AEG B 8871 5M – страница 2
Инструкция к Электрическому Духову Шкафу AEG B 8871 5M
21Óïðàâëåíèå äóõîâûì øêàôîì
Òåðìîùóï äëÿ ìÿñà
Îáåñïå÷èâàåò ÷åòêîå (ñ òî÷íîñòüþ äî 1 ãðàäóñà) îòêëþ÷åíèå
äóõîâîãî øêàôà ïî äîñòèæåíèè çàäàííîé òåìïåðàòóðû âíóòðè
ïðîäóêòà.
Ñëåäóåò êîíòðîëèðîâàòü äâå òåìïåðàòóðû:
– Òåìïåðàòóðó äóõîâîãî øêàôà: Ñìîòðèòå òàáëèöó æàðêè
– Òåìïåðàòóðó âíóòðè ïðîäóêòà: Ñìîòðèòå òàáëèöó Òåðìîùóï äëÿ ìÿñà
1 Âíèìàíèå: Ðàçðåøàåòñÿ ïðèìåíÿòü òîëüêî òåðìîùóï äëÿ ìÿñà,
ïîñòàâëÿåìûé âìåñòå ñ ïðèáîðîì! Ïðè íåîáõîäèìîñòè çàìåíû
êàêîé-ëèáî äåòàëè èñïîëüçóéòå òîëüêî ïîäëèííóþ ôèðìåííóþ äåòàëü!
1. Âêëþ÷èòå äóõîâîé øêàô êíîïêîé Âêë./Âûêë. .
2. Ïî âîçìîæíîñòè, ïîëíîñòüþ ââåäèòå
îñòðèå òåðìîùóïà â ïðîäóêò òàêèì
îáðàçîì, ÷òîáû îíî îêàçàëîñü â
öåíòðå ïðîäóêòà.
3. Âñòàâüòå øòåêåð òåðìîùóïà äî
óïîðà â ãíåçäî íà áîêîâîé ñòåíêå
äóõîâîãî øêàôà.
4. Êíîïêîé èëè çàäàéòå íóæíóþ
òåìïåðàòóðó âíóòðè ïðîäóêòà.
Íà äèñïëåå îòîáðàçèòñÿ ôàêòè÷åñêàÿ
òåìïåðàòóðà âíóòðè ïðîäóêòà
Åñëè óæå îòîáðàçèëàñü ôàêòè÷åñêàÿ
òåìïåðàòóðà âíóòðè ïðîäóêòà, äî òîãî
êàê áûëà çàäàíà íóæíàÿ òåìïåðàòóðà,
íàæèìàéòå êíîïêó
Ïðîãðàììèðîâàíèÿ äî òåõ ïîð,
ïîêà èíäèêàòîð ôóíêöèè Òåðìîùóï
äëÿ ìÿñà íå íà÷íåò ìèãàòü, ïîñëå
÷åãî çàäàéòå íóæíîå çíà÷åíèå.
Óïðàâëåíèå äóõîâûì øêàôîì22
3 Èíäèêàöèÿ òåìïåðàòóðû âíóòðè ïðîäóêòà íà÷èíàåòñÿ ñ 30°C.
5. Çàäàéòå ôóíêöèþ è òåìïåðàòóðó äóõîâîãî øêàôà.
Ïî äîñòèæåíèè çàäàííîé
òåìïåðàòóðû âíóòðè ïðîäóêòà
ñðàáîòàåò çâóêîâîé ñèãíàë, ïîñëå
÷åãî äóõîâîé øêàô àâòîìàòè÷åñêè
âûêëþ÷èòñÿ.
6. Äëÿ îòêëþ÷åíèÿ çâóêîâîãî ñèãíàëà äîñòàòî÷íî íàæàòü ëþáóþ êíîïêó.
3  òå÷åíèå íåñêîëüêèõ ìèíóò âûïîëíÿåòñÿ ïðåäâàðèòåëüíûé ðàñ÷åò
âðåìåíè îêîí÷àíèÿ ïðèãîòîâëåíèÿ, ê êîòîðîìó äîëæíà áûòü
äîñòèãíóòà çàäàííàÿ òåìïåðàòóðà âíóòðè ïðîäóêòà. Ýòî âðåìÿ
ïîñòîÿííî ïåðåðàññ÷èòûâàåòñÿ è îáíîâëÿåòñÿ íà äèñïëåå.
Îáÿçàòåëüíûì óñëîâèåì äëÿ ðàáîòû ñèñòåìû ÿâëÿåòñÿ óñòàíîâêà
òåðìîùóïà äëÿ ìÿñà â íà÷àëå ïðîöåññà ïðèãîòîâëåíèÿ êàê â ïðîäóêò,
òàê è â ãíåçäî è åãî ïîñòîÿííîå íàõîæäåíèå â òàêîì ïîëîæåíèè.
Âî âðåìÿ ôàçû ðàñ÷åòà èíäèêàòîð âðåìåíè ñóòîê è òåìïåðàòóðû
âíóòðè ïðîäóêòà îòîáðàæàåòñÿ â âèäå «ìèãàþùåãî ïðÿìîóãîëüíèêà».
Ðàñ÷åò âðåìåíè îêîí÷àíèÿ
ïðèãîòîâëåíèÿ.
23Óïðàâëåíèå äóõîâûì øêàôîì
1 Ïðåäóïðåæäåíèå: Òåðìîùóï äëÿ
ìÿñà î÷åíü ãîðÿ÷èé! Ïðè âûíèìàíèè
ùóïà è åãî íàêîíå÷íèêà ñóùåñòâóåò
îïàñíîñòü ïîëó÷åíèÿ îæîãà!
