AEG BSR882320B: 6. ЕЖЕДНЕВНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ
6. ЕЖЕДНЕВНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ: AEG BSR882320B
РУССКИЙ 11
В таблице ниже описывается
5.3 Установка уровня
соответствие диапазонов жесткости
жесткости воды
воды содержанию в ней кальция (в
При подключении прибора к сети
ммоль/л) и характеристикам воды.
электропитания необходимо задать
уровень жесткости воды.
Жест. воды Содержание каль‐
Содержание
Тип воды
ция (ммоль/л)
кальция (мг/л)
Класс dH
1 0 - 7 0 - 1.3 0 - 50 Мягкая
2 7 - 14 1.3 - 2.5 50 - 100 Умеренно
жесткая
3 14 - 21 2.5 - 3.8 100 - 150 Жесткая
4 более 21 более 3,8 более 150 Очень жест‐
кая
Если жесткость воды превышает
5. Задайте жесткость воды в меню
приведенные в Таблице значения,
Основные установки.
наполните выдвижной резервуар для
воды бутилированной водой.
Индикаторная по‐
Жесткость воды
1. Возьмите индикаторную полоску с
лоска
четырьмя изменяющимися
1
цветами. Полоска поставляется в
комплекте набора противней для
приготовления на пару для
духового шкафа.
2
2. Погрузите полоску в воду
приблизительно на 1 секунду так,
3
чтобы все ее изменяющиеся
участки оказались в воде.
4
Не помещайте полоску в
проточную воду!
3. Стряхните с полоски лишнюю
Черные квадраты в таблице
воду.
соответствуют красным квадратам на
4. Через 1 минуту проверьте
индикаторной полоске.
жесткость воды,
Изменить жесткость воды можно в
воспользовавшись таблицей ниже.
меню Основные установки /
Цвета изменяющихся зон
Настройка /Жест. воды.
продолжают меняться по
истечении 1 минуты. В ходе
измерения это учитываться не
должно.
6. ЕЖЕДНЕВНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ
6.1 Режимы нагрева
ВНИМАНИЕ!
См. Главы, содержащие
Включение и выключение режимов
Сведения по технике
нагрева.
безопасности.
www.aeg.com12
1. Включите духовой шкаф.
функции содержат набор
2. Возьмитесь за вращающуюся
вплывающих элементов. Для
ручку.
перехода к следующему элементу
На дисплее будет подчеркнута
нажмите на вращающуюся ручку.
последняя использовавшаяся
После подтверждения последнего
функция.
выбора начнется выполнение
3. Нажмите на вращающуюся ручку
функции.
для вызова подменю и поверните
Для выключения функции нажмите
ее для выбора режима нагрева.
.
4. Нажмите на вращающуюся ручку
для подтверждения.
В ходе выполнения ряда
5. Установите температуру и
функций духового шкафа
подтвердите выбор.
лампа может
автоматически
6. Нажмите . Термощуп можно
выключиться при
подключить в любой момент как
температуре ниже 60°С.
до, так и в течение процесса
приготовления. Некоторые
Режимы нагрева: Особые
Режим нагрева Применение
Медл. приготовление Приготовление нежных и сочных жареных кус‐
ков мяса.
Поддержание тепла Сохранение пищи в теплом виде.
Подогрев тарелок Предварительный подогрев тарелок перед по‐
дачей на стол.
Консервирование Консервирование овощей (например, соленых
огурцов).
Сушка Подсушивание тонко нарезанных фруктов (на‐
пример, яблок, слив, персиков) и овощей (на‐
пример, помидоров, цуккини или грибов).
Размораживание Данная функция может использоваться для
размораживания замороженных продуктов, та‐
ких как овощи и фрукты. Время разморажива‐
ния зависит от объема и размеров заморожен‐
ных продуктов.
Запеканка Приготовление таких блюд как лазанья или
картофельная запеканка, а также запекание до
румяной корочки и обжаривание.
