AEG KMJ840400X: 7. РЕЖИМ МИКРОВОЛНОВОЙ ОБРАБОТКИ

www.aeg.com16

Приготовление с использованием

Сохранение продуктов теплыми

вентилятора

Если Вы хотите использовать

По возможности выбирайте функции

остаточное тепло для сохранения

приготовления, в которых

пищи в теплом состоянии, выбирайте

используется вентилятор, чтобы

максимально низкое значение

сберечь электроэнергию.

температуры. На дисплее будет

отображаться температура

Остаточное тепло

остаточного тепла.

В ряде функций нагрева при

использовании программ с заданным

Функции «Эконом»

временем работы Продолж. или

См. Главу «Режимы нагрева»

Окончание и временем работы более

При работе функций «ЭКОНОМ»

30 минут нагревательные элементы

лампа освещения по умолчанию

автоматически выключаются на 10%

отключена. Лампу можно включить

раньше. Вентилятор и лампа

снова, но данное действие сократит

освещения продолжают работать.

ожидаемый эффект от экономии

Приготовление с выключенной

электроэнергии.

лампой освещения

Выключите лампу освещения на

время приготовления и включайте ее

только когда она Вам нужна.

7. РЕЖИМ МИКРОВОЛНОВОЙ ОБРАБОТКИ

пригодными для использования в

7.1 Микроволновая

микроволновой печи. Готовьте

обработка

продукты, не накрывая их крышкой,

Общая информация:

только если требуется сохранить

корочку.

ОСТОРОЖНО!

• Не подвергайте продукты излишней

Не включайте прибор, если

тепловой обработке, устанавливая

в нем нет продуктов.

слишком высокую мощность и

слишком большую длительность

• После выключения прибора дайте

работы прибора. Продукты могут

продуктам постоять несколько

потерять влагу, пережариться или

минут. См. «Таблицы для

местами подгореть.

приготовления пищи в

• Не используйте прибор для

микроволновой печи: время

приготовления яиц в скорлупе и

выдержки» .

моллюсков/улиток, потому что они

• Перед приготовлением освободите

могут взрываться. При

продукты от упаковки из

поджаривании яиц сначала

алюминиевой фольги, выньте их из

проткните желтки.

металлических контейнеров и т.д.

• Продукты с кожицей или кожурой,

• При использовании режима

такие как картофель, помидоры или

микроволновой обработки

сосиски, перед приготовлением

использовать более одного уровня

следует проткнуть вилкой в

не рекомендуется.

нескольких местах, чтобы они не

• Поместите продукты на тарелку и

взорвались.

поставьте их на дно внутренней

• При приготовлении охлажденных

камеры, если не оговорено иначе.

или замороженных продуктов

• По возможности всегда

увеличивайте время

перемешивайте пищу перед

приготовления.

подачей к столу.

• Блюда, содержащие соусы,

Приготовление:

необходимо время от времени

• Во время приготовления

помешивать.

накрывайте продукты материалами,

РУССКИЙ 17

• По прошествии половины времени

полностью оттаять при комнатной

приготовления переворачивайте

температуре. Это сделает процесс

крупные куски продуктов.

размораживания более

• По возможности нарезайте овощи

равномерным. Перед

на кусочки одного размера.

размораживанием удалите

• Используйте плоскую, широкую

металлическую или алюминиевую

посуду.

упаковку или ее фрагменты.

• Не используйте кухонную посуду из

Размораживание фруктов и

фарфора, фаянса и глины, в

овощей:

которой есть небольшие отверстия

• Если требуется сохранить овощи и

без глазури (например, на ручках).

фрукты неприготовленными, не

Влага, попавшая в такие отверстия,

размораживайте их в приборе

может привести к образованию в

полностью. Дайте им полностью

посуде трещин при нагреве.

оттаять при комнатной

Размораживание мяса, птицы и

температуре.

рыбы:

• Для приготовления овощей и

• Положите замороженный

фруктов без предварительного

неразвернутый продукт в

размораживания можно задать

небольшой перевернутой тарелке в

более высокую мощность

контейнер, на поднос для

микроволновой обработки.

размораживания или в пластиковое

Готовые блюда:

сито, чтобы образующаяся при

• Готовые блюда в металлической

размораживании жидкость могла

упаковке или пластиковых коробках

свободно стекать.

с металлической крышкой можно

• По истечении половины времени

размораживать или разогревать

размораживания переверните

микроволнами, только если на них

продукт. По возможности

явно указано, что они пригодны для

разделяйте куски и отбирайте те из

микроволновой обработки.

них, которые уже начали

• Необходимо следовать

размораживаться.

инструкциям производителя на

Размораживание масла,

упаковке (например, удалить

порционных пирожных и творога:

металлические крышки и сделать

• Не размораживайте продукт в

отверстия в пластиковой пленке).

приборе полностью. Дайте ему

7.2 Подходящая кухонная посуда и материалы

Кухонная посуда/материал Микроволновая обработка Малый

гриль

Размора‐

Нагрев Пригото‐

живание

вление

Огнеупорное стекло и фарфор без

металлических примесей, напри‐

мер, марки «Пирекс» или из жаро‐

стойкого стекла.

1)

X X X

Нежаростойкое стекло и фарфор

Решетка для гриля, стекло и сте‐

клокерамика из жаростойкого/холо‐

достойкого материала (напр., мар‐

ки «Аркофлам»)

www.aeg.com18

Кухонная посуда/материал Микроволновая обработка Малый

гриль

Размора‐

Нагрев Пригото‐

живание

вление

2)

X

Фаянс, керамика

, глиняная посу‐

2)

да.

3)

X

Жаростойкий пластик (до 200°C)

Картон, бумага. X X X

Пищевая пленка. X X X

Пленка для жарки, пригодная для

X

использования в микроволновой

3)

печи

Жарка в посуде из металла, напри‐

X X X

мер, в эмалированной или чугун‐

ной посуде.

Формы для выпечки, с черной лаки‐

X X X

3)

ровкой или покрытые силиконом

Глубокий противень X X X

Решетка X X X

Посуда для подрумянивания, на‐

X X

пример, марок «Крисп пэн» или

«Кранч-плейт».

3)

Готовые блюда в упаковках.

1)

Без серебряного, золотого, платинового или металлического покрытия/росписи.

2)

Без элементов из кварца или металла или металлосодержащей глазури

3)

Обязательно соблюдайте указания производителя касательно максимальных температур.

7.3 Рекомендации по использованию режима

микроволновой обработки

Результат Решение

Отсутствуют данные для веса или

Найдите сведения для сходных продуктов.

объема продуктов, которые пред‐

Увеличьте или уменьшите время приготовле‐

стоит приготовить.

ния, следуя правилу: двойное количество – по‐

чти двойное время; половина количества – по‐

ловина времени.

РУССКИЙ 19

Результат Решение

После приготовления продукты сли‐

Выберите более короткое время приготовле‐

шком сухие.

ния или уменьшите мощность микроволновой

обработки, а также закройте блюдо материа‐

лом, пригодным для использования в микро‐

волновой печи.

Продукт не успел разморозиться,

Увеличить время приготовления или выбрать

нагреться или приготовиться по ис‐

большую мощность микроволновой обработки.

течении времени приготовления.

Обратите внимание: более высокие блюда

обычно требуют более длительного времени

приготовления. Перемешивайте или перево‐

рачивайте продукты во время приготовления.

По окончании времени приготовле‐

В следующий раз уменьшите уровень мощно‐

ния пища перегрета по краям, но

сти и увеличьте продолжительность пригото‐

все еще не готова в середине.

вления. Перемешивайте жидкие продукты, та‐

кие как супы, по истечении половины времени

приготовления.

Другие соображения...

• В таблицах приводится время

• Продукты бывают разной формы и

выдержки. Дайте пище постоять,

отличаются своими свойствами.

будь то внутри прибора или

Они готовятся в разных

снаружи, чтобы тепло

количествах. Поэтому необходимые

распределилось более

время и мощность

равномерно.

размораживания, нагрева или

• Скорректируйте уровень мощности

приготовления могут быть

согласно количеству продуктов.

различаться. В качестве

Использование высокого уровня

приблизительного ориентира:

мощности для приготовления

вдвое большее количество –

небольшого количества продуктов

почти вдвое больше времени.

может привести к сгоранию

• При микроволновой обработке

продуктов или искрению в случае

тепло образуется непосредственно

использования принадлежностей.