7. Èçâëåêèòå øòåêåð òåðìîùóïà èç
ãíåçäà è âûíüòå ïðîäóêò èç äóõîâîãî
øêàôà.
8. Âûêëþ÷èòå ïðèáîð.
Âûâîä íà äèñïëåé è èçìåíåíèå òåìïåðàòóðû âíóòðè ïðîäóêòà
– Íàæèìàéòå êíîïêó Ïðîãðàììèðîâàíèÿ äî òåõ ïîð, ïîêà
èíäèêàòîð ôóíêöèè Òåðìîùóï äëÿ ìÿñà íå íà÷íåò ìèãàòü è íà
äèñïëåå íå ïîÿâèòñÿ çàäàííàÿ òåìïåðàòóðà âíóòðè ïðîäóêòà.
– Ïðè íåîáõîäèìîñòè îòðåãóëèðóéòå òåìïåðàòóðó êíîïêàìè è .
Âûâîä íà äèñïëåé è èçìåíåíèå òåìïåðàòóðû äóõîâîãî øêàôà
– Ïðè íåîáõîäèìîñòè îòðåãóëèðóéòå òåìïåðàòóðó êíîïêàìè è .
Óïðàâëåíèå äóõîâûì øêàôîì24
Äîïîëíèòåëüíûå ôóíêöèè
Ôóíêöèè ÷àñîâ
Èíäèêàöèÿ âðåìåíè
Ïðîäîëæèòåëüíîñòü/Îêîí÷àíèå/
Âðåìÿ ñóòîê
Ðàáî÷åå âðåìÿ
Ôóíêöèè ÷àñîâ
Òåðìîùóï äëÿ
Êíîïêè ïðîãðàììèðîâàíèÿ
ìÿñà
Áóäèëüíèêà:
Äëÿ óñòàíîâêè àêóñòè÷åñêîãî ñèãíàëà ïî ïðîøåñòâèè îïðåäåëåííîãî
âðåìåíè. Ïî ïðîøåñòâèè ýòîãî âðåìåíè çâó÷èò àêóñòè÷åñêèé ñèãíàë.
Ýòà ôóíêöèÿ íå îêàçûâàåò âîçäåéñòâèÿ íà ðàáîòó äóõîâîãî øêàôà.
Ïðîäîëæèòåëüíîñòü:
Äëÿ óñòàíîâêè âðåìåíè ðàáîòû äóõîâîãî øêàôà.
Êîíåö:
Äëÿ óñòàíîâêè âðåìåíè îêîí÷àíèÿ ðàáîòû äóõîâîãî øêàôà.
Âðåìÿ ñóòîê
Äëÿ óñòàíîâêè è èçìåíåíèÿ âðåìåíè ñóòîê äëÿ ïîñòîÿííîé èëè
ïåðèîäè÷åñêîé èíäèêàöèè.
(Ñì. òàêæå ðàçäåë “Ïåðåä ïåðâûì ââîäîì â ýêñïëóàòàöèþ”.)
Heat+Hold
Ôóíêöèÿ Heat+Hold ïîääåðæèâàåò òåìïåðàòóðó ïðèãîòîâëåííîãî
áëþäà åùå â òå÷åíèå 30 ìèíóò ïîñëå îêîí÷àíèÿ ïðîöåññà âûïåêàíèÿ
èëè æàðêè.
25Óïðàâëåíèå äóõîâûì øêàôîì
Íàïîìèíàíèå î ×èñòêå
Ýòà ôóíêöèÿ Íàïîìèíàíèå î ×èñòêå ðàñïîçíàåò, êîãäà íåîáõîäèìà
ïèðîëèòè÷åñêàÿ î÷èñòêà è íàïîìèíàåò îá ýòîì.
3 Ïîÿñíåíèÿ ê ôóíêöèÿì ÷àñîâ
• Ïîñëå âûáîðà êàêîé-ëèáî èç ôóíêöèé ÷àñîâ èíäèêàöèÿ ýòîé
ôóíêöèè â òå÷åíèå ïðèìåðíî 5 ñåêóíä ìèãàåò íà äèñïëåå.  ýòè
ñåêóíäû ñ ïîìîùüþ êíîïêè èëè ìîæíî óñòàíîâèòü, ëèáî
èçìåíèòü íóæíûå ïàðàìåòðû âðåìåíè.
• Ïîñëå óñòàíîâêè íóæíîãî âðåìåíè íà äèñïëåå åùå ðàç
ïðèìåðíî 5 ñåêóíä ìèãàåò èíäèêàöèÿ ñîîòâåòñòâóþùåé ôóíêöèè.
Çàòåì èíäèêàöèÿ ýòîé ôóíêöèè ïðîäîëæàåò ñâåòèòüñÿ íå ìèãàÿ.
Íà÷èíàåòñÿ îáðàòíûé îòñ÷åò óñòàíîâëåííîãî âðåìåíè.
• Åñëè óñòàíîâëåíà ôóíêöèÿ “Áóäèëüíèê”, ôóíêöèþ ÷àñîâ ìîæíî
óñòàíîâèòü òîëüêî ïðè âêëþ÷åííîì äóõîâîì øêàôå.
• Ïðè îäíîâðåìåííîì íàæàòèè è çàäàííîå âðåìÿ ìîæíî
îáíóëèòü.
