AEG 47345GM-WN: 9. ДУХОВОЙ ШКАФ - ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ДОПОЛНИТЕЛЬНЫХ ПРИНАДЛЕЖНОСТЕЙ

16

www.aeg.com

Время

Время

предвари‐

приготов‐

Тип и положение

Температу‐

Продукты

тельного

ления / вы‐

противня

ра (°C)

прогрева (в

пекания (в

минутах)

минутах)

Яблочный

2 круглых против‐

15 180 - 200 50 - 60

пирог (1,2 кг

ня с алюминие‐

+ 1,2 кг)

вым покрытием

(диаметр: 20 см)

на уровне 1

Маленькие

эмалированный

10 160 - 180 25 - 30

пирожные

противень на

(500 г)

уровне 2

Нежирный

1 круглый проти‐

10 160 - 170 25 - 30

бисквитный

вень с алюминие‐

пирог (350 г)

вым покрытием

(диаметр: 26 см)

на уровне 1

Пирог на

эмалированный

- 160 - 170

1)

45 - 55

противне (1,5

противень на

кг)

уровне 2

Цыпленок,

полка духового

- 200 - 220 60 - 70

целиком

шкафа на 2 уров‐

(1,35 кг)

не, глубокий про‐

тивень на 1 уров‐

не

Цыпленок,

полка духового

- 190 - 210 30 - 35

половинка

шкафа на 3 уров‐

(1,3 кг)

не, глубокий про‐

тивень на 1 уров‐

не

Свиные жа‐

полка духового

- 190 - 210 30 - 35

реные отбив‐

шкафа на 3 уров‐

ные котлеты

не, глубокий про‐

(600 г)

тивень на 1 уров‐

не

Открытый пи‐

эмалированный

20 230 - 250 10 - 15

рог (800 г)

противень на

уровне 2

Дрожжевой

эмалированный

10 - 15 170 - 180 25 - 35

пирог с на‐

противень на

чинкой (1,2

уровне 2

кг)

Пицца (1 кг) эмалированный

10 - 15 200 - 220 30 - 40

противень на

уровне 2

РУССКИЙ 17

Время

Время

предвари‐

приготов‐

Тип и положение

Температу‐

Продукты

тельного

ления / вы‐

противня

ра (°C)

прогрева (в

пекания (в

минутах)

минутах)

Сырный торт

эмалированный

- 170 - 190 60 - 70

(чизкейк) (2,6

противень на

кг)

уровне 2

Швейцарский

эмалированный

10 - 15 200 - 220 30 - 40

яблочный от‐

противень на

крытый пирог

уровне 1

(1,9 кг)

Рождествен‐

эмалированный

10 - 15 170 - 180

2)

55 - 65

ский пирог

противень на

(2,4 кг)

уровне 2

Открытый пи‐

1 круглый проти‐

10 - 15 220 - 230 40 - 50

рог «Киш Ло‐

вень (диаметр: 26

рен» (1 кг)

см) на уровне 1

Крестьянский

2 круглых против‐

3)

180 - 200 60 - 70

18

хлеб (750 г +

ня с алюминие‐

750 г)

вым покрытием

(диаметр: 20 см)

на уровне 1

Румынский

2 круглых против‐

10 160 - 170 40 - 50

бисквит (600

ня с алюминие‐

г + 600 г)

вым покрытием

(диаметр: 25 см)

на уровне 2

Румынский

2 круглых против‐

- 160 - 170 30 - 40

бисквит –

ня с алюминие‐

традицион‐

вым покрытием

ный (600 г +

(диаметр: 20 см)

600 г)

на уровне 2

Булочки из

эмалированный

10 - 15 200 - 210 10 - 15

дрожжевого

противень на

теста (800 г)

уровне 2

Швейцарский

эмалированный

10 150 - 170 15 - 20

рулет (500 г)

противень на

уровне 1

Безе (400 г) эмалированный

- 100 - 120 40 - 50

противень на

уровне 2

Пирог с об‐

эмалированный

10 - 15 180 - 190 25 - 35

сыпкой (1,5

противень на

кг)

уровне 3

Бисквитный

эмалированный

10 160 - 170 25 - 35

пирог (600 г)

противень на

уровне 3

18

www.aeg.com

Время

Время

предвари‐

приготов‐

Тип и положение

Температу‐

Продукты

тельного

ления / вы‐

противня

ра (°C)

прогрева (в

пекания (в

минутах)

минутах)

Сливочный

эмалированный

10 180 - 200 20 - 25

пирог (600 г)

противень на

уровне 2

1)

После выключения прибора оставьте пирог в духовом шкафу на 7 минут.

2)

После выключения прибора оставьте пирог в духовом шкафу на 10 минут.

3)

Установите температуру 250°С для предварительного прогрева.

