AEG 31345GM-MN: 9. ДУХОВОЙ ШКАФ - ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ
9. ДУХОВОЙ ШКАФ - ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ: AEG 31345GM-MN
РУССКИЙ 15
8.
На самый нижний уровень устано‐
вите сотейник.
9.
Поверните ручку управления гри‐
лем и вертелом в положение
.
Убедитесь, что вертел вращается.
10.
После того, как мясо будет готово,
поверните ручку в положение
«Выкл».
11.
Установите ручку вертела.
12.
Осторожно извлеките из духового
шкафа вертел и сотейник.
Максимально допустимый вес
6.
Поместите переднюю часть верте‐
продукта при приготовлении на
ла на крючок держателя.
вертеле составляет 4-5 кг.
7.
Снимите рукоятку вертела.
9. ДУХОВОЙ ШКАФ - ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ!
9.1 Приготовление выпечных
Для очень влажных пирогов ис‐
блюд
пользуйте глубокий противень.
Фруктовые соки могут оставить
• Перед началом приготовления вы‐
на эмали невыводимые пятна.
печных блюд прогрейте духовой
шкаф в течение примерно 10 минут.
• В приборе предусмотрено четыре
• Не открывайте дверцу духового
уровня установки полок. Уровни ус‐
шкафа, пока не пройдет 3/4 време‐
тановки полок отсчитываются от
ни приготовления.
дна духового шкафа.
• При одновременном использовании
• Одновременно можно готовить раз‐
двух противней для выпекания ос‐
ные блюда на двух уровнях. Поме‐
тавляйте между ними пустой уро‐
стите полки на уровни 1 и 3.
вень.
• В устройстве или на стеклянной
дверце может конденсироваться
9.2 Приготовление мяса и
влага. Это нормально. Всегда отхо‐
дите от прибора при открывании
рыбы
дверцы во время приготовления.
• Не рекомендуется приготовлять мя‐
Для уменьшения конденсации про‐
со куском менее 1 кг. При пригото‐
грейте прибор в течение 10 минут
влении слишком малого количества
перед началом приготовления.
мяса блюдо получается сухим.
• Всегда вытирайте влагу после ка‐
• При приготовлении очень жирных
ждого использования прибора.
блюд используйте противень для
• Запрещается помещать какие-либо
сбора жира во избежание образова‐
предметы непосредственно на дно
ния пятен, удаление которых может
прибора и накрывать его компонен‐
оказаться невозможным.
ты алюминиевой фольгой во время
• По окончании приготовления мяса
приготовления. Это может изменить
рекомендуется подождать не менее
результаты приготовления и повре‐
15 минут перед тем, как разрезать
дить эмалевое покрытие.
его - тогда оно останется сочным.
• Во избежание образования чрез‐
мерного количества дыма при жар‐
ке мяса, налейте немного воды в
противень для сбора жира. Во избе‐
16
www.aeg.com
жание конденсации дыма, доливай‐
Вначале, следите за готовностью пи‐
те воду в противень для сбора жира
щи во время приготовления. В про‐
по мере испарения воды.
цессе эксплуатации прибора опытным
путем найдите оптимальные парамет‐
ры (уровень мощности нагрева, про‐
9.3 Продолжительность
должительность приготовления и т.д.)
приготовления
для использумых вами посуды, рецеп‐
тов блюд и количества продуктов.
Продолжительность приготовления
зависит от вида продукта, его конси‐
стенции и объема.
9.4 Таблица для приготовления
Время
пред‐
Поло‐
Время
вари‐
жение
приготов‐
Тип и положение
Продукты
тельно‐
тер‐
ления /
противня
го про‐
моста‐
выпека‐
грева
та
ния (мин)
(мин)
Полоски из теста (250 г) противень с алюми‐
10 1 - 2 25 - 30
ниевым покрытием
на уровне 3
Плоский пирог (1 кг) противень с алюми‐
10 1 - 2 35 - 40
ниевым покрытием
на уровне 3
Дрожжевой пирог с
противень с алюми‐
10 3 - 4 50 - 60
яблоками (2 кг)
ниевым покрытием
на уровне 3
Яблочный пирог (1,2 кг
2 круглых противня с
10 3 - 4 65 - 75
+ 1,2 кг)
алюминиевым по‐
крытием (диаметр:
20 см) на уровне 3
Маленькие пирожные
противень с алюми‐
10 2 30 - 35
(500 г)
ниевым покрытием
на уровне 3
Нежирный бисквитный
1 круглый противень
10 2 - 3 30 - 35
пирог (350 г)
(диаметр: 26 см) на
уровне 3
Пирог на противне (1,5
противень с алюми‐
- 2
1)
45 - 55
кг)
ниевым покрытием
на уровне 3
Открытый пирог (800 г) противень с алюми‐
20 8 10
ниевым покрытием
на уровне 3
Дрожжевой пирог с на‐
противень с алюми‐
15 3 - 4 40 - 50
чинкой (1,2 кг)
ниевым покрытием
на уровне 3
РУССКИЙ 17
Время
пред‐
Поло‐
Время
вари‐
жение
приготов‐
Тип и положение
Продукты
тельно‐
тер‐
ления /
противня
го про‐
моста‐
выпека‐
грева
та
ния (мин)
(мин)
Пицца (1 кг) противень с алюми‐
10 8 25 - 35
ниевым покрытием
на уровне 2
Сырный торт (чизкейк)
противень с алюми‐
- 2 80 - 90
(2,6 кг)
ниевым покрытием
на уровне 3
Швейцарский открытый
противень с алюми‐
15 6 50 - 60
яблочный пирог (1,9 кг)
ниевым покрытием
на уровне 3
Рождественский пирог
противень с алюми‐
2)
2 - 3
3)
10
60
(2,4 кг)
ниевым покрытием
на уровне 3
Открытый пирог «Киш
1 круглый противень
15 5 - 6 50 - 60
Лорен» (1 кг)
(диаметр: 26 см) на
уровне 3
Крестьянский хлеб (750
2 круглых противня с
2)
4 - 5 50 - 60
10
г + 750 г)
алюминиевым по‐
крытием (диаметр:
20 см) на уровне 3
Румынский бисквит (600
2 круглых противня с
10 2 - 3 50 - 60
г + 600 г)
алюминиевым по‐
крытием (диаметр:
25 см) на уровне 3
Румынский бисквит –
2 круглых противня с
10 2 - 3 40 - 50
традиционный (600 г +
алюминиевым по‐
600 г)
крытием (диаметр:
20 см) на уровне 3
Швейцарский рулет
противень с алюми‐
10 2 - 3 20 - 30
(500 г)
ниевым покрытием
на уровне 3
Безе (400 г) противень с алюми‐
- 1 40 - 50
ниевым покрытием
на уровне 3
Пирожные с кремом
противень с алюми‐
10 3 - 4 35 - 40
(500 г)
ниевым покрытием
на уровне 3
Пирог с посыпкой (1,5
противень с алюми‐
15 5 - 6 30 - 40
кг)
ниевым покрытием
на уровне 3
Оглавление
- 1. СВЕДЕНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ
- 2. ОПИСАНИЕ ИЗДЕЛИЯ
- 3. ПЕРЕД ПЕРВЫМ ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ
- 5. ВАРОЧНАЯ ПАНЕЛЬ - ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ
- 7. ДУХОВОЙ ШКАФ - ЕЖЕДНЕВНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ
- 8. ДУХОВОЙ ШКАФ - ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ДОПОЛНИТЕЛЬНЫХ ПРИНАДЛЕЖНОСТЕЙ
- 9. ДУХОВОЙ ШКАФ - ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ
- 10. ДУХОВОЙ ШКАФ - УХОД И ЧИСТКА
- 11. ЧТО ДЕЛАТЬ, ЕСЛИ ...
- 12. УСТАНОВКА
