AEG KS845680GM: 8. ПОМОЩЬ В ПРИГОТОВЛЕНИИ
8. ПОМОЩЬ В ПРИГОТОВЛЕНИИ: AEG KS845680GM
РУССКИЙ 27
Элемент меню Индикаторов
Дата и время
Время
Выбор даты, времени и других па‐
Установка или изменение времени.
раметров отображения времени.
Дата
Установка или изменение даты.
Формат
Выберите требуемый формат отображения
времени: ЧЧ:ММ или AM/PM.
Стиль отображения времени
Выберите вид часов, когда духовой шкаф вы‐
ключен.
ДЕМОРЕЖИМ
Код запуска: 2468
Для использования только в мага‐
зинах. При включении функции на‐
гревательные элементы отключе‐
ны, а на экране отображается «ДЕ‐
МО».
Жесткость воды Установка уровня жесткости воды (1-4).
Сервис
Версия ПО (программного обеспечения)
Отображение на дисплее версии и
Отображение версии ПО духового шкафа.
конфигурации программного обес‐
Сброс всех настроек
печения.
Восстановление всех заводских настроек.
Лицензия
Отобразить лицензию на английском языке.
8. ПОМОЩЬ В ПРИГОТОВЛЕНИИ
Можно выбрать функцию Поваренная
ВНИМАНИЕ!
книга или Автоприготовление
См. Главы, содержащие
ВариоГид.
Сведения по технике
безопасности.
8.2 Включение функции
8.1 Помощь в
1. Прокрутите список категории
продуктов и коснитесь пункта,
приготовлении
который Вы хотели бы выбрать.
Menu / Помощь в приготовлении или
2. Прокрутите список блюд и
коснитесь пункта, который Вы
коснитесь
хотели бы выбрать.
3. Для включения функции коснитесь
пункта Start.
По окончании работы функции на
дисплей выводится сообщение.
CA B
11:09
Calzone
4min58s
°C
Stop
E
D
www.aeg.com28
A. Рецепт
B. Оставшееся время
C. Часы
D. Стоп
E. Темп.
Рецепты, присвоенные такой функции
8.3 Подменю для меню:
конкретного прибора, можно найти на
Поваренная книга
нашем веб-сайте. Для выбора
Menu / Помощь в приготовлении /
подходящей книги рецептов проверьте
PNC (код изделия) на табличке с
Поваренная книга или коснитесь:
техническими данными на передней
Данная функция содержит список
рамке внутренней камеры прибора.
рецептов с оптимальными
При выборе функции Поваренная
настройками прибора. Изменение
книга прибором используются
рецептов пользователем невозможно.
автоматические установки.
Ингредиенты и метод приготовления
для каждого рецепта отображаются на
дисплее.
Для возврата к списку ингредиентов и
метода приготовления после выбора
рецепта коснитесь названия рецепта.
Категория блюда Блюдо
Рыба и морепродукты Треска
Лосось, филе
Рыбное филе
Форель томленая
Рыба в соли
Фаршированные Кальмары
Птица Куриные Окорочка
Фаршированная Курица
Фаршированная грудка
Жареная Утка с Апельси‐
Петух в Вине
нами
Мясо Говядина тушеная
Оссобуко
Маринованная Говядина
Фаршированная Телятина
Митлоф
Ножка Ягненка
Свиная Ножка
Кролик
Свиная Лопатка
Кролик с Горчицей
Шведское жаркое
Кабан
Телячья Ножка
РУССКИЙ 29
Категория блюда Блюдо
Блюда в духовке Лазанья
Французские кнедли
Каннелони
Тушеная Капуста
Запеканка из пасты
Запеканка с Цикорием
Мусака
Запеканка с Анчоусами
Картофельная Запеканка
Пицца и киш Пицца
Русские пирожки
Луковый Пирог
Пирожки с сыром
Киш Лоран
Флан из Козьего Сыра
Сырный флан
Пироги и выпечка Миндальный Торт
Маффины
Брауни
Сливовые кнели
Пирог Капучино
Пирог-Кольцо
Морковный Пирог
Пирог Саварен
Чизкейк
Бисквит
Вишневый Пирог
Хрустящий Пирог
Фруктовый Торт
Шведский Торт
Фруктовый Тарт
Сладкий Тарт
Бабушкин пирог
Швейцарский пирог
Лимонный Бисквит
Хлеб и булочки Сдобные рулеты
Косичка
Домашний Хлеб
Пирог-косичка
Белый Хлеб
Овощи Овощи по-средиземномор‐
Очищенные Помидоры
ски
Овощи по традиционному
рецепту
Пудинги и террины Заварной крем
Кокосовый Пудинг
Флан Карамельный
Гарниры Рис с овощами
Картошка в Мундире
Кнели
Вареная Картошка
Вы найдете рецепты на нашем веб-
8.4 Подменю для меню:
сайте. Для выбора подходящей книги
Поваренная книга сувид
рецептов проверьте PNC (код
(SousVide)
изделия) на табличке с техническими
данными на передней рамке
Menu / Помощь в приготовлении /
внутренней камеры прибора.
