Vitek VT-1559: ROMÂNĂ

ROMÂNĂ

• Dacă doriţi să verifi caţi gradul de pregătire al

• Aşezaţi pe bolul de fi erbere vasul de fi erbere a

alimentelor folosiţi în acest scop ustensile de

orezului-supei (4).

bucătărie cu mânere lungi.

• Turnaţi 1 ceaşcă de orez în vas (4) şi umpleţi

• Reţineţi, apa din interiorul rezervorului poate

cu 1 1/2 ceşti cu apă. Cantitatea maximă de

rămâne fi erbinte chiar dacă celelalte elemente

orez nu trebuie să depăşească 250 g.

ale aparatului s-au răcit.

• Acoperiţi vasul (4) cu capacul (5).

• Nu folosiţi aparatul de gătit la aburi dacă nu

• Porniţi aparatul de fi ert la aburi, setând cu aju-

este montată tava, bolurile de fi erbere şi ca-

torul mânerului timer-ului mecanic (11) timpul

pacul.

necesar de funcţionare.

SFATURI

ADĂUGAREA APEI ÎN TIMPUL GĂTITULUI

• Preparaţi carnea, peştele şi produsele de

(Fig. 5)

mare până la gătirea lor completă.

Pentru bucatele cu o durată mai mare de pre-

• Folosiţi întotdeauna doar alimente decongela-

parare:

te, cu excepţia legumelor, peştelui şi a fructe-

- Controlaţi nivelul de apă în timpul gătitului.

lor de mare.

- În caz de necesitate adăugaţi apă prin orifi ciul

• Dacă folosiţi simultan câteva boluri de fi erbe-

de umplere cu apă (9), fără a scoate bolurile

re, aşezaţi carnea sau peştele în recipientul

de fi erbere.

de jos pentru ca zeama de carne crudă să nu

nimerească pe alimentele ce se gătesc în ce-

SFATURI UTILE ŞI RECOMANDĂRI

lelalte boluri de fi erbere.

• Timpul de pregătire indicat în tabel este unul

• Adăugaţi ierburi proaspete sau uscate în tava

recomandabil, acesta poate să difere în func-

pentru colectarea condensului (6), pentru a

ţie de mărimea bucăţilor, cantitatea de alimen-

conferi alimentelor un gust suplimentar.

te şi preferinţele personale. Pe măsura folosirii

Alegeţi ierburile în funcţie de preferinţele

aparatului veţi putea potrivi timpul dorit de pre-

dumneavoastră: cimbru, coriandru, busuioc,

gătire a alimentelor.

mărar, curry şi tarhon, usturoi, chimen, hrean

• Un singur strat de alimente se găteşte mai re-

– acesta este doar un şir nu prea mare de ier-

pede decât câteva, de aceea este necesar să

buri cunoscute. Puteţi combina ierburile pen-

măriţi timpul de pregătire corespunzător canti-

tru a conferi alimentelor gusturi noi. Dacă folo-

tăţii de alimente.

siţi ierburi proaspete este necesar să le tăiaţi

• Pentru a obţine un rezultat mai bun străduiţi-

şi să măriţi cantitatea acestora de 2-3 ori (în

vă ca bucăţile de alimente să fi e tăiate în bu-

comparaţie cu cele uscate).

căţi uniforme, aşezaţi bucăţile mai groase mai

aproape de marginile bolului de fi erbere.

PREPARAREA OUĂLOR (Fig. 3)

• Nu umpleţi bolul de fi erbere la maxim, lăsaţi

• Turnaţi apă în rezervorul (10).

spaţiu pentru trecerea aburului.

• Instalaţi tava (6).

• Dacă preparaţi o cantitate mare de alimente

• Aşezaţi bolul de fi erbere (1, 2 sau 3) cu fundul

este necesar să le mestecaţi periodic având

extractibil instalat (12 sau 13) pe tavă (6).

grijă să nu vă opăriţi, folosiţi mănuşi speciale

• Aşezaţi ouăle în adânciturile corespunzătoare

de bucătărie pentru a vă proteja mâinile de

de pe fundul bolului de fi erbere şi acoperiţi-l

aburii fi erbinţi şi ustensile de bucătărie cu mâ-

cu capacul (5).

ner lung.

• Porniţi aparatul de fi ert la aburi, setând cu aju-

• Nu adăugaţi sare sau mirodenii în timpul pre-

torul mânerul timer-ului mecanic (11) timpul

parării alimentelor.

necesar de funcţionare.

• Zeama care se acumulează în tava (6), este

foarte bună pentru gătirea supelor sau poate fi

PREPARAREA OREZULUI (Fig. 4)

folosită ca bulion. Dar aveţi grijă, aceasta este

• Turnaţi apă în rezervorul (10).

foarte fi erbinte

• Aşezaţi tava (6).

• Folosiţi alimentele care s-au dezgheţat com-

• Instalaţi un bol de fi erbere (1, 2 sau 3) cu fudul

plet.

extractibil instalat (12 sau 13) pe tava (6).

34

1559.indd 341559.indd 34 10.06.2010 14:51:0210.06.2010 14:51:02