Vitek VT-1558: БЕЛАРУСКI

БЕЛАРУСКI

Вага/

Час

Гародніна Від

Колькасць

Трава

прыгатавання

Рэкамендацыі

штук

(хвіліны)

часнык

Артышокі Свежыя 3 сярэдніх

эстрагон

45-50 Адрэжце сцеблы

кроп

лімоннік

Пакідайце вольную

Свежая

400 г

13 -15

Спаржа

лаўровы ліст

прастору для

Замарожаная

400 г

16 -18

чабор

мінання пары

часнык

Свежая

400 г

чырвоны

16 -18

Брокалі

Замарожаная

400 г

перац

15 -18

эстрагон

аніс

Морква

Памешвайце пры

Свежая 400 г

мята

20 -22

(парэзаная)

гатаванні

кроп

размарын

Каляровая

Свежая

400 г

16 -18

Памешвайце пры

базілік

капуста

Замарожаная

400 г

18 -20

гатаванні

эстрагон

Свежы

250 г

чабор

8 -10

Памешвайце пры

Шпінат

Замарожаны

250 г

часнык

18 -20

гатаванні

кмін

Памешвайце пры

Бабы Свежыя 400 г

18 -20

кроп

гатаванні

Свежы

базілік

400 г

10 -12

Памешвайце пры

Гарох

Заморожаны

маяран

400 г

15 -18

гатаванні

(стручковы)

мята

Бульба Свежая 400 г Кроп 20-22

МЯСА І ПТУШКА

• Гатаванне прадуктаў на пару мае перавагу ў тым, што падчас прыгатавання тлушч

выпальваецца з прадуктаў і сцякае ў паддон. Але перад прыгатаваннем прадуктаў

пажадана выдаліць лішні тлушч. Мяса для грылю ідэальна падыходзіць для

падрыхтоўкі на пары.

• Замарынуйце ці заліце соусам мяса ці птушку перад гатаваннем.

• Правярайце прадукты на гатовасць, пратыкаючы іх.

• Выкарыстоўвайце свежую ці сухую траву падчас прыгатавання прадуктаў для

надання ім дадатковага густу.

Вага/

Час

Прадукты Від

Колькасць

Трава

прыгатавання

Рэкамендацыі

штук

(хвіліны)

кары

250 г (4 шт.)

12- 15

Зрэжце лішні

Курыца паляндвіца, ножкі

размарын

450 г

30 -35

тлушч

чабор

выразка,

400 г

кары

паляндвіца,

(4 шт.,

Зрэжце лішні

Свініна

лімоннік

5 -10

стэйкі ці кавалкі

таўшчыня

тлушч

чабор

паляндвіцы

2,5 см)

кары

кавалкі паляндвіцы,

чырвоны

Зрэжце лішні

Ялавічына

паляндвічная

250 г

8 -10

перац

тлушч

частка ці азадак

чабор

54

1558.indd 541558.indd 54 11.06.2010 9:50:5911.06.2010 9:50:59