в самом продукте. Это делает

• При приготовлении риса более

мгновенный равномерный прогрев

удачный результат дает

невозможным. Следует

использование плоской, широкой

помешивать или переворачивать

посуды.

нагреваемые блюда, особенно в

случае приготовления

значительных объемов пищи.

7.4 Режимы микроволновой обработки

Функции Описание

Микроволновая

Тепло образуется непосредственно в самом продукте. Режим

обработка

используется для подогрева готовых блюд и напитков, размора‐

живания мяса или фруктов и для приготовления овощей и рыбы.

www.aeg.com20

Функции Описание

Комбинированный

Одновременное использование режимов нагрева и микроволно‐

режим

вой обработки. Сокращение времени приготовления продуктов

и одновременное их подрумянивание.

Максимальная мощность для этой функции составляет 600 Вт

Быстрый запуск Включение режима микроволновой обработки одним касанием

символа . При этом выбирается максимальная мощность ми‐

кроволновой обработки. Время работы: 30 секунд.

7.5 Установка режима

Во время работы функции

микроволновой обработки

микроволновой обработки

уровень ее мощности

1. Включите прибор.

(коснитесь , а затем

2. Для включения режима

микроволновой обработки

или ), а также

параметры режима

коснитесь

.

Продолж. можно

3. Коснитесь . Функция Продолж.

изменить в любой момент.

будет установлена на время 30

5. По истечении установленного

секунд; начнется микроволновая

времени в течении двух минут

обработка.

раздается звуковой сигнал. Работа

Каждое нажатие на

режима микроволновой обработки

добавляет к

будет автоматически завершена.

продолжительности

Для отключения звукового сигнала

работы режима Продолж.

коснитесь любого символа.

30 секунд.

Для выключения функции

микроволновой обработки

Если не нажать на ,

коснитесь .

через 20 секунд прибор

выключится.

Касание или

4. Коснитесь , чтобы выбрать

открывание дверцы

функцию Продолж.. См. Главу

приводит к остановке

«Настройка функций часов».

работы прибора. Для

повторного включения

Если время работы

функции Продолж.

функции коснитесь .

превышает 7 минут,

мощность микроволновой

7.6 Установка

обработки уменьшается до

комбинированного режима

600 Вт.

работы

Максимальная

1. Включение режима нагрева. См.

продолжительность

Главу «Включение режима

работы функции Продолж.

нагрева».

составляет 90 минут.

2. Коснитесь

и выполните те же

действия, что и при выборе

функции микроволновой

обработки.

РУССКИЙ 21

В случае ряда функций

Уровень мощности

режим микроволновой

микроволновой обработки

обработки начнет

можно изменить (см. Главу

работать, как только будет

«Установка режима

достигнута заданная

микроволновой

температура.

обработки»).

Следующие функции недоступны в

3. Нажмите на для установки

комбинированном режиме работы:

продолжительности работы

Любимая прогр., Окончание, Включил

функции Продолж.. См. Главу

и Иди, Сохранение Тепла.

«Настройка функций часов».

7.7 Использование функции

7.8 Примеры выбора

быстрого запуска

мощности при

1. При необходимости нажмите на

приготовлении продуктов

, чтобы выключить прибор.

Приведенные в таблице данные

2. Для включения функции быстрого

являются ориентировочными.

запуска нажмите на .

Каждое нажатие на добавляет к

продолжительности работы функции

Продолж. 30 секунд.

Уровень мощности Эксплуатация

• 1000 Ватт

Нагревание жидкостей

• 900 Ватт

Доведение до кипения к началу процесса приготовле‐

• 800 Ватт

ния

• 700 Ватт

Приготовление овощей

Растапливание желатина и масла

• 600 Ватт

Размораживание и нагрев замороженных блюд

• 500 Ватт

Нагревание порционных блюд

Доведение до готовности блюд в горшочках

Приготовление блюд из яиц

• 400 Ватт

Дальнейшее приготовление пищевых продуктов

• 300 Ватт

Приготовление деликатных продуктов

• 200 Ватт

Нагрев детского питания

Замачивание риса

Подогрев деликатных блюд

Плавление сыра

• 100 Ватт Размораживание мяса, рыбы, хлеба

Размораживание сыра, сметаны, масла

Размораживание фруктов и пирожных (сливочные тор‐

ты)

Подъем дрожжевого теста

Подогрев холодных блюд и напитков