AEG B 4401 4A – страница 2

Êîíåö (ENDE)

1. Íàæèìàéòå êíîïêó

Ïðîãðàììèðîâàíèÿ

(AUSWAHL), ïîêà íå íà÷íåò

ìèãàòü èíäèêàòîð ôóíêöèè Êîíåö

(ENDE).

2. Êíîïêîé èëè óñòàíîâèòå

íóæíîå âðåìÿ îòêëþ÷åíèÿ.

Ïðèìåðíî ÷åðåç 5 ñåêóíä

äèñïëåé âåðíåòñÿ â ðåæèì

îòîáðàæåíèÿ âðåìåíè ñóòîê.

Ãîðèò ñâåòîèíäèêàòîð ôóíêöèè

Êîíåö (ENDE).

Ïî èñòå÷åíèè çàäàííîãî

âðåìåíè ñâåòîèíäèêàòîð

ñîòâåòñòâóþùåé ôóíêöèè

íà÷èíàåò ìèãàòü, 2 ìèíóòû

çâó÷èò àêóñòè÷åñêèé ñèãíàë,

ïîñëå ÷åãî äóõîâîé øêàô

îòêëþ÷àåòñÿ.

3. Àêóñòè÷åñêèé ñèãíàë è

ïðîãðàììó ìîæíî îòìåíèòü

íàæàòèåì ëþáîé êíîïêè.

21

Êîìáèíèðîâàííîå èñïîëüçîâàíèå ôóíêöèé

Ïðîäîëæèòåëüíîñòü (DAUER) è Êîíåö (ENDE)

3 Ôóíêöèè Ïðîäîëæèòåëüíîñòü (DAUER) è Êîíåö (ENDE) ìîæíî

èñïîëüçîâàòü îäíîâðåìåííî, åñëè äóõîâîé øêàô íåîáõîäèìî

àâòîìàòè÷åñêè âêëþ÷èòü è âûêëþ÷èòü â áîëåå ïîçäíåå âðåìÿ .

1. Ôóíêöèåé Ïðîäîëæèòåëüíîñòü

(DAUER) óñòàíîâèòå âðåìÿ,

íåîáõîäèìîå äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ

ñîîòâåòñòâóþùåãî áëþäà.

 äàííîì ñëó÷àå: 1 ÷àñ.

2. Ôóíêöèåé Êîíåö (ENDE)

óñòàíîâèòå âðåìÿ, ê êîòîðîìó

áëþäî äîëæíî áûòü ãîòîâî.

 äàííîì ñëó÷àå: 14:05.

Ãîðÿò ñâåòîèíäèêàòîðû ôóíêöèé

Ïðîäîëæèòåëüíîñòü (DAUER) è

Êîíåö (ENDE), íà òàáëî

îòîáðàæàåòñÿ òåêóùåå âðåìÿ

ñóòîê.

 äàííîì ñëó÷àå: 12:05.

Ñ íàñòóïëåíèåì óñòàíîâëåííîãî

âðåìåíè äóõîâîé øêàô

àâòîìàòè÷åñêè âêëþ÷àåòñÿ.

 äàííîì ñëó÷àå: â 13:05.

À ïî èñòå÷åíèè çàäàííîé ïðîäîëæèòåëüíîñòè ïðèãîòîâëåíèÿ

áëþäà — îïÿòü îòêëþ÷àåòñÿ.

 äàííîì ñëó÷àå: â 14:05.

22

Èíñòðóêöèè, òàáëèöû è ñîâåòû

Âûïåêàíèå

Ôóíêöèÿ äóõîâîãî øêàôà: Ãîðÿ÷èé âîçäóõ , Ìóëüòèãîðÿ÷èé

âîçäóõ èëè Íàãðåâ ñâåðõó è ñíèçó .

Ôîðìû äëÿ âûïå÷êè

• Äëÿ èñïîëüçîâàíèÿ â ðåæèìå Íàãðåâ ñâåðõó è ñíèçó

ïîäõîäÿò ôîðìû äëÿ âûïå÷êè èç òåìíîãî ìåòàëëà è ôîðìû ñ

ïîêðûòèåì.

• Äëÿ èñïîëüçîâàíèÿ â ðåæèìå Ãîðÿ÷èé âîçäóõ èëè

Ìóëüòèãîðÿ÷èé âîçäóõ ïîäõîäÿò òàêæå ôîðìû èç ñâåòëîãî

ìåòàëëà.

