AEG KSM892220M: 6. ЕЖЕДНЕВНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ
6. ЕЖЕДНЕВНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ: AEG KSM892220M
РУССКИЙ 11
Жест. воды Содержание каль‐
Содержание
Тип воды
ция (ммоль/л)
кальция (мг/л)
Класс dH
3 14 - 21 2.5 - 3.8 100 - 150 Жесткая
4 более 21 более 3,8 более 150 Очень жест‐
кая
Если жесткость воды превышает
5. Задайте жесткость воды в меню
приведенные в Таблице значения,
Основные установки.
наполните выдвижной резервуар для
воды бутилированной водой.
Индикаторная по‐
Жесткость воды
1. Возьмите индикаторную полоску с
лоска
четырьмя изменяющимися
1
цветами. Полоска поставляется в
комплекте набора противней для
приготовления на пару для
духового шкафа.
2
2. Погрузите полоску в воду
приблизительно на 1 секунду так,
3
чтобы все ее изменяющиеся
участки оказались в воде.
4
Не помещайте полоску в
проточную воду!
3. Стряхните с полоски лишнюю
Черные квадраты в таблице
воду.
соответствуют красным квадратам на
4. Через 1 минуту проверьте
индикаторной полоске.
жесткость воды,
Изменить жесткость воды можно в
воспользовавшись таблицей ниже.
меню Основные установки /
Цвета изменяющихся зон
Настройка /Жест. воды.
продолжают меняться по
истечении 1 минуты. В ходе
измерения это учитываться не
должно.
6. ЕЖЕДНЕВНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ
3. Нажмите на вращающуюся ручку
ВНИМАНИЕ!
для вызова подменю и поверните
См. Главы, содержащие
ее для выбора режима нагрева.
Сведения по технике
4. Нажмите на вращающуюся ручку
безопасности.
для подтверждения.
5. Установите температуру и
6.1 Режимы нагрева
подтвердите выбор.
Включение и выключение режимов
6. Нажмите . Термощуп можно
нагрева.
подключить в любой момент как
до, так и в течение процесса
1. Включите духовой шкаф.
приготовления. Некоторые
2. Возьмитесь за вращающуюся
функции содержат набор
ручку.
вплывающих элементов. Для
На дисплее будет подчеркнута
перехода к следующему элементу
последняя использовавшаяся
нажмите на вращающуюся ручку.
функция.
После подтверждения последнего
www.aeg.com12
выбора начнется выполнение
В ходе выполнения ряда
функции.
функций духового шкафа
Для выключения функции нажмите
лампа может
.
автоматически
выключиться при
температуре ниже 60°С.
Режимы нагрева: Особые
Режим нагрева Применение
Медл. приготовление Приготовление нежных и сочных жареных кус‐
ков мяса.
Поддержание тепла Сохранение пищи в теплом виде.
Подогрев тарелок Предварительный подогрев тарелок перед по‐
дачей на стол.
Консервирование Консервирование овощей (например, соленых
огурцов).
Сушка Подсушивание тонко нарезанных фруктов (на‐
пример, яблок, слив, персиков) и овощей (на‐
пример, помидоров, цуккини или грибов).
Йогурт Используйте данную функцию для приготовле‐
ния йогурта. При использовании данной функ‐
ции лампа освещения выключена.
Размораживание Данная функция может использоваться для
размораживания замороженных продуктов, та‐
ких как овощи и фрукты. Время разморажива‐
ния зависит от объема и размеров заморожен‐
ных продуктов.
Запеканка Приготовление таких блюд как лазанья или
картофельная запеканка, а также запекание до
румяной корочки и обжаривание.
Режимы нагрева: Стандартный
Режим нагрева Применение
Горячий воздух Одновременное выпекание, жарка и высуши‐
вание продуктов максимум на двух уровнях.Ус‐
тановите температуру на 20°C – 40°C ниже,
чем для режима Верхн/нижн. нагрев.
РУССКИЙ 13
Режим нагрева Применение
Горячий воздух + ниж‐
Выпекание на одном уровне духового шкафа,
ний
когда требуется более интенсивное подрумя‐
нивание и хрустящая нижняя корочка. Устано‐
вите температуру на 20°C – 40°C ниже, чем
для режима Верхн/нижн. нагрев.
