AEG B 8871 5M – страница 2

Инструкция к Электрическому Духову Шкафу AEG B 8871 5M

21Óïðàâëåíèå äóõîâûì øêàôîì

Òåðìîùóï äëÿ ìÿñà

Îáåñïå÷èâàåò ÷åòêîå (ñ òî÷íîñòüþ äî 1 ãðàäóñà) îòêëþ÷åíèå

äóõîâîãî øêàôà ïî äîñòèæåíèè çàäàííîé òåìïåðàòóðû âíóòðè

ïðîäóêòà.

Ñëåäóåò êîíòðîëèðîâàòü äâå òåìïåðàòóðû:

Òåìïåðàòóðó äóõîâîãî øêàôà: Ñìîòðèòå òàáëèöó æàðêè

Òåìïåðàòóðó âíóòðè ïðîäóêòà: Ñìîòðèòå òàáëèöó Òåðìîùóï äëÿ ìÿñà

1 Âíèìàíèå: Ðàçðåøàåòñÿ ïðèìåíÿòü òîëüêî òåðìîùóï äëÿ ìÿñà,

ïîñòàâëÿåìûé âìåñòå ñ ïðèáîðîì! Ïðè íåîáõîäèìîñòè çàìåíû

êàêîé-ëèáî äåòàëè èñïîëüçóéòå òîëüêî ïîäëèííóþ ôèðìåííóþ äåòàëü!

1. Âêëþ÷èòå äóõîâîé øêàô êíîïêîé Âêë./Âûêë. .

2. Ïî âîçìîæíîñòè, ïîëíîñòüþ ââåäèòå

îñòðèå òåðìîùóïà â ïðîäóêò òàêèì

îáðàçîì, ÷òîáû îíî îêàçàëîñü â

öåíòðå ïðîäóêòà.

3. Âñòàâüòå øòåêåð òåðìîùóïà äî

óïîðà â ãíåçäî íà áîêîâîé ñòåíêå

äóõîâîãî øêàôà.

4. Êíîïêîé èëè çàäàéòå íóæíóþ

òåìïåðàòóðó âíóòðè ïðîäóêòà.

Íà äèñïëåå îòîáðàçèòñÿ ôàêòè÷åñêàÿ

òåìïåðàòóðà âíóòðè ïðîäóêòà

Åñëè óæå îòîáðàçèëàñü ôàêòè÷åñêàÿ

òåìïåðàòóðà âíóòðè ïðîäóêòà, äî òîãî

êàê áûëà çàäàíà íóæíàÿ òåìïåðàòóðà,

íàæèìàéòå êíîïêó

Ïðîãðàììèðîâàíèÿ äî òåõ ïîð,

ïîêà èíäèêàòîð ôóíêöèè Òåðìîùóï

äëÿ ìÿñà íå íà÷íåò ìèãàòü, ïîñëå

÷åãî çàäàéòå íóæíîå çíà÷åíèå.

Óïðàâëåíèå äóõîâûì øêàôîì22

3 Èíäèêàöèÿ òåìïåðàòóðû âíóòðè ïðîäóêòà íà÷èíàåòñÿ ñ 30°C.

5. Çàäàéòå ôóíêöèþ è òåìïåðàòóðó äóõîâîãî øêàôà.

Ïî äîñòèæåíèè çàäàííîé

òåìïåðàòóðû âíóòðè ïðîäóêòà

ñðàáîòàåò çâóêîâîé ñèãíàë, ïîñëå

÷åãî äóõîâîé øêàô àâòîìàòè÷åñêè

âûêëþ÷èòñÿ.

6. Äëÿ îòêëþ÷åíèÿ çâóêîâîãî ñèãíàëà äîñòàòî÷íî íàæàòü ëþáóþ êíîïêó.

3  òå÷åíèå íåñêîëüêèõ ìèíóò âûïîëíÿåòñÿ ïðåäâàðèòåëüíûé ðàñ÷åò

âðåìåíè îêîí÷àíèÿ ïðèãîòîâëåíèÿ, ê êîòîðîìó äîëæíà áûòü

äîñòèãíóòà çàäàííàÿ òåìïåðàòóðà âíóòðè ïðîäóêòà. Ýòî âðåìÿ

ïîñòîÿííî ïåðåðàññ÷èòûâàåòñÿ è îáíîâëÿåòñÿ íà äèñïëåå.

Îáÿçàòåëüíûì óñëîâèåì äëÿ ðàáîòû ñèñòåìû ÿâëÿåòñÿ óñòàíîâêà

òåðìîùóïà äëÿ ìÿñà â íà÷àëå ïðîöåññà ïðèãîòîâëåíèÿ êàê â ïðîäóêò,

òàê è â ãíåçäî è åãî ïîñòîÿííîå íàõîæäåíèå â òàêîì ïîëîæåíèè.

Âî âðåìÿ ôàçû ðàñ÷åòà èíäèêàòîð âðåìåíè ñóòîê è òåìïåðàòóðû

âíóòðè ïðîäóêòà îòîáðàæàåòñÿ â âèäå «ìèãàþùåãî ïðÿìîóãîëüíèêà».

Ðàñ÷åò âðåìåíè îêîí÷àíèÿ

ïðèãîòîâëåíèÿ.

23Óïðàâëåíèå äóõîâûì øêàôîì

1 Ïðåäóïðåæäåíèå: Òåðìîùóï äëÿ

ìÿñà î÷åíü ãîðÿ÷èé! Ïðè âûíèìàíèè

ùóïà è åãî íàêîíå÷íèêà ñóùåñòâóåò

îïàñíîñòü ïîëó÷åíèÿ îæîãà!

