AEG 47005VC-WN: ВАРОЧНАЯ ПАНЕЛЬ - ЕЖЕДНЕВНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ

12 Варочная панель - полезные советы

Экономия электроэнергии

• По возможности всегда накрывайте кастрюли крышкой.

• Прежде чем включать конфорку, поставьте на нее посуду.

• Выключайте конфорки до завершения приготовления блюд, чтобы использовать ос-

таточное тепло.

• Размеры днища посуды и конфорки должны совпадать.

Примеры использования варочной поверхности

Данные в следующих далее таблицах являются ориентировочными величинами.

Уста-

Назначение: Время Рекомендации

новка

уров-

ня

мощ-

ности

нагре-

ва

0 Положение "Выкл"

1 Сохранение приготовленных блюд в

по по-

Накрывайте крышкой

подогретом состоянии

требно-

сти

1-2 Голландский соус, растапливание:

5-25

Время от времени помешивайте

сливочного масла, шоколада, желати-

мин

на

1-2 Доведение до плотной консистенции:

10-40

Готовьте под крышкой

взбитый омлет, яйца "в мешочек"

мин

2-3 Приготовление риса и молочных

25-50

Налейте воды, как минимум,

блюд на медленном огне, разогрева-

мин

вдвое больше, чем риса. Молоч-

ние готовых блюд

ные блюда время от времени по-

мешивайте

3-4 Приготовление на пару овощей,

20-45

Добавьте несколько столовых ло-

рыбы, мяса

мин

жек жидкости

4-5 Приготовление картофеля на пару 20-60

Используйте макс. 1/4 л воды на

мин

750 г картофеля

4-5 Варка больших порций пищи, рагу и

60-150

До 3 л жидкости плюс ингредиен-

супов

мин

ты

6-7 Легкая обжарка: эскалопы, телятина

по по-

Время от времени переворачи-

"кордон блю", отбивные котлеты,

требно-

вайте

фрикадельки, сосиски, печень, муч-

сти

ная подливка, яичница, блинчики, по-

нчики

7-8 Сильная обжарка, картофельные

5-15

Время от времени переворачи-

оладьи, стейки из филе говядины,

мин

вайте

стейки