AEG 47755I9-MN: 6. ВАРОЧНАЯ ПАНЕЛЬ – УКАЗАНИЯ И РЕКОМЕНДАЦИИ

6. ВАРОЧНАЯ ПАНЕЛЬ – УКАЗАНИЯ И РЕКОМЕНДАЦИИ: AEG 47755I9-MN

РУССКИЙ 13

6. ВАРОЧНАЯ ПАНЕЛЬ – УКАЗАНИЯ И

РЕКОМЕНДАЦИИ

ВНИМАНИЕ!

Дно посуды должно быть

См. Главы, содержащие

как можно более толстым

Сведения по технике

и плоским.

безопасности.

Размеры посуды

6.1 Кухонная посуда

Индукционные конфорки в

определенных пределах

В индукционных конфорках

приспосабливаются к размерам дна

работает

посуды.

электромагнитное поле,

Энергоэффективность конфорки

которое очень быстро

зависит от диаметра кухонной посуды.

нагревает посуду.

Посуда с днищем, размер которого

меньше минимально допустимого,

Устанавливайте на

получает лишь часть энергии,

конфорки только посуду,

излучаемой конфоркой.

пригодную для

использования с

ВНИМАНИЕ!

индукционными

Не ставьте одну кастрюлю

варочными панелями.

или сковороду на две

конфорки.

Материал посуды

подходит: чугун, сталь,

6.2 Шум во время работы

эмалированная сталь,

нержавеющая сталь, посуда с

Если Вы услышали:

многослойным дном

потрескивание: посуда изготовлена

(маркированная ее изготовителем

из нескольких материалов

нужным значком).

(многослойное дно).

не подходит: алюминий, медь,

свист: используется конфорка, для

латунь, стекло, керамика, фарфор.

которой задан высокий уровень

Посуда пригодна для

мощности, а посуда изготовлена из

использования на индукционных

нескольких материалов

варочных панелях, если:

(многослойное дно).

небольшое количество воды очень

гул: используется высокий уровень

быстро закипает на конфорке, на

мощности.

которой задана максимальная

пощелкивание: происходят

ступень нагрева.

электрические переключения.

к дну посуды притягивается магнит.

шипение, жужжание: работает

вентилятор.

www.aeg.com14

Эти виды шумов являются

конфорки не является линейным. При

нормальным явлением и не

увеличении мощности нагрева

означают, что варочная панель

потребление конфоркой

неисправна.

электроэнергии возрастает не в

одинаковой пропорции. Это означает,

6.3 Примеры

что на средней ступени нагрева

конфорка потребляет менее половины

использования варочной

от своей номинальной мощности.

панели

Приведенные в таблице

Соотношение установки мощности

данные являются

нагрева и энергопотребления

ориентировочными.

Мощность

Назначение: Время

Советы

нагрева

(мин)

1 Сохранение приготовленных

по

Готовьте под крышкой.

блюд теплыми.

готовно

сти

1 - 2 Голландский соус,

5 - 25 Время от времени

растапливание: сливочного

перемешивайте.

масла, шоколада, желатина.

1 - 2 Сгущение: взбитый омлет,

10 - 40 Готовьте под крышкой.

запеченные яйца.

2 - 3 Приготовление риса и

25 - 50 Добавьте воды в

молочных блюд на

количестве, как минимум,

медленном огне, разогрев

вдвое превышающим

готовых блюд.

количество риса. Молочные

блюда время от времени

помешивайте.

3 - 4 Приготовление на пару

20 - 45 Добавьте несколько

овощей, рыбы, мяса.

столовых ложек жидкости.

4 - 5 Приготовление картофеля на

20 - 60 Используйте макс. ¼ л воды

пару.

из расчета на 750 г

картофеля.

4 - 5 Приготовление

60 - 150 До 3 л жидкости плюс

значительных объемов

ингредиенты.

пищи, рагу и супов.

6 - 7 Легкое обжаривание:

по

Перевернуть по истечении

эскалопы, «кордон блю» из

готовно

половины времени.

телятины, котлеты,

сти

отбивные, сосиски, печень,

заправка из муки, яйца,

блины, пончики.