3 Âûâîä íà äèñïëåé óñòàíîâëåííîãî èëè
îñòàþùåãîñÿ âðåìåíè
Íàæèìàéòå êíîïêó Ïðîãðàììèðîâàíèÿ äî òåõ ïîð, ïîêà íà
äèñïëåå íå çàìèãàåò ñîîòâåòñòâóþùàÿ ôóíêöèÿ ÷àñîâ è íå ïîÿâèòñÿ
èíäèêàöèÿ îñòàþùåãîñÿ âðåìåíè.
2 Èñïîëüçîâàíèå îñòàòî÷íîãî òåïëà äóõîâîãî øêàôà âìåñòå ñ
ôóíêöèÿìè ÷àñîâ Ïðîäîëæèòåëüíîñòü è Êîíåö
Åñëè çàäåéñòâîâàíû ôóíêöèè ÷àñîâ Ïðîäîëæèòåëüíîñòü è
Êîíåö , òî ïî èñòå÷åíèè 90% çàäàíííîãî èëè ðàñ÷åòíîãî âðåìåíè
íàãðåâàòåëüíûå ýëåìåíòû äóõîâîãî øêàôà îòêëþ÷àòñÿ.
Ñîõðàíèâøååñÿ îñòàòî÷íîå òåïëî èñïîëüçóåòñÿ äëÿ ïðîäîëæåíèÿ
ïðîöåññà ïðèãîòîâëåíèÿ ïèùè âïëîòü äî ïîëíîãî èñòå÷åíèÿ
çàäàííîãî âðåìåíè (3 - 20 ìèí.).
Óïðàâëåíèå äóõîâûì øêàôîì26
Áóäèëüíèêà
1. Íàæèìàéòå
êíîïêó Ïðîãðàììèðîâàíèÿ äî
òåõ ïîð, ïîêà íå íà÷íåò ìèãàòü
èíäèêàöèÿ Áóäèëüíèêà .
2. Êíîïêîé èëè çàäàéòå íóæíûå
ïàðàìåòðû Áóäèëüíèêà.
Ïðèìåðíî ÷åðåç 5 ñåêóíä íà
äèñïëåå ïîÿâèòñÿ îñòàâøååñÿ
âðåìÿ.
Ñâåòèòñÿ èíäèêàöèÿ Áóäèëüíèêà .
Ïî ïðîøåñòâèè 90% çàäàííîãî
âðåìåíè ðàçäàåòñÿ çâóêîâîé ñèãíàë.
Ïî èñòå÷åíèè âñåãî çàäàííîãî
âðåìåíè â òå÷åíèå 1 ìèíóòû
ðàáîòàåò çâóêîâîé ñèãíàë.
Íà äèñïëåå ìèãàþò öèôðû “00.00“ è
èíäèêàöèÿ Áóäèëüíèêà .
×òîáû ïðåêðàòèòü ìèãàíèå è
îòêëþ÷èòü çâóêîâîé ñèãíàë:
íàæìèòå ëþáóþ êíîïêó.
27Óïðàâëåíèå äóõîâûì øêàôîì
Ïðîäîëæèòåëüíîñòü
1. Âûáåðèòå ôóíêöèþ è òåìïåðàòóðó
äóõîâîãî øêàôà.
2. Íàæèìàéòå êíîïêó
Ïðîãðàììèðîâàíèÿ äî òåõ ïîð,
ïîêà íå íà÷íåò ìèãàòü èíäèêàöèÿ
Ïðîäîëæèòåëüíîñòü .
3. Êíîïêîé èëè çàäàéòå íóæíóþ
ïðîäîëæèòåëüíîñòü ïðèãîòîâëåíèÿ
ïðîäóêòà.
Íà÷èíàåò ñâåòèòüñÿ èíäèêàöèÿ
Ïðîäîëæèòåëüíîñòü .
Ïî èñòå÷åíèè âñåãî çàäàííîãî
âðåìåíè íà äèñïëåå ìèãàþò öèôðû
“00.00“ è èíäèêàöèÿ
Ïðîäîëæèòåëüíîñòü .
 òå÷åíèå 2-õ ìèíóò ðàáîòàåò
çâóêîâîé ñèãíàë.
Äóõîâîé øêàô îòêëþ÷àåòñÿ.
×òîáû ïðåêðàòèòü ìèãàíèå è
îòêëþ÷èòü çâóêîâîé ñèãíàë:
íàæìèòå ëþáóþ êíîïêó.
Óïðàâëåíèå äóõîâûì øêàôîì28
Êîíåö
1. Âûáåðèòå ôóíêöèþ è òåìïåðàòóðó
äóõîâîãî øêàôà.
2. Íàæèìàéòå êíîïêó
Ïðîãðàììèðîâàíèÿ äî òåõ ïîð,
ïîêà íå íà÷íåò ìèãàòü èíäèêàöèÿ
Êîíåö .
3. Êíîïêîé èëè çàäàéòå íóæíîå
âðåìÿ îòêëþ÷åíèÿ.
Êîíåö âûñâåòèòñÿ è âðåìÿ
îòêëþ÷åíèÿ îòîáðàçèòñÿ íà äèñïëåå.
Ïî èñòå÷åíèè âñåãî çàäàííîãî
âðåìåíè íà äèñïëåå ìèãàþò öèôðû
“00.00“ è èíäèêàöèÿ Êîíåö .
 òå÷åíèå 2-õ ìèíóò ðàáîòàåò
çâóêîâîé ñèãíàë.
Äóõîâîé øêàô îòêëþ÷àåòñÿ.
×òîáû ïðåêðàòèòü ìèãàíèå è
îòêëþ÷èòü çâóêîâîé ñèãíàë:
íàæìèòå ëþáóþ êíîïêó.
29Óïðàâëåíèå äóõîâûì øêàôîì
Êîìáèíèðîâàííîå èñïîëüçîâàíèå ôóíêöèé
Ïðîäîëæèòåëüíîñòü è Êîíåö
3 Ôóíêöèè Ïðîäîëæèòåëüíîñòü è Êîíåö ìîæíî ïðèìåíÿòü
îäíîâðåìåííî, åñëè äóõîâîé øêàô íåîáõîäèìî âêëþ÷èòü è
âûêëþ÷èòü â áîëåå ïîçäíåå âðåìÿ.
1. Âûáåðèòå ôóíêöèþ è òåìïåðàòóðó
äóõîâîãî øêàôà.
2. Ñ ïîìîùüþ ôóíêöèè
Ïðîäîëæèòåëüíîñòü çàäàéòå
âðåìÿ, íåîáõîäèìîå äëÿ
ïðèãîòîâëåíèÿ êóëèíàðíîãî áëþäà,
íàïðèìåð: 1 ÷àñ.
3. Ñ ïîìîùüþ ôóíêöèè Êîíåö
çàäàéòå âðåìÿ, ê êîòîðîìó ýòî
áëþäî äîëæíî áûòü ãîòîâî,
íàïðèìåð: 14:05.
Ñâåòèòñÿ èíäèêàöèÿ ôóíêöèé
Ïðîäîëæèòåëüíîñòü è Êîíåö .
Äóõîâîé øêàô àâòîìàòè÷åñêè
âêëþ÷àåòñÿ â ðàñ÷åòíîå âðåìÿ,
íàïðèìåð â 13:05:00.
Ïî èñòå÷åíèÿ âðåìåíè, çàäàííîãî
ôóíêöèåé Ïðîäîëæèòåëüíîñòü
2 ìèíóòû ðàáîòàåò çâóêîâîé ñèãíàë,
ïîñëå ÷åãî äóõîâîé øêàô
îòêëþ÷àåòñÿ,
íàïðèìåð â 14:05.
Óïðàâëåíèå äóõîâûì øêàôîì30
Èçìåíåíèå ïîêàçàíèÿ Âðåìÿ ñóòîê
3 Âðåìÿ ñóòîê ìîæíî èçìåíèòü òîëüêî â òåõ ñëó÷àÿõ, êîãäà îòêëþ÷åíà
çàùèòà îò äîñòóïà äåòåé, íå óñòàíîâëåíà íè îäíà èç ôóíêöèé ÷àñîâ
Ïðîäîëæèòåëüíîñòü èëè Êîíåö è íå óñòàíîâëåíà íè îäíà èç
ôóíêöèé äóõîâîãî øêàôà.
1. Íàæèìàéòå
êíîïêó Ïðîãðàììèðîâàíèÿ äî
òåõ ïîð, ïîêà íå íà÷íåò ìèãàòü
èíäèêàöèÿ Âðåìÿ ñóòîê .
2. Êíîïêîé èëè óñòàíîâèòå
òåêóùåå âðåìÿ ñóòîê.
Ïðèìåðíî ÷åðåç 5 ñåêóíä ìèãàíèå
ïðåêðàòèòñÿ è íà ÷àñàõ îòîáðàçèòñÿ
óñòàíîâëåííîå âðåìÿ ñóòîê.
Ïðèáîð ãîòîâ ê ðàáîòå.
31Óïðàâëåíèå äóõîâûì øêàôîì
3 Heat+Hold
Ôóíêöèÿ Heat+Hold ïîääåðæèâàåò òåìïåðàòóðó ïðèãîòîâëåííîãî
áëþäà â òå÷åíèå 30 ìèíóò ïîñëå îêîí÷àíèÿ ïðîöåññà âûïåêàíèÿ èëè
æàðêè.
Îíà ìîæåò áûòü ïîëåçíà, íàïðèìåð, â òåõ ñëó÷àÿõ, êîãäà ãîñòè
îïàçäûâàþò ê ñòîëó.
Íåîáõîäèìûå óñëîâèÿ ïðèìåíåíèÿ ôóíêöèè Heat+Hold:
• Çàäàíà òåìïåðàòóðà âûøå 80°C
Îòêëþ÷åíèå ôóíêöèè Heat+Hold
1. Óñòàíîâèòå ôóíêöèþ ÷àñîâ Ïðîäîëæèòåëüíîñòü è/èëè Êîíåö .
2. Íàæèìàéòå êíîïêó Ïðîãðàììèðîâàíèÿ äî òåõ ïîð, ïîêà íà
äèñïëåå íå ïîÿâèòñÿ çíà÷îê ïîääåðæàíèÿ òåïëà .
3. Íàæìèòå êíîïêó . Íà äèñïëåå ïîÿâèòñÿ èíäèêàöèÿ “00:30”.
4. Ïîñëå îêîí÷àíèè âûïîëíåíèÿ ñîîòâåòñòâóþùåé ôóíêöèè äóõîâîãî
øêàôà ñðàáàòûâàåò çâóêîâîé ñèãíàë è íà÷èíàåò ðàáîòàòü ôóíêöèÿ
Heat+Hold.
Çàäàííàÿ ôóíêöèÿ äóõîâîãî øêàôà âûïîëíÿåòñÿ ïðè òåìïåðàòóðå
80°C â òå÷åíèå 30 ìèíóò.
Ïî èñòå÷åíèå 30 ìèíóò ðàáîòû ôóíêöèè Heat+Hold äóõîâîé øêàô
îòêëþ÷àåòñÿ.
3 Ôóíêöèÿ Heat+Hold îñòàåòñÿ àêòèâèðîâàííîé íåçàâèñèìî îò
óñòàíîâëåííîé ôóíêöèè äóõîâîãî øêàôà. Ïîëüçîâàòåëü èìååò
âîçìîæíîñòü ïåðåêëþ÷àòü ôóíêöèè äóõîâîãî øêàôà.
Óïðàâëåíèå äóõîâûì øêàôîì32
Íàïîìèíàíèå î ×èñòêå äëÿ ïèðîëèòè÷åñêîé
î÷èñòêè
Ýòà ôóíêöèÿ Íàïîìèíàíèå î ×èñòêå ðàñïîçíàåò, êîãäà íåîáõîäèìà
ïèðîëèòè÷åñêàÿ î÷èñòêà è íàïîìèíàåò îá ýòîì ñëåäóþùåé
èíäèêàöèåé:
Ïîñëå âûêëþ÷åíèÿ ôóíêöèè äóõîâîãî øêàôà ìèãàåò ñèìâîë
ïèðîëèç â òå÷åíèå ïðèìåðíî 10 ñåêóíä.
Îäíîâðåìåííûì íàæàòèåì èëè ìîæíî Íàïîìèíàíèå î ×èñòêå
âîçâðàòèòüñÿ ê ôóíêöèè.
Ýòî ìèãàíèå áóäåò ïîâòîðÿòüñÿ ïî îêîí÷àíèè áîëåå äëèòåëüíûõ
ïðîöåññîâ âûïåêàíèÿ èëè æàðêè, ïîêà íå áóäåò ïðîâåäåíà
ïèðîëèòè÷åñêàÿ î÷èñòêà.
Ôóíêöèÿ íàïîìèíàíèÿ âêëþ÷åíà â ïðèáîðå óæå ïðè ïîñòàâêå.
Âû ìîæåòå Íàïîìèíàíèå î ×èñòêå âûêëþ÷àòü è âêëþ÷àòü ñíîâà:
Íàïîìèíàíèå î ×èñòêå âêëþ÷åíèå èëè âûêëþ÷åíèå
1. Âêëþ÷èòå ïðèáîð êíîïêîé Âêë./Âûêë. .
2. Íàæèìàòü êíîïêó Ïðîãðàììèðîâàíèÿ
ïîêà ñèìâîë ïèðîëèç íå
çàìèãàåò.
3. Ñëåäóþùèìè / êíîïêàìè
Íàïîìèíàíèå î ×èñòêå âêëþ÷èòü (ON)
èëè âûêëþ÷èòü (OFF).
4. Áûñòðî íàæìèòå Ïðîãðàììèðîâàíèÿ
êíîïêó.
33Óïðàâëåíèå äóõîâûì øêàôîì
Äðóãèå ôóíêöèè
Îòêëþ÷åíèå èíäèêàöèè
2 Îòêëþ÷èâ èíäèêàöèþ âðåìåíè, ìîæíî ñýêîíîìèòü ýëåêòðîýíåðãèþ.
Îòêëþ÷åíèå èíäèêàöèè âðåìåíè
1. Êíîïêîé Âêë./Âûêë. îòêëþ÷èòå ïðèáîð.
2. Îäíîâðåìåííî íàæìèòå êíîïêè
Ïðîãðàììèðîâàíèÿ è , íå
îòïóñêàéòå èõ äî òåõ ïîð, ïîêà
èíäèêàöèÿ íà äèñïëåå íå ïîòåìíååò.
3 Èíäèêàöèÿ àâòîìàòè÷åñêè âêëþ÷èòñÿ
ïðè î÷åðåäíîì ïóñêå ïðèáîðà.
Ïðè ñëåäóþùåì îòêëþ÷åíèè
èíäèêàöèÿ âðåìåíè ñóòîê îïÿòü
ïîãàñíåò.
×òîáû âðåìÿ ñóòîê ñíîâà
îòîáðàæàëîñü íà äèñïëåå â ïîñòîÿííîì ðåæèìå, Âû äîëæíû îïÿòü
âêëþ÷èòü èíäèêàöèþ âðåìåíè.
Âêëþ÷åíèå èíäèêàöèè âðåìåíè
1. Êíîïêîé Âêë./Âûêë. îòêëþ÷èòå ïðèáîð.
2. Îäíîâðåìåííî íàæìèòå êíîïêè Ïðîãðàììèðîâàíèÿ è íå
îòïóñêàéòå èõ äî òåõ ïîð, ïîêà èíäèêàöèÿ ñíîâà íå ïîÿâèòñÿ íà
äèñïëåå.
Óïðàâëåíèå äóõîâûì øêàôîì34
Çàùèòà îò äîñòóïà äåòåé
Ïîñëå âêëþ÷åíèÿ çàùèòû îò äîñòóïà äåòåé äóõîâîé øêàô óæå
íåâîçìîæíî ââåñòè â ðåæèì ýêñïëóàòàöèè.
Âêëþ÷åíèå çàùèòû îò äîñòóïà äåòåé
1. Êíîïêîé Âêë./Âûêë. âêëþ÷èòå
ïðèáîð.
Ïðè ýòîì íå äîëæíà áûòü çàäàíà
íè îäíà ôóíêöèÿ äóõîâîãî øêàôà.
2. Îäíîâðåìåííî íàæìèòå êíîïêè
Ïðîãðàììèðîâàíèÿ è . Íå
îòïóñêàéòå èõ äî òåõ ïîð, ïîêà íà
äèñïëåå íå ïîÿâèòñÿ èíäèêàöèÿ
“SAFE“ (Ïîä çàùèòîé).
Òåïåðü çàùèòà îò äîñòóïà äåòåé
íàõîäèòñÿ â ðàáî÷åì ðåæèìå.
Îòêëþ÷åíèå çàùèòû îò äîñòóïà äåòåé
1. Êíîïêîé Âêë./Âûêë. âêëþ÷èòå ïðèáîð.
2. Îäíîâðåìåííî íàæìèòå êíîïêè Ïðîãðàììèðîâàíèÿ è . Íå
îòïóñêàéòå èõ äî òåõ ïîð, ïîêà íà äèñïëåå íå ïîãàñíåò èíäèêàöèÿ
“SAFE“ (Ïîä çàùèòîé).
Òåïåðü çàùèòà îò äîñòóïà äåòåé îòêëþ÷åíà, è äóõîâîé øêàô ñíîâà
ãîòîâ ê ðàáîòå.
35Óïðàâëåíèå äóõîâûì øêàôîì
Áëîêèðîâàíèå êíîïîê
Ïðèìåíÿåòñÿ äëÿ çàùèòû âñåõ çàäàííûõ ôóíêöèé îò ñëó÷àéíîé
ïåðåóñòàíîâêè.
Âêëþ÷åíèå áëîêèðîâàíèÿ êíîïîê
1. Êíîïêîé Âêë./Âûêë. âêëþ÷èòå
ïðèáîð.
2. Âûáåðèòå ôóíêöèþ äóõîâîãî øêàôà.
3. Îäíîâðåìåííî íàæìèòå êíîïêè
Ïðîãðàììèðîâàíèÿ è . Íå
îòïóñêàéòå èõ äî òåõ ïîð, ïîêà íà
äèñïëåå íå ïîÿâèòñÿ èíäèêàöèÿ
“LOC“ (Áëîêèðîâàíî).
Òåïåðü ñèñòåìà áëîêèðîâàíèÿ
êíîïîê íàõîäèòñÿ â ðàáî÷åì ðåæèìå.
Îòêëþ÷åíèå áëîêèðîâàíèÿ êíîïîê
Îäíîâðåìåííî íàæìèòå êíîïêè Ïðîãðàììèðîâàíèÿ è . Íå
îòïóñêàéòå èõ äî òåõ ïîð, ïîêà íà äèñïëåå íå ïîãàñíåò èíäèêàöèÿ
“LOC“ (Áëîêèðîâàíî).
Áëîêèðîâàíèå êíîïîê àâòîìàòè÷åñêè ñíèìàåòñÿ â ñëó÷àå îòêëþ÷åíèÿ
ñîîòâåòñòâóþùåé ôóíêöèè äóõîâîãî øêàôà.
Óïðàâëåíèå äóõîâûì øêàôîì36
Àâòîìàòè÷åñêîå îòêëþ÷åíèå äóõîâîãî øêàôà
3 Åñëè ïîëüçîâàòåëü íå âûêëþ÷àåò äóõîâîé øêàô èëè íå ìåíÿåò åãî
òåìïåðàòóðó, òî ÷åðåç îïðåäåëåííîå âðåìÿ, äóõîâîé øêàô
àâòîìàòè÷åñêè îòêëþ÷àåòñÿ.
Íà òàáëî òåìïåðàòóðû ìèãàåò èíäèêàöèÿ ïîñëåäíåé çàäàííîé
òåìïåðàòóðû.
Äóõîâîé øêàô îòêëþ÷àåòñÿ ïðè ñëåäóþùèõ çíà÷åíèÿõ
òåìïåðàòóðû äóõîâîãî øêàôà:
30 - 120°C ÷åðåç 12,5 ÷àñà
120 - 200°C ÷åðåç 8,5 ÷àñà
200 - 250°C ÷åðåç 5,5 ÷àñà
250 — ìàêñ.°C ÷åðåç 3,0 ÷àñà
Ïóñê ïîñëå àâòîìàòè÷åñêîãî îòêëþ÷åíèÿ
Ïîëíîñòüþ îòêëþ÷èòå äóõîâîé øêàô.
Òåïåðü åãî ìîæíî çàïóñêàòü ñíîâà.
3 Àâòîìàòè÷åñêîå îòêëþ÷åíèå íå ðàáîòàåò, êîãäà óñòàíîâëåíû ôóíêöèè
÷àñîâ Ïðîäîëæèòåëüíîñòü èëèr Êîíåö .
37Óïðàâëåíèå äóõîâûì øêàôîì
Ìåõàíè÷åñêàÿ áëîêèðîâêà äâåðöû
Ïðèáîð ïðîäàåòñÿ ñ íåçàáëîêèðîâàííîé äâåðöåé.
Ââîä â äåéñòâèå óñòðîéñòâà áëîêèðîâêè äâåðöû
Ïîòÿíèòå çàäâèæêó âïåðåä, ïîêà îíà
íå çàôèêñèðóåòñÿ.
Îòêðûâàíèå äâåðöû äóõîâîãî
øêàôà:
1. Ïëîòíî ïðèæìèòå äâåðöó äóõîâîãî
øêàôà.
2. Íàæìèòå íà çàäâèæêó è äåðæèòå åå
íàæàòîé.
3. Îòêðîéòå äâåðöó.
Çàêðûâàíèå äâåðöû äóõîâîãî øêàôà
Çàêðûâàÿ äâåðöó, íå íàæèìàéòå íà çàäâèæêó.
Ðàçáëîêèðîâêà äâåðöû äóõîâîãî øêàôà
Çàäâèíüòå çàäâèæêó âíóòðü äî ëèöåâîé ïàíåëè.
3 Âûêëþ÷åíèå ïðèáîðà íå äåàêòèâèðóåò ìåõàíè÷åñêóþ áëîêèðîâêó
äâåðöû.
Èíñòðóêöèè, òàáëèöû è ñîâåòû38
Èíñòðóêöèè, òàáëèöû è ñîâåòû
Ïðèãîòîâëåíèå âûïå÷íûõ èçäåëèé
Ôóíêöèÿ äóõîâêè Ãîðÿ÷èé âîçäóõ c êðórëü²ì íàrðåâàòåëüíü²ì
çëåìåíòîì èëè Íàãðåâ ñâåðõó è ñíèçó
Âûïå÷íûå ôîðìû
• Äëÿ ðàáîòû â ðåæèìå Íàãðåâ ñâåðõó è ñíèçó ïðèãîäíû ôîðìû äëÿ
âûïå÷êè èç òåìíîãî ìåòàëëà è ôîðìû ñ ïîêðûòèåì.
• Äëÿ èñïîëüçîâàíèÿ â ðåæèìå Ãîðÿ÷èé âîçäóõ c êðórëü²ì íàrðåâàòåëüíü²ì
çëåìåíòîì ïîäõîäÿò òàêæå ôîðìû èç ñâåòëîãî ìåòàëëà.
Óðîâíè äóõîâîãî øêàôà
• Âûïåêàíèå â ðåæèìå Íàãðåâ ñâåðõó è ñíèçó âîçìîæíî òîëüêî
íà îäíîì óðîâíå äóõîâîãî øêàôà.
•  ðåæèìå Ãîðÿ÷èé âîçäóõ c êðórëü²ì íàrðåâàòåëüíü²ì
çëåìåíòîì ìîæíî ãîòîâèòü âûïå÷êó îäíîâðåìåííî ìàêñèìóì
íà 3-õ ïðîòèâíÿõ:
1 ïðîòèâåíü:
íàïðèìåð , íà óðîâíå äóõîâîãî
øêàôà 3
1 ôîðìà äëÿ âûïå÷êè:
íàïðèìåð, íà óðîâíå äóõîâîãî øêàôà 1
2 ïðîòèâíÿ:
íàïðèìåð, íà óðîâíÿõ äóõîâîãî
øêàôà 1 è 3
3 ïðîòèâíÿ:
íà óðîâíÿõ äóõîâîãî øêàôà 1, 3 è 5
39Èíñòðóêöèè, òàáëèöû è ñîâåòû
Îáùèå ðåêîìåíäàöèè
• Âñòàâëÿéòå ïðîòèâåíü â äóõîâîé øêàô ñêîøåííûìè êðîìêàìè
âïåðåä!
•  ðåæèìàõ Íàãðåâ ñâåðõó è ñíèçó èëè Ãîðÿ÷èé âîçäóõ c êðórëü²ì
íàrðåâàòåëüíü²ì çëåìåíòîì ìîæíî ãîòîâèòü âûïå÷êó
îäíîâðåìåííî â 2-õ óñòàíîâëåííûõ ðÿäîì ôîðìàõ. Îò ýòîãî âðåìÿ
âûïåêàíèÿ óâåëè÷èâàåòñÿ íåçíà÷èòåëüíî.
3 Ïðè ïðèãîòîâëåíèè ãëóáîêî çàìîðîæåííûõ ïðîäóêòîâ ïðîòèâíè ìîãóò
äåôîðìèðîâàòüñÿ. Ýòî îáúÿñíÿåòñÿ áîëüøîé ðàçíèöåé òåìïåðàòóð
ìåæäó çàìîðîæåííûì ïðîäóêòîì è òåìïåðàòóðîé äóõîâîãî øêàôà.
Îñòûâøèå ïðîòèâíè ñíîâà ïðèíèìàþò ïðåæíþþ ôîðìó.
Ïîÿñíåíèÿ ê òàáëèöàì ïî ïðèãîòîâëåíèþ âûïå÷íûõ èçäåëèé
Ïåðå÷åíü áëþä ñ èíôîðìàöèåé î ñîîòâåòñòâóþùèõ òåìïåðàòóðàõ,
âðåìåíè ïðèãîòîâëåíèÿ è óðîâíÿõ äóõîâîãî øêàôà ïðåäñòàâëåí â
ñëåäóþùèõ íèæå òàáëèöàõ.
• Ïàðàìåòðû òåìïåðàòóðû è âðåìåíè âûïåêàíèÿ ÿâëÿþòñÿ
îðèåíòèðîâî÷íûìè, ïîñêîëüêó çàâèñÿò îò ñîñòàâà òåñòà, åãî
êîëè÷åñòâà è èñïîëüçóåìîé âûïå÷íîé ôîðìû.
• Ðåêîìåíäóåì â ïåðâûé ðàç óñòàíîâèòü òåìïåðàòóðó ïîìåíüøå, è
ëèøü ïî ìåðå íåîáõîäèìîñòè, íàïðèìåð êîãäà òðåáóåòñÿ áîëåå
ñèëüíîå çàðóìÿíèâàíèå, èëè êîãäà âûïåêàíèå ïðîäóêòà
ïðîäîëæàåòñÿ ñëèøêîì äîëãî, âûáèðàòü áîëåå âûñîêóþ
òåìïåðàòóðó.
• Åñëè Âû íå íàøëè êîíêðåòíûõ äàííûõ äëÿ ñâîåãî êóëèíàðíîãî
ðåöåïòà, îðèåíòèðóéòåñü íà äðóãîé, ñõîäíûé ñ Âàøèì, âèä âûïå÷êè.
• Ïðè âûïåêàíèè ïèðîãîâ íà ïðîòèâíÿõ è â ôîðìàõ íà íåñêîëüêèõ
óðîâíÿõ äóõîâîãî øêàôà âðåìÿ âûïåêàíèÿ ìîæåò óâåëè÷èòüñÿ íà
10-15 ìèíóò.
• Âëàæíûå âûïå÷íûå èçäåëèÿ (ïèööû, ôðóêòîâûå ïèðîãè è äð.)
ãîòîâÿòñÿ íà îäíîì óðîâíå äóõîâîãî øêàôà.
• Ñòåïåíü çàðóìÿíèâàíèÿ âûïå÷íûõ èçäåëèé, ïðèãîòàâëèâàåìûõ íà
ðàçíûõ óðîâíÿõ äóõîâîãî øêàôà, â íà÷àëå âûïåêàíèÿ ìîæåò áûòü
ðàçëè÷íîé.  ýòîì ñëó÷àå, ïîæàëóéñòà, íå ìåíÿéòå çàäàííóþ
òåìïåðàòóðó. Ðàçíèöà â çàðóìÿíèâàíèè ïðîäóêòîâ â ïðîöåññå
âûïåêàíèÿ ñãëàæèâàåòñÿ.
• Âàø íîâûé äóõîâîé øêàô ìîæåò èìåòü ïàðàìåòðû ïðèãîòîâëåíèÿ
ïèùè, îòëè÷íûå îò òåõ, êîòîðûìè îáëàäàë ïðåäûäóùèé ïðèáîð.
Ïîýòîìó âûñòàâüòå ïðèâû÷íûå íàñòðîéêè (òåìïåðàòóðà, âðåìÿ
ïðèãîòîâëåíèÿ) è óðîâíè äóõîâîãî øêàôà â ñîîòâåòñòâèè ñ
ðåêîìåíäàöèÿìè â íèæåïðèâåäåííûõ òàáëèöàõ.
Èíñòðóêöèè, òàáëèöû è ñîâåòû40
2 Ïðè ïðîäîëæèòåëüíîì âðåìåíè âûïåêàíèÿ Âû ìîæåòå îòêëþ÷èòü
äóõîâêó ïðèáë. çà 10 ìèíóò äî îêîí÷àíèÿ ïðîãðàììû, ÷òîáû
èñïîëüçîâàòü îñòàòî÷íîå òåïëî.
Åñëè íå îãîâîðåíî èíà÷å, äàííûå òàáëèöû äåéñòâèòåëüíû äëÿ
ïðîäóêòîâ, ïîìåùàåìûõ â õîëîäíûé äóõîâîé øêàô.
Òàáëèöà “Âûïåêàíèå”
Âûïåêàíèå íà îäíîì óðîâíå äóõîâîãî øêàôà
Óðîâåíü
Âèä
Ôóíêöèÿ äóõîâîãî
Òåìïåðàòóðà
Âðåìÿ
äóõîâîãî
âûïå÷íîãî èçäåëèÿ
øêàôà
°C
÷àñ.: ìèí.
øêàôà
Âûïå÷êà â ôîðìàõ
Êóëè÷ èëè áàáà Ãîðÿ÷èé âîçäóõ c
1 150-160 0:50-1:10
êðórëü²ì
íàrðåâàòåëüíü²ì
çëåìåíòîì
Ïåñî÷íîå
Ãîðÿ÷èé âîçäóõ c
1 140-160 1:10-1:30
ïèðîæíîå/êåêñ
êðórëü²ì
íàrðåâàòåëüíü²ì
çëåìåíòîì
Áèñêâèòíûé òîðò Ãîðÿ÷èé âîçäóõ c
1 140 0:25-0:40
êðórëü²ì
íàrðåâàòåëüíü²ì
çëåìåíòîì
Áèñêâèòíûé òîðò Íàãðåâ ñâåðõó è
1 160 0:25-0:40
ñíèçó
1)
Îñíîâà òîðòà èç
Ãîðÿ÷èé âîçäóõ c
3 170-180
0:10-0:25
ïåñî÷íîãî òåñòà
êðórëü²ì
íàrðåâàòåëüíü²ì
çëåìåíòîì
Îñíîâà òîðòà èç
Ãîðÿ÷èé âîçäóõ c
3 150-170 0:20-0:25
ñäîáíîãî òåñòà
êðórëü²ì
íàrðåâàòåëüíü²ì
çëåìåíòîì
Ïèðîã ñ ÿáëî÷íîé
Íàãðåâ ñâåðõó è
1 170-190 0:50-1:00
íà÷èíêîé
ñíèçó
ßáëî÷íûé ïèðîã
Ãîðÿ÷èé âîçäóõ c
1 160 1:10-1:30
(2 äèàãîíàëüíî
êðórëü²ì
ñìåùåííûå
íàrðåâàòåëüíü²ì
îòíîñèòåëüíî äðóã
çëåìåíòîì
äðóãà ôîðìû
Ø 20ñì)