AEG CCM56400BX: 7. ВАРОЧНАЯ ПАНЕЛЬ - УХОД И ЧИСТКА

РУССКИЙ 13

Мощность

Назначение: Время

Советы

нагрева

(мин)

1 - 2 Голландский соус, растапли‐

5 - 25 Время от времени переме‐

вание: сливочного масла,

шивайте.

шоколада, желатина.

1 - 2 Загущение, выпаривание:

10 - 40 Готовьте под крышкой.

взбитый омлет, запеченные

яйца.

2 - 3 Приготовление риса и мо‐

25 - 50 Добавьте воды в количестве

лочных блюд на медленном

как минимум вдвое превы‐

огне, разогрев готовых блюд.

шающим количество риса.

Молочные блюда время от

времени помешивайте.

3 - 4 Приготовление на пару ово‐

20 - 45 Добавьте несколько столо‐

щей, рыбы, мяса.

вых ложек жидкости.

4 - 5 Приготовление картофеля на

20 - 60 Используйте макс. ¼ л воды

пару.

на 750 г картофеля.

4 - 5 Приготовление значитель‐

60 - 150 До 3 л жидкости плюс ингре‐

ных объемов пищи, рагу и

диенты.

супов.

6 - 7 Легкое обжаривание: эскало‐

по го‐

Перевернуть по истечении

пы, «кордон блю» из теляти‐

товно‐

половины времени.

ны, котлеты, отбивные, соси‐

сти

ски, печень, заправка из му‐

ки, яйца, блины, пончики.

7 - 8 Сильная обжарка, карто‐

5 - 15 Перевернуть по истечении

фельные оладьи, стейки из

половины времени.

филе говядины, стейки.

9 Кипячение воды, отваривание макаронных изделий, обжаривание

мяса (гуляш, жаркое в горшочках), обжаривание картофеля во фри‐

тюре.

7. ВАРОЧНАЯ ПАНЕЛЬ - УХОД И ЧИСТКА

• Царапины или темные пятна на

ВНИМАНИЕ!

поверхности не влияют на работу

См. Главы, содержащие

варочной панели.

Сведения по технике

• Используйте для очистки

безопасности.

специальное средство для очистки

поверхностей варочных

7.1 Общая информация

поверхностей.

• Используйте специальный скребок

• Варочную поверхность необходимо

для стекла.

мыть после каждого использования.

• Следите за тем, чтобы дно посуды

всегда было чистым.