AEG B 8931 5A – страница 3
Инструкция к Электрическому Духову Шкафу AEG B 8931 5A
41Èíñòðóêöèè, òàáëèöû è ñîâåòû
Óðîâåíü
Âèä
Ôóíêöèÿ äóõîâîãî
Òåìïåðàòóðà
Âðåìÿ
äóõîâîãî
âûïå÷íîãî èçäåëèÿ
øêàôà
°C
÷àñ.: ìèí.
øêàôà
1)
Ïèðîæíûå èç òåñòà,
Íàãðåâ ñâåðõó è
3 160
0:20-0:30
âûäàâëåííîãî
ñíèçó
êîíäèòåðñêèì
øïðèöåì
Êðóãëîå ïå÷åíüå èç
Ãîðÿ÷èé âîçäóõ c
3 150-160 0:15-0:20
ñäîáíîãî òåñòà
êðórëü²ì
íàrðåâàòåëüíü²ì
çëåìåíòîì
Áåëêîâûå
Ãîðÿ÷èé âîçäóõ c
3 80-100 2:00-2:30
ïèðîæíûå, áåçå
êðórëü²ì
íàrðåâàòåëüíü²ì
çëåìåíòîì
Ìèíäàëüíûå
Ãîðÿ÷èé âîçäóõ c
3 100-120 0:30-0:60
ïèðîæíûå
êðórëü²ì
íàrðåâàòåëüíü²ì
çëåìåíòîì
Ìåëêèå âûïå÷íûå
Ãîðÿ÷èé âîçäóõ c
3 150-160 0:20-0:40
èçäåëèÿ èç
êðórëü²ì
äðîææåâîãî òåñòà
íàrðåâàòåëüíü²ì
çëåìåíòîì
1)
Ïèðîæíûå èç
Ãîðÿ÷èé âîçäóõ c
3 170-180
0:20-0:30
ñëîåíîãî òåñòà
êðórëü²ì
íàrðåâàòåëüíü²ì
çëåìåíòîì
1)
Áóëî÷êè Ãîðÿ÷èé âîçäóõ c
3 160
0:20-0:35
êðórëü²ì
íàrðåâàòåëüíü²ì
çëåìåíòîì
1)
Áóëî÷êè Íàãðåâ ñâåðõó è
3 180
0:20-0:35
ñíèçó
1)
Ìàëåíüêèå áóëî÷êè
Ãîðÿ÷èé âîçäóõ c
3 140
0:20-0:30
(20
øòóê íà
êðórëü²ì
ïðîòèâíå)
íàrðåâàòåëüíü²ì
çëåìåíòîì
1)
Ìàëåíüêèå áóëî÷êè
Íàãðåâ ñâåðõó è
3 170
0:20-0:30
(20
øòóê íà
ñíèçó
ïðîòèâíå)
1)Ïðåäâàðèòåëüíî ðàçîãðåéòå äóõîâîé øêàô
2)Âûïåêàéòå â ãëóáîêîì ïðîòèâíå
Èíñòðóêöèè, òàáëèöû è ñîâåòû42
Ïðèãîòîâëåíèå âûïå÷íûõ èçäåëèé íà íåñêîëüêèõ óðîâíÿõ
äóõîâîãî øêàôà
Ãîðÿ÷èé
âîçäóõ c
Ãîðÿ÷èé âîçäóõ c
êðórëü²ì
êðórëü²ì
íàrðåâàòåë
íàrðåâàòåëüíü²ì
Âèä âûïå÷íîãî
üíü²ì
Âðåìÿ
çëåìåíòîì
èçäåëèÿ
çëåìåíòîì
÷àñ.: ìèí.
Óðîâåíü äóõîâîãî øêàôà ñíèçó
Tåìïåðàòóðà
°C
2 óðîâíÿ 3 óðîâíÿ
Âûïå÷íûå èçäåëèÿ íà ïðîòèâíÿõ
Êîðçèíî÷êè ñ
1))
1 / 4 --- 160-180
0:35-0:60
êðåìîì/ýêëåðû
Ïèðîã ñ ïîñûïêîé,
1 / 3 --- 140-160 0:30-0:60
ñóõîé
Ìåëêèå âûïå÷íûå èçäåëèÿ
Êðóãëîå ïå÷åíüå èç
1 / 3 1 / 3 / 5 150-160 0:15-0:35
ïåñî÷íîãî òåñòà
Ïèðîæíûå èç òåñòà,
âûäàâëåííîãî
1 / 3 1 / 3 / 5 140 0:20-0:60
êîíäèòåðñêèì
øïðèöåì
Êðóãëîå ïå÷åíüå èç
1 / 3 --- 160-170 0:25-0:40
ñäîáíîãî òåñòà
Áåëêîâûå
1 / 3 --- 80-100 2:10-2:50
ïèðîæíûå, áåçå
Ìèíäàëüíûå
1 / 3 --- 100-120 0:40-1:20
ïèðîæíûå
Ìåëêèå âûïå÷íûå
èçäåëèÿ èç
1 / 3 --- 160-170 0:30-0:60
äðîææåâîãî òåñòà
Ïèðîæíûå èç
1)
1 / 3 --- 170-180
0:30-0:50
ñëîåíîãî òåñòà
Áóëî÷êè 1 / 4 --- 160 0:30-0:45
Ìàëåíüêèå áóëî÷êè
1)
(20
øòóê íà
1 / 4 --- 140
0:25-0:40
ïðîòèâíå)
1)Ïðåäâàðèòåëüíî ðàçîãðåéòå äóõîâîé øêàô
43Èíñòðóêöèè, òàáëèöû è ñîâåòû
Ïðàêòè÷åñêèå ñîâåòû ïî ïðèãîòîâëåíèþ âûïå÷íûõ
èçäåëèé
Ðåçóëüòàò âûïåêàíèÿ Âîçìîæíàÿ ïðè÷èíà Ðåøåíèå ïðîáëåìû
Íèç ïèðîãà ïîëó÷èëñÿ
Ïðîòèâåíü ñ ïèðîãîì
Çàäâèíüòå ïèðîã íà áîëåå
ñëèøêîì ñâåòëûì.
ïîìåùåí íå íà òîò óðîâåíü
ãëóáîêèé óðîâåíü.
äóõîâîãî øêàôà.
Ïèðîæíîå
Ñëèøêîì âûñîêàÿ
Óñòàíîâèòå áîëåå íèçêóþ
ðàçâàëèâàåòñÿ
òåìïåðàòóðà âûïåêàíèÿ.