Верхн/нижн. нагрев
Выпекание и жарка продуктов на одном уровне
(Верхний/нижний на‐
духового шкафа.
грев)
Нижний нагрев + гриль
Приготовление полуфабрикатов, например,
+ конвекция
картофеля фри, картофеля по-деревенски или
спринг-роллов с образованием хрустящей ко‐
рочки.
Малый гриль Приготовление на гриле продуктов плоской
формы и тостов.
Гриль + конвекция Жарка крупных кусков мяса или птицы на од‐
ном уровне, а также запекание и обжаривание.
Нижний нагрев Выпекание пирогов с хрустящей основой и кон‐
сервирование продуктов.
Влажный горячий воз‐
Выпекание хлеба, кексов и печенья. Экономия
дух
электроэнергии в ходе приготовления. Для до‐
стижения желаемого результата приготовле‐
ния данную функцию необходимо использо‐
вать согласно Таблицам режима «Влажный го‐
рячий воздух». Более подробные сведения о
рекомендованных настройках содержатся Гла‐
ве «Указания и рекомендации» в Таблице
«Влажный горячий воздух».
Режимы нагрева: Пар
Режим нагрева Применение
Влажный пар Приготовление на пару овощей, гарниров или
рыбы.
Выс. влажность проф. Функция подходит для приготовления таких де‐
ликатных блюд как заварной крем, открытый
пирог, террин и рыба.
www.aeg.com14
Режим нагрева Применение
Средн. влажность
Функция подходит для приготовления припу‐
проф.
щенного и тушеного мяса, а также хлеба и про‐
дуктов из сдобного дрожжевого теста. Благо‐
даря сочетанию пара и нагрева мясо приобре‐
тает нежную и сочную текстуру, а выпечка из
дрожжевого теста приобретает хрустящую и
блестящую поверхность.
Низк. влажность проф. Данная функция подходит для мяса, птицы, за‐
печенных блюд и запеканок. Благодаря соче‐
танию пара и нагрева мясо приобретает неж‐
ную и сочную текстуру, а также хрустящую ко‐
рочку.
Регенерация Разогрев продуктов с помощью пара предот‐
вращает подсыхание поверхности. Мягкое и
равномерное распределение нагрева позво‐
ляет раскрыть вкус и аромат продуктов так, как
будто они были только что приготовлены. Дан‐
ная функция может использоваться для разо‐
грева продуктов непосредственно на тарелке.
Можно разогревать больше одной тарелки од‐
новременно, используя несколько положений
противней.
Низкотемпературное Название функции относится к методу пригото‐
вления в герметично закрытых пластиковых
пакетах при низких температурах. Подробнее
см. Раздел «Низкотемпературное приготовле‐
ние ниже, а также Главу «Указания и рекомен‐
дации», где приведены Таблицы для пригото‐
вления пищи.
Хлеб Используйте данную функцию для приготовле‐
ния хлеба и булочек на хорошем профессиона‐
льном уровне в части получения хрустящей ко‐
рочки, ее блеска и цвета.
Подготовка теста Увеличение влажности при помощи пара улуч‐
шает и ускоряет процесс подготовки теста, не
допуская подсыхания его поверхности и сохра‐
няя эластичность.
Выдвижной резервуар для
воды
A
F
XAM
B
C
E
D
A. Крышка
B. Волногаситель
C. Корпус резервуара
D. Отверстие для наполнения водой
E. Шкала
F. Передняя кнопка
Выдвижной резервуар для воды
извлекается из прибора. Аккуратно
нажмите на переднюю кнопку. После
нажатия на выдвижной резервуар для
воды он автоматически выдвинется из
прибора.
MAX
Выдвижной резервуар для воды
можно наполнить двумя способами:
• оставить выдвижной резервуар для
воды внутри прибора и наполнить
его при помощи емкости с водой,
или
• извлечь выдвижной резервуар для
воды из прибора и наполнить его
под краном.
При наполнении выдвижного
резервуара для воды под краном
держите резервуар в горизонтальном
положении, чтобы избежать пролива
воды.
MAX
MAX
РУССКИЙ 15
Наполнив выдвижной резервуар для
воды, установите его в то же
положение. Нажмите на переднюю
кнопку, добившись, чтобы резервуар
оказался внутри прибора.
