Vitek VT-1662: ЎЗБЕК

ЎЗБЕК

12. Kuyishlarga yo’l qo’ymaslik uchun

MIKROTЎLҚINLI PEChLARDA OVҚAT

bolalar ovqati bo’lgan butilkachalar

MAҲSULOTLARINI TAYYoRLASh

va idishlar ichidagini aralashtirish yoki

QOIDALARI

chayqatish hamda iste’mol qlishdan

• Oziq-ovqat mahsulotlarni tayyorlashda

avval ovqatning haroratini tekshirish

ularni bevosita shisha taglikka qo’ymang,

kerak.

shisha taglikning bir joyda qizib ketishi

13. Mikroto’lqinli pechlarda tuxumlarni qoig’i

unnig darz ketishiga olib kelishi mumkin.

ichida tayrlash va pishirilgan tuxumlarni

• Ovqat tayyorlash paytida mikroto’lqinli

isitish mumkin emas – ular portlashi

pechlar uchun mo’ljallangan idishlardan

mumkin.

foydalanib, uni shisha taglikka qo’ying.

14. Kartoshka, kabachki yoki olmalar

• Mahsulotlarinng bir tekisda tayyorlanishi

kabi qalin po’sti bo’lgan mahsulotlarni

uchun mahsulotlarning qalinroq

tayyorlashdan avval po’stini teshing.

bo’laklarini idish chetlariga yaqinroq

15. Tutun paydo bo’lganda pechni o’chirish

qo’ying.

va olov chiqib ketishiga yo’l qo’ymaslik

• Tayyorlanish vaqtini kuzatib turing.

uchun eshikni yopiq holda ushlab turish

Minimal tayyorlash vaqtini belgilang,

kerak;

va zarur bo’lsa, yana qo’shib qo’ying.

16. Pechning ish kamerasini saqlash uchun

Mahsulotlarning tayyorlash vaqtini

ishlatmang, unda qog’ozni yoki oziq-

oshirmang, bu ularning yonib ketishiga

ovqat mahsulotlarini qoldirmang.

olib kelishi mumkin.

DIQQAT! Suyuqliklarni va boshqa

• Ovqatni shisha qopqoq ostida tayyorlang.

mahsulotlarni shu idishlar portlashiga

Qopqoq shira yoki yog’ sachrab

yo’l qo’ymaslik uchun yopiq idishlarda

ketishining oldini oladi va mahsulotlarning

isitish mumkin emas.

bir tekisda tayyorlanishiga yordam beradi.

17. Pechda mahsulotlarni qovurish

• Tayyorlanish jarayonini tezlatish uchun

taqiqlanadi.

tovuq go’shti bo’laklari yoki gamburgerlar

18. Mikroto’lqinli pechning korpusida

kabi oson tayyorlanadigan mahsulotlarni

shamollatish tuynuklarini yopib

bir marta ag’daring. Agar go’sht bo’laklari

qo’ymang.

katta bo’lsa, ularni tayyorlash jarayonida

19. Mikroto’lqinli pechni xonalardan

kamida ikki marta ag’darish kerak bo’ladi.

tashqarida saqlamang va ishlatmang.

• Mahsulotlarni tayyorlash jarayonida

20. Mikroto’lqinli pechdan suv yonida,

tepadan pastga hamda idishning

oshxona chig’agnog’iga bevosita yaqin

markazidan chetlariga qarab siljitib,

joyda, zax yerto’la xonalarida yoki suv

aralashtiring.

havzasi yonida foydalanmang.

21. Tarmoq simini va tarmoq vilkasini suvga

IDIShLARNI TAShLASh BO’YIChA

botirmang.

QO’LLANMA

22. Tarmoq simi va tarmoq vilkasining issiq

• Mikroto’lqinli pechlar uchun idishlarning

yuzalarga tegishiga yo’l qo’ymang.

eng ma’qul materiali mikroto’lqinlar

23. Tarmoq simining stol chetidan osilib

uchun shaffof bo’lishi kerak, bu ularning

tushishiga yo’l quymang.

energiyasiga idishdar orqali o’tib, ovqatni

24. Mikroto’lqinli pechning eshigini va

isitishga imkon beradi.

ichki yuzalarini tozalashda gubka yoki

• Mikroto’lqinlar metall orqali o’ta olmaydi,

yumshoq matoga surtilgan mayin,

shuning uchun metall idishlardan yoki

abraziv bo’lmagan yuvish vositalaridan

metall bezaklari bo’lgan tovoqlardan

foydalaning.

foydalanish mumkin emas.

94

1662.indd 941662.indd 94 24.06.2008 12:47:5224.06.2008 12:47:52