AEG SANTO 4188: Правильное хранение

Правильное хранение

В холодильном помещении

образуются

разнотемпературные области,

что обусловлено физическими

процессами. Самая холодная

область соответствует самой

нижней полке над корзинами

для фруктов и овощей. Более

теплые области соответствуют

верхним полкам, и полкам на

дверце. Какая температурная

область в холодильном

помещении предназначена для

каких продуктов, показывает

находящийся рядом пример

размещения продуктов питания.

Полка в двери морозильного

отделения, имеющая класс 2

звездочки, предназначена

только для хранения

замороженных продуктов при

температуре -12°С (в

зависимости от типа продуктов

время хранения составляет 2-3

недели).

Совет:

Продукты питания в холодильнике должны быть

хорошо закрыты или запакованы, чтобы избежать их

высыхания и передачи запаха другим продуктам.

Для упаковки подходят:

– полиэтиленовые пакеты и полиэтиленовая пленка;

– пластмассовые емкости с крышками;

– cпециальные пластиковые чехлы с затягивающйся

резинкой;

– aлюминиевая фольга.

18