Vitek VT-1551 B: МЯСО И ПТИЦА РЫБА И МОРЕПРОДУКТЫ
МЯСО И ПТИЦА РЫБА И МОРЕПРОДУКТЫ: Vitek VT-1551 B
Оглавление
РУССКИЙ
Время
Вес/
Овощи Вид
Травы
приготовления
Рекомендации
Колво штук
(минуты)
чеснок
Артишоки Свежие 3 средних
эстрагон
4550 Отрежьте стебли
укроп
лимонник
Оставляйте свободное
Свежая
400 г
1315
Спаржа
лавровый лист
пространство для
Замороженная
400 г
1618
тимьян
прохождения пара
чеснок
Свежая
400 г
1618
Брокколи
красный перец
Замороженная
400 г
1518
эстрагон
анис
Помешивайте при
Морковь (порезанная) Свежая 400 г
мята
2022
готовке
укроп
розмарин
Свежая
400 г
1618
Помешивайте при
Цветная капуста
базилик
Замороженная
400 г
1820
готовке
эстрагон
Свежий
250 г
тимьян
810
Помешивайте при
Шпинат
Замороженный
250 г
чеснок
1820
готовке
тмин
Помешивайте при
Бобы Свежие 400 г
1820
укроп
готовке
Свежий
базилик
400 г
1012
Помешивайте при
Горох
Замороженный
майоран
400 г
1518
готовке
(стручковый)
мята
Картофель Свежий 400 г укроп 2022
МЯСО И ПТИЦА
• Готовка продуктов на пару имеет преимущество в том, что во время приготовления жир вытапливается из
продуктов и стекает в поддон. Но перед приготовлением продуктов желательно удалить лишний жир. Мясо для
гриля идеально подходит для приготовления на пару.
• Замаринуйте или залейте соусом мясо или птицу перед готовкой.
• Проверяйте продукты на готовность, протыкая их.
• Используйте свежие или сухие травы во время приготовления продуктов для придания им дополнительного
вкуса.
Время
Вес/
Продукты Вид
Травы
приготовления
Рекомендации
Колво штук
(минуты)
карри
филе,
250г (4 шт.)
1215
Курица
розмарин
Срежьте лишний жир
ножки
450 г
3035
тимьян
вырезка, филе,
400 г
карри
Свинина
стейки или куски
(4 шт., толщина
лимонник
510 Срежьте лишний жир
филе
2,5 см)
тимьян
куски филе,
карри
Говядина
филейная часть
250 г
красный перец
810 Срежьте лишний жир
или огузок
тимьян
РЫБА И МОРЕПРОДУКТЫ
• Рыба готова, когда мясо легко отделяется от костей.
• Мороженая рыба и морепродукты могут готовиться без предварительного размораживания, нужно только
увеличить время приготовления.
16