Поваренная книга сувид (SousVide)
или коснитесь:
Категория блюда Блюдо
Рыба и морепродукты Филе морского леща
Палтус с фенхелем
Креветки
www.aeg.com30
Категория блюда Блюдо
Птица Куриная грудка
Мясо Говяжье филе
Томленое телячье филе
Овощи Морковь с ванилью
Фрукты Яблоки
Груши в красном вине
Пудинги и террины Английский заварной крем
жарки. По окончании программы
8.5 Подменю для меню:
выдается звуковой сигнал.
Автоприготовление
Категория блюда: Рыба и
ВариоГид
морепродукты
Menu / Помощь в приготовлении /
Блюдо
Автоприготовление ВариоГид или
коснитесь:
Выпечка
Значения температуры и времени
Рыбные палочки
выпекания являются
ориентировочными значениями для
Тонкие куски филе
получения оптимальных результатов.
Они зависят от рецепта, а также от
Крупные куски фи‐
качества и количества используемых
ле
ингредиентов. Для проверки заданных
Филе, заморожен‐
настроек коснитесь (выбрав название
ное
блюда) пункта .
Мелкая рыба, це‐
Для смены температуры или
ликом
установки требуемого времени
коснитесь значения температуры или
Рыба на пару, це‐
минут на дисплее.
Рыба
ликом
Функция Автоприготовление ВариоГид
Мелкая рыба
содержит набор автоматических
грииль, целиком
программ с оптимальными
настройками для каждого типа мяса.
Рыба на гриле, це‐
• Программы для мяса с
ликом
автоматической функцией «Указать
Рыба на гриле, це‐
вес»
– данная функция
автоматически рассчитывает время
ликом
жарки. Чтобы использовать эту
функцию, необходимо указать вес
Форель
продукта. Время при этом задается
Лосось, филе
автоматически. Для коснитесь
значения минут под названием
Лосось, целиком
блюда и введите верное значение.
• Программы приготовления для
Креветки, свежие
мяса с автоматической функцией
Креветки
Креветки, заморо‐
«Термощуп» – данная функция
женные
автоматически рассчитывает время
РУССКИЙ 31
Блюдо
Блюдо
Мидии -
С Кровью
Категория блюда: Птица
Говядина по-скан‐
Медиум
динавски
Блюдо
Прожаренная
Куриное Филе -
Чиполата
-
Куриное Филе
Ребрышки
Крылышки, свежие
Ножка, полуфа‐
Крылышки, замо‐
брикат
роженные
Окорок
Ножки, свежие
Вырезка
Ножки, заморожен‐
Цыпленок
ные
Вырезка
Свинина
Грудка, томленая
Копченое свиное
филе
Половина
Копченое филе,
Целиком
томленое
-
Шейная часть
Утка
Лопатка
-
Гусь
Жаркое
-
Индейка
Ветчина
Категория блюда: Мясо
Ножка
Блюдо
Вырезка
Телятина
По-венски
Жаркое
Говядина
Тушеная
Ножка
Митлоф
Жаркое
С Кровью
Седло
Баранина
С Кровью
Окорок, медиум
Медиум
Окорок, медиум
Ростбиф
Медиум
Прожаренная
Ножка
Седло
Заяц
Прожаренная
Седло
www.aeg.com32
Категория блюда: Пироги и выпечка
Блюдо
Блюдо
Окорок
Пирог-Кольцо -
Оленина
Седло
Яблочный пирог,
-
закрытый
-
Жареная дичь
Бисквит -
-
Вырезка дичи
Яблочный пирог -
Категория блюда: Блюда в духовке
Чизкейк в форме -
Блюдо
Бриошь -
Лазанья
Пирог "Мадейра" -
Лазанья/Каннелони, замороженные
Сладкий швейцар‐
-
ский тарт
Запеченная Паста
Миндальный Торт -
Картофельная Запеканка
Маффины -
Овощная запеканка
Выпечка -
Сладкие Блюда
Язычки -
Категория блюда: Пицца и киш
Профитроли -
Блюдо
Выпечка -
Тонкая основа
Эклеры -