10.5 Режим принудительной конвекции

Время

Время пред‐

Тип и поло‐

приготов‐

варительного

Температура

Продукты

жение про‐

ления / выпе‐

прогрева (в

(°C)

тивня

кания (в ми‐

минутах)

нутах)

Полоски из

эмалирован‐

10 140 - 150 20 - 30

теста (250 г)

ный проти‐

вень на уров‐

не 3

Полоски из

эмалирован‐

10 140 - 150 25 - 30

теста (250 г +

ный проти‐

250 г)

вень на

уровнях 1 и 3

Полоски из

эмалирован‐

10 150 - 160 30 - 40

теста (250 г +

ный проти‐

250 г + 250 г)

вень на

уровнях 1, 2

и 3

Низкий пирог

эмалирован‐

10 150 - 160 30 - 35

(500 г)

ный проти‐

вень на уров‐

не 2

Низкий пирог

эмалирован‐

10 150 - 160 35 - 45

(500 г + 500

ный проти‐

г)

вень на

уровнях 1 и 3

Низкий пирог

эмалирован‐

10 155 - 165 40 - 50

(500 г + 500 г

ный проти‐

+ 500 г)

вень на

уровнях 1, 2

1)

и 4

РУССКИЙ 19

Время

Время пред‐

Тип и поло‐

приготов‐

варительного

Температура

Продукты

жение про‐

ления / выпе‐

прогрева (в

(°C)

тивня

кания (в ми‐

минутах)

нутах)

Дрожжевой

эмалирован‐

- 170 - 180 40 - 50

пирог с ябло‐

ный проти‐

ками (2 кг)

вень на уров‐

не 3

Яблочный

2 круглых

- 165 - 175 50 - 60

пирог (1,2 кг

противня с

+ 1,2 кг)

алюминие‐

вым покры‐

тием (диа‐

метр: 20 см)

на уровне 2

Маленькие

эмалирован‐

10 150 - 160 20 - 30

пирожные

ный проти‐

(500 г)

вень на уров‐

не 2

Маленькие

эмалирован‐

10 150 - 160 30 - 40

пирожные

ный проти‐

(500 г + 500

вень на

г)

уровнях 1 и 3

Маленькие

эмалирован‐

10 150 - 160 35 - 45

пирожные

ный проти‐

(500 г + 500 г

вень на

+ 500 г)

уровнях 1, 2

1)

и 4

Нежирный

1 круглый

10 150 - 160 20 - 30

бисквитный

противень с

пирог (350 г)

алюминие‐

вым покры‐

тием (диа‐

метр: 26 см)

на уровне 1

Пирог на

эмалирован‐

- 150 - 160

2)

30 - 35

противне (1,2

ный проти‐

кг)

вень на уров‐

не 2

Цыпленок,

полка духо‐

- 170 - 180 40 - 50

целиком (1,3

вого шкафа

кг)

на 2 уровне,

глубокий про‐

тивень на 1

уровне

20

www.aeg.com

Время

Время пред‐

Тип и поло‐

приготов‐

варительного

Температура

Продукты

жение про‐

ления / выпе‐

прогрева (в

(°C)

тивня

кания (в ми‐

минутах)

нутах)

Жареная

полка духо‐

- 170 - 180 45 - 50

свинина (800

вого шкафа

г)

на 2 уровне,

глубокий про‐

тивень на 1

уровне

Дрожжевой

эмалирован‐

20 - 30 150 - 160 20 - 30

пирог с на‐

ный проти‐

чинкой (1,2

вень на уров‐

кг)

не 2

Пицца (1 кг +

эмалирован‐

- 180 - 200 30 - 40

1 кг)

ный проти‐

вень на

уровнях 1 и 3

Пицца (1 кг) эмалирован‐

- 190 - 200 25 - 35

ный проти‐

вень на уров‐

не 2

Сырный торт

эмалирован‐

- 160 - 170 40 - 50

(чизкейк) (2,6

ный проти‐

кг)

вень на уров‐

не 1

Швейцарский

эмалирован‐

10 - 15 180 - 200 30 - 40

открытый

ный проти‐

яблочный пи‐

вень на уров‐

рог (1,9 кг)

не 2

Рождествен‐

эмалирован‐

10 150 - 160

2)

35 - 40

ский пирог

ный проти‐

(2,4 кг)

вень на уров‐

не 2

Открытый пи‐

1 круглый

10 - 15 190 - 210 30 - 40

рог «Киш Ло‐

противень

рен» (1 кг)

(диаметр: 26

см) на уров‐

не 2

Крестьянский

2 круглых

3)

160 - 170 40 - 50

15 - 20

хлеб (750 г +

противня с

750 г)

алюминие‐

вым покры‐

тием (диа‐

метр: 20 см)

