AEG KM5840310M: 7. РЕЖИМ МИКРОВОЛНОВОЙ ОБРАБОТКИ

РУССКИЙ 17

7. РЕЖИМ МИКРОВОЛНОВОЙ ОБРАБОТКИ

нескольких местах, чтобы они не

7.1 Микроволновая

взорвались.

обработка

• При приготовлении охлажденных

Общая информация:

или замороженных продуктов

увеличивайте время

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ

приготовления.

Не включайте прибор, если

• Блюда, содержащие соусы,

в нем нет продуктов.

необходимо время от времени

помешивать.

• После выключения прибора дайте

• По прошествии половины времени

продуктам постоять несколько

приготовления переворачивайте

минут. См. «Таблицы для

крупные куски продуктов.

приготовления пищи в

• По возможности нарезайте овощи

микроволновой печи: время

на кусочки одного размера.

выдержки» .

• Используйте плоскую, широкую

• Перед приготовлением освободите

посуду.

продукты от упаковки из

• Не используйте кухонную посуду из

алюминиевой фольги, выньте их из

фарфора, фаянса и глины, в

металлических контейнеров и т.д.

которой есть небольшие отверстия

• При использовании режима

без глазури (например, на ручках).

микроволновой обработки

Влага, попавшая в такие отверстия,

использовать более одного уровня

может привести к образованию в

не рекомендуется.

посуде трещин при нагреве.

• Поместите продукты на тарелку и

Размораживание мяса, птицы и

поставьте их на дно внутренней

рыбы:

камеры, если не оговорено иначе.

• По возможности всегда

• Положите замороженный

перемешивайте пищу перед

неразвернутый продукт в

подачей к столу.

небольшой перевернутой тарелке в

Приготовление:

контейнер, на поднос для

• Во время приготовления

размораживания или в пластиковое

накрывайте продукты материалами,

сито, чтобы образующаяся при

пригодными для использования в

размораживании жидкость могла

микроволновой печи. Готовьте

свободно стекать.

продукты, не накрывая их крышкой,

• По истечении половины времени

только если требуется сохранить

размораживания переверните

корочку.

продукт. По возможности

• Не подвергайте продукты излишней

разделяйте куски и отбирайте те из

тепловой обработке, устанавливая

них, которые уже начали

слишком высокую мощность и

размораживаться.

слишком большую длительность

Размораживание масла,

работы прибора. Продукты могут

порционных пирожных и творога:

потерять влагу, пережариться или

• Не размораживайте продукт в

местами подгореть.

приборе полностью. Дайте ему

• Не используйте прибор для

полностью оттаять при комнатной

приготовления яиц в скорлупе и

температуре. Это сделает процесс

моллюсков/улиток, потому что они

размораживания более

могут взрываться. При

равномерным. Перед

поджаривании яиц сначала

размораживанием удалите

проткните желтки.

металлическую или алюминиевую

• Продукты с кожицей или кожурой,

упаковку или ее фрагменты.

такие как картофель, помидоры или

Размораживание фруктов и

сосиски, перед приготовлением

овощей:

следует проткнуть вилкой в

www.aeg.com18

• Если требуется сохранить овощи и

с металлической крышкой можно

фрукты неприготовленными, не

размораживать или разогревать

размораживайте их в приборе

микроволнами, только если на них

полностью. Дайте им полностью

явно указано, что они пригодны для

оттаять при комнатной

микроволновой обработки.

температуре.

• Необходимо следовать

• Для приготовления овощей и

инструкциям производителя на

фруктов без предварительного

упаковке (например, удалить

размораживания можно задать

металлические крышки и сделать

более высокую мощность

отверстия в пластиковой пленке).

микроволновой обработки.

Готовые блюда:

• Готовые блюда в металлической

упаковке или пластиковых коробках

7.2 Подходящая кухонная посуда и материалы

Кухонная посуда/материал Микроволновая обработка Малый

гриль

Размора

Нагрев Приготов

живание

ление

Огнеупорное стекло и фарфор без

металлических примесей,

например, марки «Пирекс» или из

жаростойкого стекла.

1)

X X X

Нежаростойкое стекло и фарфор

Решетка для гриля, стекло и

стеклокерамика из жаростойкого/

холодостойкого материала (напр.,

марки «Аркофлам»)

2)

X

Фаянс, керамика

, глиняная

2)

посуда.

3)

X

Жаростойкий пластик (до 200°C)

Картон, бумага. X X X

Пищевая пленка. X X X

Пленка для жарки, пригодная для

X

использования в микроволновой

3)

печи

Жарка в посуде из металла,

X X X

например, в эмалированной или

чугунной посуде.

РУССКИЙ 19

Кухонная посуда/материал Микроволновая обработка Малый

гриль

Размора

Нагрев Приготов

живание

ление

Формы для выпечки, с черной

X X X

лакировкой или покрытые

3)

силиконом

Глубокий противень X X X

Решетка X X X

Посуда для подрумянивания,

X X

например, марок «Крисп пэн» или

«Кранч-плейт».

3)

Готовые блюда в упаковках.

1)

Без серебряного, золотого, платинового или металлического покрытия/росписи.

2)

Без элементов из кварца или металла или металлосодержащей глазури

3)

Обязательно соблюдайте указания производителя касательно максимальных температур.

7.3 Рекомендации по использованию режима

микроволновой обработки

Результат Решение

Отсутствуют данные для веса или

Найдите сведения для сходных продуктов.

объема продуктов, которые

Увеличьте или уменьшите время

предстоит приготовить.

приготовления, следуя правилу: двойное

количество – почти двойное время; половина

количества – половина времени.

После приготовления продукты

Выберите более короткое время

слишком сухие.

приготовления или уменьшите мощность

микроволновой обработки, а также закройте

блюдо материалом, пригодным для

использования в микроволновой печи.

Продукт не успел разморозиться,

Увеличить время приготовления или выбрать

нагреться или приготовиться по

большую мощность микроволновой обработки.

истечении времени приготовления.

Обратите внимание: более высокие блюда

обычно требуют более длительного времени

приготовления. Перемешивайте или

переворачивайте продукты во время

приготовления.

По окончании времени

В следующий раз уменьшите уровень

приготовления пища перегрета по

мощности и увеличьте продолжительность

краям, но все еще не готова в

приготовления. Перемешивайте жидкие

середине.

продукты, такие как супы, по истечении

половины времени приготовления.

www.aeg.com20

Другие соображения...

• В таблицах приводится время

• Продукты бывают разной формы и

выдержки. Дайте пище постоять,

отличаются своими свойствами.

будь то внутри прибора или

Они готовятся в разных

снаружи, чтобы тепло

количествах. Поэтому необходимые

распределилось более

время и мощность

равномерно.

размораживания, нагрева или

• Скорректируйте уровень мощности

приготовления могут быть

согласно количеству продуктов.

различаться. В качестве

Использование высокого уровня

приблизительного ориентира:

мощности для приготовления

вдвое большее количество –

небольшого количества продуктов

почти вдвое больше времени.

может привести к сгоранию

• При микроволновой обработке

продуктов или искрению в случае

тепло образуется непосредственно

использования принадлежностей.

в самом продукте. Это делает

• При приготовлении риса более

мгновенный равномерный прогрев

удачный результат дает

невозможным. Следует

использование плоской, широкой

помешивать или переворачивать

посуды.

нагреваемые блюда, особенно в

случае приготовления

значительных объемов пищи.

7.4 Режимы микроволновой обработки

Функции Описание

Микроволновая

Тепло образуется непосредственно в самом продукте. Режим

обработка

используется для подогрева готовых блюд и напитков,

размораживания мяса или фруктов и для приготовления овощей

и рыбы.

Комбинированный

Одновременное использование режимов нагрева и

режим

микроволновой обработки. Сокращение времени приготовления

продуктов и одновременное их подрумянивание.

Максимальная мощность для этой функции составляет 600 Вт

Быстрый запуск Включение режима микроволновой обработки одним касанием

символа . При этом выбирается максимальная мощность

микроволновой обработки. Время работы: 30 секунд.

7.5 Установка режима

Каждое нажатие на

микроволновой обработки

добавляет к

продолжительности

1. Включите прибор.

работы режима Продолж.

2. Для включения режима

30 секунд.

микроволновой обработки

коснитесь

.

Если не нажать на ,

3. Коснитесь . Функция Продолж.

через 20 секунд прибор

будет установлена на время 30

выключится.

секунд; начнется микроволновая

4. Коснитесь , чтобы выбрать

обработка.

функцию Продолж.. См. Главу

«Настройка функций часов».

РУССКИЙ 21

Если время работы

2. Коснитесь и выполните те же

функции Продолж.

действия, что и при выборе

превышает 7 минут,

функции микроволновой

мощность микроволновой

обработки.

обработки уменьшается до

В случае ряда функций

600 Вт.

режим микроволновой

обработки начнет

Максимальная

работать, как только будет

продолжительность

достигнута заданная

работы функции Продолж.

температура.

составляет 90 минут.

Следующие функции недоступны в

Во время работы функции

комбинированном режиме работы:

микроволновой обработки

Любимая программа, Окончание,

уровень ее мощности

ВКЛЮЧИЛ и ИДИ, Сохранение Тепла.

(коснитесь , а затем

7.7 Использование функции

или ), а также

быстрого запуска

параметры режима

1. При необходимости нажмите на

Продолж. можно

изменить в любой момент.

, чтобы выключить прибор.

5. По истечении установленного

2. Для включения функции быстрого

времени в течении двух минут

запуска нажмите на .

раздается звуковой сигнал. Работа

Каждое нажатие на добавляет к

режима микроволновой обработки

продолжительности работы функции

будет автоматически завершена.

Продолж. 30 секунд.

Для отключения звукового сигнала

коснитесь любого символа.

Уровень мощности

микроволновой обработки

Для выключения функции

можно изменить (см. Главу

микроволновой обработки

«Установка режима

коснитесь .

микроволновой

обработки»).

Касание или

3. Нажмите на для установки

открывание дверцы

продолжительности работы

приводит к остановке

функции Продолж.. См. Главу

работы прибора. Для

«Настройка функций часов».

повторного включения

функции коснитесь .

7.8 Примеры выбора

мощности при

7.6 Установка

приготовлении продуктов

комбинированного режима

Приведенные в таблице данные

работы

являются ориентировочными.

1. Включение режима нагрева. См.

Главу «Включение режима

нагрева».