AEG 47005VC-MN – страница 2
Инструкция к Плите AEG 47005VC-MN

Духовой шкаф - полезные советы 21
Режим принудительной конвекции
Время
Время
предвари-
пригото-
Тип про-
Уровень
тельного
Темпера-
вления /
Блюдо Вес (г)
тивня
противня
прогрева
тура (°C)
выпека-
(в мину-
ния (в ми-
тах)
нутах)
Полоски
250 эмалиро-
3 10 140-150 20-30
теста
ванный
Полоски
250 + 250 эмалиро-
1/3 10 140-150 25-30
теста
ванный
Полоски
250 + 250 +
эмалиро-
1/2/3 10 150-160 30-40
теста
250
ванный
Плоский
500 эмалиро-
2 10 150-160 30-35
пирог
ванный
Плоский
500 + 500 эмалиро-
1/3 10 150-160 35-45
пирог
ванный
Плоский
500 + 500 +
эмалиро-
1)
1/2/4
10 155-165 40-50
пирог
500
ванный
Пирог из
2000 эмалиро-
3 - 170-180 40-50
дрожжево-
ванный
го теста с
яблоками
Яблочный
1200 +
2 круглых
2/2 - 165-175 50-60
пирог
1200
противня с
алюминие-
вым покры-
тием (диа-
метр: 20
см)
Небольшие
500 эмалиро-
2 10 150-160 20-30
торты или
ванный
пирожные
Небольшие
500 + 500 эмалиро-
1/3 10 150-160 30-40
торты или
ванный
пирожные
Небольшие
500 + 500 +
эмалиро-
1)
1/2/4
10 150-160 35-45
торты или
500
ванный
пирожные

22 Духовой шкаф - полезные советы
Время
Время
предвари-
пригото-
Тип про-
Уровень
тельного
Темпера-
вления /
Блюдо Вес (г)
тивня
противня
прогрева
тура (°C)
выпека-
(в мину-
ния (в ми-
тах)
нутах)
Нежирный
350 1 круглый
1 10 150-160 20-30
бисквит
противень
с алюми-
ниевым по-
крытием
(диаметр:
26 см)
Пирог на
1200 эмалиро-
2 - 150-160
2)
30-35
противне
ванный
Цыпленок,
1300 полка ду-
2 - 170-180 40-50
целиком
хового
шкафа на
уровне 2,
противень
для жарки
на уровне
1
Жаркое из
800 полка ду-
2 - 170-180 45-50
свинины
хового
шкафа на
уровне 2,
противень
для жарки
на уровне
1
Дрожжевой
1200 эмалиро-
2 20-30 150-160 20-30
пирог с на-
ванный
чинкой
Пицца 1000 +
эмалиро-
1/3 - 180-200 30-40
1000
ванный
Пицца 1000 эмалиро-
2 - 190-200 25-35
ванный
Сырный
2600 эмалиро-
1 - 160-170 40-50
торт
ванный
Швейцар-
1900 эмалиро-
2 10-15 180-200 30-40
ский яблоч-
ванный
ный пирог
Рожде-
2400 эмалиро-
2 10 150-160
2)
35-40
ственский
ванный
пирог

Духовой шкаф - полезные советы 23
Время
Время
предвари-
пригото-
Тип про-
Уровень
тельного
Темпера-
вления /
Блюдо Вес (г)
тивня
противня
прогрева
тура (°C)
выпека-
(в мину-
ния (в ми-
тах)
нутах)
Киш лорен
1000 1 круглый
2 10-15 190-210 30-40
(открытый
противень
заварной
(диаметр:
пирог)
26 см)
Крестьян-
750 + 750 2 круглых
1
3)
15-20
160-170 40-50
ский хлеб
противня с
алюминие-
вым покры-
тием (диа-
метр: 20
см)
Румынский
600 + 600 2 круглых
2/2 10-15 155-165 40-50
бисквит
противня с
алюминие-
вым покры-
тием (диа-
метр: 25
см)
Румынский
600 + 600 2 круглых
2/2 - 150-160 30-40
бисквит –
противня с
традицион-
алюминие-
ный
вым покры-
тием (диа-
метр: 20
см)
Булочки из
800 эмалиро-
3 15 180-200 10-15
дрожжево-
ванный
го теста
Булочки из
800 + 800 эмалиро-
1/3 15 180-200 15-20
дрожжево-
ванный
го теста
Швейцар-
500 эмалиро-
3 10 150-160 15-25
ский рулет
ванный
Безе 400 эмалиро-
2 - 110-120 30-40
ванный
Безе 400 + 400 эмалиро-
1/3 - 110-120 45-55
ванный
Безе 400 + 400 +
эмалиро-
1)
1/2/4
- 115-125 55-65
400
ванный

24 Духовой шкаф - полезные советы
Время
Время
предвари-
пригото-
Тип про-
Уровень
тельного
Темпера-
вления /
Блюдо Вес (г)
тивня
противня
прогрева
тура (°C)
выпека-
(в мину-
ния (в ми-
тах)
нутах)
Пирог с об-
1500 эмалиро-
3 - 160-170 25-35
сыпкой
ванный
Бисквит 600 эмалиро-
2 10 150-160 25-35
ванный
Сливочный
600 + 600 эмалиро-
1/3 10 160-170 25-35
кекс
ванный
1) После того, как пирог на уровне 4 готов, выньте его и поставьте пирог с уровня 1. Выпекайте еще 10
минут.
2) После выключения прибора оставьте пирог в духовом шкафу на 7 минут.
3) Установите температуру 250°C для предварительного прогрева.
Режим конвекции
Предва-
Время при-
Уро-
ритель-
готовле-
вень
ный ра-
Темпера-
Блюдо Вес (г) Тип противня
ния / выпе-
пол-
зогрев
тура (°C)
кания (в
ки
(в мину-
минутах)
тах)
Полоски те-
250 эмалированный 3 10 150-160 20-30
ста
Полоски те-
250 + 250 эмалированный 1/3 10 140-150 25-30
ста
Полоски те-
250 + 250 +
эмалированный 1/2/4 10 150-160 30-35
ста
250
Лепешка 1000 эмалированный 2 10 150-160 30-40
Лепешка 1000 + 1000 эмалированный 1/3 10 140-150 45-55
Лепешка 1000 + 1000
эмалированный 1 /2/ 4 10 140-150 55-65
+ 1000
Пирог из
2000 эмалированный 3 10 170-180 40-50
дрожжевого
теста с
яблоками
Яблочный
1200 + 1200 2 круглых против-
2/3 10 170-180 50-60
пирог
ня с алюминиевым
покрытием (диа-
метр: 20 см)
Небольшие
500 эмалированный 3 10 140-150 30-35
торты или
пирожные

Духовой шкаф - полезные советы 25
Предва-
Время при-
Уро-
ритель-
готовле-
вень
ный ра-
Темпера-
Блюдо Вес (г) Тип противня
ния / выпе-
пол-
зогрев
тура (°C)
кания (в
ки
(в мину-
минутах)
тах)
Небольшие
500 + 500 эмалированный 1/3 10 140-150 25-30
торты или
пирожные
Небольшие
500 + 500 +
эмалированный 1/2/4 10 150-160 25-30
торты или
500
пирожные
Нежирный
350 1 круглый проти-
3 10 150-160 30-40
бисквитный
вень с алюминие-
пирог
вым покрытием
(диаметр: 26 см)
Пирог на
1200 эмалированный 3 - 150-160
1)
40-50
противне
Цыпленок,
1400 полка духового
2 - 170-190 50-60
целиком
шкафа на 2 уров-
не, поддон для
жарки на 1 уровне
Свиные жа-
600 полка духового
3 - 180-200 30-40
реные от-
шкафа на 3 уров-
бивные кот-
не, поддон для
леты
жарки на 1 уровне
Флан (от-
800 эмалированный 2 15 230-250 10-15
крытый пи-
рог с начин-
кой)
Дрожжевой
1200 эмалированный 3 20-30 160-170 20-30
пирог с на-
чинкой
Пицца 1000 + 1000 эмалированный 1/3 - 180-200 50-60
Сырный
2600 эмалированный 2 - 150-170 60-70
торт (чиз-
кейк)
Швейцар-
1900 эмалированный 3 15 180-200 30-40
ский яблоч-
ный откры-
тый пирог
Рожде-
2400 эмалированный 3 10 150-170
2)
50-60
ственский
пирог

