezpečí, které mohou

- Není vhodné dodávat ve vodu soli,

vznikat při jeho nesprávném používání.

pepři, pochutiny, víno, omáčky nebo

• V zamezení úderu elektrického proudu

další kapaliny.

ne ponořujte síťovou šňůru, síťovou vid-

- Vyměňujte vodu před každým použi-

lici nebo sám přístroj do vody nebo dal-

tím pařáku.

ších kapalin.

• Nesmí se využívat vybavení při poško-

• Umístěte tác pro sbírání kondenzátu (5)

zení síťové vidlice nebo šňůry, pokud

na vodojem (12) a přesvědčte se, že on

ono pracuje přerušovaně, a také po jeho

ustaveny správně.

pádu. Ne pokoušejte samostatně opra-

• Umístěte na tác pro sbírání kondenzátu

vovat vybavení. Za všechny dotazy oprav

(5) jednu nebo dvě parní číše (3-4).

obracejte se v autorizované servisní stře-

• Ukryjte parní číše krytem (1).

disko.

• Vložte vidlici síťové šňůry do zásuvky.

• Přístroj je určený jen pro domácí použití.

• Obraťte rukověť časovače (10) ) ve smě-

ru hodinových ručiček i určitě požadova-

PŘED PRVNÍM POUŽITÍM

ný čas práce pařáku, přitom vzplane indi-

• Rozbalte pařák i odstraňte balicí materiál.

kátor (11).

Omyjte parní číše (3, 4), nádrží do vaře-

• Po ukončení určeného času práce, pařák

ní ryží nebo polévky (2), víko (1) a tác do

automaticky odpojí, ozve se zvukový sig-

sbírání kondenzátu (5), používajíc měkký

nál i indikátor (11) zhasne.

prací prostředek.

• Odpojíte pařák od sítě a dejte vybavení

• Pečlivě opláchnete i otřete.

ochladnout.

• Prošlapte vnitřní povrch vodojemu (12)

vlhkou látkou (12).

POZOR!

• Ne dotýkejte se během práci pařáku víka

SMEŘNICE PRO PROVOZ

i parní číše - oni velmi horcí.

• Vložte pařák na pravidelný i stály povrch.

• Aby ne popálit se, použijte kuchyňskou

• Vložte kroužek topnice (6) na topnici (7)

příchytku nebo prstové rukavičky pro sní-

tak, aby žlábek na kroužku (6) byl spo-

mání víka i parní číše.

du.

Pomalu odklápějte, aby vypustit páru,

37

1558.indd 371558.indd 37 11.06.2010 9:50:5811.06.2010 9:50:58

ČESKÝ

podržíte víko nad parní číše pro crkaní s

množství rýže by nemělo přesáhnout

ní vody.

250 g.

• Pokud vy chcete prověřit potraviny na

• Zavřete parní číše víkem (1).

připravenost, použijte kuchyňské náčiní

• Zapněte pařák nastavením kliky časova-

s dlouhou rukojetí.

če (10) na nutný čas práce.

• Mějte na paměti, že voda uvnitř nádrže

možná je horká, kdy všechna zbývající

DOPLŇOVÁNÍ VODY BĚHEM PŘÍPRAVY

prvky pařáku už jsou chladné.

Pro potraviny, vyžadující dlouhou přípravu:

• Nepoužívejte pařáku při nenamontová-

- Zkontrolujte hladinu vody během kucha-

ním tácu, parních číši a víku.

ření.

- Dle nutnosti Dolijte vodu nalévacím otvo-

RADY

rem (8), ne demontujíc parní číše.

• Připravujte maso, ryby a mořské plody

do úplného uvaření.

UŽITEČNE RADY A DOPORUČENÍ

• Používejte pouze rozmražené potraviny.

• Uvedený v tabulce čas kuchaření třeba

Výjimkami jsou zelenina, ryby a mořské

posuzovat pouze jak doporučený, on

plody.

může lišit se pro velikost kusu, velikost

• Pokud Vy uživujete dvě parní číši najed-

výrobků i dle osobního vkusu. Podle ovlá-

nou, při přípravě masa, slepici i zelenin

daní pařáku vy sami bude moci vybírat

vždy pokládejte maso do dolní číše, aby

požadovaný čas přípravy výrobků.

šťáva masa ne ocitla se na zelenině.