òåìïåðàòóðó âûïåêàíèÿ.
(ñòàíîâèòñÿ ëèïêèì,
Âðåìåíè íà âûïåêàíèå íå
Óâåëè÷üòå âðåìÿ âûïåêàíèÿ.
ñêîëüçêèì,
õâàòàåò.
Bðåìÿ âûïåêàíèÿ íåëüçÿ
âîäÿíèñòûì)
ñîêðàòèòü ïóòåì
óâåëè÷åíèÿ òåìïåðàòóðû
âûïåêàíèÿ.
 òåñòå ñëèøêîì ìíîãî
Èñïîëüçóéòå ìåíüøå
æèäêîñòè.
æèäêîñòè.
Ñîáëþäàéòå íîðìû
ïðîäîëæèòåëüíîñòè
çàìåøèâàíèÿ òåñòà, ïðåæäå
âñåãî ïðè èñïîëüçîâàíèè
êóõîííûõ ìàøèí.
Ïèðîã ñëèøêîì ñóõîé. Ñëèøêîì íèçêàÿ
Óñòàíîâèòå áîëåå âûñîêóþ
òåìïåðàòóðà âûïåêàíèÿ.
òåìïåðàòóðó âûïåêàíèÿ.
Âûïåêàíèå ïðîäîëæàåòñÿ
Ñîêðàòèòå âðåìÿ
ñëèøêîì äîëãî.
âûïåêàíèÿ.
Ïèðîã çàðóìÿíèâàåòñÿ
Ñëèøêîì âûñîêàÿ
Óñòàíîâèòå áîëåå íèçêóþ
íåðàâíîìåðíî.
òåìïåðàòóðà è íåäîñòàòî÷íàÿ
òåìïåðàòóðó è óâåëè÷üòå
ïðîäîëæèòåëüíîñòü
âðåìÿ âûïåêàíèÿ.
âûïåêàíèÿ.
Tåñòî ðàñïðåäåëåíî
Ðàâíîìåðíî ðàñïðåäåëèòå
íåðàâíîìåðíî.
òåñòî ïî ïðîòèâíþ.
Óñòàíîâëåí æèðîâîé ôèëüòð. Ñíèìèòå æèðîâîé ôèëüòð.
 óñòàíîâëåííîå
Ñëèøêîì íèçêàÿ
Óñòàíîâèòå áîëåå âûñîêóþ
âðåìÿ ïèðîã íå
òåìïåðàòóðà.
òåìïåðàòóðó âûïåêàíèÿ.
äîõîäèò äî
Óñòàíîâëåí æèðîâîé ôèëüòð. Ñíèìèòå æèðîâîé ôèëüòð.
ãîòîâíîñòè.
Èíñòðóêöèè, òàáëèöû è ñîâåòû44
Òàáëèöà Al Gusto-Ãîðÿ÷èé âîçäóõ
Óðîâåíü
Òåìïåðàòóðà
Âðåìÿ
Âèä âûïå÷íîãî èçäåëèÿ
äóõîâîãî
°C
÷àñ.: ìèí.
øêàôà
1)
Ïèööà (òîíêàÿ) 1 180 - 200
20 - 30
Ïèööà (ñ îáèëüíîé íà÷èíêîé) 1 180 - 200 20 - 30
Ïèðîã ”Âýõå” 1 180 - 200 45 - 60
Òîðò ñî øïèíàòîì 1 160 -180 45 - 60
Ìèíè-ïèööû 1 170 - 190 40 - 50
Òîðò ñ òâîðîæíîé íà÷èíêîé,
1 140 - 160 60 - 90
êðóãëûé
Òîðò ñ òâîðîæíîé íà÷èíêîé,
1 140 - 160 50 - 60
âûïå÷åííûé íà ïðîòèâíå
Òîðò ñ ÿáëî÷íîé íà÷èíêîé 1 150 - 170 50 - 70
Ïèðîã ñ îâîùàìè 1 160 - 180 50 - 60
1)
Ïëîñêàÿ ëåïåøêà 1 250 - 270
10 - 20
1)
Òîðò èç ñëîåíîãî òåñòà 1 160 - 180
40 - 50
Ïèðîã ñ ìÿñîì, ñûðîì è
1)
1 250 - 270
12 - 20
ëóêîì
1)
Ïèðîæêè 1 180 - 200
15 - 25
1)Ïðåäâàðèòåëüíî ðàçîãðåéòå äóõîâîé øêàô
45Èíñòðóêöèè, òàáëèöû è ñîâåòû
Òàáëèöà “Çàïåêàíêè è çàïå÷åííûå áëþäà”
Óðîâåíü
Òåìïåðàòóðà
Âðåìÿ
Êóëèíàðíîå áëþäî Ôóíêöèÿ äóõîâêè
äóõîâîãî
°C
÷àñ.: ìèí.
øêàôà
Ìàêàðîííàÿ
Íàãðåâ ñâåðõó è
1 180-200 0:45-1:00
çàïåêàíêà
ñíèçó
Íàãðåâ ñâåðõó è
Ëàçàíüÿ
1 180-200 0:25-0:40
ñíèçó
1)
Çàïå÷åííûå îâîùè
Èíôðàæàðêà 1 160-170 0:15-0:30
1)
Çàïå÷åííûå áàãåòû
Èíôðàæàðêà 1 160-170 0:15-0:30
Íàãðåâ ñâåðõó è
Ñëàäêèå çàïåêàíêè
1 180-200 0:40-0:60
ñíèçó
Íàãðåâ ñâåðõó è
Ðûáíûå çàïåêàíêè
1 180-200 0:30-1:00
ñíèçó
Ôàðøèðîâàííûå
Èíôðàæàðêà 1 160-170 0:30-1:00
îâîùè
1)Ïðåäâàðèòåëüíî ðàçîãðåéòå äóõîâîé øêàô
“Áûñòðîçàìîðîæåííûå ãîòîâûå áëþäà”
Óðîâåíü
Ôóíêöèÿ äóõîâîãî
Òåìïåðàòóðà
Ïðîäóêò
äóõîâîãî
Âðåìÿ
øêàôà
°C
øêàôà
Áûñòðîçàìî
ñîãëàñíî
ñîãëàñíî
Íàãðåâ ñâåðõó è
ðîæåííàÿ
3
óêàçàíèÿì
óêàçàíèÿì
ñíèçó
ïèööà
èçãîòîâèòåëÿ
èçãîòîâèòåëÿ
Êàðòîôåëü
ñîãëàñíî
1)
“ôðè”
Èíôðàæàðêà 3 200-220
óêàçàíèÿì
(300-600 ã)
èçãîòîâèòåëÿ
ñîãëàñíî
ñîãëàñíî
Íàãðåâ ñâåðõó è
Áàãåòû
3
óêàçàíèÿì
óêàçàíèÿì
ñíèçó
ïðîèçâîäèòåëÿ
ïðîèçâîäèòåëÿ
ñîãëàñíî
ñîãëàñíî
Ôðóêòîâûé
Íàãðåâ ñâåðõó è
3
óêàçàíèÿì
óêàçàíèÿì
ïèðîã
ñíèçó
èçãîòîâèòåëÿ
èçãîòîâèòåëÿ
1)Ïðèìå÷àíèå: Êàðòîôåëü “ôðè” âî âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ñëåäóåò 2 èëè 3 ðàçà
ïåðåâåðíóòü.