7. Èçâëåêèòå øòåêåð òåðìîùóïà èç

ãíåçäà è âûíüòå ïðîäóêò èç äóõîâîãî

øêàôà.

8. Âûêëþ÷èòå ïðèáîð.

Âûâîä íà äèñïëåé è èçìåíåíèå òåìïåðàòóðû âíóòðè ïðîäóêòà

Íàæèìàéòå êíîïêó Ïðîãðàììèðîâàíèÿ äî òåõ ïîð, ïîêà

èíäèêàòîð ôóíêöèè Òåðìîùóï äëÿ ìÿñà íå íà÷íåò ìèãàòü è íà

äèñïëåå íå ïîÿâèòñÿ çàäàííàÿ òåìïåðàòóðà âíóòðè ïðîäóêòà.

Ïðè íåîáõîäèìîñòè îòðåãóëèðóéòå òåìïåðàòóðó êíîïêàìè è .

Âûâîä íà äèñïëåé è èçìåíåíèå òåìïåðàòóðû äóõîâîãî øêàôà

Ïðè íåîáõîäèìîñòè îòðåãóëèðóéòå òåìïåðàòóðó êíîïêàìè è .

Óïðàâëåíèå äóõîâûì øêàôîì24

Äîïîëíèòåëüíûå ôóíêöèè

Ôóíêöèè ÷àñîâ

Èíäèêàöèÿ âðåìåíè

Ïðîäîëæèòåëüíîñòü/Îêîí÷àíèå/

Âðåìÿ ñóòîê

Ðàáî÷åå âðåìÿ

Ôóíêöèè ÷àñîâ

Òåðìîùóï äëÿ

Êíîïêè ïðîãðàììèðîâàíèÿ

ìÿñà

Áóäèëüíèêà:

Äëÿ óñòàíîâêè àêóñòè÷åñêîãî ñèãíàëà ïî ïðîøåñòâèè îïðåäåëåííîãî

âðåìåíè. Ïî ïðîøåñòâèè ýòîãî âðåìåíè çâó÷èò àêóñòè÷åñêèé ñèãíàë.

Ýòà ôóíêöèÿ íå îêàçûâàåò âîçäåéñòâèÿ íà ðàáîòó äóõîâîãî øêàôà.

Ïðîäîëæèòåëüíîñòü:

Äëÿ óñòàíîâêè âðåìåíè ðàáîòû äóõîâîãî øêàôà.

Êîíåö:

Äëÿ óñòàíîâêè âðåìåíè îêîí÷àíèÿ ðàáîòû äóõîâîãî øêàôà.

Âðåìÿ ñóòîê

Äëÿ óñòàíîâêè è èçìåíåíèÿ âðåìåíè ñóòîê äëÿ ïîñòîÿííîé èëè

ïåðèîäè÷åñêîé èíäèêàöèè.

(Ñì. òàêæå ðàçäåë “Ïåðåä ïåðâûì ââîäîì â ýêñïëóàòàöèþ”.)

Heat+Hold

Ôóíêöèÿ Heat+Hold ïîääåðæèâàåò òåìïåðàòóðó ïðèãîòîâëåííîãî

áëþäà åùå â òå÷åíèå 30 ìèíóò ïîñëå îêîí÷àíèÿ ïðîöåññà âûïåêàíèÿ

èëè æàðêè.

25Óïðàâëåíèå äóõîâûì øêàôîì

Íàïîìèíàíèå î ×èñòêå

Ýòà ôóíêöèÿ Íàïîìèíàíèå î ×èñòêå ðàñïîçíàåò, êîãäà íåîáõîäèìà

ïèðîëèòè÷åñêàÿ î÷èñòêà è íàïîìèíàåò îá ýòîì.

3 Ïîÿñíåíèÿ ê ôóíêöèÿì ÷àñîâ

Ïîñëå âûáîðà êàêîé-ëèáî èç ôóíêöèé ÷àñîâ èíäèêàöèÿ ýòîé

ôóíêöèè â òå÷åíèå ïðèìåðíî 5 ñåêóíä ìèãàåò íà äèñïëåå.  ýòè

ñåêóíäû ñ ïîìîùüþ êíîïêè èëè ìîæíî óñòàíîâèòü, ëèáî

èçìåíèòü íóæíûå ïàðàìåòðû âðåìåíè.

Ïîñëå óñòàíîâêè íóæíîãî âðåìåíè íà äèñïëåå åùå ðàç

ïðèìåðíî 5 ñåêóíä ìèãàåò èíäèêàöèÿ ñîîòâåòñòâóþùåé ôóíêöèè.

Çàòåì èíäèêàöèÿ ýòîé ôóíêöèè ïðîäîëæàåò ñâåòèòüñÿ íå ìèãàÿ.

Íà÷èíàåòñÿ îáðàòíûé îòñ÷åò óñòàíîâëåííîãî âðåìåíè.

Åñëè óñòàíîâëåíà ôóíêöèÿ “Áóäèëüíèê”, ôóíêöèþ ÷àñîâ ìîæíî

óñòàíîâèòü òîëüêî ïðè âêëþ÷åííîì äóõîâîì øêàôå.

Ïðè îäíîâðåìåííîì íàæàòèè è çàäàííîå âðåìÿ ìîæíî

îáíóëèòü.

3 Âûâîä íà äèñïëåé óñòàíîâëåííîãî èëè

îñòàþùåãîñÿ âðåìåíè

Íàæèìàéòå êíîïêó Ïðîãðàììèðîâàíèÿ äî òåõ ïîð, ïîêà íà

äèñïëåå íå çàìèãàåò ñîîòâåòñòâóþùàÿ ôóíêöèÿ ÷àñîâ è íå ïîÿâèòñÿ

èíäèêàöèÿ îñòàþùåãîñÿ âðåìåíè.

2 Èñïîëüçîâàíèå îñòàòî÷íîãî òåïëà äóõîâîãî øêàôà âìåñòå ñ

ôóíêöèÿìè ÷àñîâ Ïðîäîëæèòåëüíîñòü è Êîíåö

Åñëè çàäåéñòâîâàíû ôóíêöèè ÷àñîâ Ïðîäîëæèòåëüíîñòü è

Êîíåö , òî ïî èñòå÷åíèè 90% çàäàíííîãî èëè ðàñ÷åòíîãî âðåìåíè

íàãðåâàòåëüíûå ýëåìåíòû äóõîâîãî øêàôà îòêëþ÷àòñÿ.

Ñîõðàíèâøååñÿ îñòàòî÷íîå òåïëî èñïîëüçóåòñÿ äëÿ ïðîäîëæåíèÿ

ïðîöåññà ïðèãîòîâëåíèÿ ïèùè âïëîòü äî ïîëíîãî èñòå÷åíèÿ

çàäàííîãî âðåìåíè (3 - 20 ìèí.).

Óïðàâëåíèå äóõîâûì øêàôîì26

Áóäèëüíèêà

1. Íàæèìàéòå

êíîïêó Ïðîãðàììèðîâàíèÿ äî

òåõ ïîð, ïîêà íå íà÷íåò ìèãàòü

èíäèêàöèÿ Áóäèëüíèêà .

2. Êíîïêîé èëè çàäàéòå íóæíûå

ïàðàìåòðû Áóäèëüíèêà.

Ïðèìåðíî ÷åðåç 5 ñåêóíä íà

äèñïëåå ïîÿâèòñÿ îñòàâøååñÿ

âðåìÿ.

Ñâåòèòñÿ èíäèêàöèÿ Áóäèëüíèêà .

Ïî ïðîøåñòâèè 90% çàäàííîãî

âðåìåíè ðàçäàåòñÿ çâóêîâîé ñèãíàë.

Ïî èñòå÷åíèè âñåãî çàäàííîãî

âðåìåíè â òå÷åíèå 1 ìèíóòû

ðàáîòàåò çâóêîâîé ñèãíàë.

Íà äèñïëåå ìèãàþò öèôðû “00.00“ è

èíäèêàöèÿ Áóäèëüíèêà .

×òîáû ïðåêðàòèòü ìèãàíèå è

îòêëþ÷èòü çâóêîâîé ñèãíàë:

íàæìèòå ëþáóþ êíîïêó.

27Óïðàâëåíèå äóõîâûì øêàôîì

Ïðîäîëæèòåëüíîñòü

1. Âûáåðèòå ôóíêöèþ è òåìïåðàòóðó

äóõîâîãî øêàôà.

2. Íàæèìàéòå êíîïêó

Ïðîãðàììèðîâàíèÿ äî òåõ ïîð,

ïîêà íå íà÷íåò ìèãàòü èíäèêàöèÿ

Ïðîäîëæèòåëüíîñòü .

3. Êíîïêîé èëè çàäàéòå íóæíóþ

ïðîäîëæèòåëüíîñòü ïðèãîòîâëåíèÿ

ïðîäóêòà.

Íà÷èíàåò ñâåòèòüñÿ èíäèêàöèÿ

Ïðîäîëæèòåëüíîñòü .

Ïî èñòå÷åíèè âñåãî çàäàííîãî

âðåìåíè íà äèñïëåå ìèãàþò öèôðû

“00.00“ è èíäèêàöèÿ

Ïðîäîëæèòåëüíîñòü .

 òå÷åíèå 2-õ ìèíóò ðàáîòàåò

çâóêîâîé ñèãíàë.

Äóõîâîé øêàô îòêëþ÷àåòñÿ.

×òîáû ïðåêðàòèòü ìèãàíèå è

îòêëþ÷èòü çâóêîâîé ñèãíàë:

íàæìèòå ëþáóþ êíîïêó.

Óïðàâëåíèå äóõîâûì øêàôîì28

Êîíåö

1. Âûáåðèòå ôóíêöèþ è òåìïåðàòóðó

äóõîâîãî øêàôà.

2. Íàæèìàéòå êíîïêó

Ïðîãðàììèðîâàíèÿ äî òåõ ïîð,

ïîêà íå íà÷íåò ìèãàòü èíäèêàöèÿ

Êîíåö .

3. Êíîïêîé èëè çàäàéòå íóæíîå

âðåìÿ îòêëþ÷åíèÿ.

Êîíåö âûñâåòèòñÿ è âðåìÿ

îòêëþ÷åíèÿ îòîáðàçèòñÿ íà äèñïëåå.

Ïî èñòå÷åíèè âñåãî çàäàííîãî

âðåìåíè íà äèñïëåå ìèãàþò öèôðû

“00.00“ è èíäèêàöèÿ Êîíåö .

 òå÷åíèå 2-õ ìèíóò ðàáîòàåò

çâóêîâîé ñèãíàë.

Äóõîâîé øêàô îòêëþ÷àåòñÿ.

