AEG HC452400EB: OPIS URZĄDZENIA

46

Opis urządzenia

12. Nie dotykać silikonu, aż stwardnieje, co może potrwać cały dzień.

13. Ostrożnie usunąć nadmiar silikonu żyletką.

14. Dokładnie oczyścić szkło ceramiczne.

OPIS URZĄDZENIA

Najważniejsze cechy urządzenia

• Powierzchnia gotowania ma 2 warstwy ze stali nierdzewnej rozdzielone warstwą alumi-

nium. Charakteryzuje się ona dobrą pojemnością termiczną, która zapobiega szybkiemu

obniżeniu temperatury, np. w przypadku podgrzewania mięsa wyjętego z chłodziarki.

•Każda powierzchnia do grillowania Teppan Yaki ma wyjątkowe cechy. Ze względu na

charakter procesu produkcyjnego została ona poddana ręcznemu szlifowaniu. Odchyle-

nia od wzorca szlifowania są normalnym zjawiskiem i nie powodują pogorszenia właści-

wości. Częste używanie grilla sprawia, że prezentuje się on coraz bardziej atrakcyjnie.

• Rowek wokół krawędzi:

– obniża temperaturę powierzchni montażowych, dzięki czemu powierzchnia gotowania

może być montowana w różnych kuchennych blatach roboczych.

–Wcięcie rowka pozwala uniknąć części efektu rozszerzalności cieplnej rozgrzanej po-

wierzchni gotowania.

– Mniejsze resztki żywności oraz płyny mogą łatwo osadzać się w rowku, ale bez trudu

można je usunąć.

• Utrzymanie stałej temperatury umożliwia termostat umożliwiający odczyt temperatury.

Zapobiega to nadmiernemu podgrzewaniu potraw i umożliwia gotowanie z niską zawar-

tością tłuszczu przy zachowaniu składników odżywczych.

•Potrawy są przygotowywane (podgrzewane) bezpośrednio na powierzchni gotowania, z

tłuszczem lub bez. Można również gotować przy użyciu garnków i patelni.

• Czas nagrzewania do np. 180°C wynosi około 4 minut. Czas stygnięcia, np. z temperatu-

ry 180°C do 100°C, wynosi około 25 minut, a do temperatury 60°C — około 60 minut.

• Powierzchnia gotowania zawsze musi być wstępnie rozgrzana.