Èíñòðóêöèè, òàáëèöû è ñîâåòû46
Æàðêà
Ôóíêöèÿ äóõîâêè: Íàãðåâ ñâåðõó è ñíèçó èëè Èíôðàæàðêà
Ïåðåä íà÷àëîì æàðêè óñòàíîâèòå æèðîâîé ôèëüòð!
Ïîñóäà äëÿ æàðêè
• Äëÿ æàðêè ïîäõîäèò ëþáàÿ òåðìîñòîéêàÿ ïîñóäà (ñîáëþäàéòå
óêàçàíèÿ èçãîòîâèòåëåé!).
• Áîëüøèå ïîðöèè æàðêîãî ìîæíî ãîòîâèòü íåïîñðåäñòâåííî â
ãëóáîêîì ïðîòèâíå èëè íà ðåøåòêå, ïðåäâàðèòåëüíî ïîäñòàâèâ
ïîä íåå ãëóáîêèé ïðîòèâåíü.
• Âñå ïîñòíûå âèäû ìÿñà ðåêîìåíäóåì æàðèòü â ñîòåéíèêå ñ
êðûøêîé.  ýòîì ñëó÷àå ìÿñî îñòàåòñÿ áîëåå ñî÷íûì.
• Äëÿ ïîëó÷åíèÿ ïîäæàðèñòîé êîðî÷êè âñå âèäû ìÿñà ìîæíî æàðèòü
â ñîòåéíèêå áåç êðûøêè.
3 Ïîÿñíåíèÿ ê òàáëèöå “Æàðêà”
Âñå äàííûå, ïðåäñòàâëåííûå â íèæåñëåäóþùåé òàáëèöå, ÿâëÿþòñÿ
îðèåíòèðîâî÷íûìè.
• Ðåêîìåíäóåì æàðèòü â äóõîâîì øêàôó ìÿñî è ðûáó âåñîì íå
ìåíåå 1 êã.
• ×òîáû èçáåæàòü ïðèãîðàíèÿ âûäåëÿþùåãîñÿ ìÿñíîãî ñîêà èëè
æèðà, ðåêîìåíäóåì äîáàâèòü â ïîñóäó äëÿ æàðêè íåìíîãî
æèäêîñòè.
• Ïðè íåîáõîäèìîñòè (ïî ïðîøåñòâèè 1/2 - 2/3 âðåìåíè
ïðèãîòîâëåíèÿ) ïåðåâåðíèòå æàðêîå.
• Êðóïíûå êóñêè æàðêîãî è ïòèöó âî âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ íåñêîëüêî
ðàç ïîëåéòå ñîêîì æàðêîãî. Ýòèì Âû óëó÷øèòå ðåçóëüòàò æàðêè.
• ×òîáû èñïîëüçîâàòü îñòàòî÷íîå òåïëî, âûêëþ÷èòå äóõîâîé øêàô
ïðèìåðíî çà
10 ìèíóò äî îêîí÷àíèÿ æàðêè.
47Èíñòðóêöèè, òàáëèöû è ñîâåòû
Òàáëèöà “Æàðêà”
Óðîâåíü
Òåìïå-
Êîëè÷å-
Ôóíêöèÿ äóõîâîãî
Âðåìÿ
Âèä ìÿñà
äóõîâîãî
ðàòóðà
ñòâî
øêàôà
÷àñ.: ìèí.
øêàôà
°C
Ãîâÿäèíà
Ïðèïóùåííîå
Íàãðåâ ñâåðõó
1-1,5 êã
1 200-250 2:00-2:30
æàðêîå
è ñíèçó
Ðîñòáèô èëè
íà ñì
ôèëå
âûñîòû
- âíóòðè
íà ñì
190-
Èíôðàæàðêà 1
1)
0:05-0:06
êðàñíîå
âûñîòû
200
íà ñì
âíóòðè ðîçîâîå
Èíôðàæàðêà 1 180-190 0:06-0:08
âûñîòû
íà ñì
- ïðîæàðåííîå
Èíôðàæàðêà 1 170-180 0:08-0:10
âûñîòû
Ñâèíèíà
Ëîïàòêà, øåÿ,
1-1,5 êã Èíôðàæàðêà 1 160-180 1:30-2:00
îêîðîê
Ñâèíàÿ
1-1,5 êã Èíôðàæàðêà 1 170-180 1:00-1:30
îòáèâíàÿ
Æàðêîå èç
750 ã-1 êã Èíôðàæàðêà 1 160-170 0:45-1:00
ðóáëåíîãî ìÿñà
Ñâèíûå íîæêè
(ïðåäâà-
750 ã-1 êã Èíôðàæàðêà 1 150-170 1:30-2:00
ðèòåëüíî
îòâàðåííûå)
Òåëÿòèíà
Æàðêîå èç
1 êã Èíôðàæàðêà 1 160-180 1:30-2:00
òåëÿòèíû
Òåëÿ÷üè íîæêè 1,5-2 êã Èíôðàæàðêà 1 160-180 2:00-2:30
Áàðàøåê
Æàðêîå èç
áàðàøêà, íîãà
1-1,5 êã Èíôðàæàðêà 1 150-170 1:15-2:00
áàðàøêà
Ñïèíêà
1-1,5 êã Èíôðàæàðêà 1 160-180 1:00-1:30
áàðàøêà
Äè÷ü
Ñïèíêà çàéöà,
Íàãðåâ ñâåðõó
220-
çàÿ÷üè
äî 1 êã
3
1)
0:25-0:40
è ñíèçó
250
îêîðî÷êà
Èíñòðóêöèè, òàáëèöû è ñîâåòû48
Óðîâåíü
Òåìïå-
Êîëè÷å-
Ôóíêöèÿ äóõîâîãî
Âðåìÿ
Âèä ìÿñà
äóõîâîãî
ðàòóðà
ñòâî
øêàôà
÷àñ.: ìèí.