×òîáû ïðåêðàòèòü ìèãàíèå è

îòêëþ÷èòü çâóêîâîé ñèãíàë:

íàæìèòå ëþáóþ êíîïêó.

29Óïðàâëåíèå äóõîâûì øêàôîì

Êîìáèíèðîâàííîå èñïîëüçîâàíèå ôóíêöèé

Ïðîäîëæèòåëüíîñòü è Êîíåö

3 Ôóíêöèè Ïðîäîëæèòåëüíîñòü è Êîíåö ìîæíî ïðèìåíÿòü

îäíîâðåìåííî, åñëè äóõîâîé øêàô íåîáõîäèìî âêëþ÷èòü è

âûêëþ÷èòü â áîëåå ïîçäíåå âðåìÿ.

1. Âûáåðèòå ôóíêöèþ è òåìïåðàòóðó

äóõîâîãî øêàôà.

2. Ñ ïîìîùüþ ôóíêöèè

Ïðîäîëæèòåëüíîñòü çàäàéòå

âðåìÿ, íåîáõîäèìîå äëÿ

ïðèãîòîâëåíèÿ êóëèíàðíîãî áëþäà,

íàïðèìåð: 1 ÷àñ.

3. Ñ ïîìîùüþ ôóíêöèè Êîíåö

çàäàéòå âðåìÿ, ê êîòîðîìó ýòî

áëþäî äîëæíî áûòü ãîòîâî,

íàïðèìåð: 14:05.

Ñâåòèòñÿ èíäèêàöèÿ ôóíêöèé

Ïðîäîëæèòåëüíîñòü è Êîíåö .

Äóõîâîé øêàô àâòîìàòè÷åñêè

âêëþ÷àåòñÿ â ðàñ÷åòíîå âðåìÿ,

íàïðèìåð â 13:05:00.

Ïî èñòå÷åíèÿ âðåìåíè, çàäàííîãî

ôóíêöèåé Ïðîäîëæèòåëüíîñòü

2 ìèíóòû ðàáîòàåò çâóêîâîé ñèãíàë,

ïîñëå ÷åãî äóõîâîé øêàô

îòêëþ÷àåòñÿ,

íàïðèìåð â 14:05.

Óïðàâëåíèå äóõîâûì øêàôîì30

Èçìåíåíèå ïîêàçàíèÿ Âðåìÿ ñóòîê

3 Âðåìÿ ñóòîê ìîæíî èçìåíèòü òîëüêî â òåõ ñëó÷àÿõ, êîãäà îòêëþ÷åíà

çàùèòà îò äîñòóïà äåòåé, íå óñòàíîâëåíà íè îäíà èç ôóíêöèé ÷àñîâ

Ïðîäîëæèòåëüíîñòü èëè Êîíåö è íå óñòàíîâëåíà íè îäíà èç

ôóíêöèé äóõîâîãî øêàôà.

1. Íàæèìàéòå

êíîïêó Ïðîãðàììèðîâàíèÿ äî

òåõ ïîð, ïîêà íå íà÷íåò ìèãàòü

èíäèêàöèÿ Âðåìÿ ñóòîê .

2. Êíîïêîé èëè óñòàíîâèòå

òåêóùåå âðåìÿ ñóòîê.

Ïðèìåðíî ÷åðåç 5 ñåêóíä ìèãàíèå

ïðåêðàòèòñÿ è íà ÷àñàõ îòîáðàçèòñÿ

óñòàíîâëåííîå âðåìÿ ñóòîê.

Ïðèáîð ãîòîâ ê ðàáîòå.

31Óïðàâëåíèå äóõîâûì øêàôîì

3 Heat+Hold

Ôóíêöèÿ Heat+Hold ïîääåðæèâàåò òåìïåðàòóðó ïðèãîòîâëåííîãî

áëþäà â òå÷åíèå 30 ìèíóò ïîñëå îêîí÷àíèÿ ïðîöåññà âûïåêàíèÿ èëè

æàðêè.

Îíà ìîæåò áûòü ïîëåçíà, íàïðèìåð, â òåõ ñëó÷àÿõ, êîãäà ãîñòè

îïàçäûâàþò ê ñòîëó.

Íåîáõîäèìûå óñëîâèÿ ïðèìåíåíèÿ ôóíêöèè Heat+Hold:

Çàäàíà òåìïåðàòóðà âûøå 80°C

Îòêëþ÷åíèå ôóíêöèè Heat+Hold

1. Óñòàíîâèòå ôóíêöèþ ÷àñîâ Ïðîäîëæèòåëüíîñòü è/èëè Êîíåö .

2. Íàæèìàéòå êíîïêó Ïðîãðàììèðîâàíèÿ äî òåõ ïîð, ïîêà íà

äèñïëåå íå ïîÿâèòñÿ çíà÷îê ïîääåðæàíèÿ òåïëà .

3. Íàæìèòå êíîïêó . Íà äèñïëåå ïîÿâèòñÿ èíäèêàöèÿ “00:30”.

4. Ïîñëå îêîí÷àíèè âûïîëíåíèÿ ñîîòâåòñòâóþùåé ôóíêöèè äóõîâîãî

øêàôà ñðàáàòûâàåò çâóêîâîé ñèãíàë è íà÷èíàåò ðàáîòàòü ôóíêöèÿ

Heat+Hold.

Çàäàííàÿ ôóíêöèÿ äóõîâîãî øêàôà âûïîëíÿåòñÿ ïðè òåìïåðàòóðå

80°C â òå÷åíèå 30 ìèíóò.

