AEG KM 9800 EM – страница 3
Инструкция к Духову Шкафу AEG KM 9800 EM
3 ×òî åùå íåîáõîäèìî ïðèíÿòü âî âíèìàíèå...
• Ïðîäóêòû ïèòàíèÿ èìåþò ðàçëè÷íóþ ôîðìó è ñòðóêòóðó. Îíè
ãîòîâÿòñÿ â ðàçíûõ êîëè÷åñòâàõ. Ïîýòîìó âðåìÿ è
ïðîèçâîäèòåëüíîñòü, íåîáõîäèìûå äëÿ ðàçìîðàæèâàíèÿ,
ïîäîãðåâà èëè ïðèãîòîâëåíèÿ, èìåþò èíäèâèäóàëüíûå îòëè÷èÿ.
 êà÷åñòâå ïðèìåðíîãî îðèåíòèðà ïðèíèìàåòñÿ ñëåäóþùåå:
Âäâîå áîëüøåå êîëè÷åñòâî = ïî÷òè âäâîå áîëüøåå âðåìÿ
• Ïðè ðàçîãðåâå â ðåæèìå ìèêðîâîëíîâîé ïå÷è òåïëî
âîçíèêàåò ñàìî âíóòðè ïðîäóêòà. Ïîýòîìó íå âñå ìåñòà ìîãóò
ðàâíîìåðíî ïðîãðåâàòüñÿ. Ñîîòâåòñòâåííî, ïðåæäå âñåãî
áîëüøèå êîëè÷åñòâà ïðîäóêòîâ ïðè ðàçîãðåâå íåîáõîäèìî
ïîìåøèâàòü èëè ïåðåâîðà÷èâàòü.
• Â òàáëèöàõ óêàçàíî âðåìÿ âûäåðæêè. Äàéòå ïðîäóêòó
îòñòîÿòüñÿ â ïðèáîðå èëè ñíàðóæè, ÷òîáû òåïëî
ðàñïðåäåëèëîñü åùå áîëåå ðàâíîìåðíî.
• Ðèñ ëó÷øå ãîòîâèòü â ïëîñêèõ, øèðîêèõ åìêîñòÿõ.
Òàáëèöà ïðèãîòîâëåíèÿ â ìèêðîâîëíîâîé ïå÷è
Ðàçìîðàæèâàíèå
Ìèêðîâîëíîâûé ðåæèì M
Êóëèíàðíîå
Ïðîäîë-
Êîëè÷å-
Ìîù-
Âðåìÿ
áëþäî
æèòåëü-
ñòâî,
íîñòü,
âûäåðæêè,
Ðåêîìåíäàöèè
íîñòü,
ã
Â
ìèí
ìèí
ìÿñî
ìÿñî êóñêîì 500 200 10-12 10-15 âðåìÿ îò
âðåìåíè
ïåðåâîðà-
÷èâàéòå
ñòåéêè 200 200 3-5 5-10 âðåìÿ îò
âðåìåíè
ñìåøàííûé
500 200 10-15 10-15
ïåðåâîðà-
ôàðø
÷èâàéòå,
ðàçìîðîæåííûå
ãóëÿø 500 200 10-15 10-15
÷àñòè
âûíèìàéòå
41
Ìèêðîâîëíîâûé ðåæèì M
Êóëèíàðíîå
Ïðîäîë-
Êîëè÷å-
Ìîù-
Âðåìÿ
áëþäî
æèòåëü-
ñòâî,
íîñòü,
âûäåðæêè,
Ðåêîìåíäàöèè
íîñòü,
ã
Â
ìèí
ìèí
ïòèöà
öûïëåíîê 1000 200 25-30 10-20 âðåìÿ îò
âðåìåíè
ãðóäêà öûïëåíêà 100-200 200 3-5 10-15
ïåðåâîðà-
÷èâàéòå,
áåäðî öûïëåíêà 100-200 200 3-5 10-15
ðàçìîðîæåííûå
óòêà 2000 200 45-60 20-30
ìåñòà
ïðèêðûâàéòå
àëþìèíèåâîé
ôîëüãîé
ðûáà
ðûáà öåëèêîì 500 100 10-15 15-20 âðåìÿ îò
âðåìåíè
ðûáíîå ôèëå 500 100 10-12 15-20
ïåðåâîðà-
÷èâàéòå
êîëáàñà
êîëáàñà
100 100 2-4 20-40 âðåìÿ îò
ëîìòèêàìè
âðåìåíè
ïåðåâîðà-
÷èâàéòå
ìîëî÷íûå ïðîäóêòû
òâîðîã 250 100 10-15 25-30 óäàëèòü
àëþìèíèåâóþ
ñëèâî÷íîå
250 100 3-5 15-20
ôîëüãó, ïî
ìàñëî
èñòå÷åíèè
ïîëîâèíû
ñûð 250 100 3-5 30-60
âðåìåíè
ïðèãîòîâëåíèÿ
ïåðåâåðíóòü
ñëèâêè 200 100 7-12 20-30 ñíÿòü
àëþìèíèåâóþ
êðûøêó, âðåìÿ
îò âðåìåíè
ïîìåøèâàòü
42
Ìèêðîâîëíîâûé ðåæèì M
Êóëèíàðíîå
Ïðîäîë-
Êîëè÷å-
Ìîù-
Âðåìÿ
áëþäî
æèòåëü-
ñòâî,
íîñòü,
âûäåðæêè,
Ðåêîìåíäàöèè
íîñòü,
ã
Â
ìèí
ìèí
ïèðîã/ïå÷åíüå
äðîææåâîå
1 ïîðöè
100 2-3 15-20
òåñòî
ÿ
âðåìÿ îò
âàòðóøêè 1øòóêà 100 2-4 15-20
âðåìåíè
ïîâîðà÷èâàòü
ïèðîã (òîðò ñî
1 ïèðîã 100 1-2 15-20
òàðåëêó
ñëèâî÷íûì
êðåìîì)
ñóõîé ïèðîã
1 ïèðîã 100 2-4 15-20
âðåìÿ îò
(íàïð., ïèðîã èç
âðåìåíè
ñäîáíîãî òåñòà)
ïîâîðà÷èâàòü
ôðóêòîâûé
1 ïèðîã 100 1-2 15-20
òàðåëêó
ïèðîã
õëåá 1êã 100 15-20 10-15
âðåìÿ îò
íàðåçàííûé
0,5 êã 100 8-12 10-15
âðåìåíè
õëåá
ïåðåâîðà-
÷èâàéòå
áóëî÷êà 4øòóêè 100 5-8 5-10
ôðóêòû
çåìëÿíèêà 300 100 8-12 10-15
ðàçìîðàæèâàòü
äîìàøíèå
250 100 8-10 10-15
ïîä êðûøêîé,
ñëèâû, âèøíÿ,
âðåìÿ îò
ìàëèíà,
âðåìåíè
ñìîðîäèíà,
ïîìåøèâàÿ
àáðèêîñû
Ðàñòàïëèâàíèå
øîêîëàä /
150 600 2-3 ---
øîêîëàäíàÿ
âðåìÿ îò
ãëàçóðü
âðåìåíè
ïîìåøèâàéòå
ñëèâî÷íîå
100 200 2-4 ---
ìàñëî
43
Ìèêðîâîëíîâûé ðåæèì M
Êóëèíàðíîå
Ïðîäîë-
Êîëè÷å-
Ìîù-
Âðåìÿ
áëþäî
æèòåëü-
ñòâî,
íîñòü,
âûäåðæêè,
Ðåêîìåíäàöèè
íîñòü,
ã
Â
ìèí
ìèí
Ðàçîãðåâ
äåòñêîå ïèòàíèå
200 300 2-3 --- âðåìÿ îò
â ñòåêëÿííîé
âðåìåíè
ïîñóäå
ïîìåøèâàéòå,
êîíòðîëèðóéòå
òåìïåðàòóðó!
ìîëîêî äëÿ
200 1000 0:20-0:40 --- âñòàâèòü â
äåòñêîãî
áóòûëî÷êó
ïèòàíèÿ
ëîæêó,
(áóòûëî÷êà
ïîìåøàòü,
180 ìë)
êîíòðîëèðîâàòü
òåìïåðàòóðó!
ãîòîâîå áëþäî 400-500 600 4-6 5 ñíÿòü
àëþìèíèåâóþ
ãîòîâîå áëþäî
400-500 400 14-20 5
êðûøå÷êó (åñëè
çàìîðîæåííîå
èìååòñÿ), âðåìÿ
îò âðåìåíè
ïîâîðà÷èâàòü
ìîëîêî 1÷àøêà
1000 1:15-1:45 ---
îê. 200
ìë
âñòàâèòü â
åìêîñòü ëîæêó
âîäà 1÷àøêà
1000 1:30-2 ---
îê. 200
ìë
ñîóñ 200 ìë 600 1-2 --- âðåìÿ îò
âðåìåíè
ñóï 300 ìë 600 2-4 ---
ïîìåøèâàéòå
44
Ïðèãîòîâëåíèå
Ìèêðîâîëíîâûé ðåæèì M
Êóëèíàðíîå
Ïðîäîë-
Êîëè-
Ìîù-
Âðåìÿ
áëþäî
æèòåëü-
Ðåêîìåí-
÷åñòâî,
íîñòü,
âûäåðæêè,
íîñòü,
äàöèè
ã
Âò
ìèí
ìèí
ðûáà öåëèêîì 500 500 8-10 --- ãîòîâèòü ïîä
êðûøêîé
ðûáíîå ôèëå 500 500 6-8 ---
âðåìÿ îò
âðåìåíè
ïîâîðà÷èâàòü
åìêîñòü ïî
íåñêîëüêî ðàç
îâîùè, êîðîòêîå
500 600 12-16 ---
âðåìÿ
ïðèãîòîâëåíèÿ,
1)
ñâåæèå
îâîùè, êîðîòêîå
500 600 14-18 ---
âðåìÿ
äîáàâèòü îê.
ïðèãîòîâëåíèÿ,
1)
50 ìë âîäû,
çàìîðîæåííîå
ãîòîâèòü ïîä
îâîùè,
500 600 14-20 ---
êðûøêîé,
äëèòåëüíîå
âðåìÿ îò
âðåìÿ
âðåìåíè
ïðèãîòîâëåíèÿ,
ïîìåøèâàéòå
1)
ñâåæèå
îâîùè,
500 600 18-24 ---
äëèòåëüíîå
âðåìÿ
ïðèãîòîâëåíèÿ,
1)
çàìîðîæåííîå
îòâàðíîé
800 ã +
1000 5-7 300 Âò /
ãîòîâèòü ïîä
êàðòîôåëü
600 ìë
15-20
êðûøêîé
âðåìÿ îò
ðèñ 300 ã +
1000 4-6 ---
âðåìåíè
600 ìë
ïîìåøèâàòü
1)
âñå îâîùè ãîòîâèòü ïîä êðûøêîé.
óêàçàííûå âðåìåííûå ïàðàìåòðû ÿâëÿþòñÿ îðèåíòèðîâî÷íûìè è çàâèñÿò îò âèäà è
ñâîéñòâ ïèùåâûõ ïðîäóêòîâ.
45
Òàáëèöà êîìáèíèðîâàííîé ôóíêöèè
Ôóíêöèè äóõîâîãî øêàôà: Ãðèëü + Ìèêðîâîëíîâûé
ðåæèì
M
Ìèêðî-
Ôóíê-
Ïîñóäà
âîëíî-
Óðîâåíü
Êóëèíàð-
öèÿ
Òåìï.
Âðåìÿ
äëÿ
âûé
äóõî-
Ðåêîìå-
íîå
äóõî-
â
â
çàïåêàíèÿ
ðåæèì
âîãî
íäàöèè
áëþäî
âîãî
°C
ìèí.
/æàðêè
M
øêàôà
øêàôà
Âò
×åðåç
2
20 ìèí
Ïîëîâèíê
ïåðåâåðí
è òóøêè
220 300 2 40
óòü
ïòèöû
5ìèí
2 x 600 ã
Âðåìÿ
Æàðîñòî
âûäåðæêè
éêàÿ
Êàðòîôåë
ñòåêëÿíí
üíàÿ
10 ìèí
àÿ ïîñóäà
200 300 2 40
çàïåêàíêà
âûäåðæêè
íà
1000 ã
æàðî÷íî
é
×åðåç
ðåøåòêå
êàêîå-òî
Æàðêîå
âðåìÿ
èç ñâèíîé
1 ðàç
200 300 1 70
øåéêè
ïåðåâåðí
1100 ã
óòü
+ M
10 ìèí
âûäåðæêè
Ïðîòèâåí
ü Crunch
ñî
ñòåêëÿíí
ûì äíîì,
â òå÷åíèå
Ïèðîãè
ìàêñ.
Âðåìÿ îò
”Âýãå”
5ìèí /
220 400 --- 25
âðåìåíè
(Øâåéöà
1000 Âò
âðàùàòü
ðèÿ)
ïîäîãðåò
ü âìåñòå
ñ òåñòîì,
1 ðàç
ïåðåâåðí
óòü
46
Ìèêðî-
Ôóíê-
Ïîñóäà
âîëíî-
Óðîâåíü
Êóëèíàð-
öèÿ
Òåìï.
Âðåìÿ
äëÿ
âûé
äóõî-
Ðåêîìå-
íîå
äóõî-
â
â
çàïåêàíèÿ
ðåæèì
âîãî
íäàöèè
áëþäî
âîãî
°C
ìèí.
/æàðêè
M
øêàôà
øêàôà
Âò
Ñûðíûé
ïèðîã
Âðåìÿ îò
ãëóáîêîé
230 200 --- 25
âðåìåíè
çàìîðîçê
âðàùàòü
è,
2 x 70 ã
Ïðîòèâåí
Õëåá äëÿ
Âðåìÿ îò
ü Crunch
òîñòîâ ñ
âðåìåíè
ñî
âåò÷èíîé
âðàùàòü,
ñòåêëÿíí
è ñûðîì
230 200 --- 20
÷åðåç
ûì äíîì,
ãëóáîêîé
15 ìèí
ìàêñ. â
çàìîðîçê
ïåðåâåðí
òå÷åíèå
è,
óòü
4ìèí /
2 x 100 ã
+ M
700 Âò
Âðåìÿ îò
ïðåäâàðè
Ãàìáóðãå
âðåìåíè
òåëüíî
ð
âðàùàòü,
ðàçîãðåò
ãëóáîêîé
250 300 --- 20
÷åðåç
ü,
çàìîðîçê
12 ìèí
1 ðàç
è,
ïåðåâåðí
ïîâåðíóò
2 x 90 ã
óòü
ü
Ïèööà
ãëóáîêîé
Âðåìÿ îò
çàìîðîçê
250 200 --- 15
âðåìåíè
è
âðàùàòü
Ø 26ñì
320 ã
Ïðèâåäåííîå âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ è òåìïåðàòóðà ÿâëÿþòñÿ îðèåíòèðîâî÷íûìè
âåëè÷èíàìè è çàâèñÿò îò âèäà è ñâîéñòâ ïðîäóêòà.
47
Ñîâåòû ïî ðåæèìó ìèêðîâîëíîâîé ïå÷è
Ïðîáëåìà Ñïîñîá óñòðàíåíèÿ
Ïî êîëè÷åñòâó ãîòîâîãî ïðîäóêòà
Îðèåíòèðóéòåñü ïî ïîõîæåìó ïèùåâîìó
äàííûõ íå èìååòñÿ.
ïðîäóêòó. Óâåëè÷èâàéòå èëè ñîêðàùàéòå
âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ â ñîîòâåòñòâèè ñî
ñëåäóþùèì ïðàâèëîì:
Âäâîå áîëüøåå êîëè÷åñòâî = ïî÷òè
âäâîå áîëüøåå âðåìÿ
Âäâîå ìåíüøåå êîëè÷åñòâî = âäâîå
ìåíüøåå âðåìÿ
Áëþäî ñòàëî ñëèøêîì ñóõèì. Óñòàíîâèòü ìåíüøåå âðåìÿ
ïðèãîòîâëåíèÿ èëè áîëåå íèçêóþ
ìîùíîñòü ìèêðîâîëíîâîãî èçëó÷åíèÿ.
Áëþäî ïî èñòå÷åíèè âðåìåíè åùå
Óñòàíîâèòü áîëüøåå âðåìÿ
íå ðàçìîðîçèëîñü/ïîäîãðåëîñü/
ïðèãîòîâëåíèÿ èëè áîëåå âûñîêóþ
ïðèãîòîâèëîñü.
ìîùíîñòü ìèêðîâîëíîâîãî èçëó÷åíèÿ.
Ó÷èòûâàéòå òî, ÷òî áëþäà áîëüøåé
òîëùèíû òðåáóþò áîëåå äëèòåëüíîãî
âðåìåíè ïðèãîòîâëåíèÿ.
Ïî èñòå÷åíèè âðåìåíè
 ñëåäóþùèé ðàç âûáåðèòå áîëåå íèçêóþ
ïðèãîòîâëåíèÿ áëþäî ïåðåãðåòî
ìîùíîñòü è áîëüøåå âðåìÿ.
ïî êðàÿì, à â ñåðåäèíå åùå íå
Æèäêîñòè, íàïðèìåð, ñóïû, âðåìÿ îò
ãîòîâî.
âðåìåíè ïîìåøèâàòü.
48
Òåñòîâûå áëþäà â ñîîòâåòñòâèè ñ íîðìàòèâîì
IEC (ìåæäóíàðîäíàÿ ýëåêòðîòåõíè÷åñêàÿ
êîìèññèÿ) 60705
(Ìîùíîñòü ìèêðîâîëíîâîãî èçëó÷åíèÿ 1000 Âò)
Êà÷åñòâî è ðàáîòà ìèêðîâîëíîâûõ ïðèáîðîâ îïðåäåëÿþòñÿ
àòòåñòàöèîííûìè ó÷ðåæäåíèÿìè íà îñíîâå ïðèãîòîâëåíèÿ
ñïåöèàëüíûõ áëþä.
Ïðîäî-
Ìîù-
Óðîâåíü
Âðåìÿ
Êóëèíàðíîå
ëæèòåëü
íîñòü â
äóõîâîãî
âûäåðæêè
Ïðèìå÷àíèå
áëþäî
íîñòü â
Âò
øêàôà
â ìèí
ìèí
ßè÷íûé
300 Ñòåêëÿí-
30-40 120 Ïî èñòå÷åíèè
êðåì
íîå äíî
ïîëîâèíû âðåìåíè
(12.3.1)
ïðèãîòîâëåíèÿ
ïîâåðíóòü ôîðìó
Áèñêâèòíàÿ
600 Ñòåêëÿí-
8-10 5
ìàññà
íîå äíî
---
(12.3.2)
Ïðèãîòîâëå-
500 Ñòåêëÿí-
20-22 5 Ñíÿòü êðûøêó,
íèå ìÿñíîãî
íîå äíî
ôîðìó ïî
ðóëåòà
èñòå÷åíèè
(12.3.3)
ïîëîâèíû âðåìåíè
ïðèãîòîâëåíèÿ
ïåðåâåðíóòü
Ðàçìîðàæè-
100 Ñòåêëÿí-
15-20 5 Ïî èñòå÷åíèè
âàíèå
íîå äíî
ïîëîâèíû âðåìåíè
ìÿñíîãî
ïðèãîòîâëåíèÿ
ðóëåòà
óáðàòü
(13.3.)
ðàçìîðîæåííûå
êóñêè
Ðàçìîðàæè-
100 Ñòåêëÿí-
11-13 5 Çàêðûòü êðûøêîé
âàíèå
íîå äíî
ìàëèíû
(B.2.1)
49
Ãðèëü
Ôóíêöèÿ äóõîâîãî øêàôà: Ãðèëü ñ ìàêñèìàëüíûì
ïàðàìåòðîì òåìïåðàòóðû
1 Âíèìàíèå: Âî âðåìÿ ãðèëèðîâàíèÿ äâåðöó äóõîâîãî øêàôà
âñåãäà äåðæèòå çàêðûòîé.
• Ãîòîâüòå ãðèëè, èñïîëüçóÿ âìåñòå ðåøåòêó è ïîñòàâëåííûé
âíèç óíèâåðñàëüíûé ïðîòèâåíü.
• Ïðåäñòàâëåííûå ïàðàìåòðû ãðèëèðîâàíèÿ ÿâëÿþòñÿ
îðèåíòèðîâî÷íûìè.
• Íàèáîëåå ïîäõîäÿùèìè äëÿ ãðèëèðîâàíèÿ ÿâëÿþòñÿ ïëîñêèå
êóñêè ìÿñà è ðûáû.
Òàáëèöà “Ãðèëèðîâàíèå”
Ãðèëèðîâàííûé
Óðîâåíü äóõîâîãî
Âðåìÿ ãðèëèðîâàíèÿ
ïðîäóêò
øêàôà
1-ÿ ñòîðîíà 2-ÿ ñòîðîíà
Ôðèêàäåëè 3 8-10 Min. 6-8 Min.
Ôèëå ñâèíèíû 2 10-12 Min. 6-10 Min.
Ñûðûå êîëáàñû äëÿ
3 8-10 Min. 6-8 Min.
æàðêè
Ñòåéêè èç ôèëå
ãîâÿäèíû, ñòåéêè èç
3 6-7 Min. 5-6 Min.
òåëÿòèíû
Ôèëå ãîâÿäèíû,
2 10-12 Min. 10-12 Min.
ðîñòáèô (ïðèáë. 1 êã)
1)
Ãðåíêè
3 4-6 Min. 3-5 Min.
Áóòåðáðîäû íà îñíîâå
2 8-10 Min. ---
ãðåíêîâ
1)Ðåøåòêó äëÿ ãðèëÿ èñïîëüçóéòå áåç óíèâåðñàëüíîãî ïðîòèâíÿ.
50
Ïðîãðàììû
Ïðèáîð îñíàùåí 10-þ çàïðîãðàììèðîâàííûìè ôóíêöèÿìè,
êîòîðûå ìîæíî âûáèðàòü êíîïêîé Ïðîãðàììû çàïåêàíèÿ/
æàðêè â ïîðÿäêå èõ ñëåäîâàíèÿ.
Ñì. óñòàíîâêè â ãëàâå “Äîïîëíèòåëüíûå ôóíêöèè/ïðîãðàììû
ìèêðîâîëíîâîãî ðåæèìà”.
Âåñ
Ôóíêöèÿ
Âðåìÿ â
ïîääåð-
ñîîòâåò-
Ïðî-
Ôóíê-
Êóëèíàðíûé
æàíèÿ
Ïðåä
ñòâèè ñ
ãðàììà
öèÿ
ðåöåïò
òåìïåðà-
óñòà-
ìèí. ìàêñ.
ïðåäóñòà-
òóðû
íîâêà
íîâêîé
“HH”
1000
100
1500
19 ìèí
Ð1
ïòèöà
íåò
ã
ã
ã
40 ñåê
Ðàçî-
100
1500
17 ìèí
Ð2 ìÿñî 800 ã
íåò
ãðåâ
ã
ã
36 ñåê
1)
1000
100
1500
15 ìèí
Ð3 ðûáà
íåò
ã
ã
ã
20 ñåê
100
1500
Ð4 õëåá 500 ã
6 ìèí íåò
ã
ã
51
Âåñ
Ôóíêöèÿ
Âðåìÿ â
ïîääåð-
ñîîòâåò-
Ïðî-
Ôóíê-
Êóëèíàðíûé
æàíèÿ
Ïðåä
ñòâèè ñ
ãðàììà
öèÿ
ðåöåïò
òåìïåðà-
óñòà-
ìèí. ìàêñ.
ïðåäóñòà-
òóðû
íîâêà
íîâêîé
“HH”
çàìîðî
æåí-íûå
îâîùè
100
1000
15 ìèí
Ð5
800 ã
äà
(ìåëêèå)
ã
ã
44 ñåê
+ 50 ìë
âîäû
çàìîðî
æåí-íûå
îâîùè
100
1000
22 ìèí
Ð6
(êðó-
800 ã
äà
ã
ã
56 ñåê
ïíûå) +
50 ìë
âîäû
ñâåæèå
Âàðêà
îâîùè
1)
100
1000
Ð7
(ìåëêèå)
800 ã
24 ìèí íåò
ã
ã
+50 ìë
âîäû
ñâåæèå
îâîùè
(êðó-
100
1000
26 ìèí
Ð8
800 ã
íåò
ïíûå)
ã
ã
40 ñåê
+50 ìë
âîäû
êàðòî-
ôåëü +
100
1000
17 ìèí
Ð9
100 ã
íåò
100 ìë
ã
ã
12 ñåê
âîäû
1000
100
1000
21 ìèí
Ð10 ðûáà
äà
ã
ã
ã
40 ñåê
1)
Ïðè èñïîëüçîâàíèè ôóíêöèé ðàçìîðàæèâàíèÿ è âàðêè ïèùåâîé ïðîäóêò
ïåðåâîðà÷èâàòü íåñêîëüêî ðàç
52
Ìûòüå è óõîä
1
Ïðåäóïðåæäåíèå: Ïåðåä ïðîâåäåíèåì ÷èñòêè ïðèáîð
íåîáõîäèìî âûêëþ÷èòü è äàòü åìó îñòûòü.
Ïðåäóïðåæäåíèå: Î÷èùàòü ïðèáîð îò çàãðÿçíåíèé ñ ïîìîùüþ
ñïåöèàëüíûõ ñðåäñòâ, ðàñïûëÿåìûõ ñòðóÿìè ïàðà èëè ïîä
âûñîêèì äàâëåíèåì, ïî ñîîáðàæåíèÿì áåçîïàñíîñòè
çàïðåùàåòñÿ.
Âíèìàíèå: Íå èñïîëüçóéòå íèêàêèõ àáðàçèâíûõ,
ðàçúåäàþùèõ ÷èñòÿùèõ ñðåäñòâ è öàðàïàþùèõ ïðåäìåòîâ.
Íàðóæíûå ÷àñòè äóõîâîãî øêàôà
• Ïåðåäíþþ ïàíåëü ïðèáîðà ïðîòèðàéòå ìÿãêîé òêàíüþ,
ñìî÷åííîé òåïëûì ðàñòâîðîì ìîþùåãî ñðåäñòâà.
• Äëÿ óõîäà çà ìåòàëëè÷åñêèìè ïåðåäíèìè ïàíåëÿìè
èñïîëüçóéòå èìåþùèåñÿ â ïðîäàæå ñðåäñòâà äëÿ óõîäà çà
ìåòàëëè÷åñêèìè ïîâåðõíîñòÿìè.
Ðàáî÷àÿ êàìåðà äóõîâîãî øêàôà
Ïðîèçâîäèòå ÷èñòêó ïðèáîðà ïîñëå êàæäîãî èñïîëüçîâàíèÿ. Â
ýòîì ñëó÷àå çàãðÿçíåíèÿ óäàëÿþòñÿ ëåã÷å âñåãî è íå óñïåâàþò
ïðèãîðåòü.
1. Ïðè îòêðûâàíèè äâåðöû äóõîâîãî øêàôà àâòîìàòè÷åñêè
âêëþ÷àåòñÿ ïîäñâåòêà äóõîâîãî øêàôà.
2. Ïîñëå êàæäîãî èñïîëüçîâàíèÿ ïðîìûâàéòå äóõîâîé øêàô
ðàñòâîðîì ìîþùåãî ñðåäñòâà, à çàòåì ïðîñóøèâàéòå.
3 Ñòîéêèå çàãðÿçíåíèÿ óäàëÿéòå ñïåöèàëüíûìè ÷èñòÿùèìè
ñðåäñòâàìè äëÿ äóõîâûõ øêàôîâ.
1 Âíèìàíèå: Ïðè èñïîëüçîâàíèè ñïðåÿ äëÿ ÷èñòêè äóõîâûõ
øêàôîâ, ïîæàëóéñòà, ñòðîãî ñîáëþäàéòå óêàçàíèÿ èçãîòîâèòåëÿ!
Îñíàùåíèå
Ìîéòå è õîðîøî âûñóøèâàéòå ïîñëå êàæäîãî èñïîëüçîâàíèÿ âñå
âûäâèæíûå ïðèíàäëåæíîñòè äóõîâîãî øêàôà (ðåøåòêó, îïîðíûå
áîêîâûå ðåøåòêè è ò.ï.). ×òîáû îáëåã÷èòü ìûòüå, èõ íóæíî
íåíàäîëãî çàìî÷èòü.
53
Ðåøåòêè äëÿ âñòàâêè ïðîòèâíåé
Äëÿ ïðîâåäåíèÿ ÷èñòêè áîêîâûõ ñòåíîê ìîæíî ñíÿòü ðåøåòêè
äëÿ âñòàâêè ïðîòèâíåé ñ ëåâîé è ñ ïðàâîé ñòîðîíû äóõîâîãî
øêàôà.
Ñíÿòèå ðåøåòîê äëÿ âñòàâêè
ïðîòèâíåé
Ïðèïîäíèìèòå íàïðàâëÿþùèå è
âûíüòå èõ èç ðàñïîëîæåííûõ
ââåðõó êðåïëåíèé.
Âñòàâêà íàïðàâëÿþùèõ äëÿ
óñòàíîâêè ïðîòèâíåé
Ñíîâà ïîñàäèòå íàïðàâëÿþùèå
â ðàñïîëîæåííûå ñâåðõó
êðåïëåíèÿ.
54
Ïîäñâåòêà äóõîâîãî øêàôà
1 Ïðåäóïðåæäåíèå: Îïàñíîñòü óäàðà òîêîì! Ïåðåä çàìåíîé
ëàìïû äóõîâîãî øêàôà:
• âûêëþ÷èòå äóõîâîé øêàô!
• âûâåðíèòå èëè îòêëþ÷èòå êâàðòèðíûå ïðåäîõðàíèòåëè íà
ýëåêòðîùèòêå.
3 Äëÿ ñòðàõîâêè ëàìïû äóõîâîãî øêàôà è ñòåêëÿííîãî ôóòëÿðà
ïîëîæèòå íà äíî äóõîâîãî øêàôà êóñîê ìàòåðèè.
Çàìåíà ëàìïû äóõîâîãî øêàôà ñáîêó/
ìûòüå ñòåêëÿííîãî ôóòëÿðà
1. Ñíèìèòå ëåâóþ îïîðíóþ
áîêîâóþ ðåøåòêó.
2. Ñíèìèòå ñòåêëÿííûé ôóòëÿð,
ïîâîðà÷èâàÿ åãî âëåâî, è
âûìîéòå åãî.
3.  ñëó÷àå, åñëè íàäî çàìåíèòü
ëàìïó:
Çàìåíèòå ãàëîãåííóþ ëàìïó
äóõîâîãî øêàôà (20 Âò, 12 Â,
300°C, æàðîóñòîé÷èâàÿ).
3 Áåðèòåñü çà ãàëîãåííóþ ëàìïó òîëüêî ÷åðåç êóñîê ìàòåðèè,
èíà÷å ê íåé ìîæåò ïðèãîðåòü ïîïàâøèé íà ñòåêëî æèð.
4. Ñíîâà íàäåíüòå ñòåêëÿííûé ôóòëÿð.
5. Âñòàâüòå îïîðíóþ áîêîâóþ ðåøåòêó.
55
×òî äåëàòü, åñëè …
Íåïîëàäêà Âîçìîæíàÿ ïðè÷èíà Ñïîñîá óñòðàíåíèÿ
Äóõîâîé øêàô íå
Äóõîâîé øêàô íå âêëþ÷åí Âêëþ÷èòå äóõîâîé øêàô
íàãðåâàåòñÿ
Íå óñòàíîâëåíî âðåìÿ
Óñòàíîâèòå âðåìÿ ñóòîê
ñóòîê
Íå ñðàáîòàëè íåîáõîäèìûå
Ïðîâåðüòå íàñòðîéêè
íàñòðîéêè
Ñðàáîòàëî çàùèòíîå
Ñì. ðàçäåë ”Çàùèòíîå
îòêëþ÷åíèå äóõîâîãî
îòêëþ÷åíèå”
øêàôà
Âêëþ÷åíà çàùèòà îò
Îòêëþ÷èòå çàùèòó îò
äîñòóïà äåòåé.
äîñòóïà äåòåé
Ñðàáîòàë ïðåäîõðàíèòåëü
Ïðîâåðüòå
äîìàøíåé ñåòè (íà
ïðåäîõðàíèòåëü. Åñëè
ýëåêòðîùèòå)
ïðåäîõðàíèòåëè
ñðàáàòûâàëè óæå
íåñêîëüêî ðàç, âûçîâèòå
êâàëèôèöèðîâàííîãî
ýëåêòðîìîíòåðà.
Íå ðàáîòàåò ôóíêöèÿ
Íåïëîòíî çàêðûòà äâåðöà
Çàêðîéòå äâåðöó êàê
ìèêðîâîëí
äóõîâîãî øêàôà
ñëåäóåò
Çàãðÿçíåíû óïëîòíåíèÿ
Î÷èñòèòå óïëîòíåíèÿ
äâåðöû
äâåðöû îò çàãðÿçíåíèé
Êíîïêà Ñòàðò íå áûëà
Íàæìèòå êíîïêó Ñòàðò
íàæàòà
Íå ðàáîòàåò
Ïåðåãîðåëà ëàìïà
Çàìåíèòå ëàìïî÷êó
ïîäñâåòêà äóõîâîãî
ïîäñâåòêè äóõîâîãî øêàôà
ïîäñâåòêè äóõîâîãî
øêàôà
øêàôà
Íà äèñïëåå ãîðèò
Âêëþ÷åíà ôóíêöèÿ
Îòêëþ÷èòå ïðèáîð
ñèìâîë “d“ è
òåñòèðîâàíèÿ
Îäíîâðåìåííî íàæìèòå
äóõîâîé øêàô íå
êíîïêè è è íå
íàãðåâàåòñÿ
îòïóñêàéòå èõ äî òåõ ïîð,
Íå ðàáîòàåò
ïîêà íå ðàçäàñòñÿ
âåíòèëÿòîð
çâóêîâîé ñèãíàë è íà
äèñïëåå íå ïîãàñíåò
ñèìâîë “d“.
56
Åñëè Âû íå ñìîãëè óñòðàíèòü íåïîëàäêó ñ ïîìîùüþ
âûøåïåðå÷èñëåííûõ ìåð, îáðàòèòåñü, ïîæàëóéñòà, â
àâòîðèçîâàííûé ñåðâèñíûé öåíòð.
1 Ïðåäóïðåæäåíèå! Ðåìîíò ïðèáîðà èìåþò ïðàâî ïðîèçâîäèòü
òîëüêî ñïåöèàëèñòû. Íåêâàëèôèöèðîâàííûé ðåìîíò ìîæåò
èìåòü îïàñíûå ïîñëåäñòâèÿ äëÿ ïîëüçîâàòåëÿ ïðèáîðà.
3 Åñëè Âû âîñïîëüçóåòåñü óñëóãàìè ñåðâèñíîãî öåíòðà íà
îøèáî÷íûõ îñíîâàíèÿõ, òî ïîñåùåíèå òåõíèêà ñåðâèñíîãî
öåíòðà ìîæåò îêàçàòüñÿ ïëàòíûì äàæå âî âðåìÿ äåéñòâèÿ
ãàðàíòèè.
3 Ðåêîìåíäàöèè â îòíîøåíèè ïðèáîðîâ ñ ìåòàëëè÷åñêîé
ôðîíòàëüíîé ïîâåðõíîñòüþ:
Òàê êàê ëèöåâàÿ ïîâåðõíîñòü ïðèáîðà íå íàãðåâàåòñÿ, òî, ïðè
îòêðûâàíèè äâåðöû âî âðåìÿ ðàáîòû äóõîâîãî øêàôà èëè ñðàçó
ïîñëå åãî âûêëþ÷åíèÿ âíóòðåííåå ñòåêëî äâåðöû ìîæåò íà
êîðîòêîå âðåìÿ çàïîòåâàòü.
57
Èíñòðóêöèÿ ïî ìîíòàæó
1
Âíèìàíèå: Ìîíòàæ è ïîäêëþ÷åíèå íîâîãî ïðèáîðà äîëæíû
âûïîëíÿòü òîëüêî êâàëèôèöèðîâàííûå ñïåöèàëèñòû.
Ïðîñèì îáÿçàòåëüíî ñîáëþäàòü ýòî òðåáîâàíèå, èáî â
ïðîòèâíîì ñëó÷àå ïîëüçîâàòåëü òåðÿåò ïðàâî íà ãàðàíòèéíîå
îáñëóæèâàíèå ïðè âîçíèêíîâåíèè íåèñïðàâíîñòåé.
1 Ïðàâèëà òåõíèêè áåçîïàñíîñòè äëÿ
ýëåêòðîìîíòåðà
• Â ýëåêòðîïðîâîäêå íåîáõîäèìî ïðåäóñìîòðåòü ñïåöèàëüíîå
óñòðîéñòâî, ïîçâîëÿþùåå îòêëþ÷àòü ïðèáîð îò ñåòè ïî âñåì
ïîëþñàì íà øèðèíó ðàçìûêàíèÿ êîíòàêòîâ íå ìåíåå 3 ìì.
Ïîäõîäÿùèìè óñòðîéñòâàìè äëÿ ýòîé öåëè ñ÷èòàþòñÿ,
íàïðèìåð, âûêëþ÷àòåëè ëèíåéíûõ ïðåäîõðàíèòåëåé,
ïðåäîõðàíèòåëè (âèíòîâûå íåîáõîäèìî âûêðó÷èâàòü èç ãíåçä),
÷àñòîòíî-èìïóëüñíûå âûêëþ÷àòåëè è êîíòàêòîðû.
• Äëÿ ïîäêëþ÷åíèÿ ê ðîçåòêå íåîáõîäèìî ïðåäóñìîòðåòü òàêîå
ìåñòî, â êîòîðîì ðîçåòêà áûëà áû äîñòóïíà, îäíàêî
íàõîäèëàñü çà ïðåäåëàìè êîîðäèíàöèîííîãî ïðîñòðàíñòâà.
• Óñòîé÷èâîñòü âñòðîåííîãî ýëåêòðîùèòà äîëæíà óäîâëåòâîðÿòü
ñòàíäàðòó DIN 68930.
• Âñòðàèâàåìûå âàðî÷íûå ïëèòû è âàðî÷íûå ïàíåëè ñíàáæåíû
ñïåöèàëüíûìè øòåêåðíûìè ñèñòåìàìè ýëåêòðè÷åñêèõ
ñîåäèíåíèé. Ïî ñîîáðàæåíèÿì áåçîïàñíîñòè ïîñëåäíèå
ðàçðåøåíî êîìáèíèðîâàòü òîëüêî ñ ïðèáîðàìè îäíîãî è òîãî
æå èçãîòîâèòåëÿ.
58
20
380-383
m
in.560
0
13
52
388
375
m
252
in
.5
5
5
67
0
592
592
20
380-383
13
375
380
560
m
in.
m
in
388 388
.5
5
0
252
567
2
59
59
592
20
380-383
13
388
375
380
388
380
min.560
m
i
n
.
5
5
388
0
252
567
2
9
5
alternativ
60