Óðîâíè äóõîâîãî øêàôà

• Âûïåêàíèå â ðåæèìàõ Íàãðåâ ñâåðõó è ñíèçó è Ãîðÿ÷èé

âîçäóõ âîçìîæíî òîëüêî íà îäíîì óðîâíå äóõîâîãî øêàôà.

•  ðåæèìå Ìóëüòèãîðÿ÷èé âîçäóõ ìîæíî ãîòîâèòü âûïå÷êó

îäíîâðåìåííî ìàêñèìóì íà 3-õ ïðîòèâíÿõ:

1 ïðîòèâåíü:

íàïðèìåð, íà óðîâíå äóõîâîãî

øêàôà 3

1 ôîðìà äëÿ âûïå÷êè:

íàïðèìåð, íà óðîâíå äóõîâîãî

øêàôà 1

23

2 ïðîòèâíÿ:

íàïðèìåð, íà óðîâíÿõ äóõîâîãî

øêàôà 1 è 3

3 ïðîòèâíÿ:

íà óðîâíÿõ äóõîâîãî øêàôà 1, 3

è 5

24

Îáùèå ðåêîìåíäàöèè

• Âñòàâëÿéòå ïðîòèâåíü â äóõîâîé øêàô ñêîøåííûìè êðîìêàìè

âïåðåä!

•  ðåæèìàõ Íàãðåâ ñâåðõó è ñíèçó èëè Ãîðÿ÷èé âîçäóõ

ìîæíî ãîòîâèòü âûïå÷êó íà ðåøåòêå îäíîâðåìåííî â 2-õ

óñòàíîâëåííûõ ðÿäîì ôîðìàõ. Ïðè ýòîì âðåìÿ âûïåêàíèÿ

óâåëè÷èòñÿ ñîâñåì íåçíà÷èòåëüíî.

3 Ïðè ïðèãîòîâëåíèè ãëóáîêî çàìîðîæåííûõ ïðîäóêòîâ ïðîòèâíè

ìîãóò äåôîðìèðîâàòüñÿ. Ýòî îáúÿñíÿåòñÿ áîëüøîé ðàçíèöåé

òåìïåðàòóð ìåæäó çàìîðîæåííûì ïðîäóêòîì è òåìïåðàòóðîé

äóõîâîãî øêàôà. Îñòûâøèå ïðîòèâíè ñíîâà ïðèíèìàþò

ïðåæíþþ ôîðìó.

Ïîÿñíåíèÿ ê òàáëèöàì ïî ïðèãîòîâëåíèþ âûïå÷íûõ èçäåëèé

Ïåðå÷åíü áëþä ñ èíôîðìàöèåé î ñîîòâåòñòâóþùèõ

òåìïåðàòóðàõ, âðåìåíè ïðèãîòîâëåíèÿ è óðîâíÿõ äóõîâîãî

øêàôà ïðåäñòàâëåí â íèæåñëåäóþùèõ òàáëèöàõ.

• Ïàðàìåòðû òåìïåðàòóðû è âðåìåíè âûïåêàíèÿ ÿâëÿþòñÿ

îðèåíòèðîâî÷íûìè, ïîñêîëüêó çàâèñÿò îò ñîñòàâà òåñòà, åãî

êîëè÷åñòâà è èñïîëüçóåìîé ôîðìû äëÿ âûïå÷êè.

• Ðåêîìåíäóåì çàäàâàòü â ïåðâûé ðàç ìåíåå âûñîêóþ

òåìïåðàòóðó è ëèøü çàòåì, ïî ìåðå íåîáõîäèìîñòè, íàïðèìåð

êîãäà òðåáóåòñÿ áîëåå ñèëüíîå çàðóìÿíèâàíèå, èëè êîãäà

ïðîöåññ âûïåêàíèÿ ïðîäóêòà ïðîäîëæàåòñÿ ñëèøêîì äîëãî,

âûáðàòü áîëåå âûñîêóþ òåìïåðàòóðó.

• Åñëè Âû íå íàøëè êîíêðåòíûõ äàííûõ äëÿ ñîáñòâåííîãî

êóëèíàðíîãî ðåöåïòà, îðèåíòèðóéòåñü íà äðóãîé, ñõîäíûé ñ

Âàøèì, âèä âûïå÷êè.

• Ïðè âûïåêàíèè ïèðîãîâ íà ïðîòèâíÿõ è â ôîðìàõ íà

íåñêîëüêèõ óðîâíÿõ äóõîâîãî øêàôà âðåìÿ âûïåêàíèÿ ìîæåò

óâåëè÷èòüñÿ íà 10-15 ìèíóò.

• Âëàæíûå âûïå÷íûå èçäåëèÿ (ïèööû, ôðóêòîâûå ïèðîãè è äð.)

ãîòîâÿòñÿ íà îäíîì óðîâíå äóõîâîãî øêàôà.

• Ñòåïåíü çàðóìÿíèâàíèÿ âûïå÷íûõ èçäåëèé, ïðèãîòàâëèâàåìûõ

íà ðàçíûõ óðîâíÿõ äóõîâîãî øêàôà, â íà÷àëå âûïåêàíèÿ ìîæåò

áûòü ðàçëè÷íîé.  ýòîì ñëó÷àå, ïîæàëóéñòà, íå ìåíÿéòå

çàäàííóþ òåìïåðàòóðó. Ðàçíèöà â çàðóìÿíèâàíèè ïðîäóêòîâ â

ïðîöåññå âûïåêàíèÿ ñãëàæèâàåòñÿ.

25

Æàðêà

Ôóíêöèÿ äóõîâêè: Íàãðåâ ñâåðõó è ñíèçó èëè

Èíôðàæàðêà

Ïåðåä íà÷àëîì æàðêè óñòàíîâèòå æèðîâîé ôèëüòð!

Ïîñóäà äëÿ æàðêè

• Äëÿ æàðêè ïîäõîäèò ëþáàÿ òåðìîñòîéêàÿ ïîñóäà (ñîáëþäàéòå

óêàçàíèÿ èçãîòîâèòåëåé!).

• Áîëüøèå ïîðöèè æàðêîãî ìîæíî ãîòîâèòü íåïîñðåäñòâåííî â

ãëóáîêîì ïðîòèâíå èëè íà ðåøåòêå, ïðåäâàðèòåëüíî

ïîäñòàâèâ ïîä íåå ãëóáîêèé ïðîòèâåíü.

• Âñå ïîñòíûå âèäû ìÿñà ðåêîìåíäóåì æàðèòü â ñîòåéíèêå ñ

êðûøêîé.  ýòîì ñëó÷àå ìÿñî îñòàåòñÿ áîëåå ñî÷íûì.

• Äëÿ ïîëó÷åíèÿ ïîäæàðèñòîé êîðî÷êè âñå âèäû ìÿñà ìîæíî

æàðèòü â ñîòåéíèêå áåç êðûøêè.

3 Ïîÿñíåíèÿ ê òàáëèöå “Æàðêà”

Âñå äàííûå, ïðåäñòàâëåííûå â íèæåñëåäóþùåé òàáëèöå,

ÿâëÿþòñÿ îðèåíòèðîâî÷íûìè.

• Ðåêîìåíäóåì æàðèòü â äóõîâîì øêàôó ìÿñî è ðûáó âåñîì íå

ìåíåå 1 êã.

• ×òîáû èçáåæàòü ïðèãîðàíèÿ âûäåëÿþùåãîñÿ ìÿñíîãî ñîêà èëè

æèðà, ðåêîìåíäóåì äîáàâèòü â ïîñóäó äëÿ æàðêè íåìíîãî

æèäêîñòè.

• Ïðè íåîáõîäèìîñòè (ïî ïðîøåñòâèè 1/2 - 2/3 âðåìåíè

ïðèãîòîâëåíèÿ) ïåðåâåðíèòå æàðêîå.

• Êðóïíûå êóñêè æàðêîãî è ïòèöó âî âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ

íåñêîëüêî ðàç ïîëåéòå ñîêîì æàðêîãî. Ýòèì Âû óëó÷øèòå

ðåçóëüòàò æàðêè.

• ×òîáû èñïîëüçîâàòü îñòàòî÷íîå òåïëî, âûêëþ÷èòå äóõîâîé

øêàô ïðèìåðíî çà 10 ìèíóò äî îêîí÷àíèÿ æàðêè.

32

Òàáëèöà “Æàðêà”

Óðîâåíü

Òåìïå-

Êîëè÷å-

Ôóíêöèÿ

Âðåìÿ

Âèä ìÿñà

äóõîâîãî

ðàòóðà

ñòâî

äóõîâîãî øêàôà

÷àñ.: ìèí.

øêàôà

°C

Ãîâÿäèíà

Íàãðåâ

Ïðèïóùåííîå

1-1,5 êã

ñâåðõó è

1 200-250 2:00-2:30

æàðêîå

ñíèçó

Ðîñòáèô èëè

íà ñì

ôèëå

âûñîòû

- âíóòðè

íà ñì

190-

Èíôðàæàðêà 1

1)

0:05-0:06

êðàñíîå

âûñîòû

200

âíóòðè

íà ñì

Èíôðàæàðêà 1 180-190 0:06-0:08

ðîçîâîå

âûñîòû

-

íà ñì

Èíôðàæàðêà 1 170-180 0:08-0:10

ïðîæàðåííîå

âûñîòû

Ñâèíèíà

Ëîïàòêà, øåÿ,

1-1,5 êã Èíôðàæàðêà 1 160-180 1:30-2:00

îêîðîê

Ñâèíàÿ

îòáèâíàÿ,

1-1,5 êã Èíôðàæàðêà 1 170-180 1:00-1:30

ñîëîíèíà

“«êàññåëåð”

Æàðêîå èç

750 ã-1

ðóáëåíîãî

Èíôðàæàðêà 1 160-170 0:45-1:00

êã

ìÿñà

Ñâèíûå

íîæêè

750 ã-1

(ïðåäâàðèòåë

Èíôðàæàðêà 1 150-170 1:30-2:00

êã

üíî

îòâàðåííûå)

Òåëÿòèíà

Æàðêîå èç

1 êã Èíôðàæàðêà 1 160-180 1:30-2:00

òåëÿòèíû

Òåëÿ÷üè

1,5-2 êã Èíôðàæàðêà 1 160-180 2:00-2:30

íîæêè

33

Óðîâåíü

Òåìïå-

Êîëè÷å-

Ôóíêöèÿ

Âðåìÿ

Âèä ìÿñà

äóõîâîãî

ðàòóðà

ñòâî

äóõîâîãî øêàôà

÷àñ.: ìèí.

øêàôà

°C

Áàðàøåê

Æàðêîå èç

áàðàøêà,

1-1,5 êã Èíôðàæàðêà 1 150-170 1:15-2:00

íîãà áàðàøêà

Ñïèíêà

1-1,5 êã Èíôðàæàðêà 1 160-180 1:00-1:30

áàðàøêà

Äè÷ü

Ñïèíêà çàéöà,

Íàãðåâ

220-

çàÿ÷üè

äî 1 êã

ñâåðõó è

3

1)

0:25-0:40

250

îêîðî÷êà

ñíèçó

Íàãðåâ

Ñïèíêà

1,5-2 êã

ñâåðõó è

1 210-220 1:15-1:45

êîñóëè/îëåíÿ

ñíèçó

Íàãðåâ

Íîãà êîñóëè/

1,5-2 êã

ñâåðõó è

1 200-210 1:30-2:15

îëåíÿ

ñíèçó

Ïòèöà

íà 200-

×àñòè ïòèöû

Èíôðàæàðêà 3 200-220 0:35-0:50

250ã

Ïîëîâèíêè

íà 400-

Èíôðàæàðêà 3 190-210 0:35-0:50

öûïëåíêà

500ã

Öûïëåíîê,

1-1,5 êã Èíôðàæàðêà 1 190-210 0:45-1:15

ïóëÿðêà

Óòêà 1,5-2 êã Èíôðàæàðêà 1 180-200 1:15-1:45

Ãóñü 3,5-5 êã Èíôðàæàðêà 1 160-180 2:30-3:30

2,5-3,5 êã Èíôðàæàðêà 1 160-180 1:45-2:30

Èíäþê/

èíäåéêà

4-6 êã Èíôðàæàðêà 1 140-160 2:30-4:00

Ðûáà (òóøèòü)

Íàãðåâ

Öåëàÿ ðûáà 1-1,5 êã

ñâåðõó è

2 / 3 210-220 0:45-1:15

ñíèçó

1)Ïðåäâàðèòåëüíî ðàçîãðåéòå äóõîâîé øêàô

34

Ïëîñêîñòíîå ãðèëèðîâàíèå

Ôóíêöèÿ äóõîâîãî øêàôà: Ãðèëü èëè Áîëüøîé ãðèëü ñ

óñòàíîâêîé ìàêñèìàëüíîé òåìïåðàòóðû

1 Âíèìàíèå: Âî âðåìÿ ãðèëèðîâàíèÿ äâåðöó äóõîâîãî øêàôà

âñåãäà äåðæèòå çàêðûòîé.

3 • Ïóñòîé äóõîâîé øêàô ñ âñåãäà ïðåäâàðèòåëüíî

ðàçîãðåâàéòå â ïîìîùüþ ôóíêöèé ãðèëÿ â òå÷åíèå 5-

òèìèíóò!

• Ãîòîâüòå ãðèëè, èñïîëüçóÿ âìåñòå ðåøåòêó è ïîñòàâëåííûé

âíèç óíèâåðñàëüíûé ïðîòèâåíü.

• Ïðåäñòàâëåííûå ïàðàìåòðû ãðèëèðîâàíèÿ ÿâëÿþòñÿ

îðèåíòèðîâî÷íûìè.

• Íàèáîëåå ïîäõîäÿùèìè äëÿ ãðèëèðîâàíèÿ ÿâëÿþòñÿ ïëîñêèå

êóñêè ìÿñà è ðûáû.

Òàáëèöà “Ãðèëèðîâàíèå”

Ãðèëèðîâàííûé

Óðîâåíü äóõîâîãî

Âðåìÿ ãðèëèðîâàíèÿ

ïðîäóêò

øêàôà

1-ÿ ñòîðîíà 2-ÿ ñòîðîíà

Ôðèêàäåëè 4 8-10 ìèí. 6-8 ìèí.

Ôèëå ñâèíèíû 4 10-12 ìèí. 6-10 ìèí.

Ñûðûå êîëáàñû äëÿ

4 8-10 ìèí. 6-8 ìèí.

æàðêè

Ñòåéêè èç ôèëå

ãîâÿäèíû, ñòåéêè èç

4 6-7 ìèí. 5-6 ìèí.

òåëÿòèíû

Ôèëå ãîâÿäèíû,

3 10-12 ìèí. 10-12 ìèí.

ðîñòáèô (ïðèáë. 1 êã)

1)

Ãðåíêè

3 2-3 ìèí. 2-3 ìèí.

Áóòåðáðîäû íà îñíîâå

3 6-8 ìèí. ---

ãðåíêîâ

1)Ðåøåòêó äëÿ ãðèëÿ èñïîëüçóéòå áåç óíèâåðñàëüíîãî ïðîòèâíÿ.

35

Ðàçìîðàæèâàíèå

Ôóíêöèÿ äóõîâîãî øêàôà: Ðàçìîðàæèâàíèå (áåç óñòàíîâêè

òåìïåðàòóðû)

• Ïîñòàâüòå òàðåëêó ñ ðàñïàêîâàííûìè ïðîäóêòàìè íà ðåøåòêó

äóõîâîãî øêàôà.

• Íå íàêðûâàéòå ïðîäóêòû òàðåëêàìè èëè áëþäàìè, ïîñêîëüêó

ýòî óâåëè÷èò âðåìÿ ðàçìîðàæèâàíèÿ.

• Äëÿ ðàçìîðàæèâàíèÿ ïðîäóêòîâ óñòàíîâèòå ðåøåòêó íà 1-é

óðîâåíü äóõîâîãî øêàôà.

Òàáëèöà “Ðàçìîðàæèâàíèå”

Âðåìÿ

Âðåìÿ

Êóëèíàðíîå

îñòàòî÷íîãî

ðàçìîðàæèâàíèÿ

Ïðèìå÷àíèå

áëþäî

îòòàèâàíèÿ

ìèí.

ìèí.

Âûëîæèòå öûïëåíêà íà

ïåðåâåðíóòîå áëþäöå â

Öûïëåíîê,

áîëüøóþ ìèñêó.

100-140 20-30

1000 ã

Ïî ïðîøåñòâèè ïîëîâèíû

âðåìåíè ðàçìîðàæèâàíèÿ

ïåðåâåðíèòå.

Ïî ïðîøåñòâèè ïîëîâèíû

Ìÿñî, 1000ã 100-140 20-30

âðåìåíè ðàçìîðàæèâàíèÿ

ïåðåâåðíèòå.

Ïî ïðîøåñòâèè ïîëîâèíû

Ìÿñî, 500ã 90-120 20-30

âðåìåíè îòòàèâàíèÿ

ïåðåâåðíèòå.

Ôîðåëü,

25-35 10-15 ---

150ã

Çåìëÿíèêà,

30-40 10-20 ---

300ã

Ñëèâî÷íîå

30-40 10-15 ---

ìàñëî, 250ã

Ñëèâêè, 2 x

Õîðîøî âçáèâàþòñÿ äàæå íå

80-100 10-15

200ã

äî êîíöà îòòàÿâøèå ñëèâêè.

Òîðò, 1400ã 60 60 ---

36

Êîíñåðâèðîâàíèå

Ôóíêöèÿ äóõîâêè: Hàãðåâ ñíèçó

• Äëÿ êîíñåðâèðîâàíèÿ ñëåäóåò èñïîëüçîâàòü òîëüêî îáû÷íûå

îäèíàêîâûå ïî ðàçìåðàì ñòåêëîáàíêè.

• Ñòåêëîáàíêè ñ îòêðó÷èâàþùèìèñÿ èëè áàéîíåòíûìè

êðûøêàìè, à òàêæå ìåòàëëè÷åñêèå áàíêè, íåïðèãîäíû ê

èñïîëüçîâàíèþ.

• Èñïîëüçóéòå äëÿ êîíñåðâèðîâàíèÿ 1-é ñíèçó óðîâåíü

äóõîâîãî øêàôà.

• Èñïîëüçóéòå äëÿ êîíñåðâèðîâàíèÿ ïðîòèâåíü. Íà íåì ìîæíî

ðàñìåñòèòü äî øåñòè ñòåêëîáàíîê, åìêîñòüþ â 1 ëèòð.

• Âñå áàíêè äîëæíû áûòü çàïîëíåíû íà ðàâíóþ âûñîòó è

îäèíàêîâî óêóïîðåíû.

• Ñòàâüòå áàíêè íà ïðîòèâåíü òàêèì îáðàçîì, ÷òîáû îíè íå

ñîïðèêàñàëèñü.

• ×òîáû îáåñïå÷èòü äîñòàòî÷íóþ âëàæíîñòü âíóòðè äóõîâîãî

øêàôà, íàëåéòå â ïðîòèâåíü ïðèìåðíî 1/2 ëèòðà âîäû.

• Êàê òîëüêî æèäêîñòü, íàõîäÿùàÿñÿ â ïåðâûõ áàíêàõ, íà÷íåò

ïåíèòüñÿ (â 1--ëèòðîâûõ áàíêàõ ïðèìåðíî ÷åðåç 35-60 ìèíóò),

îòêëþ÷èòå äóõîâîé øêàô èëè ñíîâà óñòàíîâèòå òåìïåðàòóðó íà

100°C (ñì. òàáëèöó).

37

Òàáëèöà “Êîíñåðâèðîâàíèå”

Ïàðàìåòðû âðåìåíè è òåìïåðàòóðû êîíñåðâèðîâàíèÿ ÿâëÿþòñÿ

îðèåíòèðîâî÷íûìè.

Ïðîäîëæàòüâà

Çàâàðèâàòü äî

Ïðîäóêòû äëÿ

Òåìïåðàòóðà

ðèòü ïðè

ïîÿâëåíèÿ ïåíû

êîíñåðâèðîâàíèÿ

â°C

100°C

â ìèí.

â ìèí.

ßãîäû

Çåìëÿíèêà, ÷åðíèêà,

ìàëèíà, ñïåëûé

160-170 35-45 ---

êðûæîâíèê

Íåçðåëûé êðûæîâíèê 160-170 35-45 10-15

Ôðóêòû ñ êîñòî÷êîé

Ãðóøè, àéâà, ñëèâû 160-170 35-45 10-15

Îâîùè

1)

Ìîðêîâü

160-170 50-60 5-10

1)

Ãðèáû

160-170 40-60 10-15

Îãóðöû 160-170 50-60 ---

Îâîùíûå ñîëåíüÿ 160-170 50-60 15

Êîëüðàáè, ãîðîõ, ñïàðæà 160-170 50-60 15-20

Áîáîâûå 160-170 50-60 ---

1)Äàéòå ïîñòîÿòü â âûêëþ÷åííîì äóõîâîì øêàôó.

38

Ìûòüå è óõîä

1

Ïðåäóïðåæäåíèå: Ïåðåä ïðîâåäåíèåì ÷èñòêè ïðèáîð

íåîáõîäèìî âûêëþ÷èòü è äàòü åìó îñòûòü.

Ïðåäóïðåæäåíèå: Î÷èùàòü ïðèáîð îò çàãðÿçíåíèé ñ ïîìîùüþ

ñïåöèàëüíûõ ñðåäñòâ, ðàñïûëÿåìûõ ñòðóÿìè ïàðà èëè ïîä

âûñîêèì äàâëåíèåì, ïî ñîîáðàæåíèÿì áåçîïàñíîñòè

çàïðåùàåòñÿ.

Âíèìàíèå: Íå èñïîëüçóéòå íèêàêèõ àáðàçèâíûõ,

ðàçúåäàþùèõ ÷èñòÿùèõ ñðåäñòâ è öàðàïàþùèõ ïðåäìåòîâ.

Íàðóæíûå ÷àñòè äóõîâîãî øêàôà

• Ïåðåäíþþ ïàíåëü ïðèáîðà ïðîòèðàéòå ìÿãêîé òêàíüþ,

ñìî÷åííîé òåïëûì ðàñòâîðîì ìîþùåãî ñðåäñòâà.

• Äëÿ óõîäà çà ìåòàëëè÷åñêèìè ïåðåäíèìè ïàíåëÿìè

èñïîëüçóéòå èìåþùèåñÿ â ïðîäàæå ñðåäñòâà äëÿ óõîäà çà

ìåòàëëè÷åñêèìè ïîâåðõíîñòÿìè.

Êàìåðà äóõîâîãî øêàôà

Ïðîèçâîäèòå ÷èñòêó ïðèáîðà ïîñëå êàæäîãî ïðèìåíåíèÿ.  ýòîì

ñëó÷àå çàãðÿçíåíèÿ óäàëÿþòñÿ ëåã÷å âñåãî è íå óñïåâàþò

ïðèãîðåòü.

1. Íà âðåìÿ ïðîâåäåíèÿ ÷èñòêè âêëþ÷èòå ïîäñâåòêó äóõîâîãî

øêàôà.

2. Ïîñëå êàæäîãî ïðèìåíåíèÿ ïðîìûâàéòå äóõîâîé øêàô

ðàñòâîðîì ìîþùåãî ñðåäñòâà, à çàòåì ïðîñóøèâàéòå.

3 Ñòîéêèå çàãðÿçíåíèÿ óäàëÿéòå ñïåöèàëüíûìè ÷èñòÿùèìè

ñðåäñòâàìè äëÿ äóõîâûõ øêàôîâ.

1 Âíèìàíèå: Ïðè èñïîëüçîâàíèè ñïðååâ äëÿ ÷èñòêè äóõîâûõ

øêàôîâ, ïîæàëóéñòà, ñòðîãî ñîáëþäàéòå óêàçàíèÿ èçãîòîâèòåëÿ!

39

Îñíàùåíèå

Ìîéòå è õîðîøî âûñóøèâàéòå ïîñëå êàæäîãî èñïîëüçîâàíèÿ âñå

âûäâèæíûå ïðèíàäëåæíîñòè äóõîâîãî øêàôà (ðåøåòêó,

ïðîòèâåíü, îïîðíûå áîêîâûå ðåøåòêè è ò.ï.). ×òîáû îáëåã÷èòü

ìûòüå, èõ íóæíî íåíàäîëãî çàìî÷èòü.

Æèðîâîé ôèëüòð

1. Ìîéòå æèðîâîé ôèëüòð ãîðÿ÷èì ðàñòâîðîì ùåëî÷íîãî

ìîþùåãî ñðåäñòâà èëè â ïîñóäîìîå÷íîé ìàøèíå.

2. Ïðè ñèëüíî ïðèãîðåâøèõ çàãðÿçíåíèÿõ ïðîêèïÿòèòå æèðîâîé

ôèëüòð â íåáîëüøîì êîëè÷åñòâå âîäû ñ äâóìÿ-òðåìÿ ñòîëîâûìè

ëîæêàìè ìîþùåãî ñðåäñòâà äëÿ ïîñóäîìîå÷íîé ìàøèíû.

40