øêàôà
°C
Ñïèíêà êîñóëè/
Íàãðåâ ñâåðõó
1,5-2 êã
1 210-220 1:15-1:45
îëåíÿ
è ñíèçó
Íîãà êîñóëè/
Íàãðåâ ñâåðõó
1,5-2 êã
1 200-210 1:30-2:15
îëåíÿ
è ñíèçó
Ïòèöà
íà 200-
×àñòè ïòèöû
Èíôðàæàðêà 1 200-220 0:35-0:50
250
ã
Ïîëîâèíêè
íà 400-
Èíôðàæàðêà 1 190-210 0:35-0:50
öûïëåíêà
500
ã
Öûïëåíîê,
1-1,5 êã Èíôðàæàðêà 1 190-210 0:45-1:15
ïóëÿðêà
Óòêà 1,5-2 êã Èíôðàæàðêà 1 180-200 1:15-1:45
Ãóñü 3,5-5 êã Èíôðàæàðêà 1 160-180 2:30-3:30
Èíäþê/èíäåéêà 2,5-3,5 êã Èíôðàæàðêà 1 160-180 1:45-2:30
Èíäþê/èíäåéêà 4-6 êã Èíôðàæàðêà 1 140-160 2:30-4:00
Ðûáà (òóøèòü)
Íàãðåâ ñâåðõó
Öåëàÿ ðûáà 1-1,5 êã
1 210-220 0:45-1:15
è ñíèçó
1)Ïðåäâàðèòåëüíî ðàçîãðåéòå äóõîâîé øêàô
Òàáëèöà Òåðìîùóï äëÿ ìÿñà
Ïðîäóêò Òåìïåðàòóðà âíóòðè ïðîäóêòà
Ãîâÿäèíà
Ðîñòáèô èëè ñòåéê, âíóòðè êðàñíûé (ïî-àíãëèéñêè)
45-2 êã
âíóòðè ðîçîâûé (ñðåäíåé ãîòîâíîñòè)
60-6 êã
âíóòðè õîðîøî ïðîæàðåííûé
75-6 êã
Ñâèíèíà
Ñâèíàÿ ëîïàòêà, îêîðîê, øåÿ 80 - 82 °C
Ñâèíàÿ îòáèâíàÿ (ñïèíà) 75 - 80 °C
Æàðêîå èç ðóáëåíîãî ìÿñà 75 - 80 °C
Òåëÿòèíà
Æàðêîå èç òåëÿòèíû 75 - 80 °C
Òåëÿ÷üè íîæêè 85 - 90 °C
Áàðàíèíà / Áàðàøåê
Áàðàíüÿ íîãà 80 - 85 °C
49Èíñòðóêöèè, òàáëèöû è ñîâåòû
Ïðîäóêò Òåìïåðàòóðà âíóòðè ïðîäóêòà
Áàðàíüÿ ñïèíà 80 - 85 °C
Æàðêîå èç áàðàøêà, íîãà áàðàøêà 75 - 80 °C
Äè÷ü
Ñïèíêà çàéöà 70 - 75 °C
Çàÿ÷üè ëàïêè, çàÿ÷üè îêîðî÷êà 70 - 75 °C
Çàÿö öåëèêîì 70 - 75 °C
Ñïèíà êîñóëè, ñïèíà îëåíÿ 70 - 75 °C
Íîãà êîñóëè, íîãà îëåíÿ 70 - 75 °C
Ïðèãîòîâëåíèå ïðè íèçêîé òåìïåðàòóðå
Ôóíêöèÿ äóõîâîãî øêàôà: Ïðèãîòîâëåíèå ïðè íèçêîé
òåìïåðàòóðå
Ïðè ïîìîùè ôóíêöèè äóõîâîãî øêàôà Ïðèãîòîâëåíèå ïðè íèçêîé
òåìïåðàòóðå
ìîæíî ïðèãîòîâèòü îñîáåííî íåæíîå è ñî÷íîå
æàðêîå.
Ïðèãîòîâëåíèå ïðè íèçêîé òåìïåðàòóðå ìû ðåêîìåíäóåì
ãîòîâèòüíåæíûå, ïîñòíûå êóñêè ìÿñà è ðûáó.
Ïðèãîòîâëåíèå ïðè íèçêîé òåìïåðàòóðå íå ïîäõîäèò äëÿ
ïðèãîòîâëåíèÿ òóøåíîãî ìÿñà èëè æàðêîãî èç æèðíîé ñâèíèíû.
Äóõîâîé øêàô ðàçîãðåâàåòñÿ äî çàäàííîé èëè çàïðîãðàììèðîâàííîé
òåìïåðàòóðû. Ïðè äîñòèæåíèè äàííîé òåìïåðàòóðû çâó÷èò çâóêîâîé
ñèãíàë. Çàòåì äóõîâîé øêàô àâòîìàòè÷åñêè ïåðåêëþ÷àåòñÿ íà áîëåå
íèçêóþ òåìïåðàòóðó.
120°C ìû ðåêîìåíäóåì äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ íåáîëüøèõ êóñêîâ ìÿñà,
íàïðèìåð, áèôøòåêñîâ.
150°C ìû ðåêîìåíäóåì äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ áîëåå êðóïíûõ êóñêîâ
ìÿñà, íàïðèìåð, ôèëå ãîâÿäèíû.
1 Âíèìàíèå: Ïåðåä æàðêîé óñòàíîâèòå ôèëüòð äëÿ æèðà!
3 Ïðè èñïîëüçîâàíèè ôóíêöèè äóõîâîãî øêàôà Ïðèãîòîâëåíèå ïðè
íèçêîé òåìïåðàòóðå
âñåãäà ãîòîâüòå ïðîäóêòû â îòêðûòîé
ïîñóäåáåç êðûøêè.
1. Îáæàðüòå ïðîäóêò äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ æàðêîãî íà î÷åíü ãîðÿ÷åé
ñêîâîðîäå.
2. Óëîæèòü â åìêîñòü äëÿ æàðêè èëè íåïîñðåäñòâåííî íà ðåøåòêó ñ
ïîäñòàâëåííîé ñíèçó åìêîñòüþ äëÿ ñáîðà æèðà.
