AEG BS5836680M: 8. ПОМОЩЬ В ПРИГОТОВЛЕНИИ

www.aeg.com32

Блюдо

Блюдо

С кровью

Чиполата (свиные

охотничьи

С кровью

колбаски)

Средней

Свин. грудинка

прожаренности

Рулька

Средней

(предварительно

Ростбиф

прожаренности

отваренная)

Окорок

Хорошо

Вырезка

прожаренная

Свинина

Вырезка

Хорошо

прожаренная

Копченая свиная

вырезка

С кровью

Варено-копченая

Средней

вырезка

прожаренности

Говядина по-

Шейная часть

скандинавски

Лопатка

Хорошо

Жаркое

прожаренная

Вар. ветчина

Рулька

Вырезка

Телятина

Жаркое

Нога

Жаркое

Седло

Баранина

Нога из мяса,

средняя

Нога из мяса,

средняя

Нога

Седло

Заяц

Седло

РУССКИЙ 33

Категория блюда: Торты и печенье

Блюдо

Блюдо

Окорок

Пирог-Кольцо -

Оленина

Седло

Ябл. пирог, закр. -

-

Жареная дичь

Бисквитный пирог -

Яблочный пирожок -

-

Мясо дичи

Чизкейк в форме -

Категория блюда: Запеченные блюда

Бриошь -

Блюдо

Бисквит 'Мадера' -

Лазанья:

Сладк. швейц.

-

Лазанья / Каннелони, заморож.

пирог

Запеканка из макаронных изделий

Миндальный Торт -

Картофельная запеканка

кексы Маффины -

Овощн. запеканка

Выпечка -

Сладкие запеканки

Полоски из теста -

Категория блюда: Пицца и открытые

Пирожн. из заварн.

-

пироги

теста

Блюдо

Изд. из сл. теста -

Тонкая основа

Эклеры -

Дополнительная

Минд. печенье -

начинка

Печенье из

-

Замороженный

песочного теста

Американская,

Пицца

Рождест. коврижки -

замороженная

Штрудель,

-

В охлажденном

замороженный

виде

Опарн. тесто

Закуски,

Пирог на противне

замороженные

Дрожжевое тесто

Багет с распл. сыр. -

Чизкейк на против. -

Тарт фламбе

-

печенье Брауни -

(эльзасский пирог)

Швейц. рулет -

Неслад. швейц.

-

Дрожжевой пирог -

пирог

Пирог с обсыпкой -

открыт.пирог Киш

-

Лоран

Сах. печенье -

Пикантный пирог -

www.aeg.com34

Блюдо

Блюдо

Изделия из

Морковь

песочного теста

Осн. для откр. пир.

Цуккини, ломтики

Бисквитное тесто

Спаржа, зеленая

Изделия из

Спаржа, белая

песочного теста

Откр. фрукт. пир.

Сладкий перец, соломкой

Бисквитное тесто

Свеж. шпинат

Дрожжевое тесто

Лук-порей, кольцами

Категория блюда: Рулеты

Зеленая фасоль

Блюдо

Нарез. грибы

Булочки

Очищенные Помидоры

Булочки

Рулеты, готовые

Брюссельская капуста

Заморож. рул.

Сельдерей, кубиками

Чиабатта -

Горох

Багеты, готов.

Багет

Баклажаны

Багет, заморож.

Фенхель

Батон-венок

Топинамбур

Белый хлеб:

Свекла

Косичка

Скорцонера(лист.капуста)

Серый хлеб

Листья турнепса, нарезанные соломкой

Ржаной хлеб

Хлеб

Белая фасоль

Хлеб из

цельнозерновой

Савойская капуста

муки

Категория блюда: Заварные и террины

Пресный хлеб

(блюда в горшочке)

Хлеб,

Блюдо

замороженный

Заварной крем -

Категория блюда: Овощи

Карамельный

-

Блюдо

флан

Брокколи, соцв.

Террин (блюдо в

-

горшочке)

Брокколи, целиком

Цв. капуста, соцв.

Цв. капуста, целиком

РУССКИЙ 35

ВариоГид (VarioGuide) или

Блюдо

коснитесь:

Всмятку

Категория блюда Блюдо

В мешочек

Яйца

Филе морского

Вкрутую

леща

Запеченные яйца

Морской окунь

(сибас), филе

Категория блюда: Гарниры

Треска

Блюдо

Гребешки

Рыба и

Карт. фри, тонк.

морепродукты

Мидии, неочищ.

Карт. фри, крупн.

Креветки

Карт. фри, замор.

(очищенные)

Крокеты

Осьминог

Картофель, ломтики

Форель, филе

Хашбраун

Лосось, филе

Вар. карт., четвертушки

Кур. грудка, без к.

Вареный картофель

Утиная грудка, без

Птица

костей

Картошка в мундире

Грудка инд., без

Картоф. клецки

костей

Хлебные клецки

Говядина

Сол. клецки из др. теста

• Средней

прожаренности

Сл. клецки из др. теста

• Хорошо

прожаренная

Рис:

Баранина

Тальятелле (итальянская лапша),

мясо

• Средней

свежая

прожаренности

Полента

• Хорошо

прожаренная

Автоматическая функция

Кабан

«Термощуп»

Кролик, без костей

Автоматическая функция «Указать

вес»

8.6 Подменю для меню:

Вакуумное приготовление

ВариоГид (VarioGuide)

Menu / Помощь в приготовлении /

Вакуумное приготовление