AEG ELECTRONIC: Замораживание и хранение при низких температурах

Замораживание и хранение при низких температурах: AEG ELECTRONIC

Замораживание и хранение при

низких температурах

Внимание!

Перед замораживанием продуктов питания в

морозильном помещении должна быть достигнута

фактическая температура –18 °С или ниже.

Пожалуйста, принимайте во внимание указанный на

фирменной табличке предел морозильной способности.

Пределом морозильной способности называется

количество свежих пищепродуктов, возможное к

замораживанию в течение 24 часов. В случае, если Вы

замораживаете свежие продукты в течение нескольких

дней подряд, загружайте, пожалуйста, только от 2/3 до

3/4 указанного на фирменной табличке количества.

Однажды размороженные продукты питания ни в коем

случае нельзя замораживать во второй раз, если из них

не были приготовлены готовые блюда (жареные или

вареные).

Учитывайте время хранения или же срок годности

купленных замороженных продуктов.

Остужайте горячие продукты питания перед тем, как

положить их в холодильник. Тепло приводит к

усиленному образованию льда и слишком высокому

потреблению энергии.

Нельзя замораживать одновременно слишком большое

количество продуктов питания. Хорошее качество

замороженных продуктов достигается, когда они быстро

промораживаются насквозь.

0 1. Для достижения максимальной мощности замораживания

нажмите на кнопку функции быстрого замораживания

"FROSTMATIC" за 24 часа (при небольшом количестве

продуктов - за 4-6 часов) до того, как положить продукты в

морозильную камеру. Загорается желтая индикация.

При замораживании небольшого количества продуктов

3

подключение функции быстрого замораживания

"FROSTMATIC" не требуется.

2. Перед замораживанием продукты питания следует хорошо

(воздухонепроницаемо) запаковать, чтобы они не

высыхали, не теряли вкуса и не пропитывали своим

132

Замораживание и хранение при

запахом другие замороженные продукты.

Осторожно! Не прикасайтесь к замороженным продуктам

влажными руками. Руки могут примерзнуть.

3. Упакованные продукты положите на дно морозильной

камеры. Еще не замороженные продукты не должны

соприкасаться с уже замороженными, это может привести

к оттаиванию замороженных продуктов.

4. Плотно закройте дверцу морозильной камеры.

Электронная система прибора отключает функцию

3

быстрого замораживания "FROSTMATIC" по прошествии 48

часов. Желтая индикация гаснет. Нажатием на кнопку

"FROSTMATIC" Вы можете отключить функцию быстрого

замораживания "FROSTMATIC" вручную.

Если подключена функция быстрого замораживания

3

"FROSTMATIC", фактическая температура в холодильной

камере может несколько понизиться. После отключения

функции быстрого замораживания "FROSTMATIC"

восстанавливается заданная температура.

Советы:

Для упаковки замороженных продуктов годятся:

Полиэтиленовые пакеты для замороженных продуктов

и полиэтиленовая пленка;

специальные баночки для замороженных продуктов;

алюминиевая фольга, особо прочная.

Чтобы запаковать пакет или пленку, подходят:

пластиковые зажимы, круглые резинки или клейкая

лента.

Перед тем, как запаковать пакет или пленку, следует

выдавить из них воздух, потому что он приводит к

высыханию замороженных продуктов.

Упаковкам следует придать плоскую форму — так они

быстрее замерзают.

Баночки для замороженных продуктов не следует

заполнять до краев жидкими или кашеобразными

пищепродуктами, т.к. жидкости при замораживании

увеличиваются в объеме.

133

Оглавление