• Jeden nános výrobků se chystá dříve,

• Dodávejte svěží nebo suché traviny v tác

čím několik, proto nutno zvyšovat čas

pro kondenzát (5), aby přidat výrobkům

kuchaření patřičně objemu výrobků.

dodatečný vkus.

• Pro dosažení lepšího výsledku snažte se,

Vyberte travinu na základě osobního

aby kusy výrobků byli stejně velkosti, roz-

vkusu: tymián, kindza, bazalka, curry i

místěte tlustější kusy blíže k krájím parní

estragon, česnek, kmín, křen - to je pou-

číše

ze malý seznam známých trav.Vy můžete

• Ne plníte parní číše úplně - nechávejte

kombinovat traviny pro dodaní výrobkům

prostor pro průchod páry.

nových chutí. při použití svěžích trav nut-

• Při připravovaní velkého množství výrob-

no pořezat jich i zvýšit obecné množství

ků nutno konstantně jich míchat, řiďte

ve dva - třikrát (oproti se suchých).

se přitom zvýšenou opatrností, použij-

te kuchyňskou příchytku nebo prstové

PŘÍPRAVA VAJEC

rukavičky pro jištění ruky od horké páry i

Připravte pařák do provozu.

kuchyňského náčiní s dlouhou rukojetí.

• Položte vejce do prohlubní na dně parní

• Není vhodné solit nebo využít koření

čišíce (4) a zakryjte jí víkem (1).

během připravovaní výrobků, přidávejte

• Zapněte pařák nastavením kliky časova-

sůl nebo koření k už připravením výrob-

če (10) na nutný čas práce.

kům.

• Kapalina, tvořící se v tácu (5), pěkně

PŘÍPRAVA RÝŽE

chodí do přípravy polévek nebo může

Připravte pařák do provozu.

byt využitá jako vývar. Ale buďte opatrný

• Na parní čišíce dejte nádobku pro přípra-

- ona je velmi hořká.

vu rýže/polévky (2).

• Používejte pouze rozmražené potraviny.

• Nasypte 1 hrneček rýže do nádobky (2)

a zalijte ji 1 hrnečku vody. Maximální

38

1558.indd 381558.indd 38 11.06.2010 9:50:5811.06.2010 9:50:58

ČESKÝ

Při použití dvou parních číši zároveň:

• Vložte tác (5), jednu parní číše (3 nebo 4),

- Větší kousky vždy vkládejte do spodní

přikryjte její krytem (1) i zapněte pařák na

nádobky.

5-10 minut.

- Kondenzovaná tekutina, jež se vytvoří

• Po skončení práce časovači odpojíte

v horním koši, bude stékat do spodního,

pařák od sítě i dejte jí plně vychladnout,

proto musí být chuť potravin vzájemně

předtím jak vylít roztok octu.

slučitelná.

• Promyjte nádrže chladnou vodou, ještě

- Při přípravě masa, drůbeže a zeleniny

jednou sceďte vodu, vložte tác (5), jednu

vždy vkládejte maso do spodní nádobky,

parní číše (3 nebo 4), přikryjte její krytem

aby šťáva ze syrového masa nestékala

(1) zapněte pařák i ustavte časovač na 5

na ostatní potraviny.

minut.

- Doba přípravy potravin v horní nádobce

• Odpojíte pařák, dejte jí plně vychladnout,

je obvykle o pět minut delší.

sceďte vodu, usušíte tác, číši i víko i

- Při přípravě potravin s různou dobou pří-

schovejte přístroj do následujícího použi-

pravy vložte do spodní nádobky ty, které

tí.

se připravují déle. Jakmile jsou potravi-

ny v horní nádobce hotové, vyndejte ji,

USCHOVÁNÍ

a spodní přikryjte poklicí a pokračujte v

Pro snadně uschování pařáku, vložte nižní

přípravě.

parní číše (4) do vrchní (3), postavte do něj

nádobku pro kuchařeni (2) a zakryjte víkem

ČÍŠTĚNÍ PAŘÁKU

(1).

• Před čištěním přístroj vypněte, odpojte

Chraňte pařák v suchém chladném místě,

jej od sítě a nechte zcela vychladnout.

nepřístupném pro děti.

• Není dovoleno ponořovat přívodní kabel,

zástrčku či sám přístroj do vody.

