AEG ELECTRONIC: Korrekt lagring

Korrekt lagring: AEG ELECTRONIC

Korrekt lagring

I kylutrymmet finns det, av fysikaliska

orsaker, olika temperaturzoner. Kallast

är det vid den understa hyllan över

frukt- och grönsakslådan.De övre hyl-

lorna och facken i dörren är varmare. I

exemplet bredvid ser du var det är

lämpligt att placera olika sorters livs-

medel beroende på temperaturen i kyl-

utrymmet.

Tips: Livsmedlen i kylutrymmet skall all-

tid vara övertäckta eller förpackade.

Därigenom undviks uttorkning och

lukt eller smaköverföring till andra kyl-

varor.

Lämpliga förpackningar:

Vakuumpåsar och folier av polyety-

len;

Plastbehållare med lock;

Speciella huvar av plast med gummi-

band;

Aluminiumfolie.

Infrysning och frysförvaring

OBS!

Före infrysning av livsmedel samt lagring av redan infrysta djup-

frysvaror måste temperaturen i frysfacket vara 18 °C eller kallare.

Lägg märke till infrysningskapaciteten som finns angiven på typskyl-

ten. Infrysningskapaciteten är den maximala mängden färskvaror som

kan frysas in inom 24 timmar. Om du fryser in under flera dagar efter

varandra bör du bara ta 2/3 till 3/4 av den mängd som finns angiven

på typskylten.

Livsmedel som en gång tinats upp får under inga omständigheter fry-

sas in igen utan att de först bearbetats (såsom tillagning till färdiga

rätter).

Iaktta djupfrysprodukternas lagringstid resp. hållbarhetsdatum.

Låt varma livsmedel svalna före infrysningen. Värmen leder till höjd

isbildning och höjer energiförbrukningen.

76

Frys inte in för stora mängder åt gången. Bäst kvalitet får du om

varan snabbt blir genomfryst, ända in till mitten.

0 1. När den maximala frysförmågan utnyttjas måste 24 timmar före

infrysningen - vid smärre mängder räcker 4 till 6 timmar - tangenten

FROSTMATIC tryckas. Den gula indikeringen lyser.

2. Före infrysningen skall samtliga livsmedel förpackas lufttätt så att de

inte torkar ut, inte smaken förändras och smaköverföring till andra

djupfrysta varor undviks.

Se upp! Rör ej vid de djupfrysta varorna med våta händer. Händerna

kan frysa fast.

3. De förpackade matvarorna läggs på frysfackets botten. Vara som inte är

fryst får inte komma i kontakt med redan infryst vara. Den frysta varan

kan börja tina.

4. Stäng frysfacksluckan ordentligt.

Kylens elektronik stänger automatiskt av FROSTMATIC-funktionen efter

3

48 timmar. Den gula indikeringen slocknar. FROSTMATIC-funktionen

kan även avbrytas manuellt genom att man åter trycker på knappen

FROSTMATIC.

Den verkliga temperaturen i kyldelen kan sjunka något, om FROST-

3

MATIC-funktionen är aktiverad. Den valda, nominella temperaturen

ställer in sig igen efter att FROSTMATIC-funktionen stängts av.

Tips:

Lämpliga förpackningar för frysvara är:

Fryspåsar och -folier av polyetylen;

Speciella burkar för frysvara;

Aluminiumfolie, extra stark.

Lämpligt material för tillslutning av påsar och folier är:

Plastklämmor, gummisnoddar eller tejp.

Före tillslutningen skall luften strykas ur påsar och folier, eftersom

luft gynnar frysvarans uttorkning.

Forma flata paket, de fryser in snabbare.

Burkarna för frysvaror får inte fyllas upp till kanten med flytande

eller grötig frysvara, eftersom flytande vara expanderar vid frysning.

77

Оглавление