AEG AGS58200F0: ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ И РЕКОМЕНДАЦИИ

Полезные советы и рекомендации

51

Календарь хранения замороженных продуктов

Символы обозначают различные типы замороженных продуктов.

Цифры указывают время хранения в месяцах соответствующих типов замороженных

продуктов. Какая из указанных величин срока хранения (верхняя или нижняя) являет-

ся действительной, определяется качеством продуктов и обработкой, которой они

подверглись перед замораживанием.

Размораживание продуктов

Замороженные продукты, включая продукты глубокой заморозки, перед использова-

нием можно размораживать при комнатной температуре.

Маленькие куски можно готовить, даже не размораживая, в том виде, в каком они взя-

ты из морозильника: в этом случае процесс приготовления пищи займет больше вре-

мени.

Аккумуляторы холода

С морозильной камерой поставляется одни или несколько аккумуляторов холода; та-

кие аккумуляторы увеличивают время сохранности продуктов в случае сбоя электро-

питания или поломки морозильной камеры.

ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ И РЕКОМЕНДАЦИИ

Рекомендации по замораживанию

Ниже приведен ряд рекомендаций, направленных на то, чтобы помочь сделать про-

цесс замораживания максимально эффективным:

• максимальное количество продуктов, которое может быть заморожено в течение 24

часов. указано на табличке технических данных;

• процесс замораживания занимает 24 часа. В этот период не следует класть в моро-

зильную камеру новые продукты, подлежащие замораживанию;

• замораживайте

только высококачественные, свежие и тщательно вымытые продук-

ты;

• перед замораживанием разделите продукты на маленькие порции для того, чтобы

быстро и полностью их заморазить, а также чтобы иметь возможность разморажи-

вать только нужное количество продуктов;

• заверните продукты в алюминиевую фольгу или в полиэтиленовую пленку и про-

верьте, чтобы к ним не

было доступа воздуха;

• не допускайте, чтобы свежие незамороженные продукты касались уже заморожен-

ных продуктов во избежание повышения температуры последних;

• постные продукты сохраняются лучше и дольше, чем жирные; соль сокращает срок

хранения продуктов;

• пищевой лед может вызвать ожог кожи, если брать его в рот прямо из морозильной

камеры;