Ïî èñòå÷åíèå 30 ìèíóò ðàáîòû ôóíêöèè Heat+Hold äóõîâîé øêàô

îòêëþ÷àåòñÿ.

3 Ôóíêöèÿ Heat+Hold îñòàåòñÿ àêòèâèðîâàííîé íåçàâèñèìî îò

óñòàíîâëåííîé ôóíêöèè äóõîâîãî øêàôà. Ïîëüçîâàòåëü èìååò

âîçìîæíîñòü ïåðåêëþ÷àòü ôóíêöèè äóõîâîãî øêàôà.

Óïðàâëåíèå äóõîâûì øêàôîì32

Íàïîìèíàíèå î ×èñòêå äëÿ ïèðîëèòè÷åñêîé

î÷èñòêè

Ýòà ôóíêöèÿ Íàïîìèíàíèå î ×èñòêå ðàñïîçíàåò, êîãäà íåîáõîäèìà

ïèðîëèòè÷åñêàÿ î÷èñòêà è íàïîìèíàåò îá ýòîì ñëåäóþùåé

èíäèêàöèåé:

Ïîñëå âûêëþ÷åíèÿ ôóíêöèè äóõîâîãî øêàôà ìèãàåò ñèìâîë

ïèðîëèç â òå÷åíèå ïðèìåðíî 10 ñåêóíä.

Îäíîâðåìåííûì íàæàòèåì èëè ìîæíî Íàïîìèíàíèå î ×èñòêå

âîçâðàòèòüñÿ ê ôóíêöèè.

Ýòî ìèãàíèå áóäåò ïîâòîðÿòüñÿ ïî îêîí÷àíèè áîëåå äëèòåëüíûõ

ïðîöåññîâ âûïåêàíèÿ èëè æàðêè, ïîêà íå áóäåò ïðîâåäåíà

ïèðîëèòè÷åñêàÿ î÷èñòêà.

Ôóíêöèÿ íàïîìèíàíèÿ âêëþ÷åíà â ïðèáîðå óæå ïðè ïîñòàâêå.

Âû ìîæåòå Íàïîìèíàíèå î ×èñòêå âûêëþ÷àòü è âêëþ÷àòü ñíîâà:

Íàïîìèíàíèå î ×èñòêå âêëþ÷åíèå èëè âûêëþ÷åíèå

1. Âêëþ÷èòå ïðèáîð êíîïêîé Âêë./Âûêë. .

2. Íàæèìàòü êíîïêó Ïðîãðàììèðîâàíèÿ

ïîêà ñèìâîë ïèðîëèç íå

çàìèãàåò.

3. Ñëåäóþùèìè / êíîïêàìè

Íàïîìèíàíèå î ×èñòêå âêëþ÷èòü (ON)

èëè âûêëþ÷èòü (OFF).

4. Áûñòðî íàæìèòå Ïðîãðàììèðîâàíèÿ

êíîïêó.

33Óïðàâëåíèå äóõîâûì øêàôîì

Äðóãèå ôóíêöèè

Îòêëþ÷åíèå èíäèêàöèè

2 Îòêëþ÷èâ èíäèêàöèþ âðåìåíè, ìîæíî ñýêîíîìèòü ýëåêòðîýíåðãèþ.

Îòêëþ÷åíèå èíäèêàöèè âðåìåíè

1. Êíîïêîé Âêë./Âûêë. îòêëþ÷èòå ïðèáîð.

2. Îäíîâðåìåííî íàæìèòå êíîïêè

Ïðîãðàììèðîâàíèÿ è , íå

îòïóñêàéòå èõ äî òåõ ïîð, ïîêà

èíäèêàöèÿ íà äèñïëåå íå ïîòåìíååò.

3 Èíäèêàöèÿ àâòîìàòè÷åñêè âêëþ÷èòñÿ

ïðè î÷åðåäíîì ïóñêå ïðèáîðà.

Ïðè ñëåäóþùåì îòêëþ÷åíèè

èíäèêàöèÿ âðåìåíè ñóòîê îïÿòü

ïîãàñíåò.

×òîáû âðåìÿ ñóòîê ñíîâà

îòîáðàæàëîñü íà äèñïëåå â ïîñòîÿííîì ðåæèìå, Âû äîëæíû îïÿòü

âêëþ÷èòü èíäèêàöèþ âðåìåíè.

Âêëþ÷åíèå èíäèêàöèè âðåìåíè

1. Êíîïêîé Âêë./Âûêë. îòêëþ÷èòå ïðèáîð.

2. Îäíîâðåìåííî íàæìèòå êíîïêè Ïðîãðàììèðîâàíèÿ è íå

îòïóñêàéòå èõ äî òåõ ïîð, ïîêà èíäèêàöèÿ ñíîâà íå ïîÿâèòñÿ íà

äèñïëåå.

Óïðàâëåíèå äóõîâûì øêàôîì34

Çàùèòà îò äîñòóïà äåòåé

Ïîñëå âêëþ÷åíèÿ çàùèòû îò äîñòóïà äåòåé äóõîâîé øêàô óæå

íåâîçìîæíî ââåñòè â ðåæèì ýêñïëóàòàöèè.

Âêëþ÷åíèå çàùèòû îò äîñòóïà äåòåé

1. Êíîïêîé Âêë./Âûêë. âêëþ÷èòå

ïðèáîð.

Ïðè ýòîì íå äîëæíà áûòü çàäàíà

íè îäíà ôóíêöèÿ äóõîâîãî øêàôà.

2. Îäíîâðåìåííî íàæìèòå êíîïêè

Ïðîãðàììèðîâàíèÿ è . Íå

îòïóñêàéòå èõ äî òåõ ïîð, ïîêà íà

äèñïëåå íå ïîÿâèòñÿ èíäèêàöèÿ

“SAFE“ (Ïîä çàùèòîé).

Òåïåðü çàùèòà îò äîñòóïà äåòåé

íàõîäèòñÿ â ðàáî÷åì ðåæèìå.

Îòêëþ÷åíèå çàùèòû îò äîñòóïà äåòåé

1. Êíîïêîé Âêë./Âûêë. âêëþ÷èòå ïðèáîð.

2. Îäíîâðåìåííî íàæìèòå êíîïêè Ïðîãðàììèðîâàíèÿ è . Íå

îòïóñêàéòå èõ äî òåõ ïîð, ïîêà íà äèñïëåå íå ïîãàñíåò èíäèêàöèÿ

“SAFE“ (Ïîä çàùèòîé).

Òåïåðü çàùèòà îò äîñòóïà äåòåé îòêëþ÷åíà, è äóõîâîé øêàô ñíîâà

ãîòîâ ê ðàáîòå.

35Óïðàâëåíèå äóõîâûì øêàôîì

Áëîêèðîâàíèå êíîïîê

Ïðèìåíÿåòñÿ äëÿ çàùèòû âñåõ çàäàííûõ ôóíêöèé îò ñëó÷àéíîé

ïåðåóñòàíîâêè.

Âêëþ÷åíèå áëîêèðîâàíèÿ êíîïîê

1. Êíîïêîé Âêë./Âûêë. âêëþ÷èòå

ïðèáîð.

2. Âûáåðèòå ôóíêöèþ äóõîâîãî øêàôà.

3. Îäíîâðåìåííî íàæìèòå êíîïêè

Ïðîãðàììèðîâàíèÿ è . Íå

îòïóñêàéòå èõ äî òåõ ïîð, ïîêà íà

äèñïëåå íå ïîÿâèòñÿ èíäèêàöèÿ

“LOC“ (Áëîêèðîâàíî).

Òåïåðü ñèñòåìà áëîêèðîâàíèÿ

êíîïîê íàõîäèòñÿ â ðàáî÷åì ðåæèìå.

Îòêëþ÷åíèå áëîêèðîâàíèÿ êíîïîê

Îäíîâðåìåííî íàæìèòå êíîïêè Ïðîãðàììèðîâàíèÿ è . Íå

îòïóñêàéòå èõ äî òåõ ïîð, ïîêà íà äèñïëåå íå ïîãàñíåò èíäèêàöèÿ

“LOC“ (Áëîêèðîâàíî).

Áëîêèðîâàíèå êíîïîê àâòîìàòè÷åñêè ñíèìàåòñÿ â ñëó÷àå îòêëþ÷åíèÿ

ñîîòâåòñòâóþùåé ôóíêöèè äóõîâîãî øêàôà.

Óïðàâëåíèå äóõîâûì øêàôîì36

Àâòîìàòè÷åñêîå îòêëþ÷åíèå äóõîâîãî øêàôà

3 Åñëè ïîëüçîâàòåëü íå âûêëþ÷àåò äóõîâîé øêàô èëè íå ìåíÿåò åãî

òåìïåðàòóðó, òî ÷åðåç îïðåäåëåííîå âðåìÿ, äóõîâîé øêàô

àâòîìàòè÷åñêè îòêëþ÷àåòñÿ.

Íà òàáëî òåìïåðàòóðû ìèãàåò èíäèêàöèÿ ïîñëåäíåé çàäàííîé

òåìïåðàòóðû.

Äóõîâîé øêàô îòêëþ÷àåòñÿ ïðè ñëåäóþùèõ çíà÷åíèÿõ

òåìïåðàòóðû äóõîâîãî øêàôà:

30 - 120°C ÷åðåç 12,5 ÷àñà

120 - 200°C ÷åðåç 8,5 ÷àñà

200 - 250°C ÷åðåç 5,5 ÷àñà

250 — ìàêñ.°C ÷åðåç 3,0 ÷àñà

Ïóñê ïîñëå àâòîìàòè÷åñêîãî îòêëþ÷åíèÿ

Ïîëíîñòüþ îòêëþ÷èòå äóõîâîé øêàô.

Òåïåðü åãî ìîæíî çàïóñêàòü ñíîâà.

3 Àâòîìàòè÷åñêîå îòêëþ÷åíèå íå ðàáîòàåò, êîãäà óñòàíîâëåíû ôóíêöèè

÷àñîâ Ïðîäîëæèòåëüíîñòü èëèr Êîíåö .

37Óïðàâëåíèå äóõîâûì øêàôîì

Ìåõàíè÷åñêàÿ áëîêèðîâêà äâåðöû

Ïðèáîð ïðîäàåòñÿ ñ íåçàáëîêèðîâàííîé äâåðöåé.

Ââîä â äåéñòâèå óñòðîéñòâà áëîêèðîâêè äâåðöû

Ïîòÿíèòå çàäâèæêó âïåðåä, ïîêà îíà

íå çàôèêñèðóåòñÿ.

Îòêðûâàíèå äâåðöû äóõîâîãî

øêàôà:

1. Ïëîòíî ïðèæìèòå äâåðöó äóõîâîãî

øêàôà.

2. Íàæìèòå íà çàäâèæêó è äåðæèòå åå

íàæàòîé.