Выдвижной резервуар для воды
следует опорожнять после каждого
использования.
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ
Выдвижной резервуар для
воды следует держать
вдали от горячих
поверхностей.
Приготовление на пару
Крышка выдвижного резервуара для
воды находится внутри панели
управления.
ВНИМАНИЕ!
Используйте только
холодную водопроводную
воду. Не используйте
фильтрованную
(деминерализованную) или
дистилированную воду. Не
используйте другие
жидкости. Не заливайте в
выдвижной резервуар для
воды воспламеняющиеся
или спиртосодержащие
жидкости.
1. Нажмите на крышку, чтобы
открыть выдвижной резервуар для
воды, и извлеките его из прибора.
2. Наполните выдвижной резервуар
для воды холодной водой до
максимальной отметки (около 950
мл).Этого количества воды
достаточно примерно на 50
минут.Воспользуйтесь шкалой на
резервуаре для воды.
3. Установите выдвижной резервуар
9. После приготовления на пару на
для воды в исходное положение.
дне внутренней камеры может
конденсироваться пар. Всегда
Перед установкой в
вытирайте дно внутренней камеры
прибор выдвижного
прибора, когда он остынет.
резервуара для воды
Для окончательной просушки оставьте
вытрите его от влаги
дверцу прибора открытой. Для
мягкой тряпкой.
ускорения сушки можно закрыть
4. Включите прибор.
дверцу и разогреть прибор при
5. Задайте режим нагрева с паром и
помощи функции Горячий воздух при
задайте температуру.
150°C около 15 минут.
6. При необходимости задайте
По окончании
функцию Продолжительность
приготовления на пару
или Окончание .
вентилятор охлаждения
Пар начнет появляться примерно
начинает работать
через 2 минуты. Когда прибор
быстрее для удаления
достигнет заданной температуры,
пара.
раздастся сигнал.
Когда в выдвижном резервуаре
6.2 Меню - обзор
для воды заканчивается вода,
выдается сигнал; для продолжения
приготовления на пару
необходимо залить в резервуар
воду.
После окончания приготовления
прозвучит звуковой сигнал.
7. Выключите прибор.
8. После окончания процесса
приготовления на пару слейте из
выдвижного резервуара для воды
оставшуюся там воду.
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ
Прибор может сильно
нагреваться.
Существует опасность
получения ожогов.
Будьте осторожны при
сливе воды из
выдвижного
резервуара.
Menu
170°C
Options
www.aeg.com16
Меню
Элемент меню Применение
Помощь в приготовлении Содержит перечень автоматических программ.
Очистка Содержит перечень программ очистки.
Основные установки Используется для задания конфигурации прибора.
РУССКИЙ 17
Подменю для: Очистка
Подменю Описание
Очистка паром Процедура для очистки прибора низкой степени за‐
грязненности, в котором нет пригоревших за не‐
сколько раз остатков пищи.
Очистка паром плюс Процедура для очистки стойких загрязнений с ис‐
пользованием средства для чистки духового шка‐
фа.
Удал. накипи Процедура очистки системы парогенератора от ос‐
татков известковых отложений.
Ополаск. Процедура для промывки и очистки системы паро‐
генератора после частого применения функций с
использованием пара.
Подменю для: Основные установки
Подменю Описание
Защита от детей Когда установлена функция «Защита от детей», слу‐
чайное включение духового шкафа становится не‐
возможным. Включение и выключение данной функ‐
ции производится в меню «Основные Установки».
При включении функции сообщение «Защита от де‐
тей» появляется на дисплее каждый раз при вклю‐
чении прибора. Для того чтобы воспользоваться ду‐
ховым шкафом, выберите при помощи вращающей‐
ся ручки кодовые буквы в следующем порядке: A B
C.
Быстрый нагрев Уменьшает требуемое по умолчанию время разо‐
грева. Примечание: данная функция доступна толь‐
ко в ряде режимов нагрева.
Сохранение тепла Используется для поддержания приготовленных
блюд теплыми в течение 30 минут после заверше‐
ния приготовления. Для более раннего выключения
нажмите на вращающуюся ручку. При включенной
данной функции на дисплее появляется сообщение
«Поддержание тепла включено». Примечание: дан‐
ная функция доступна только в ряде режимов нагре‐
ва.
Коррекция времени Увеличение заранее заданного времени пригото‐
вления. Примечание: данная функция доступна
только в ряде режимов нагрева.
Настройка Выбор настроек духового шкафа.
Сервис Отображение на дисплее версии и конфигурации
программного обеспечения.
www.aeg.com18
Подменю для: Настройка
Подменю Описание
Язык Выбор языка выводимой на дисплей информации.
Время суток Установка текущего времени и даты.
Тоны кнопок Включение и выключение звуковых сигналов, звуча‐
щих при нажатии на сенсорные поля. Отключение
звуковых сигналов, выдаваемых при нажатии «ВКЛ/
ВЫКЛ» и «СТОП», невозможно.
Сигналы тревоги/ошибки Включение и выключение сигналов оповещения.
Громкость звук. сигнала Регулировка в процентах громкости сигналов, звуча‐
щих при нажатии на сенсорные поля, а также других
сигналов.
Яркость дисплея Изменение яркости дисплея в процентах.
Жест. воды Задайте жесткость воды.
Подменю для: Сервис
Подменю Описание
ДЕМО Код включения / отключения: 2468
Отобразить лицензии Сведения о лицензиях.
Отобразить версию ПО (про‐
Сведения о версии программного обеспечения.
граммного обеспечения)
Заводские установки Восстановление заводских настроек.
Категория блюда: Мясо и рыба
Подменю для: Помощь в
приготовлении
Мясо
Для каждого блюда в данном подменю
Говядина Вырезка
заранее предусмотрена функция и
температура. Эти параметры можно
Жаркое
изменить вручную согласно
Стейк
предпочтениям пользователя.
Для ряда блюд также можно выбрать
Говяд.по-
метод приготовления:
венски
• Вес, автоматич.
Мясной Ру‐
• Термощуп
лет
Уровень, на котором блюдо будет
приготовлено:
Говядина
• С кровью или Меньше
по-сканди‐
• Медиум
нав.
• Хорошо Прожаренная или Больше
РУССКИЙ 19
Мясо
Птица
Свинина Вырезка Свеж.
Утка Целиком:
Копченые
Грудка
блюда
Гусь
Жаркое
Индейка Целиком:
Ветчина Обжарка
Грудка
На пару
Рулька,
Рыба
предвари‐
Рыба, цели‐
Мал. Обжарка
тельно от‐
ком
варенная
На пару
Ребра
Медиум Обжарка
Сосиски
На пару
Телятина Вырезка
Больш. Обжарка
Жаркое
На пару
Рулька
Филе Тонкая На пару
Баранина Вырезка
Низкотем‐
пературное
Жаркое
приготовле‐
Седло
ние
Нога
Толстая На пару
Дичь Оленина Седло
Низкотем‐
пературное
Окорок
приготовле‐
ние
Заяц Седло
Запеканки с
Нога
рыбой
Рыбн. пал.
Птица
Цыпленок Целиком
Морепродукты
Половина
На пару
Грудка На пару
Креветки
Низкотемператур‐
Низкотем‐
ное приготовление
пературное
На пару
приготовле‐
ние
Мидии
Низкотемператур‐
ное приготовление
Ножки
Гребешки
Крылышки
www.aeg.com20
Категория блюда: Гарниры / запеч.
блюда
Блюда
Блюда
Бобовые и
зерновые
Гарниры Картофель
На пару
Свеж.
Террины
Низкотем‐
пературное
Всмятку
приготовле‐
ние
Медиум
Яйца
Картофель
Картофель
Вкрутую
Заморо‐
фри
Запеченные
женн.
Крокеты
яйца
Картофель,
Категория блюда: Несладкая выпечка
ломтики
Блюдо
Картофель‐
Свеж. Тонкая
ные Биточ‐
ки
Толстая
Рис
Заморо‐
Тонкая
женн.
Паста, све‐
Толстая
Пицца
жая
Закуски
Полента
В охла‐
Клецки Хлебные
жденном
клецки
виде
Картоф.
