AEG 47056VS-WN: ВАРОЧНАЯ ПАНЕЛЬ - ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ

ВАРОЧНАЯ ПАНЕЛЬ - ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ: AEG 47056VS-WN

РУССКИЙ

11

ВАРОЧНАЯ ПАНЕЛЬ - ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ

ВНИМАНИЕ!

ЭКОНОМИЯ ЭЛЕКТРОЭНЕРГИИ

См. Главу "Сведения по технике

безопасности".

По возможности всегда накрывай‐

те посуду крышкой.

Прежде чем включать конфорку,

КУХОННАЯ ПОСУДА

поставьте на нее посуду.

Дно посуды должно быть как мож‐

Выключайте конфорки до заверше‐

но более толстым и плоским.

ния приготовления блюд, чтобы

Посуда, изготовленная из эмали‐

использовать остаточное тепло.

рованной стали, а также посуда с

Размеры днища кастрюли и кон‐

алюминиевым или медным дни‐

форки должны быть одинаковыми.

щем может вызвать изменение

цвета стеклокерамической поверх‐

ПРИМЕРЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

ности.

Приведенные в таблице данные являются

ориентировочными.

Мощ‐

Назначение: Время Советы

ность

нагре‐

ва

1

Сохранение приготовленных блюд

до нуж‐

Готовьте под крышкой

теплыми

ной го‐

товно‐

сти

1-2 Голландский соус, растапливание:

5-25

Время от времени перемеши‐

сливочного масла, шоколада, жела‐

мин

вайте

тина

1-2 Сгущение: взбитый омлет, запечен‐

10-40

Готовьте под крышкой

ные яйца

мин

2-3 Приготовление риса и молочных

25-50

Добавьте воды в количестве как

блюд на медленном огне, разогрев

мин

минимум вдвое превышающим

готовых блюд

количество риса. Молочные

блюда время от времени поме‐

шивайте.

3-4 Приготовление на пару овощей,

20-45

Добавьте несколько столовых

рыбы, мяса

мин

ложек жидкости.

4-5 Приготовление картофеля на пару 20-60

Используйте макс. ¼ л воды на

мин

750 г картофеля

4-5 Приготовление значительных объ‐

60-150

До 3 л жидкости плюс ингре‐

емов пищи, рагу и супов

мин

диенты

6-7 Легкое обжаривание: эскалопы,

по го‐

Переверните по истечении по‐

«кордон блю» из телятины, котлеты,

товно‐

ловины времени

отбивные, сосиски, печень, заправ

сти

ка из муки, яйца, блины, пончики

7-8 Сильная обжарка, картофельные

5-15

Переверните по истечении по‐

оладьи, стейки из филе говядины,

мин

ловины времени

стейки

12

www.aeg.com

Мощ‐

Назначение: Время Советы

ность

нагре‐

ва

9 Кипячение большого количества воды, отваривание макаронных изделий, обжа‐

ривание мяса (гуляш, жаркое в горшочках), обжаривание картофеля во фритюре

Оглавление