3. Îòêðîéòå äâåðöó.

Çàêðûâàíèå äâåðöû äóõîâîãî øêàôà

Çàêðûâàÿ äâåðöó, íå íàæèìàéòå íà çàäâèæêó.

Ðàçáëîêèðîâêà äâåðöû äóõîâîãî øêàôà

Çàäâèíüòå çàäâèæêó âíóòðü äî ëèöåâîé ïàíåëè.

3 Âûêëþ÷åíèå ïðèáîðà íå äåàêòèâèðóåò ìåõàíè÷åñêóþ áëîêèðîâêó

äâåðöû.

Èíñòðóêöèè, òàáëèöû è ñîâåòû38

Èíñòðóêöèè, òàáëèöû è ñîâåòû

Ïðèãîòîâëåíèå âûïå÷íûõ èçäåëèé

Ôóíêöèÿ äóõîâêè Ãîðÿ÷èé âîçäóõ c êðórëü²ì íàrðåâàòåëüíü²ì

çëåìåíòîì èëè Íàãðåâ ñâåðõó è ñíèçó

Âûïå÷íûå ôîðìû

Äëÿ ðàáîòû â ðåæèìå Íàãðåâ ñâåðõó è ñíèçó ïðèãîäíû ôîðìû äëÿ

âûïå÷êè èç òåìíîãî ìåòàëëà è ôîðìû ñ ïîêðûòèåì.

Äëÿ èñïîëüçîâàíèÿ â ðåæèìå Ãîðÿ÷èé âîçäóõ c êðórëü²ì íàrðåâàòåëüíü²ì

çëåìåíòîì ïîäõîäÿò òàêæå ôîðìû èç ñâåòëîãî ìåòàëëà.

Óðîâíè äóõîâîãî øêàôà

Âûïåêàíèå â ðåæèìå Íàãðåâ ñâåðõó è ñíèçó âîçìîæíî òîëüêî

íà îäíîì óðîâíå äóõîâîãî øêàôà.

 ðåæèìå Ãîðÿ÷èé âîçäóõ c êðórëü²ì íàrðåâàòåëüíü²ì

çëåìåíòîì ìîæíî ãîòîâèòü âûïå÷êó îäíîâðåìåííî ìàêñèìóì

íà 3-õ ïðîòèâíÿõ:

1 ïðîòèâåíü:

íàïðèìåð , íà óðîâíå äóõîâîãî

øêàôà 3

1 ôîðìà äëÿ âûïå÷êè:

íàïðèìåð, íà óðîâíå äóõîâîãî øêàôà 1

2 ïðîòèâíÿ:

íàïðèìåð, íà óðîâíÿõ äóõîâîãî

øêàôà 1 è 3

3 ïðîòèâíÿ:

íà óðîâíÿõ äóõîâîãî øêàôà 1, 3 è 5

39Èíñòðóêöèè, òàáëèöû è ñîâåòû

Îáùèå ðåêîìåíäàöèè

Âñòàâëÿéòå ïðîòèâåíü â äóõîâîé øêàô ñêîøåííûìè êðîìêàìè

âïåðåä!

 ðåæèìàõ Íàãðåâ ñâåðõó è ñíèçó èëè Ãîðÿ÷èé âîçäóõ c êðórëü²ì

íàrðåâàòåëüíü²ì çëåìåíòîì ìîæíî ãîòîâèòü âûïå÷êó

îäíîâðåìåííî â 2-õ óñòàíîâëåííûõ ðÿäîì ôîðìàõ. Îò ýòîãî âðåìÿ

âûïåêàíèÿ óâåëè÷èâàåòñÿ íåçíà÷èòåëüíî.

3 Ïðè ïðèãîòîâëåíèè ãëóáîêî çàìîðîæåííûõ ïðîäóêòîâ ïðîòèâíè ìîãóò

äåôîðìèðîâàòüñÿ. Ýòî îáúÿñíÿåòñÿ áîëüøîé ðàçíèöåé òåìïåðàòóð

ìåæäó çàìîðîæåííûì ïðîäóêòîì è òåìïåðàòóðîé äóõîâîãî øêàôà.

Îñòûâøèå ïðîòèâíè ñíîâà ïðèíèìàþò ïðåæíþþ ôîðìó.

Ïîÿñíåíèÿ ê òàáëèöàì ïî ïðèãîòîâëåíèþ âûïå÷íûõ èçäåëèé

Ïåðå÷åíü áëþä ñ èíôîðìàöèåé î ñîîòâåòñòâóþùèõ òåìïåðàòóðàõ,

âðåìåíè ïðèãîòîâëåíèÿ è óðîâíÿõ äóõîâîãî øêàôà ïðåäñòàâëåí â

ñëåäóþùèõ íèæå òàáëèöàõ.

Ïàðàìåòðû òåìïåðàòóðû è âðåìåíè âûïåêàíèÿ ÿâëÿþòñÿ

îðèåíòèðîâî÷íûìè, ïîñêîëüêó çàâèñÿò îò ñîñòàâà òåñòà, åãî

êîëè÷åñòâà è èñïîëüçóåìîé âûïå÷íîé ôîðìû.

Ðåêîìåíäóåì â ïåðâûé ðàç óñòàíîâèòü òåìïåðàòóðó ïîìåíüøå, è

ëèøü ïî ìåðå íåîáõîäèìîñòè, íàïðèìåð êîãäà òðåáóåòñÿ áîëåå

ñèëüíîå çàðóìÿíèâàíèå, èëè êîãäà âûïåêàíèå ïðîäóêòà

ïðîäîëæàåòñÿ ñëèøêîì äîëãî, âûáèðàòü áîëåå âûñîêóþ

òåìïåðàòóðó.

