AEG 47035VD-WN: ДУХОВКА — КОРИСНІ ПОРАДИ

54

www.aeg.com

ДУХОВКА — КОРИСНІ ПОРАДИ

Обережно!

• Не відкривайте дверцята, поки не сплине

Для випікання тістечок із великим вмі‐

3/4 встановленого часу випікання.

стом вологи слід використовувати

• Якщо ви готуєте одночасно на двох деко,

глибоку жаровню для випікання. Сік,

залишайте один рівень між ними порожнім.

який виділяється з фруктів, може за‐

лишати постійні плями на емалевому

ГОТУВАННЯ М’ЯСА І РИБИ

покритті.

• Не використовуйте шматки м’яса вагою до

• Прилад має чотири рівні для встановлення

1 кг. Після приготування малі шматки м’яса

поличок. Нумерація рівнів починається з

будуть надто сухим.

днища приладу.

• Якщо страва дуже жирна, встановіть під‐

• Можна готувати різні страви на двох рівнях

дон, щоб уникнути утворення плям, які буде

одночасно. В такому разі розмістіть полиці

важко видалити.

на рівнях 1 і 3.

• Після приготування зачекайте приблизно

• В духовці або на скляній панелі дверцят мо‐

15 хвилин, перш ніж розрізати м’ясо — так

же утворюватися конденсат. Це нормальне

воно не втратить сік.

явище. Відкриваючи дверцята приладу під

• Щоб уникнути утворення надмірної кількості

час приготування страви, стійте якнайдалі

диму в духовці під час смаження, налийте у

від приладу. Щоб зменшити конденсацію,

піддон трохи води. Щоб уникнути конденса‐

дайте приладові попрацювати протягом 10

ції диму, додавайте воду після того, як вона

хвилин перед приготуванням страви.

випарується.

• Витирайте вологу після кожного користу‐

вання приладом.

ТРИВАЛІСТЬ ГОТУВАННЯ

• Не кладіть страви та продукти безпосе‐

редньо на днище приладу та не накривайте

Тривалість готування залежить від типу про‐

його компоненти алюмінієвою фольгою під

дуктів, їхньої консистенції та об'єму.

час готування. Це може погіршити резуль‐

Готуючи, перший час слідкуйте за готовністю

тати випікання та пошкодити емалеве по‐

страв. Визначте найкращі налаштування (тем‐

криття духовки.

пературний режим, тривалість готування то‐

що) для свого посуду, рецептів та кількостей

ВИПІКАННЯ ПИРОГІВ/ТОРТІВ

продуктів, які ви готуєте у приладі.

• Перш ніж випікати, прогрійте духовку впро‐

довж приблизно 10 хвилин.

ТРАДИЦІЙНЕ ПРИГОТУВАННЯ

Тривалість по‐

Тривалість готу‐

Тип дека та рі‐

переднього про‐

Температура

Страва

вання/випікання

вень полички

грівання (хвили‐

(°C)

(хвилини)

ни)

Шматки тіста

емальоване де‐

- 150 25 - 30

(250 г)

ко на рівні 3

Плаский пиріг

емальоване де‐

10 160 - 170 30 - 35

(1000 г)

ко на рівні 2

Пиріг з яблука‐

емальоване де‐

- 170 - 190 40 - 50

ми із дріжджо‐

ко на рівні 3

вого тіста (2000

г)

Українська

55

Тривалість по‐

Тривалість готу‐

Тип дека та рі‐

переднього про‐

Температура

Страва

вання/випікання

вень полички

грівання (хвили‐

(°C)

(хвилини)

ни)

Пиріг із яблука‐

2 круглих алю‐

15 180 - 200 50 - 60

ми (1200+1200

мінованих дека

г)

(діаметр: 20 см)

на рівні 1

Маленькі тістеч‐

емальоване де‐

10 160 - 180 25 - 30

ка (500 г)

ко на рівні 2

Бісквіт без жиру

1 кругле алюмі‐

10 160 - 170 25 - 30

(350 г)

новане деко

(діаметр: 26 см)

на рівні 1

Млинці, печені в

емальоване де‐

- 160 - 170

1)

45 - 55

духовій шафі

ко на рівні 2

(1500 г)

Курка, ціла

поличка духової

- 200 - 220 60 - 70

(1350 г)

шафи на рівні 2,

деко для випіч‐

ки на рівні 1

Курка, половина

поличка духової

- 190 - 210 30 - 35

(1300 г)

шафи на рівні 3,

деко для випіч‐

ки на рівні 1

Котлети зі сви‐

поличка духової

- 190 - 210 30 - 35

нини (600 г)

шафи на рівні 3,

деко для випіч‐

ки на рівні 1

Флан (800 г) емальоване де‐

20 230 - 250 10 - 15

ко на рівні 2

Пиріг із дріжд‐

емальоване де‐

10 - 15 170 - 180 25 - 35

жового тіста з

ко на рівні 2

начинкою (1200

г)

Піца (1000 г) емальоване де‐

10 - 15 200 - 220 30 - 40

ко на рівні 2

Пиріг із сиром

емальоване де‐

- 170 - 190 60 - 70

(2600 г)

ко на рівні 2

Швейцарський

емальоване де‐

10 - 15 200 - 220 30 - 40

яблучний пиріг

ко на рівні 1

(1900 г)

Різдвяний пиріг

емальоване де‐

10 - 15 170 - 180

2)

55 - 65

(2400 г)

ко на рівні 2

Кіш лорен (1000

1 кругле деко

10 - 15 220 - 230 40 - 50

г)

(діаметр: 26 см)

на рівні 1

56

www.aeg.com

Тривалість по‐

Тривалість готу‐

Тип дека та рі‐

переднього про‐

Температура

Страва

вання/випікання

вень полички

грівання (хвили‐

(°C)

(хвилини)

ни)

Житній хліб

2 круглих алю‐

3)

180 - 200 60 - 70

18

(750 + 750 г)

мінованих дека

(діаметр: 20 см)

на рівні 1

Румунський біс‐

2 круглих алю‐

10 160 - 170 40 - 50

квіт (600 + 600

мінованих дека

г)

(довжина: 25

см) на рівні 2

Румунський біс‐

2 круглих алю‐

- 160 - 170 30 - 40

квіт – традицій‐

мінованих дека

ний (600 + 600

(довжина: 20

г)

см) на рівні 2

Булочки з

емальоване де‐

10 - 15 200 - 210 10 - 15

дріжджового ті‐

ко на рівні 2

ста (800 г)

Швейцарська

емальоване де‐

10 150 - 170 15 - 20

булочка (500 г)

ко на рівні 1

Безе (400 г) емальоване де‐

- 100 - 120 40 - 50

ко на рівні 2

Пиріг із крихта‐

емальоване де‐

10 - 15 180 - 190 25 - 35

ми (1500 г)

ко на рівні 3

Бісквіт (600 г) емальоване де‐

10 160 - 170 25 - 35

ко на рівні 3

Пиріг із маслом

емальоване де‐

10 180 - 200 20 - 25

(600 г)

ко на рівні 2

1)

Після вимкнення приладу залиште страву в духовій шафі ще на 7 хвилин.

2)

Після вимкнення приладу залиште страву в духовій шафі ще на 10 хвилин.

3)

Встановіть температуру 250 °C для попереднього прогрівання.

ГОТУВАННЯ З ВИКОРИСТАННЯМ ВЕНТИЛЯТОРА

Тривалість по‐

Тривалість готу‐

Тип дека і рі‐

переднього про‐

Температура

Страва

вання/випікання

вень полиці

грівання (хви‐

(°C)

(хвилин)

лин)

Печиво продов‐

емальоване де‐

10 140 - 150 20 - 30

гуватої форми

ко на рівні 3

(250 г)

Печиво продов‐

емальоване де‐

10 140 - 150 25 - 30

гуватої форми

ко на рівні 1 і 3

(250 + 250 г)

Українська

57

Тривалість по‐

Тривалість готу‐

Тип дека і рі‐

переднього про‐

Температура

Страва

вання/випікання

вень полиці

грівання (хви‐

(°C)

(хвилин)

лин)

Печиво продов‐

емальоване де‐

10 150 - 160 30 - 40

гуватої форми

ко на рівні 1, 2 і

(250 + 250 + 250

3

г)

Корж (500 г) емальоване де‐

10 150 - 160 30 - 35

ко на рівні 2

Корж (500 + 500

емальоване де‐

10 150 - 160 35 - 45

г)

ко на рівні 1 і 3

Корж (500 + 500

емальоване де‐

10 155 - 165 40 - 50

+ 500 г)

ко на рівні 1, 2 і

1)

4

Пиріг з яблука‐

емальоване де‐

- 170 - 180 40 - 50

ми із дріжджо‐

ко на рівні 3

вого тіста (2000

г)

Яблучний пиріг

2 круглих алю‐

- 165 - 175 50 - 60

(1200 + 1200 г)

мінованих дека

(діаметр: 20 см)

на рівні 2

Тістечка (500 г) емальоване де‐

10 150 - 160 20 - 30

ко на рівні 2

Тістечка (500 +

емальоване де‐

10 150 - 160 30 - 40

500 г)

ко на рівні 1 і 3

Тістечка (500 +

емальоване де‐

10 150 - 160 35 - 45

500 + 500 г)

ко на рівні 1, 2 і

1)

4

Бісквіт без жиру

1 кругле алюмі‐

10 150 - 160 20 - 30

(350 г)

новане деко

(діаметр: 26 см)

на рівні 1

Млинці, печені в

емальоване де‐

- 150 - 160

2)

30 - 35

духовці (1200 г)

ко на рівні 2

Курка, ціла

поличка духової

- 170 - 180 40 - 50

(1300 г)

шафи на рівні 2,

деко для випі‐

кання на рівні 1

Печеня зі сви‐

поличка духової

- 170 - 180 45 - 50

нини (800 г)

шафи на рівні 2,

деко для випі‐

кання на рівні 1