на уровне 1

РУССКИЙ 21

Время

Время пред‐

Тип и поло‐

приготов‐

варительного

Температура

Продукты

жение про‐

ления / выпе‐

прогрева (в

(°C)

тивня

кания (в ми‐

минутах)

нутах)

Румынский

2 круглых

10 - 15 155 - 165 40 - 50

бисквит (600

противня с

г + 600 г)

алюминие‐

вым покры‐

тием (диа‐

метр: 25 см)

на уровне 2

Румынский

2 круглых

- 150 - 160 30 - 40

бисквит –

противня с

традицион‐

алюминие‐

ный (600 г +

вым покры‐

600 г)

тием (диа‐

метр: 20 см)

на уровне 2

Булочки из

эмалирован‐

15 180 - 200 10 - 15

дрожжевого

ный проти‐

теста (800 г)

вень на уров‐

не 3

Булочки из

эмалирован‐

15 180 - 200 15 - 20

дрожжевого

ный проти‐

теста (800 г +

вень на

800 г)

уровнях 1 и 3

Швейцарский

эмалирован‐

10 150 - 160 15 - 25

рулет (500 г)

ный проти‐

вень на уров‐

не 3

Безе (400 г) эмалирован‐

- 110 - 120 30 - 40

ный проти‐

вень на уров‐

не 2

Безе (400 г +

эмалирован‐

- 110 - 120 45 - 55

400 г)

ный проти‐

вень на

уровнях 1 и 3

Безе (400 г +

эмалирован‐

- 115 - 125 55 - 65

400 г + 400 г)

ный проти‐

вень на

уровнях 1, 2

1)

и 4

Пирог с об‐

эмалирован‐

- 160 - 170 25 - 35

сыпкой (1,5

ный проти‐

кг)

вень на уров‐

не 3

22

www.aeg.com

Время

Время пред‐

Тип и поло‐

приготов‐

варительного

Температура

Продукты

жение про‐

ления / выпе‐

прогрева (в

(°C)

тивня

кания (в ми‐

минутах)

нутах)

Бисквитный

эмалирован‐

10 150 - 160 25 - 35

пирог (600 г)

ный проти‐

вень на уров‐

не 2

Сливочный

эмалирован‐

10 160 - 170 25 - 35

пирог (600 г +

ный проти‐

600 г)

вень на

уровнях 1 и 3

1)

После того, как пирог на уровне 4 готов, выньте его и поставьте пирог с уровня 1.

Выпекайте еще 10 минут.

2)

После выключения прибора оставьте пирог в духовом шкафу на 7 минут.

3)

Установите температуру 250°С для предварительного прогрева.

10.6 Режим конвекции

Время

Время

предва‐

Температу‐

приготов‐

Тип и положение

рительно‐

Продукты

ра

ления / вы‐

противня

го про‐

(°C)

пекания (в

грева (в

минутах)

минутах)

Полоски из

эмалированный

10 150 - 160 20 - 30

теста (250 г)

противень на уров‐

не 3

Полоски из

эмалированный

10 140 - 150 25 - 30

теста (250 г

противень на уровн‐

+ 250 г)

ях 1 и 3

Полоски из

эмалированный

10 150 - 160 30 - 35

теста (250 г

противень на уровн‐

+ 250 г + 250

ях 1, 2 и 4

г)

Плоский пи‐

эмалированный

10 150 - 160 30 - 40

рог (1 кг)

противень на уров‐

не 2

Плоский пи‐

эмалированный

10 140 - 150 45 - 55

рог (1 кг + 1

противень на уровн‐

кг)

ях 1 и 3

Плоский пи‐

эмалированный

10 140 - 150 55 - 65

рог (1 кг + 1

противень на уровн‐

кг + 1 кг)

ях 1, 2 и 4

РУССКИЙ 23

Время

Время

предва‐

Температу‐

приготов‐

Тип и положение

рительно‐

Продукты

ра

ления / вы‐

противня

го про‐

(°C)

пекания (в

грева (в

минутах)

минутах)

Дрожжевой

эмалированный

10 170 - 180 40 - 50

пирог с

противень на уров‐

яблоками (2

не 3

кг)

Яблочный

2 круглых противня

10 170 - 180 50 - 60

пирог (1,2 кг

с алюминиевым по‐

+ 1,2 кг)

крытием (диаметр:

20 см) на уровнях 2

и 3

Маленькие

эмалированный

10 140 - 150 30 - 35

пирожные

противень на уров‐

(500 г)

не 3

Маленькие

эмалированный

10 140 - 150 25 - 30

пирожные

противень на уровн‐

(500 г + 500

ях 1 и 3

г)

Маленькие

эмалированный

10 150 - 160 25 - 30

пирожные

противень на уровн‐

(500 г + 500

ях 1, 2 и 4

г + 500 г)

Нежирный

1 круглый проти‐

10 150 - 160 30 - 40

бисквитный

вень с алюминие‐

пирог (350 г)

вым покрытием

(диаметр: 26 см) на

уровне 3

Пирог на

эмалированный

- 150 - 160

1)

40 - 50

противне

противень на уров‐

(1,2 кг)

не 3

Цыпленок,

полка духового шка‐

- 170 - 190 50 - 60

целиком (1,4

фа на 2 уровне, глу‐

кг)

бокий противень на

1 уровне

Свиные жа‐

полка духового шка‐

- 180 - 200 30 - 40

реные от‐

фа на 3 уровне, глу‐

бивные кот‐

бокий противень на

леты (600 г)

1 уровне

Открытый

эмалированный

15 230 - 250 10 - 15

пирог (800 г)

противень на уров‐

не 2

24

www.aeg.com

Время

Время

предва‐

Температу‐

приготов‐

Тип и положение

рительно‐

Продукты

ра

ления / вы‐

противня

го про‐

(°C)

пекания (в

грева (в

минутах)

минутах)

Дрожжевой

эмалированный

20 - 30 160 - 170 20 - 30

пирог с на‐

противень на уров‐

чинкой (1,2

не 3

кг)

Пицца (1 кг +

эмалированный

- 180 - 200 50 - 60

1 кг)

противень на уровн‐

ях 1 и 3

Сырный

эмалированный

- 150 - 170 60 - 70

торт (чиз‐

противень на уров‐

кейк) (2,6 кг)

не 2

Швейцар‐

эмалированный

15 180 - 200 30 - 40

ский яблоч‐

противень на уров‐

ный откры‐

не 3

тый пирог

(1,9 кг)

Рождествен‐

эмалированный

10 150 - 170

2)

50 - 60

ский пирог

противень на уров‐

(2,4 кг)

не 3

Открытый

1 круглый проти‐

15 210 - 230 35 - 45

пирог «Киш

вень (диаметр: 26

Лорен» (1 кг)

см) на уровне 2

Крестьян‐

2 круглых противня

3)

180 - 190 50 - 60

15

ский хлеб

с алюминиевым по‐

(750 г + 750

крытием (диаметр:

г)

20 см) на уровне 3

Румынский

2 круглых противня

10 150 - 170 40 - 50

бисквит (600

с алюминиевым по‐

г + 600 г)

крытием (диаметр:

25 см) на уровне 2

Румынский

2 круглых противня

- 160 - 170 30 - 40

бисквит –

с алюминиевым по‐

традицион‐

крытием (диаметр:

ный (600 г +

20 см) на уровне 2

600 г)

Булочки из

эмалированный

10 180 - 200 10 - 15

дрожжевого

противень на уров‐

теста (800 г)

не 3

Булочки из

эмалированный

10 180 - 200 15 - 20

дрожжевого

противень на уровн‐

теста (800 г

ях 1 и 3

+ 800 г)

РУССКИЙ 25

Время

Время

предва‐

Температу‐

приготов‐

Тип и положение

рительно‐

Продукты

ра

ления / вы‐

противня

го про‐

(°C)

пекания (в

грева (в

минутах)

минутах)

Швейцар‐

эмалированный

10 150 - 170 10 - 15

ский рулет

противень на уров‐

(500 г)

не 3

Безе (400 г) эмалированный

- 100 - 120 50 - 60

противень на уров‐

не 2

Безе (400 г +

эмалированный

- 100 - 120 55 - 65

400 г)

противень на уровн‐

ях 1 и 3

Безе (400 г +

эмалированный

- 115 - 125 65 - 75

400 г + 400

противень на уровн‐

г)

ях 1, 2 и 4

Пирог с об‐

эмалированный

10 170 - 180 20 - 30

сыпкой (1,5

противень на уров‐

кг)

не 2

Бисквитный

эмалированный

10 150 - 170 20 - 30

пирог (600 г)

противень на уров‐

не 2

Сливочный

эмалированный

10 150 - 170 20 - 30

пирог (600 г

противень на уровн‐

+ 600 г)

ях 1 и 3

1)

После выключения прибора оставьте пирог в духовом шкафу на 7 минут.

2)

После выключения прибора оставьте пирог в духовом шкафу на 10 минут.

3)

Установите температуру 230°С для предварительного прогрева.

10.7 Турбо-гриль

Время

Время пред‐

приготов‐

Уровень пол‐

варительного

Температура

Продукты

ления / выпе‐

ки

прогрева (в

(°C)

кания (в ми‐

минутах)

нутах)

Тосты (500 г) 3 10 230 3 - 5

Цыпленок,

2 - 200 25 + 25

половинка

(1200 г)

Свиные жа‐

2 - 230 20 + 20

реные отбив‐

ные котлеты

(500 г)