Åñëè Âû íå íàøëè êîíêðåòíûõ äàííûõ äëÿ ñâîåãî êóëèíàðíîãî

ðåöåïòà, îðèåíòèðóéòåñü íà äðóãîé, ñõîäíûé ñ Âàøèì, âèä âûïå÷êè.

Ïðè âûïåêàíèè ïèðîãîâ íà ïðîòèâíÿõ è â ôîðìàõ íà íåñêîëüêèõ

óðîâíÿõ äóõîâîãî øêàôà âðåìÿ âûïåêàíèÿ ìîæåò óâåëè÷èòüñÿ íà

10-15 ìèíóò.

Âëàæíûå âûïå÷íûå èçäåëèÿ (ïèööû, ôðóêòîâûå ïèðîãè è äð.)

ãîòîâÿòñÿ íà îäíîì óðîâíå äóõîâîãî øêàôà.

Ñòåïåíü çàðóìÿíèâàíèÿ âûïå÷íûõ èçäåëèé, ïðèãîòàâëèâàåìûõ íà

ðàçíûõ óðîâíÿõ äóõîâîãî øêàôà, â íà÷àëå âûïåêàíèÿ ìîæåò áûòü

ðàçëè÷íîé.  ýòîì ñëó÷àå, ïîæàëóéñòà, íå ìåíÿéòå çàäàííóþ

òåìïåðàòóðó. Ðàçíèöà â çàðóìÿíèâàíèè ïðîäóêòîâ â ïðîöåññå

âûïåêàíèÿ ñãëàæèâàåòñÿ.

Âàø íîâûé äóõîâîé øêàô ìîæåò èìåòü ïàðàìåòðû ïðèãîòîâëåíèÿ

ïèùè, îòëè÷íûå îò òåõ, êîòîðûìè îáëàäàë ïðåäûäóùèé ïðèáîð.

Ïîýòîìó âûñòàâüòå ïðèâû÷íûå íàñòðîéêè (òåìïåðàòóðà, âðåìÿ

ïðèãîòîâëåíèÿ) è óðîâíè äóõîâîãî øêàôà â ñîîòâåòñòâèè ñ

ðåêîìåíäàöèÿìè â íèæåïðèâåäåííûõ òàáëèöàõ.

Èíñòðóêöèè, òàáëèöû è ñîâåòû40

2 Ïðè ïðîäîëæèòåëüíîì âðåìåíè âûïåêàíèÿ Âû ìîæåòå îòêëþ÷èòü

äóõîâêó ïðèáë. çà 10 ìèíóò äî îêîí÷àíèÿ ïðîãðàììû, ÷òîáû

èñïîëüçîâàòü îñòàòî÷íîå òåïëî.

Åñëè íå îãîâîðåíî èíà÷å, äàííûå òàáëèöû äåéñòâèòåëüíû äëÿ

ïðîäóêòîâ, ïîìåùàåìûõ â õîëîäíûé äóõîâîé øêàô.

Òàáëèöà “Âûïåêàíèå”

Âûïåêàíèå íà îäíîì óðîâíå äóõîâîãî øêàôà

Óðîâåíü

Âèä

Ôóíêöèÿ äóõîâîãî

Òåìïåðàòóðà

Âðåìÿ

äóõîâîãî

âûïå÷íîãî èçäåëèÿ

øêàôà

°C

÷àñ.: ìèí.

øêàôà

Âûïå÷êà â ôîðìàõ

Êóëè÷ èëè áàáà Ãîðÿ÷èé âîçäóõ c

1 150-160 0:50-1:10

êðórëü²ì

íàrðåâàòåëüíü²ì

çëåìåíòîì

Ïåñî÷íîå

Ãîðÿ÷èé âîçäóõ c

1 140-160 1:10-1:30

ïèðîæíîå/êåêñ

êðórëü²ì

íàrðåâàòåëüíü²ì

çëåìåíòîì

Áèñêâèòíûé òîðò Ãîðÿ÷èé âîçäóõ c

1 140 0:25-0:40

êðórëü²ì

íàrðåâàòåëüíü²ì

çëåìåíòîì

Áèñêâèòíûé òîðò Íàãðåâ ñâåðõó è

1 160 0:25-0:40

ñíèçó

1)

Îñíîâà òîðòà èç

Ãîðÿ÷èé âîçäóõ c

3 170-180

0:10-0:25

ïåñî÷íîãî òåñòà

êðórëü²ì

íàrðåâàòåëüíü²ì

çëåìåíòîì

Îñíîâà òîðòà èç

Ãîðÿ÷èé âîçäóõ c

3 150-170 0:20-0:25

ñäîáíîãî òåñòà

êðórëü²ì

íàrðåâàòåëüíü²ì

çëåìåíòîì

Ïèðîã ñ ÿáëî÷íîé

Íàãðåâ ñâåðõó è

1 170-190 0:50-1:00

íà÷èíêîé

ñíèçó

ßáëî÷íûé ïèðîã

Ãîðÿ÷èé âîçäóõ c

1 160 1:10-1:30

(2 äèàãîíàëüíî

êðórëü²ì

ñìåùåííûå

íàrðåâàòåëüíü²ì

îòíîñèòåëüíî äðóã

çëåìåíòîì

äðóãà ôîðìû

Ø 20ñì)