РУССКИЙ 13
Режимы нагрева: Стандартный
Режим нагрева Применение
Горячий воздух Одновременное выпекание, жарка и высуши‐
вание продуктов максимум на трех уровнях.Ус‐
тановите температуру на 20°C – 40°C ниже,
чем для режима Верхн/нижн. нагрев.
Горячий воздух + ниж‐
Выпекание на одном уровне духового шкафа,
ний
когда требуется более интенсивное подрумя‐
нивание и хрустящая нижняя корочка. Устано‐
вите температуру на 20°C – 40°C ниже, чем
для режима Верхн/нижн. нагрев.
Верхн/нижн. нагрев
Выпекание и жарка продуктов на одном уровне
(Верхний/нижний на‐
духового шкафа.
грев)
Нижний нагрев + гриль
Приготовление полуфабрикатов, например,
+ конвекция
картофеля фри, картофеля по-деревенски или
спринг-роллов с образованием хрустящей ко‐
рочки.
Малый гриль Приготовление на гриле продуктов плоской
формы и тостов.
Гриль + конвекция Жарка крупных кусков мяса или птицы на од‐
ном уровне, а также запекание и обжаривание.
Нижний нагрев Выпекание пирогов с хрустящей основой и кон‐
сервирование продуктов.
Влажный горячий воз‐
Выпекание хлеба, кексов и печенья. Экономия
дух
электроэнергии в ходе приготовления. Для до‐
стижения желаемого результата приготовле‐
ния данную функцию необходимо использо‐
вать согласно Таблицам режима «Влажный го‐
рячий воздух». Более подробные сведения о
рекомендованных настройках содержатся Гла‐
ве «Указания и рекомендации» в Таблице
«Влажный горячий воздух». Данная функция
использовалась при определении класса энер‐
гоэффективности в соответствии с EN 60350-1.
Режимы нагрева: Пар
Режим нагрева Применение
Влажный пар Приготовление на пару овощей, гарниров или
рыбы.
www.aeg.com14
Режим нагрева Применение
Выс. влажн. Функция подходит для приготовления таких де‐
ликатных блюд как заварной крем, открытый
пирог, террин и рыба.
Низк. влажн. Данная функция подходит для мяса, птицы, за‐
печенных блюд и запеканок. Благодаря соче‐
танию пара и нагрева мясо приобретает неж‐
ную и сочную текстуру, а также хрустящую ко‐
рочку.
Регенерация Разогрев продуктов с помощью пара предот‐
вращает подсыхание поверхности. Мягкое и
равномерное распределение нагрева позво‐
ляет раскрыть вкус и аромат продуктов так, как
будто они были только что приготовлены. Дан‐
ная функция может использоваться для разо‐
грева продуктов непосредственно на тарелке.
Можно разогревать больше одной тарелки од‐
новременно, используя несколько положений
противней.
Хлеб Используйте данную функцию для приготовле‐
ния хлеба и булочек на хорошем профессиона‐
льном уровне в части получения хрустящей ко‐
рочки, ее блеска и цвета.
Подготовка теста Увеличение влажности при помощи пара улуч‐
шает и ускоряет процесс подготовки теста, не
допуская подсыхания его поверхности и сохра‐
няя эластичность.
1. Нажмите на крышку, чтобы
Приготовление на пару
открыть выдвижной резервуар для
Крышка выдвижного резервуара для
воды.
воды находится внутри панели
2. Наполните выдвижной резервуар
управления.
для воды холодной водой до
максимальной отметки (около 950
ВНИМАНИЕ!
мл), пока не начнет выдаваться
Используйте только
звуковой сигнал или пока на
холодную водопроводную
дисплее не появится
воду. Не используйте
соответствующее сообщение.
фильтрованную
Этого количества воды достаточно
(деминерализованную) или
примерно на 50 минут. Не
дистилированную воду. Не
наполняйте выдвижной резервуар
используйте другие
для воды сверх максимальной
жидкости. Не заливайте в
отметки. Это может привести к
выдвижной резервуар для
протечке воды, ее переливу или
воды воспламеняющиеся
повреждению мебели.
или спиртосодержащие
3. Установите выдвижной резервуар
жидкости.
для воды в исходное положение.
4. Включите прибор.
5. Задайте режим нагрева с паром и
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ
задайте температуру.
Прибор может сильно
6. При необходимости задайте
нагреваться.
функцию Продолжительность
Существует опасность
получения ожогов.
или Окончание .
9. После приготовления на пару на
Пар начнет появляться примерно
дне внутренней камеры может
через 2 минуты. Когда прибор
конденсироваться пар. Всегда
достигнет заданной температуры,
вытирайте дно внутренней камеры
раздастся сигнал.
прибора, когда он остынет.
Когда в выдвижном резервуаре
Для окончательной просушки оставьте
для воды заканчивается вода,
дверцу прибора открытой. Для
выдается сигнал; для продолжения
ускорения сушки можно закрыть
приготовления на пару
дверцу и разогреть прибор при
необходимо залить в резервуар
помощи функции Горячий воздух при
воду.
150°C около 15 минут.
После окончания приготовления
прозвучит звуковой сигнал.
6.2 Меню - обзор
7. Выключите прибор.
8. После окончания процесса
приготовления на пару слейте из
выдвижного резервуара для воды
оставшуюся там воду.
См. описание функции очистки:
Опорожнение резервуара.
Menu
170°C
Options
РУССКИЙ 15
Меню
Элемент меню Применение
Помощь в приготовлении Содержит перечень автоматических программ.
Очистка Содержит перечень программ очистки.
Основные установки Используется для задания конфигурации прибора.
Подменю для: Очистка
Подменю Описание
Очистка паром Процедура для очистки прибора низкой степени за‐
грязненности, в котором нет пригоревших за не‐
сколько раз остатков пищи.
Очистка паром плюс Процедура для очистки стойких загрязнений с ис‐
пользованием средства для чистки духового шка‐
фа.
Удал. накипи Процедура очистки системы парогенератора от ос‐
татков известковых отложений.
Ополаск. Процедура для промывки и очистки системы паро‐
генератора после частого применения функций с
использованием пара.
www.aeg.com16
Подменю Описание
Опорожнение резервуара Процедура для удаления оставшейся воды из вы‐
движного резервуара для воды после использова‐
ния функций с использованием пара.
Подменю для: Основные установки
Подменю Описание
Защита от детей Когда установлена функция «Защита от детей», слу‐
чайное включение духового шкафа становится не‐
возможным. Включение и выключение данной функ‐
ции производится в меню «Основные Установки».
При включении функции сообщение «Защита от де‐
тей» появляется на дисплее каждый раз при вклю‐
чении прибора. Для того чтобы воспользоваться ду‐
ховым шкафом, выберите при помощи вращающей‐
ся ручки кодовые буквы в следующем порядке: A B
C.
Быстрый нагрев Уменьшает требуемое по умолчанию время разо‐
грева. Примечание: данная функция доступна толь‐
ко в ряде режимов нагрева.
Сохранение тепла Используется для поддержания приготовленных
блюд теплыми в течение 30 минут после заверше‐
ния приготовления. Для более раннего выключения
нажмите на вращающуюся ручку. При включенной
данной функции на дисплее появляется сообщение
«Поддержание тепла включено». Примечание: дан‐
ная функция доступна только в ряде режимов нагре‐
ва.
Коррекция времени Увеличение заранее заданного времени пригото‐
вления. Примечание: данная функция доступна
только в ряде режимов нагрева.
Настройка Выбор настроек духового шкафа.
Сервис Отображение на дисплее версии и конфигурации
программного обеспечения.
Подменю для: Настройка
Подменю Описание
Язык Выбор языка выводимой на дисплей информации.
Время суток Установка текущего времени и даты.
РУССКИЙ 17
Подменю Описание
Тоны кнопок Включение и выключение звуковых сигналов, звуча‐
щих при нажатии на сенсорные поля. Отключение
звуковых сигналов, выдаваемых при нажатии «ВКЛ/
ВЫКЛ» и «СТОП», невозможно.
Сигналы тревоги/ошибки Включение и выключение сигналов оповещения.
Громкость звук. сигнала Регулировка в процентах громкости сигналов, звуча‐
щих при нажатии на сенсорные поля, а также других
сигналов.
Яркость дисплея Изменение яркости дисплея в процентах.
Жест. воды Задайте жесткость воды.
Подменю для: Сервис
Подменю Описание
ДЕМО Код включения / отключения: 2468
Отобразить лицензии Сведения о лицензиях.
Отобразить версию ПО (про‐
Сведения о версии программного обеспечения.
граммного обеспечения)
Заводские установки Восстановление заводских настроек.
Категория блюда: Мясо и рыба
Подменю для: Помощь в
приготовлении
Мясо
Для каждого блюда в данном подменю
Говядина Вырезка
заранее предусмотрена функция и
температура. Эти параметры можно
Жаркое
изменить вручную согласно
Говяд.по-
предпочтениям пользователя.
венски
Для ряда блюд также можно выбрать
метод приготовления:
Мясной Ру‐
• Вес, автоматич.
лет
• Термощуп
Говядина
Уровень, на котором блюдо будет
по-сканди‐
приготовлено:
нав.
• С кровью или Меньше
• Медиум
• Хорошо Прожаренная или Больше
www.aeg.com18
Мясо
Рыба
Свинина Вырезка Свеж.
Рыба, цели‐
Мал. Обжарка
ком
Копченые
На пару
блюда
Медиум Обжарка
Жаркое
На пару
Ветчина Обжарка
Больш. Обжарка
На пару
На пару
Рулька
Филе Тонкая
Ребра
Толстая
Сосиски
Запеканки с
Телятина Вырезка
рыбой
Жаркое
Рыбн. пал.
Рулька
Морепродукты
Баранина Жаркое
Креветки
Седло
Мидии
Нога
Дичь Оленина Седло
Окорок
Заяц Седло
Нога
Птица
Цыпленок Целиком
Половина
Грудка
Ножки
Крылышки
Утка
Гусь
Целиком
Индейка
Грудка
РУССКИЙ 19
Категория блюда: Гарниры / запеч.
блюда
Блюда
Блюда
Всмятку
Гарниры Картофель
Целиком
В мешочек
Свеж.
Четвертьь
Яйца
Вкрутую
Картофель
Картофель
Запеченные
Заморо‐
фри
яйца
женн.
Крокеты
Категория блюда: Несладкая выпечка
Картофель,
Блюдо
ломтики
Свеж. Тонкая
Картофель‐
ные Биточ‐
Толстая
ки
Заморо‐
Тонкая
Рис
женн.
Толстая
Пицца
Паста, све‐
Закуски
жая
В охла‐
Полента
жденном
Клецки Картоф.
виде
клецки
Тонкая
Клецки из
Киш
Толстая
дрожжевого
теста
Запеч. блю‐
Лазанья
да
Картофель‐
ная запе‐
канка
Запеканка
из макарон
Овощн. за‐
пеканка
Запеканки,
несладкие
Запеканки,
овощи
Бобовые и
зерновые
Террины
www.aeg.com20
Категория блюда: Десерты / выпечка
Блюдо
Блюдо
Свеж. Багет
Пирог в
Миндаль‐
форме
ный торт
Чиабатта
Яблочный
Белый хлеб
пирог
Черный
Сдобная бу‐
хлеб
лочка
Ржаной
Сырный
хлеб
торт/
Цельнозер‐
Чизкейк
новой хлеб
Хлеб
Ябл. пир.,
Пресный
закр.
хлеб
Осн. из пе‐
Батон-венок
сочн. теста
Дрожжев.
Бискв. осн.
Пирог с Ме‐
для откр.
дом
пир.
Заморо‐
Багет
Бисквит
женн.
«Мадера»
Хлеб
Пирог-коль‐
Готовый
цо
Свеж.
Бисквитный
Заморо‐
пирог
Рулеты
женн.
Открытые
Готовый
пироги
РУССКИЙ 21
Блюдо
Блюдо
Пирог на
Заморожен‐
Пирожные Маленькие
противне
ный яблоч‐
торты
ный штру‐
Пирожн. из
дель
заварн. те‐
Шоколад‐
ста
ный торт
Эклеры
Сырный
Минд. пече‐
торт/
нье
Чизкейк
Маффины
Рожд. ко‐
врижки
Полоски из
теста
Пирог с по‐
сыпкой
Изд. из сл.
теста
Откр.
Изделия из
фрукт. пир.
песочного
Песочн. пе‐
теста
ченье
Опарн. те‐
Флан
сто
Заварной
Дрожжевое
крем
тесто
Запеканки,
Бисквитный
сладкие
пирог
Клецки из
Сах. пече‐
дрожжевого
нье
теста
Швейц. ру‐
Категория блюда: Овощи
лет
Блюдо
Сладк.
швейц. пи‐
Артишоки
рог
Спаржа, зеленая
Дрожжевой
Спаржа, белая
пирог
Свекла
Скорцоне‐
ра(лист.капуста)
Соцветия
Брокколи
Целиком
Брюссельская ка‐
пуста
Блюдо
Блюдо
Турнепс
Нарез. грибы
Морковь
Горох
Соцветия
Перец
Цветная капуста
Целиком
Савойская капуста
Сельдерей
Свеж. шпинат
Цуккини, ломтики
Помидоры
Баклажаны
6.3 Опции
Фенхель
Зеленая фасоль
Лук-порей, кольца‐
ми
Menu
170°C
Options
www.aeg.com22
Опции Описание
Настройки таймера Перечень функций часов.
Быстрый нагрев Сокращение времени разогрева для те‐
кущего режима нагрева.
Вкл / Выкл
Включил и Иди Выбор функции и ее включение позднее.
При выборе функции на дисплее отобра‐
жается сообщение «Функция Set&Go
включена». Нажмите кнопку «Пуск» для
ее выполнения. При запуске функции со‐
общение исчезает с дисплея, а духовой
шкаф начинает работу. Примечание: дан‐
ная функция доступна только в ряде ре‐
жимов нагрева и только тогда, когда за‐
даны опции «Продолжительность» /
«Окончание».
Освещение Вкл / Выкл
тепло. Это тепло можно использовать
6.4 Остаточное тепло
для поддержания блюд в теплом
После выключения духового шкафа на
состоянии.
дисплее отображается остаточное
Оглавление
- BSR882320B
- СОДЕРЖАНИЕ
- 1. СВЕДЕНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ
- 1.2 Общие правила техники безопасности
- 2. УКАЗАНИЯ ПО БЕЗОПАСНОСТИ
- 3. ОПИСАНИЕ ИЗДЕЛИЯ
- 4. ЭКСПЛУАТАЦИЯ ПРИБОРА
- 5. ПЕРЕД ПЕРВЫМ ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ
- 6. ЕЖЕДНЕВНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ
- 7. ФУНКЦИИ ЧАСОВ
- 9. ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ФУНКЦИИ
- 11. УХОД И ОЧИСТКА
- 12. ПОИСК И УСТРАНЕНИЕ НЕИСПРАВНОСТЕЙ
- 13. ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ
- 15. ОХРАНА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ
