Vitek VT-1557: РУССКИЙ
РУССКИЙ: Vitek VT-1557
РУССКИЙ
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
ОВОЩИ
ПРОДУКТОВ И РЕЦЕПТЫ
• Отрежьте толстые стебли у капусты
• Время приготовления зависит от объ-
брокколи или толстые цветоножки у
ема продуктов, свободного места в
цветной капусты.
чаше, их свежести и вашего вкуса.
• Готовьте зеленые листовые овощи
• Время приготовления указано в рас-
максимально короткое время - они
чете на нижнюю чашу, продукты в
быстро теряют свой цвет.
верхней чаше готовятся дольше (при-
• Добавляйте соль и специи после при-
близительно на 5 минут).
готовления.
• При большем или меньшем объеме
• Замороженные овощи не обязатель-
продуктов соответственно увеличи-
но размораживать перед приготовле-
вайте или уменьшайте время приго-
нием в пароварке.
товления продуктов.
Время
Вес/Кол-
приготов-
Овощи Вид
Травы
Рекомендации
во штук
ления
(минуты)
чеснок
Артишоки Свежие 3 средних
эстрагон
45-50 Отрежьте стебли
укроп
Свежая
лимонник
Оставляйте свобод-
400 г
13-15
Спаржа
Заморожен-
лавровый лист
ное пространство для
400 г
16-18
ная
тимьян
прохождения пара
Свежая
чеснок
400 г
16-18
Брокколи
Заморожен-
красный перец
400 г
15-18
ная
эстрагон
Морковь
анис
Помешивайте при
(порезан-
Свежая 400 г
мята
20-22
готовке
ная)
укроп
Свежая
розмарин
Цветная
400 г
16-18
Помешивайте при
Заморожен-
базилик
капуста
400 г
18-20
готовке
ная
эстрагон
Свежий
250 г
тимьян
8-10
Помешивайте при
Шпинат
Заморожен-
250 г
чеснок
18-20
готовке
ный
тмин
Помешивайте при
Бобы Свежие 400 г
18-20
укроп
готовке
Свежий
базилик
Заморожен-
400 г
10-12
Помешивайте при
Горох
майоран
ный
400 г
15-18
готовке
мята
(стручковый)
Картофель Свежий 400 г укроп 20-22
МЯСО И ПТИЦА
• Готовка продуктов на пару имеет преимущество в том, что во время приготовле-
ния жир вытапливается из продуктов и стекает в поддон. Но перед приготовлени-
ем продуктов желательно удалить лишний жир. Мясо для гриля идеально подхо-
дит для приготовления на пару.
26
1557.indd 261557.indd 26 14.02.2008 9:15:3514.02.2008 9:15:35
