AEG SK91240: Подготовка кубикового льда

Рекомендации:

• Для упаковки продуктов подходят:

– мешочки для замораживания из полиэтилена;

– специально подходящие для замораживания ёмкости;

– крепкая алюминиевая фольга.

• Для закрывания мешочков и фольги можно использовать следующее:

пластмассовые полоски, эластичные кольца или клейкие ленты.

• Перед тем, как закрыть, необходимо выпустить весь содержащийся

воздух, так как в противном случае продукт может высохнуть.

• Сформируйте плоские пакетики, таким образом процесс замораживания

будет происходить быстрее.

• Не заполняйте замораживаемые ёмкости жидкими или кремообразными

продуктами до края, так как при замораживании они расширяются.

Подготовка кубикового льда

1. Заполните ёмкость для кубикового льда холодной водой на 3/4 объёма,

а затем поставьте её в морозильную камеру и оставьте замораживаться.

2. Для вынимания готовых кубиков, прогните ёмкость или подставьте её

под струю проточной воды на несколько секунд.

Внимание! Никогда не пользуйтесь острыми или режущими предметами

для отделения приставшей к камере ёмкости. Воспользуйтесь для этой

цели ручкой ложки или ей подобным предметом.

47