Gefest 6100-03: инструкция
Раздел: Кухонная техника
Тип: Кухонная плита
Характеристики, спецификации
Инструкция к Кухонной плите Gefest 6100-03
6100-28-1.indd
Обл6100-23.indd
№ заказа
13
1
6100.00.0.000 РЭ
Наши плиты постоянно совершенствуются, улучшаются их характеристики,
обновляется дизайн, поэтому рисунки и обозначения в руководстве могут несколько
отличаться от Вашей модели.
3
3
2
6100.00.0.000 РЭ
:
–
–
ЗНАЙТЕ:
ПОМНИТЕ:
3
6100.00.0.000 РЭ
Горелка
Сжиженный газ Р
=30 мбар
Природный газ (G20)
Н
(3000 Па)
Р
Н
=13 мбар
Р
Н
=20 мбар
СПБТ*
(1300 Па)
(2000 Па)
НОМ,
МИН,
НОМ,
МИН,
N
кВт
N
кВт
Сопло
ВМР
Сопло
ВМР
N
кВт
N
кВт
Сопло
ВМР
6100
Gefest 4 3,05
144
126
2,9
6300
Sabaf
115
92
145
6500
Somipress 123
3,0
3,0
Горелка быстрого
Gefest 5 149 131 96
65
56
44
0,75
0,75
действия
5100
Gefest 4 3,05 144 126 2,9 92
(40)
(40)
(40)
Sabaf
140 112
87
5300
Somipress 140А 115 88
2,8
2,8
5500
Gefest 5 144 126 90
Gefest 4 2,0
115
104
1,9
75
Горелка полубыстрого
Sabaf
097 1,75 70
1,75 110
49
44
33
Somipress 092 1,65 070
0,5
0,5
действия
(29)
(29)
(29)
Gefest 5 1,8 115 104 1,8 75
Gefest 4 0,7 0,3 69
41(22)
61
40(22)
0,7 0,3 46
26(22)
Sabaf
84
072
Вспомогательная горелка
53
Somipress 085 72
49
44
33
1,0 0,5
1,0 0,5
(29)
(29)
(29)
Gefest 5 87 77 55
Основная горелка
Copreci
(41)
(41)
(41)
ТУП
3,1
144
126
3,1
92
НЗГА37 (43) (43) (43)
1,0
1,0
духовки
кран 2,35 126 (40) 110 (40) 2,35 78 (40)
Горелка гриль
1,9 – 115 – 0104 – 1,9 – 75 –
6100
-ТУП (горелки Gefest 4/
Sabaf/Somipress/Gefest 5)
1033/1009/1009/1019 (л/ч) 751/758/744/765 (г/ч)
Максималь-
6300
-кран (горелки Gefest 4/
ный расход
6500
Sabaf /Somipress/ Gefest 5)
962/938/938/947 (л/ч) 698/705/690/712 (г/ч)
газа на
5100
-ТУП (горелки Gefest 4/
плите:
Sabaf/Somipress/Gefest 5)
1033/990/990/1000 (л/ч) 751/744/730/751 (г/ч)
5300
-кран (горелки Gefest 4/
5500
Sabaf /Somipress/ Gefest 5)
962/919/919/928 (л/ч) 698/690/676/698 (г/ч)
S
3
4
6100.00.0.000 РЭ
Модель плиты Содержание серебра, г
6100, -01; 5100, -01 0,03
6100-02, 6300-02, 6500-02,
0,05
5100-02, 5300-02, 5500-02
6100-03, -04; 6300-03, -04; 6500-03, -04;
0,25
5100-03, -04; 5300-03, -04, 5500-03, -04
Комплектующие Кол. Модель плиты
Плита 1 шт.
Противень 1 шт.
Жаровня 1 шт.
Решетка духовки 1 шт.
Фильтр 1 шт.
Руководство по эксплуатации 1 шт.
Адреса уполномоченных
Все модели
организаций по обслуживанию
1 шт.
техники
(товарный знак «GEFEST»)
Гарантийная карта 1 шт.
Упаковка 1 шт.
Ножки 4 шт.
1 шт. 5100
сварная
2 шт. 6100
Решетка стола
5100-01, -02, -03, -04; 6100-01, -02, -03, -04;
чугунная 2 шт.
Все модели 5300, 5500, 6300, 6500
5100-03, -04; 6100-03, -04
Комплект сменных сопел 1 шт.
Все модели 5300, 5500, 6300, 6500
Комплектуется в зависимости от
Щиток с крепежом (комплект) 1 шт.
модификации плиты, см. обложку
*Накладка (для посуды малого
5100-01, -02, -03, -04;
1 шт.
диаметра)
Все модели 5300; 5500; 6500
6100-02, -03, -04; 6300-02, -03, -04;
Вертел (комплект)
6500-02, -03, -04; 5100-02, -03, -04;
5300-02, -03, -04; 5500-02, -03, -04
Шашлычница (комплект) 6100-04, 6300-04, 6500-04,
5100-04, 5300-04, 5500-04
*Комплектуется в зависимости от применяемой решетки стола
5
Накладка
Горелка гриль
Г
В
Ящик
выдвижной
Ш
6100.00.0.000 РЭ
В руководстве дается описание всех моделей, поэтому в нем могут упоминаться
функции
(см. таблицу 8), которых нет в Вашей плите.
Плиты со стеклянным столом выпускаются без крышки.
6
6100.00.0.000 РЭ
7
6100.00.0.000 РЭ
“ ”
“”
“”
8
6100.00.0.000 РЭ
“”“”
“”“ ”
“MAX ”
“ ”
“ ”
9
6100.00.0.000 РЭ
10
6100.00.0.000 РЭ
11
6100.00.0.000 РЭ
12
6100.00.0.000 РЭ
13
6100.00.0.000 РЭ
*
14
6100.00.0.000 РЭ
15
6100.00.0.000 РЭ
16
6100.00.0.000 РЭ
17
6100.00.0.000 РЭ
18
6100.00.0.000 РЭ
-
-
19
6100.00.0.000 РЭ
-
-
Газовая горелка Быстрого действия Полубыстрого действия Вспомогательная
220-240
Диаметр
плита шириной 50 см
160-240 120-140
кастрюли, (мм)
220-260
плита шириной 60 см
20
6100.00.0.000 РЭ
Прогрев пустой
Положение
Время
Управление
Выпекаемое
Вес,
Полка
духовки
ручки при
выпечки,
духовкой
изделие
кг.
(считая снизу)
положение
время,
выпечке
мин
ручки
мин
булочки
1
240 °С
10-15
ТУП
пироги высокие
1
3 «MAX» 20
220 °С
20-25
пирог с начинкой
2,5
200 °С-220 °С
35-45
кран с
булочки
1
«макси-
10-15
безопас-
пироги высокие
1
3
мальное
20 1-2
20-25
ностью
пирог с начинкой
2,5
пламя»
35-45
Вам на заметку!
Опросы наших покупателей и информация многочисленных сервисных служб
завода показали, что как давление в сети, так и калорийность газа в различных
регионах колеблются в весьма больших пределах, выходя иногда за допустимые нормы.
Поэтому все советы и данные таблиц в нестандартных ситуациях могут носить лишь
рекомендательный характер. Ваш собственный опыт и оценка конкретной ситуации
помогут внести необходимые коррективы.
Общие правила:
Если пирог подгорает сверху.
Если пирог подгорает снизу.
Пирог не пропекается внутри
Если пирог «осел».
Если пирог сильно высушивается.
Если пирог не достается из формы.
21
6100.00.0.000 РЭ
КОНСТРУКЦИЯ НЕ ПРЕДУСМАТРИВАЕТ ОЧИСТКУ ПЛИТЫ ПАРОМ.
22
6100.00.0.000 РЭ
Установку дверцы
производите в обратной
последовательности.
23
6100.00.0.000 РЭ
24
6100.00.0.000 РЭ
Что происходит Причина Как устранить
1. Не горит или вяло
- слишком малое давление газа в сети;
- обратиться в газоснабжающую
горит горелка.
службу;
- горелка установлена с перекосом;
- правильно установить горелку;
- засорилось сопло.
- тонкой проволокой или иголкой
прочистить сопло.
2. Горелка горит
- слишком большое давление газа в
- обратиться в газоснабжающую
напряженно, с
сети.
службу;
отрывами пламени.
- уменьшить ручкой подачу газа до
стабилизации горения.
3. Не срабатывает
- конец термопары неправильно
- *выставить положение термопары;
предохранительное
выставлен в пламени;
устройство ТУПа.
- нет контакта в месте присоединения
- *подтянуть крепежные гайки
термопары к ТУПу;
термопары;
- неисправна термопара;
- *заменить термопару;
- неисправен электромагнитный клапан.
- *заменить электромагнитный
клапан.
4. При нагревании
- выработалась смазка
- *заменить кран.
клинит ручку крана.
5. Не работает все
- плита не подключена к электрической
- подключить плиту;
электрооборудование.
сети;
- обрыв шнура питания;
- *заменить шнур питания;
- неполадки в электрической сети
- проверить состояние
автоматических выключателей
(предохранителей) системы
электроснабжения помещения. В
случае повторного срабатывания
автоматических выключателей
(предохранителей) обратиться в
организацию, обслуживающую
электрическую сеть Ваших
помещений, для устранения
неполадок.
6. Не работает
- повреждена проводка к разряднику;
- *заменить разрядник;
электророзжиг
- сломан корпус разрядника;
- *заменить разрядник;
- нет искры
- сильно загрязнен или залит разрядник;
- прочистить и просушить разрядник;
- есть искра, но не
- слишком большое давление газа в
- зажигать при меньшей подаче газа.
зажигает
сети.
7 Не вращается
- привод вертела остановился в
- при включении ручкой повернуть
вертел,
промежуточной точке;
штык в любую сторону;
шашлычница.
- штык выходит из зацепления с муфтой
- чуть подогнуть крючок.
привода вертела.
8. Не горит лампочка
- перегорела лампочка. - заменить лампочку.
подсветки духовки.
* Работы выполняются сервисной службой.
25
6100.00.0.000 РЭ
26
6100.00.0.000 РЭ
Данные гарантийные обязательства не ограничивают определенные законом права
потребителей.
27