Тонкая
клецки
Киш
Толстая
Клецки из
дрожжевого
теста
Запеч. блю‐
Лазанья
да
Картофель‐
ная запе‐
канка
Запеканка
из макарон
Овощн. за‐
пеканка
Запеканки,
несладкие
Запеканки,
овощи
РУССКИЙ 21
Категория блюда: Десерты / выпечка
Блюдо
Блюдо
Свеж. Багет
Пирог в
Миндаль‐
форме
ный торт
Чиабатта
Яблочный
Белый хлеб
пирог
Черный
Сырный
хлеб
торт/
Ржаной
Чизкейк
хлеб
Ябл. пир.,
Цельнозер‐
закр.
Хлеб
новой хлеб
Осн. из пе‐
Пресный
сочн. теста
хлеб
Бискв. осн.
Дрожжев.
для откр.
Пирог с Ме‐
пир.
дом
Бисквит
Заморо‐
Багет
«Мадера»
женн.
Хлеб
Бисквитный
пирог
Готовый
Открытые
Свеж.
пироги
Заморо‐
Рулеты
женн.
Готовый
www.aeg.com22
Блюдо
Блюдо
Пирог на
Заморожен‐
Пирожные Маленькие
противне
ный яблоч‐
торты
ный штру‐
Пирожн. из
дель
заварн. те‐
Шоколад‐
ста
ный торт
Эклеры
Сырный
Минд. пече‐
торт/
нье
Чизкейк
Маффины
Рожд. ко‐
врижки
Полоски из
теста
Откр.
Изделия из
фрукт. пир.
песочного
Изд. из сл.
теста
теста
Опарн. те‐
Песочн. пе‐
сто
ченье
Дрожжевое
Флан
тесто
Заварной
Бисквитный
крем
пирог
Запеканки,
Сах. пече‐
сладкие
нье
Сладкие
Швейц. ру‐
клецки
лет
Категория блюда: Овощи
Сладк.
швейц. пи‐
Блюдо
рог
На пару
Дрожжевой
Артишоки
Низкотемператур‐
пирог
ное приготовление
На пару
Спаржа, зеленая
Низкотемператур‐
ное приготовление
На пару
Спаржа, белая
Низкотемператур‐
ное приготовление
Свекла
Скорцоне‐
ра(лист.капуста)
Блюдо
Блюдо
Соцветия
Нарез. грибы
Брокколи
Целиком
Горох
Брюссельская ка‐
На пару
пуста
Перец
Низкотемператур‐
Турнепс
ное приготовление
На пару
Тыква
Морковь
Низкотемператур‐
Савойская капуста
ное приготовление
Свеж. шпинат
Соцветия
Помидоры
Цветная капуста
Целиком
Категория блюда: Фрукты
На пару
Блюдо
Сельдерей
Низкотемператур‐
ное приготовление
Яблоки
Корневой сельде‐
Манго
рей
Нектарины
На пару
Персики
Цуккини, ломтики
Низкотемператур‐
Груши
ное приготовление
Ананас
На пару
Сливы
Баклажаны
Низкотемператур‐
ное приготовление
6.3 Опции
На пару
Фенхель
Низкотемператур‐
ное приготовление
Зеленая фасоль
На пару
Лук-порей, кольца‐
Низкотемператур‐
ми
ное приготовление
Menu
170°C
Options
РУССКИЙ 23
Опции Описание
Настройки таймера Перечень функций часов.
Быстрый нагрев Сокращение времени разогрева для те‐
кущего режима нагрева.
Вкл / Выкл
Оглавление
- KSM892220M
- СОДЕРЖАНИЕ
- 1. СВЕДЕНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ
- 1.2 Общие правила техники безопасности
- 2. УКАЗАНИЯ ПО БЕЗОПАСНОСТИ
- 3. ОПИСАНИЕ ИЗДЕЛИЯ
- 4. ЭКСПЛУАТАЦИЯ ПРИБОРА
- 5. ПЕРЕД ПЕРВЫМ ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ
- 6. ЕЖЕДНЕВНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ
- 7. ФУНКЦИИ ЧАСОВ
- 8. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ДОПОЛНИТЕЛЬНЫХ ПРИНАДЛЕЖНОСТЕЙ
- 9. ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ФУНКЦИИ
- 11. УХОД И ОЧИСТКА
- 12. ПОИСК И УСТРАНЕНИЕ НЕИСПРАВНОСТЕЙ
- 13. ЭНЕРГОЭФФЕКТИВНОСТЬ
- 14. ОХРАНА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ
