AEG IKK64545IB: 5. ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ

РУССКИЙ 35

5. ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ

ВНИМАНИЕ!

Дно посуды должно быть

См. Главы, содержащие

как можно более толстым

Сведения по технике

и плоским.

безопасности.

Размеры посуды

5.1 Кухонная посуда

Индукционные конфорки в

определенных пределах

В индукционных конфорках

приспосабливаются к размерам дна

работает

посуды.

электромагнитное поле,

Энергоэффективность конфорки

которое очень быстро

зависит от диаметра кухонной посуды.

нагревает посуду.

Посуда с днищем, размер которого

меньше минимально допустимого,

Устанавливайте на

получает лишь часть энергии,

конфорки только посуду,

излучаемой конфоркой.

пригодную для

использования с

См. Главу «Технические

индукционными

данные».

варочными панелями.

Материал посуды

5.2 Шум во время работы

• подходит: чугун, сталь,

Если Вы услышали:

эмалированная сталь,

• потрескивание: посуда изготовлена

нержавеющая сталь, посуда с

из нескольких материалов

многослойным дном

(многослойное дно).

(маркированная ее изготовителем

• свист: используется конфорка, для

нужным значком).

которой задан высокий уровень

• не подходит: алюминий, медь,

мощности, а посуда изготовлена из

латунь, стекло, керамика, фарфор.

нескольких материалов

Посуда пригодна для

(многослойное дно).

использования на индукционных

• гул: используется высокий уровень

варочных панелях, если:

мощности.

• небольшое количество воды очень

• пощелкивание: происходят

быстро закипает на конфорке, на

электрические переключения.

которой задана максимальная

• шипение, жужжание: работает

ступень нагрева.

вентилятор.

• к дну посуды притягивается магнит.

Эти виды шумов являются

нормальным явлением и не

www.aeg.com36

означают, что варочная панель

конфорки не является линейным. При

неисправна.

увеличении мощности нагрева

потребление конфоркой

5.3 Öko Timer (Таймер

электроэнергии возрастает не в

одинаковой пропорции. Это означает,

экономичности)

что на средней ступени нагрева

С целью экономии электроэнергии

конфорка потребляет менее половины

нагреватель конфорки автоматически

от своей номинальной мощности.

выключается до того, как прозвучит

Приведенные в таблице

сигнал таймера обратного отсчета.

данные являются

Время работы конфорки при этом

ориентировочными.

зависит от выбранного уровня

мощности и времени приготовления.

5.4 Примеры

использования варочной

панели

Соотношение установки мощности

нагрева и энергопотребления

Мощность

Назначение: Время

Советы

нагрева

(мин)

Сохранение приготовленных

по го‐

Готовьте под крышкой.

- 1

блюд теплыми.

товно‐

сти

1 - 3 Голландский соус, растапли‐

5 - 25 Время от времени переме‐

вание: сливочного масла,

шивайте.

шоколада, желатина.

1 - 3 Загущение, выпаривание:

10 - 40 Готовьте под крышкой.

взбитый омлет, запеченные

яйца.

3 - 5 Приготовление риса и мо‐

25 - 50 Добавьте воды в количестве

лочных блюд на медленном

как минимум вдвое превы‐

огне, разогрев готовых блюд.

шающим количество риса.

Молочные блюда время от

времени помешивайте.

5 - 7 Приготовление на пару ово‐

20 - 45 Добавьте несколько столо‐

щей, рыбы, мяса.

вых ложек жидкости.

7 - 9 Приготовление картофеля на

20 - 60 Используйте макс. ¼ л воды

пару.

на 750 г картофеля.

7 - 9 Приготовление значитель‐

60 - 150 До 3 л жидкости плюс ингре‐

ных объемов пищи, рагу и

диенты.

супов.