Дополнительная
начинка
Макарони -
Замороженный
Песочное печенье -
Американская, за‐
Пицца
Рождественский
-
мороженная
кекс
В охлажденном ви‐
Яблочный Штру‐
-
де
дель, заморожен‐
ный
Снеки, заморожен‐
ные
Бисквит
Пирог
Багет с сыром -
Дрожжевое тесто
Тарт фламбе -
Чизкейк большой -
Швейцарский тарт -
Брауни -
Киш Лоран -
Швейцарский ру‐
-
лет
Пикантный пирог -
Дрожжевой пирог -
Песочный пирог -
РУССКИЙ 33
Блюдо
Блюдо
Сахарное печенье -
Цветная капуста, соцветия
Изделия из песоч‐
Цветная капуста, целиком
ного теста
Флан
Морковь
Бисквитное тесто
Цукини, ломтики
Изделия из песоч‐
Спаржа, зеленая
ного теста
Фруктовый флан
Спаржа, белая
Бисквитное тесто
Сладкий перец, полосками
Дрожжевое тесто
Свежий шпинат
Категория блюда: Хлеб и булочки
Лук-порей, кольцами
Блюдо
Зеленая фасоль
Рулеты
Грибы, нарезанные
Рулеты, полуфа‐
Рулеты
брикаты
Очищенные Помидоры
Рулеты, заморо‐
Брюссельская капуста
женные
Сельдерей, кубиками
Чиабатта -
Горох
Багеты, готовые
Баклажаны
Багет
Багет, заморожен‐
Фенхель
ный
Артишоки
Калач
Свекла
Белый Хлеб
Скорцонера
Косичка
Турнепс, соломкой
Черный хлеб
Белая фасоль
Ржаной хлеб
Хлеб
Савойская капуста
Мультизерновой
хлеб
Категория блюда: Пудинги и террины
Пресный хлеб
Блюдо
Хлеб, заморожен‐
Заварной крем -
ный
Флан Карамель‐
-
Категория блюда: Овощи
ный
Блюдо
Террины -
Брокколи, соцветия
Брокколи, целиком
www.aeg.com34
Блюдо
Категория блюда Блюдо
Всмятку
Филе морского ле‐
ща
В мешочек
Яйца
Филе сибаса
Вкрутую
Треска
Запеченные яйца
Гребешки
Категория блюда: Гарниры
Рыба и морепро‐
Мидии, неочищен‐
Блюдо
дукты
ные
Картофель фри, тонкий
Креветки, очищен‐
ные
Картофель фри, крупный
Осьминог
Фри, замороженный
Форель, филе
Крокеты
Лосось, филе
Картофель по-деревенски
Куриная грудка,
Хашбраун
без кожи
Вареный картофель, четвертушки
Утиная грудка, без
Птица
Вареная Картошка
костей
Картошка в Мундире
Грудка индейки,
без костей
Картофельные клецки
Говядина
Хлебные кнели
• Медиум
• Прожаренная
Дрожжевые кнели
Баранина
Сладкие дрожжевые кнели
Мясо
• Медиум
Рис
• Прожаренная
Тальятелле, свеж.
Кабан
Полента
Кролик, без костей
Автоматическая функция
«Термощуп»
Автоматическая функция «Указать
вес»
8.6 Подменю для меню:
Вакуумное приготовление
ВариоГид
Menu / Помощь в приготовлении /
Вакуумное приготовление
ВариоГид или коснитесь:
Оглавление
- СОДЕРЖАНИЕ
- 1. СВЕДЕНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ
- 1.2 Общие правила техники безопасности
- 2. УКАЗАНИЯ ПО БЕЗОПАСНОСТИ
- 3. ОПИСАНИЕ ИЗДЕЛИЯ
- 4. ПАНЕЛЬ УПРАВЛЕНИЯ
- 5. ПЕРЕД ПЕРВЫМ ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ
- 6. КРАТКОЕ РУКОВОДСТВО
- 7. ЕЖЕДНЕВНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ
- 8. ПОМОЩЬ В ПРИГОТОВЛЕНИИ
- 9. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ДОПОЛНИТЕЛЬНЫХ ПРИНАДЛЕЖНОСТЕЙ
- 10. ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ФУНКЦИИ
- 12. УХОД И ОЧИСТКА
- 13. ПОИСК И УСТРАНЕНИЕ НЕИСПРАВНОСТЕЙ
- 14. ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ
- 16. ОХРАНА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ
