AEG 35146TG-WN: ДУХОВОЙ ШКАФ - ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ

РУССКИЙ 19

ДУХОВОЙ ШКАФ - ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ!

ПРИГОТОВЛЕНИЕ МЯСА И РЫБЫ

Для очень влажных пирогов исполь‐

зуйте глубокий противень. Фруктовые

• Не рекомендуется приготовлять мясо ку‐

соки могут оставить на эмали невы‐

ском менее 1 кг. При приготовлении слиш‐

водимые пятна.

ком малого количества мяса блюдо полу‐

чается сухим.

• В приборе предусмотрено четыре уровня

• При приготовлении очень жирных блюд ис‐

установки полок. Уровни установки полок

пользуйте противень для сбора жира во из‐

отсчитываются от дна духового шкафа.

бежание образования пятен, удаление ко‐

• Одновременно можно готовить разные

торых может оказаться невозможным.

блюда на двух уровнях. Поместите полки

• По окончании приготовления мяса реко‐

на уровни 1 и 3.

мендуется подождать не менее 15 минут

• В устройстве или на стеклянной дверце мо‐

перед тем, как разрезать его - тогда оно ос‐

жет конденсироваться влага. Это нормаль‐

танется сочным.

но. Всегда отходите от прибора при откры‐

• Во избежание образования чрезмерного

вании дверцы во время приготовления. Для

количества дыма при жарке мяса, налейте

уменьшения конденсации прогрейте при‐

немного воды в противень для сбора жира.

бор в течение 10 минут перед началом

Во избежание конденсации дыма, доливай‐

приготовления.

те воду в противень для сбора жира по ме‐

• Всегда вытирайте влагу после каждого ис‐

ре испарения воды.

пользования прибора.

• Запрещается помещать какие-либо пред‐

ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬ

меты непосредственно на дно прибора и

ПРИГОТОВЛЕНИЯ

накрывать его компоненты алюминиевой

фольгой во время приготовления. Это мо‐

Продолжительность приготовления зависит

жет изменить результаты приготовления и

от вида продукта, его консистенции и объема.

повредить эмалевое покрытие.

Вначале, следите за готовностью пищи во

время приготовления. В процессе

эксплуатации прибора опытным путем найди‐

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ВЫПЕЧНЫХ

те оптимальные параметры (уровень мощно‐

БЛЮД

сти нагрева, продолжительность приготов‐

ления и т.д.) для использумых вами посуды,

• Перед началом приготовления выпечных

рецептов блюд и количества продуктов.

блюд прогрейте духовой шкаф в течение

примерно 10 минут.

• Не открывайте дверцу духового шкафа, по‐

ка не пройдет 3/4 времени приготовления.

• При одновременном использовании двух

противней для выпекания оставляйте меж‐

ду ними пустой уровень.

20

www.aeg.com

ТАБЛИЦА ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Время

Время

предвари‐

Положе‐

приготов‐

Тип про‐

Уровень

тельного

Продукты Вес (г)

ние термо‐

ления / вы‐

тивня

полки

прогрева

стата

пекания (в

(в мину‐

минутах)

тах)

Полоски из

250 противень

3 10 1-2 25-30

теста

с алюми‐

ниевым

покрытием

Плоский

1000 противень

3 10 1-2 35-40

пирог

с алюми‐

ниевым

покрытием

Дрожже‐

2000 противень

3 10 3-4 50-60

вой пирог

с алюми‐

с яблока‐

ниевым

ми

покрытием

Яблочный

1200+1200 2 круглых

3 10 3-4 65-75

пирог

противня с

алюминие‐

вым по‐

крытием

(диаметр:

20 см)

Маленькие

500 противень

3 10 2 30-35

пирожные

с алюми‐

ниевым

покрытием

Нежирный

350 1 круглый

3 10 2-3 30-35

бисквит‐

противень

ный пирог

(диаметр:

26 см)

Пирог на

1500 противень

3 - 2

1)

45-55

противне

с алюми‐

ниевым

покрытием

Открытый

800 противень

3 20 8 10

пирог

с алюми‐

ниевым

покрытием

Дрожже‐

1200 противень

3 15 3-4 40-50

вой пирог

с алюми‐

с начинкой

ниевым

покрытием

РУССКИЙ 21

Время

Время

предвари‐

Положе‐

приготов‐

Тип про‐

Уровень

тельного

Продукты Вес (г)

ние термо‐

ления / вы‐

тивня

полки

прогрева

стата

пекания (в

(в мину‐

минутах)

тах)

Пицца 1000 противень

2 10 8 25-35

с алюми‐

ниевым

покрытием

Сырный

2600 противень

3 - 2 80-90

торт (чиз‐

с алюми‐

кейк)

ниевым

покрытием

Швейцар‐

1900 противень

3 15 6 50-60

ский

с алюми‐

яблочный

ниевым

открытый

покрытием

пирог

Рожде‐

2400 противень

3 10

2-3

2)

60

ственский

с алюми‐

(положе‐

пирог

ниевым

ние термо‐

покрытием

стата: 8)

Открытый

1000 1 круглый

3 15 5-6 50-60

пирог

противень

«Киш Ло‐

(диаметр:

рен»

26 см)

Крестьян‐

750+750 2 круглых

3 10

4-5 50-60

ский хлеб

противня с

(положе‐

алюминие‐

ние термо‐

вым по‐

стата: 8)

крытием

(диаметр:

20 см)

Румынский

600+600 2 круглых

3 10 2-3 50-60

бисквит

противня с

алюминие‐

вым по‐

крытием

(диаметр:

25 см)

Румынский

600+600 2 круглых

3 10 2-3 40-50

бисквит –

противня с

тради‐

алюминие‐

ционный

вым по‐

крытием

(диаметр:

20 см)

22

www.aeg.com

Время

Время

предвари‐

Положе‐

приготов‐

Тип про‐

Уровень

тельного

Продукты Вес (г)

ние термо‐

ления / вы‐

тивня

полки

прогрева

стата

пекания (в

(в мину‐

минутах)

тах)

Швейцар‐

500 противень

3 10 2-3 20-30

ский рулет

с алюми‐

ниевым

покрытием

Безе 400 противень

3 - 1 40-50

с алюми‐

ниевым

покрытием

Пирожные

500 противень

3 10 3-4 35-40

с кремом

с алюми‐

ниевым

покрытием

Пирог с

1500 противень

3 15 5-6 30-40

обсыпкой

с алюми‐

ниевым

покрытием

Бисквит‐

600 противень

3 10 1-2 35-40

ный торт

с алюми‐

ниевым

покрытием

Сливоч‐

600 противень

3 15 3-4 25-30

ный кекс

с алюми‐

ниевым

покрытием

1)

После выключения прибора оставьте пирог в духовом шкафу на 7 минут.

2)

После выключения прибора оставьте пирог в духовом шкафу на 10 минут.

ГРИЛЬ

Время предва‐

Время

рительного про‐

приготовления /

Продукты Вес (г) Уровень полки

грева (в мину‐

выпекания (в

тах)

минутах)

Тосты 500 3 10 4-6

Половинка цы‐

1200 2 - 30+35

пленка

Бифштекс 1000 2 10 20+20

Свиные жаре‐

500 2 - 30+30

ные отбивные

котлеты

РУССКИЙ 23

Информация об акриламидах

ВАЖНО! Согласно самым последним

научным исследованиям жарка пищевых

продуктов (в частности,

крахмалосодержащих) может представлять

опасность для здоровья из-за образования

акриламидов. Поэтому мы рекомендуем

жарить продукты при минимально возможной

температуре и не обжаривать их до

образования корочки интенсивного

коричневого цвета.