Èíñòðóêöèè, òàáëèöû è ñîâåòû50
3. Çàãðóçèòü â äóõîâîé øêàô. Âûáðàòü ôóíêöèþ äóõîâîãî øêàôà
Ïðèãîòîâëåíèå ïðè íèçêîé òåìïåðàòóðå
ïðè íåîáõîäèìîñòè
èçìåíèòü òåìïåðàòóðó è äîâåñòè äî ãîòîâíîñòè (ñì. òàáëèöó).
3 Ôóíêöèÿäóõîâîãî øêàôà Ïðèãîòîâëåíèå ïðè íèçêîé
òåìïåðàòóðå
íå ìîæåò áûòü èñïîëüçîâàíà âìåñòå ñ ôóíêöèåé
÷àñîâ Ïðîäîëæèòåëüíîñòü è Êîíåö .
Òàáëèöà Ïðèãîòîâëåíèå ïðè íèçêîé òåìïåðàòóðå
Ôóíêöèÿ
Óðîâåíü
Âåñ
Îáùåå âðåìÿ
Ïðîäóêò
äóõîâîãî
äóõîâîãî
ã
ìèí.
øêàôà
øêàôà
Ðîñòáèô 1000-1500 150°C 1 90-110
Ôèëå ãîâÿäèíû 1000-1500 150°C 3 90-110
Æàðêîå èç òåëÿòèíû 1000-1500 150°C 1 100-120
Àíòðåêîò 200 - 300 120°C 3 20-30
Ïëîñêîñòíîå ãðèëèðîâàíèå
Ôóíêöèÿ äóõîâîãî øêàôà: Ãðèëü èëè Áîëüøîé ãðèëü ñ
óñòàíîâêîé ìàêñèìàëüíîé òåìïåðàòóðû
1 Âíèìàíèå: Âî âðåìÿ ãðèëèðîâàíèÿ äâåðöó äóõîâîãî øêàôà âñåãäà
äåðæèòå çàêðûòîé.
3 Ïóñòîé äóõîâîé øêàô âñåãäà ïðåäâàðèòåëüíî ðàçîãðåâàéòå â
ïîìîùüþ ôóíêöèé ãðèëÿ â òå÷åíèå 5-òè ìèíóò!
• Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ïðîäóêòà íà ãðèëå óñòàíîâèòå ðåøåòêó íà
ðåêîìåíäóåìûé óðîâåíü äóõîâîãî øêàôà.
• Âñåãäà âñòàâëÿéòå ãëóáîêèé ïðîòèâåíü íà 1-é ñíèçó óðîâåíü
äóõîâîãî øêàôà.
• Ïðåäñòàâëåííûå ïàðàìåòðû ãðèëèðîâàíèÿ ÿâëÿþòñÿ
îðèåíòèðîâî÷íûìè.
• Íàèáîëåå ïîäõîäÿùèìè äëÿ ãðèëèðîâàíèÿ ÿâëÿþòñÿ ïëîñêèå êóñêè
ìÿñà è ðûáû.
51Èíñòðóêöèè, òàáëèöû è ñîâåòû
Òàáëèöà “Ãðèëèðîâàíèå”
Âðåìÿ ãðèëèðîâàíèÿ
Óðîâåíü äóõîâîãî
Ãðèëèðîâàííûé ïðîäóêò
øêàôà
1-ÿ ñòîðîíà 2-ÿ ñòîðîíà
Ôðèêàäåëè 4 8-10 ìèí. 6-8 ìèí.
Ôèëå ñâèíèíû 4 10-12 ìèí. 6-10 ìèí.
Ñûðûå êîëáàñû äëÿ
4 8-10 ìèí. 6-8 ìèí.
æàðêè
Ñòåéêè èç ôèëå
ãîâÿäèíû, ñòåéêè èç
4 6-7 ìèí. 5-6 ìèí.
òåëÿòèíû
Ôèëå ãîâÿäèíû, ðîñòáèô
3 10-12 ìèí. 10-12 ìèí.
(ïðèáë.
1 êã)
1)
Ãðåíêè
3 4-6 ìèí. 3-5 ìèí.
Áóòåðáðîäû íà îñíîâå
3 6-8 ìèí. ---
ãðåíîê
1)Áåç ïðåäâàðèòåëüíîãî íàãðåâà
Ðàçìîðàæèâàíèå
Ôóíêöèÿ äóõîâîãî øêàôà: Ðàçìîðàæèâàíèå (áåç óñòàíîâêè
òåìïåðàòóðû)
• Ïîñòàâüòå òàðåëêó ñ ðàñïàêîâàííûìè ïðîäóêòàìè íà ðåøåòêó
äóõîâîãî øêàôà.
• Íå íàêðûâàéòå ïðîäóêòû òàðåëêàìè èëè áëþäàìè, ïîñêîëüêó ýòî
óâåëè÷èò âðåìÿ ðàçìîðàæèâàíèÿ.
• Äëÿ ðàçìîðàæèâàíèÿ ïðîäóêòîâ óñòàíîâèòå ðåøåòêó íà 1-é
óðîâåíü äóõîâîãî øêàôà.
Èíñòðóêöèè, òàáëèöû è ñîâåòû52
Òàáëèöà “Ðàçìîðàæèâàíèå”
Âðåìÿ
Âðåìÿ
Êóëèíàðíîå
îñòàòî÷íîãî
ðàçìîðàæèâàíèÿ
Ïðèìå÷àíèå
áëþäî
îòòàèâàíèÿ
ìèí.
ìèí.
Âûëîæèòå öûïëåíêà íà
ïåðåâåðíóòîå áëþäöå â
Öûïëåíîê,
áîëüøóþ ìèñêó.
100-140 20-30
1000
ã
Ïî ïðîøåñòâèè ïîëîâèíû
âðåìåíè ðàçìîðàæèâàíèÿ
ïåðåâåðíèòå.
Ïî ïðîøåñòâèè ïîëîâèíû
Ìÿñî, 1000 ã 100-140 20-30
âðåìåíè ðàçìîðàæèâàíèÿ
ïåðåâåðíèòå.
Ïî ïðîøåñòâèè ïîëîâèíû
Ìÿñî, 500 ã 90-120 20-30
âðåìåíè îòòàèâàíèÿ
ïåðåâåðíèòå.
Ôîðåëü, 150 ã 25-35 10-15 ---
Çåìëÿíèêà,
30-40 10-20 ---
300
ã
Ñëèâî÷íîå
30-40 10-15 ---
ìàñëî, 250
ã
Ñëèâêè, 2 x
Õîðîøî âçáèâàþòñÿ äàæå íå
80-100 10-15
200
ã
äî êîíöà îòòàÿâøèå ñëèâêè.
Òîðò, 1400 ã 60 60 ---
Ïîäñóøèâàíèå
Ôóíêöèÿ äóõîâîãî øêàôà: Ãîðÿ÷èé âîçäóõ c êðórëü²ì
íàrðåâàòåëüíü²ì çëåìåíòîì
• Ïåðåä èñïîëüçîâàíèåì ïîêðîéòå ðåøåòêè ïåðãàìåíòíîé èëè
ïåêàðñêîé áóìàãîé.
• Åñëè ïî ïðîøåñòâèè ïîëîâèíû âðåìåíè ïîäñóøèâàíèÿ Âû
îòêëþ÷èòå äóõîâîé øêàô, îòêðîåòå åãî (ëó÷øå íà âñþ íî÷ü) è
äàäèòå åìó îñòûòü, òî ñìîæåòå äîáèòüñÿ áîëåå êà÷åñòâåííîãî
ðåçóëüòàòà.
• Çàòåì äîâåäèòå ïîäñóøèâàíèå äî êîíöà.
53Èíñòðóêöèè, òàáëèöû è ñîâåòû
Óðîâåíü äóõîâîãî
Âðåìÿ â ÷àñàõ
Ïîäñóøèâàåìûé
Tåìïåðàòóðà
øêàôà
(îðèåíòèðîâî÷íûå
ïðîäóêò
â °C
ïàðàìåòðû)
1 óðîâåíü 2 óðîâíÿ
Îâîùè
Áîáîâûå 60-70 3 1 / 4 6-8
Ñëàäêèé ïåðåö
60-70 3 1 / 4 5-6
(ïîëîñêè)
Ñóïîâûå îâîùè 60-70 3 1 / 4 5-6
Ãðèáû 50-60 3 1 / 4 6-8
Çåëåíü 40-50 3 1 / 4 2-3
Ïëîäû
Ñëèâû 60-70 3 1 / 4 8-10
Àáðèêîñû 60-70 3 1 / 4 8-10
Ðåçàíûå ÿáëîêè 60-70 3 1 / 4 6-8
Ãðóøè 60-70 3 1 / 4 6-9
Êîíñåðâèðîâàíèå
Ôóíêöèÿ äóõîâêè: Hàãðåâ ñíèçó
• Äëÿ êîíñåðâèðîâàíèÿ ñëåäóåò èñïîëüçîâàòü òîëüêî îáû÷íûå
îäèíàêîâûå ïî ðàçìåðàì ñòåêëîáàíêè.
• Ñòåêëîáàíêè ñ îòêðó÷èâàþùèìèñÿ èëè áàéîíåòíûìè
êðûøêàìè, à òàêæå ìåòàëëè÷åñêèå áàíêè, íåïðèãîäíû ê
èñïîëüçîâàíèþ.
• Èñïîëüçóéòå äëÿ êîíñåðâèðîâàíèÿ 1-é ñíèçó óðîâåíü äóõîâîãî
øêàôà.
• Èñïîëüçóéòå äëÿ êîíñåðâèðîâàíèÿ ïðîòèâåíü. Íà íåì ìîæíî
ðàñìåñòèòü äî øåñòè ñòåêëîáàíîê, åìêîñòüþ â 1 ëèòð.
• Âñå áàíêè äîëæíû áûòü çàïîëíåíû íà ðàâíóþ âûñîòó è îäèíàêîâî
óêóïîðåíû.
• Ñòàâüòå áàíêè íà ïðîòèâåíü òàêèì îáðàçîì, ÷òîáû îíè íå
ñîïðèêàñàëèñü.
• Íàëåéòå â ïðîòèâåíü ïðèìåðíî 1/2 ëèòðà âîäû, ÷òîáû îáåñïå÷èòü
âíóòðè äóõîâîãî øêàôà äîñòàòî÷íûé óðîâåíü âëàæíîñòè.
• Êàê òîëüêî æèäêîñòü, íàõîäÿùàÿñÿ â ïåðâûõ áàíêàõ, íà÷íåò
ïåíèòüñÿ (â 1--ëèòðîâûõ áàíêàõ ïðèìåðíî ÷åðåç 35-60 ìèíóò),
îòêëþ÷èòå äóõîâîé øêàô èëè ñíîâà óñòàíîâèòå òåìïåðàòóðó íà
100
°C (ñì. òàáëèöó).
Ìûòüå è óõîä54
Òàáëèöà “Êîíñåðâèðîâàíèå”
Ïàðàìåòðû âðåìåíè è òåìïåðàòóðû êîíñåðâèðîâàíèÿ ÿâëÿþòñÿ
îðèåíòèðîâî÷íûìè.
Çàâàðèâàòü äî
Ïðîäîëæàòüâàð
Ïðîäóêòû äëÿ
Òåìïåðàòóðà
ïîÿâëåíèÿ ïåíû
èòü ïðè 100
°C
êîíñåðâèðîâàíèÿ
â
°C
â ìèí.
â ìèí.
ßãîäû
Çåìëÿíèêà, ÷åðíèêà,
160-170 35-45 ---
ìàëèíà, ñïåëûé êðûæîâíèê
Íåçðåëûé êðûæîâíèê 160-170 35-45 10-15
Ôðóêòû ñ êîñòî÷êîé
Ãðóøè, àéâà, ñëèâû 160-170 35-45 10-15
Îâîùè
1)
Ìîðêîâü
160-170 50-60 5-10
1)
Ãðèáû
160-170 40-60 10-15
Îãóðöû 160-170 50-60 ---
Îâîùíûå ñîëåíüÿ 160-170 50-60 15
Êîëüðàáè, ãîðîõ, ñïàðæà 160-170 50-60 15-20
Áîáîâûå 160-170 50-60 ---
1)Äàéòå ïîñòîÿòü â âûêëþ÷åííîì äóõîâîì øêàôó.
Ìûòüå è óõîä
1 Ïðåäóïðåæäåíèå: ïåðåä âûïîëíåíèåì ÷èñòêè âûêëþ÷èòå ïðèáîð è
äàéòå åìó îñòûòü.
Ïðåäóïðåæäåíèå: â öåëÿõ áåçîïàñíîñòè íå èñïîëüçóéòå äëÿ ÷èñòêè
ïàðîñòðóéíûå ãåíåðàòîðû èëè óñòðîéñòâà ÷èñòêè ñòðóåé âîäû ïîä
âûñîêèì äàâëåíèåì.
Âíèìàíèå: íå èñïîëüçóéòå ìîþùèå ñðåäñòâà, îñòðûå
èíñòðóìåíòû äëÿ ÷èñòêè èëè ìåòàëëè÷åñêèå ìî÷àëêè äëÿ ÷èñòêè
êóõîííîé ïîñóäû.
Íå èñïîëüçóéòå àáðàçèâíûå ÷èñòÿùèå ñðåäñòâà èëè îñòðûå
ìåòàëëè÷åñêèå ñêðåáêè äëÿ ÷èñòêè ñòåêëà â äâåðè äóõîâîãî
55Ìûòüå è óõîä
øêàôà, òàê êàê îíè ìîãóò ïîöàðàïàòü ïîâåðõíîñòü, ÷òî, â ñâîþ
î÷åðåäü, ìîæåò ïðèâåñòè ê ðàçðóøåíèþ ñòåêëà.
Ïðèáîð ñíàðóæè
• Ïðîòðèòå ïåðåäíþþ ñòîðîíó ïðèáîðà ìÿãêîé òêàíüþ, ñìî÷åííîé â
ìÿãêîì ìîþùåì ðàñòâîðå.
• Äëÿ ÷èñòêè ìåòàëëè÷åñêèõ ïîâåðõíîñòåé èñïîëüçóéòå ñòàíäàðòíûå
ñðåäñòâà äëÿ óõîäà.
• Íå èñïîëüçóéòå àáðàçèâíûå ÷èñòÿùèå ñðåäñòâà è ãóáêè.
Ðàáî÷àÿ êàìåðà äóõîâîãî øêàôà
Ïðîèçâîäèòå ÷èñòêó ïðèáîðà ïîñëå êàæäîãî èñïîëüçîâàíèÿ.  ýòîì
ñëó÷àå çàãðÿçíåíèÿ óäàëÿþòñÿ ëåã÷å âñåãî è íå óñïåâàþò ïðèãîðåòü.
1. Ïðè îòêðûâàíèè äâåðöû äóõîâîãî øêàôà àâòîìàòè÷åñêè âêëþ÷àåòñÿ
ïîäñâåòêà äóõîâîãî øêàôà.
2. Ïîñëå êàæäîãî èñïîëüçîâàíèÿ ïðîìûâàéòå äóõîâîé øêàô ðàñòâîðîì
ìîþùåãî ñðåäñòâà, à çàòåì ïðîñóøèâàéòå.
3 Ñòîéêèå çàãðÿçíåíèÿ óäàëÿéòå ñïåöèàëüíûìè ÷èñòÿùèìè ñðåäñòâàìè
äëÿ äóõîâûõ øêàôîâ.
1 Âíèìàíèå: Ïðè èñïîëüçîâàíèè ñïðåÿ äëÿ ÷èñòêè äóõîâûõ øêàôîâ,
ïîæàëóéñòà, ñòðîãî ñîáëþäàéòå óêàçàíèÿ èçãîòîâèòåëÿ!
Îñíàùåíèå
Ìîéòå è õîðîøî âûñóøèâàéòå ïîñëå êàæäîãî èñïîëüçîâàíèÿ âñå
âûäâèæíûå ïðèíàäëåæíîñòè äóõîâîãî øêàôà (ðåøåòêó, ïðîòèâåíü,
îïîðíûå áîêîâûå ðåøåòêè è ò.ï.). ×òîáû îáëåã÷èòü ìûòüå, èõ íóæíî
íåíàäîëãî çàìî÷èòü.
Æèðîâîé ôèëüòð
1. Ìîéòå æèðîâîé ôèëüòð ãîðÿ÷èì ðàñòâîðîì ùåëî÷íîãî ìîþùåãî
ñðåäñòâà èëè â ïîñóäîìîå÷íîé ìàøèíå.
2. Ïðè ñèëüíî ïðèãîðåâøèõ çàãðÿçíåíèÿõ ïðîêèïÿòèòå æèðîâîé ôèëüòð â
íåáîëüøîì êîëè÷åñòâå âîäû ñ äâóìÿ-òðåìÿ ñòîëîâûìè ëîæêàìè
ìîþùåãî ñðåäñòâà äëÿ ïîñóäîìîå÷íîé ìàøèíû.
Ìûòüå è óõîä56
Óñòðîéñòâî äëÿ âûäâèãàíèÿ ïðèíàäëåæíîñòåé äóõîâîãî
øêàôà
Äëÿ òîãî, ÷òîáû âûìûòü áîêîâûå ñòåíêè, ìîæíî ñíÿòü îïîðíûå
áîêîâûå ðåøåòêè äëÿ ïðîòèâíåé ñïðàâà è ñëåâà âî âíóòðåííåé
êàìåðå äóõîâîãî øêàôà.
Êàê ñíÿòü îïîðíûå áîêîâûå
ðåøåòêè äëÿ ïðîòèâíåé
Ñíà÷àëà ïîòÿíèòå çà ðåøåòêè
ñïåðåäè, ÷òîáû îòäåëèòü èõ îò ñòåíêè
âíóòðåííåé êàìåðû äóõîâîãî øêàôà,
à ïîòîì ñíèìèòå èõ ñçàäè.
Êàê âñòàâèòü îïîðíûå áîêîâûå
ðåøåòêè äëÿ ïðîòèâíåé
1 Ïðè óñòàíîâêå ðåøåòîê ñëåäèòå çà
òåì, ÷òîáû ñòîïîðíûå áîëòû
òåëåñêîïè÷åñêèõ íàïðàâëÿþùèõ
ñìîòðåëè âïåðåä!
×òîáû âñòàâèòü ðåøåòêè, ñíà÷àëà
íàäåíüòå èõ ñçàäè, à ïîòîì ïðèãíèòå
èõ âïåðåä è íàæìèòå íà
íèõ.
57Ìûòüå è óõîä
Î÷èñòêà òåëåñêîïè÷åñêèõ íàïðàâëÿþùèõ
Êîìïëåêòû äëÿ âûäâèãàíèÿ ïðèíàäëåæíîñòåé äóõîâîãî øêàôà
ïðîìûòü ðàñòâîðîì ìîþùåãî ñðåäñòâà.
1 Âíèìàíèå: Êîìïëåêò äëÿ âûäâèãàíèÿ ïðèíàäëåæíîñòåé äóõîâîãî
øêàôà íå ïðèãîäåí äëÿ ìûòüÿ â ïîñóäîìîå÷íîé ìàøèíå.
1 Âíèìàíèå: Íè â êîåì ñëó÷àå íå ñìàçûâàòü òåëåñêîïè÷åñêèå
íàïðàâëÿþùèå.
Ìûòüå è óõîä58
Ïîäñâåòêà äóõîâîãî øêàôà
1 Ïðåäóïðåæäåíèå: Îïàñíîñòü óäàðà òîêîì! Ïåðåä çàìåíîé ëàìïû
äóõîâîãî øêàôà:
– âûêëþ÷èòå äóõîâîé øêàô!
– âûâåðíèòå èëè îòêëþ÷èòå êâàðòèðíûå ïðåäîõðàíèòåëè íà
ýëåêòðîùèòêå.
3 Äëÿ ñòðàõîâêè ëàìïû äóõîâîãî øêàôà è ñòåêëÿííîãî ôóòëÿðà
ïîëîæèòå íà äíî äóõîâîãî øêàôà êóñîê ìàòåðèè.
Çàìåíà ëàìïû äóõîâîãî øêàôà/
ìûòüå ñòåêëÿííîãî ôóòëÿðà
1. Ñíèìèòå ñòåêëÿííûé ôóòëÿð,
ïîâîðà÷èâàÿ åãî âëåâî, è âûìîéòå
åãî.
2.  ñëó÷àå, åñëè íàäî çàìåíèòü ëàìïó:
Çàìåíèòå ëàìïó äóõîâîãî øêàôà,
40
Âò, 230 Â, æàðîóñòîé÷èâîñòü
300 °C.
3. Ñíîâà íàäåíüòå ñòåêëÿííûé ôóòëÿð.
Çàìåíà ëàìïû äóõîâîãî øêàôà
ñáîêó/ìûòüå ñòåêëÿííîãî ôóòëÿðà
1. Ñíèìèòå ëåâóþ îïîðíóþ áîêîâóþ
ðåøåòêó.
2. Ñíèìèòå ñòåêëÿííûé ôóòëÿð ñ
ïîìîùüþ óçêîãî íå îñòðîãî
ïðåäìåòà (íàïð., ÷àéíîé ëîæêè) è
ïîìîéòå åãî.
3.  ñëó÷àå, åñëè íàäî çàìåíèòü ëàìïó:
Çàìåíèòå ëàìïó äóõîâîãî øêàôà
(25
Âò, 230 Â, 300 °C, æàðîóñòîé÷èâàÿ).
4. Ñíîâà íàäåíüòå ñòåêëÿííûé ôóòëÿð.
5. Âñòàâüòå îïîðíóþ áîêîâóþ ðåøåòêó.
59Ìûòüå è óõîä
Ìûòüå äóõîâîãî øêàôà
×òîáû îáëåã÷èòü ìûòüå ïîòîëêà âíóòðåííåé êàìåðû äóõîâîãî øêàôà,
ìîæíî îòêèíóòü âåðõíèé íàãðåâàòåëüíûé ýëåìåíò.
Êàê îòêèíóòü âåðõíèé
íàãðåâàòåëüíûé ýëåìåíò
1 Ïðåäóïðåæäåíèå: Îòêèäûâàòü
íàãðåâàòåëüíûé ýëåìåíò ìîæíî
òîëüêî, åñëè äóõîâîé øêàô âûêëþ÷åí
è íå ñóùåñòâóåò îïàñíîñòè îæîãà!
1. Ñíèìèòå îïîðíûå áîêîâûå ðåøåòêè.
2. Âîçüìèòåñü çà íàãðåâàòåëüíûé
ýëåìåíò ñïåðåäè è ïîòÿíèòå
åãî âïåðåä ÷åðåç êðîìêó âíóòðåííåé
ñòåíêè äóõîâîãî øêàôà.
3. Ïîñëå ýòîãî íàãðåâàòåëüíûé ýëåìåíò
îòêèäûâàåòñÿ âíèç.
1 Âíèìàíèå: Íè â êîåì ñëó÷àå
íå
íàäàâëèâàéòå ñ ñèëîé íà
íàãðåâàòåëüíûé ýëåìåíò, ÷òîáû
îòêèíóòü åãî âíèç! Íàãðåâàòåëüíûé
ýëåìåíò ìîæåò ñëîìàòüñÿ.
Ìûòüå äóõîâîãî øêàôà
Êàê çàêðåïèòü íàãðåâàòåëüíûé
ýëåìåíò
1. Âåðíèòå íàãðåâàòåëüíûé ýëåìåíò íà
óðîâåíü ïîòîëêà äóõîâîãî øêàôà.
2. Ïðåîäîëåâàÿ ïðóæèíÿùåå
ñîïðîòèâëåíèå, ïîòÿíèòå åãî âïåðåä
è çàäâèíüòå ÷åðåç êðîìêó äóõîâîãî
øêàôà.
3. Çàôèêñèðóéòå íàãðåâàòåëüíûé
ýëåìåíò â êðåïëåíèÿõ.
4. Íàäåíüòå îïîðíûå áîêîâûå ðåøåòêè.
1 Âíèìàíèå: Íàãðåâàòåëüíûé ýëåìåíò
äîëæåí ñ îáåèõ ñòîðîí
íàõîäèòüñÿ
âûøå êðîìêè
âíóòðåííåé ñòåíêè
äóõîâîãî øêàôà è áûòü
ïîëíîñòüþ çàôèêñèðîâàííûì.
Ìûòüå è óõîä60
Äâåðü äóõîâêè
Äëÿ ëåãêîé î÷èñòêè âíóòðåííåé ïîâåðõíîñòè äóõîâêè äâåðü ïðèáîðà
ñíèìàåòñÿ.
Êàê ñíÿòü äâåðü äóõîâêè
1. Ïîëíîñòüþ îòêðûòü äâåðü äóõîâêè.
2. Çàæèìíûé ðû÷àã (A) íà îáîèõ
øàðíèðàõ äâåðè ïîäíÿòü äî óïîðà.
3. Ïðèïîäíÿòü äâåðü äóõîâêè äî
ïåðâîé ôèêñèðîâàííîé ïîçèöèè
(ïðèì. 45°).
4. Âçÿòü äâåðü çà áîêîâûå ñòîðîíû è
ñíÿòü åå ñ äóõîâêè, ïîòÿíóâ ââåðõ
ïîä óãëîì (Îñòîðîæíî: Äâåðü
òÿæåëàÿ!).
3 Ïîëîæèòü äâåðü íàðóæíîé ñòîðîíîé
âíèç íà ìÿãêóþ ïëîñêóþ
ïîâåðõíîñòü, íàïðèìåð, îäåÿëî,
÷òîáû íå ïîöàðàïàòü.