ČAS KUCHAŘENI A RECEPTY

• K čištění parních košů, tácu, poklice a

• Čas kuchaření záleží od velikosti výrobků,

korpusu přístroje nepoužívejte abraziva a

svobodného prostoru v číši, jich čerst-

ředidla.

vosti i vašeho vkusu.

• Doporučujeme mýt koše, nádobku, tác

• Čas kuchaření je uvedeny ve výpočtu na

a poklici v teplé vodě s přídavkem pro-

dolní číši, potraviny ve vrchní číši se při-

středku na mytí nádobí, ne dávejte pří-

pravuje delší, přibližně na 5 minut.

slušenství do myčky

• Při větším nebo menším objemu výrobků

• Otírejte korpus vlhkým hadříkem.

patřičně zvětšujte nebo zmenšujte čas

• Pravidelně myjte parní číše.

přípravy výrobků..

ODSTRAŇOVÁNÍ VÁPENNÉHO NÁNOSU

ZELENINA

Při použití pařáku na topném tělese může

• Odstraňte tlusté košťály brokolice či kvě-

objevit vápenný nános, Je to přirozený pro-

táku.

ces, který závisí na tvrdosti používané vody.

• Listovou zeleninu připravujte po co nej-

Je třeba jej pravidelně odstraňovat z topni-

kratší dobu – rychle ztrácí barvu.

ce, aby přístroj fungoval normálně.

• Sůl a koření přidávejte po přípravě.

• Naplňte rezervoár pro vodu roztokem

Mraženou zeleninu není třeba před použi-

octu v poměru 1 část octu na 3 časti

tím rozmrazovat.

vody, do značky.

DŮLEŽITÉ: nepoužívejte chemické pre-

paráty k odstraňování nánosu.

39

1558.indd 391558.indd 39 11.06.2010 9:50:5811.06.2010 9:50:58

ČESKÝ

Váha/

Doba přípravy

Zelenina Druh

Koření

Doporučení

Množství ks

(minuty)

česnek

Artyčoky Čerstvé 3 střední

estragon

45-50 Odkrojte košťály

kopr

citrón

Ponechte volný

Čerstvý

400 g

13-15

Chřest

bobkový list

prostor, jímž bude

Mražený

400 g

16-18

tymián

procházet pára

česnek

Čerstvá

400 g

červená pap-

16-18

Brokolice

Mražená

400 g

rika

15-18

estragon

anýz

Mrkev (nakrá-

Během přípravy

Čerstvá 400 g

máta

20-22

jená)

míchejte

kopr

rozmarýn

Růžičková

Čerstvá

400 g

16-18

Během přípravy

bazalka

kapusta

Mražená

400 g

18-20

míchejte

estragon

Čerstvý

250 g

tymián

8-10

Během přípravy

Špenát

Mražený

250 g

česnek

18-20

míchejte

kmín

Během přípravy

Luštěniny Čerstvé 400 g

kopr 18-20

míchejte

Čerstvý

bazalka

400 g

10-12

Během přípravy

Hrách

Mražený (lus-

majoránka

400 g

15-18

míchejte

kový)

máta

Brambory Čerstvé 400 g kopr 20-22

MASO A DRŮBEŽ

• Příprava potravin v páře se vyznačuje tím, že se během ní z masa odděluje tuk a stéká

na tác. Před přípravou je nicméně třeba přebytečný tuk odkrájet. Maso na grilování se

výborně hodí i pro přípravu v páře.

• Naložte maso nebo drůbež, či je zalijte omáčkou před přípravou.

• Kontrolujte přípravu potravin propichováním.

• Uzeniny musí být připraveny před ohřátí v páře.

Používejte čerstvé nebo sušené koření během přípravy potravin, abyste jim dodali

chuť.

Váha/

Doba přípravy

Potraviny Druh

Koření

Doporučení

Množství ks

(minuty)

karí

filety,

250 g (4 ks)

12-15

Drůbež

rozmarýn

Odkrojte přebytečný tuk

stehna

450 g

30-35

tymián

400 g

karí

kotlety, filety,

Vepřové

(4 ks, tloušťka 2,5

citrón

5-10 Odkrojte přebytečný tuk

steaky

cm)

tymián

karí

steaky, roštěn-

červená

Hovězí

250 g

8-10 Odkrojte přebytečný tuk

ky hrudí

paprika

tymián

40

1558.indd 401558.indd 40 11.06.2010 9:50:5811.06.2010 9:50:58