26 Духовой шкаф - полезные советы
Предва-
Время при-
Уро-
ритель-
готовле-
вень
ный ра-
Темпера-
Блюдо Вес (г) Тип противня
ния / выпе-
пол-
зогрев
тура (°C)
кания (в
ки
(в мину-
минутах)
тах)
Мини-пиц-
1000 1 круглый проти-
2 15 210-230 35-45
цы
вень (диаметр: 26
см)
Крестьян-
750+750 2 круглых против-
3
3)
15
180-190 50-60
ский хлеб
ня с алюминиевым
покрытием (диа-
метр: 20 см)
Румынский
600+600 2 круглых против-
2/2 10 150-170 40-50
бисквит
ня с алюминиевым
покрытием (диа-
метр: 25 см)
Румынский
600+600 2 круглых против-
2/2 - 160-170 30-40
бисквит –
ня с алюминиевым
традицион-
покрытием (диа-
ный
метр: 20 см)
Сладкие
800 эмалированный 3 10 180-200 10-15
булочки
Сладкие
800 + 800 эмалированный 1/3 10 180-200 15-20
булочки
Швейцар-
500 эмалированный 3 10 150-170 10-15
ский рулет
Безе 400 эмалированный 2 - 100-120 50-60
Безе 400 + 400 эмалированный 1/3 - 100-120 55-65
Безе 400 + 400 +
эмалированный 1/2/4 - 115-125 65-75
400
Пирог с по-
1500 эмалированный 2 10 170-180 20-30
сыпкой
Бисквит 600 эмалированный 2 10 150-170 20-30
Сливочный
600 + 600 эмалированный 1/3 10 150-170 20-30
кекс
1) После выключения прибора оставьте пирог в духовом шкафу на 7 минут.
2) После выключения прибора оставьте пирог в духовом шкафу на 10 минут.
3) Установите температуру 230 °C для предварительного прогрева

Духовой шкаф - полезные советы 27
Большой гриль
Время пред-
Время при-
Уровень
варительно-
Температура
готовления /
Блюдо Вес (г)
полки
го прогрева
(°C)
выпекания
(в минутах)
(в минутах)
Тосты 500 3 4 250 2-4
Половинки
1200 2 - 230 30+30
цыпленка
Бифштекс из
1000 3 10 250 15+15
говядины
Свиные жа-
500 3 - 230 25+25
реные отбив-
ные котлеты
Турбо гриль
Время пред-
Время при-
Уровень
варительно-
Температура
готовления /
Блюдо Вес (г)
полки
го прогрева
(°C)
выпекания
(в минутах)
(в минутах)
Тосты 500 3 10 230 3-5
Половинки
1200 2 - 200 25+25
цыпленка
Свиные жа-
500 2 - 230 20+20
ренные от-
бивные кот-
леты
Режим "Пицца"
Вре-
мя
Время
при-
предва-
гото-
ритель-
вле-
Темпе-
Уровень пол-
ного
ния /
Блюдо Вес (г) Тип противня
ратура
ки
прогре-
вы-
(°C)
ва (в
пека-
мину-
ния
тах)
(в
мину-
тах)
Яблочный
1200 +
2 круглых противня
2/2 - 170-180 50-60
пирог
1200
с алюминиевым по-
крытием (диаметр:
20 см)

28 Духовой шкаф - уход и чистка
Вре-
мя
Время
при-
предва-
гото-
ритель-
вле-
Темпе-
Уровень пол-
ного
ния /
Блюдо Вес (г) Тип противня
ратура
ки
прогре-
вы-
(°C)
ва (в
пека-
мину-
ния
тах)
(в
мину-
тах)
Цыпленок,
1400 2 - 165-175 55-65
целиком
Половинки
1350 2 - 165-175 30-35
цыпленка
Пицца 1000 +
эмалированный, с
1)
1/2
- 180-200 30
1000
алюминиевым по-
крытием
Пицца 1000 эмалированный 2 - 190-200 25-35
Мини-пиц-
1000 2 10-15 210-220 20-30
цы
1) После 20 минут приготовления поменяйте противни местами на полках.
Информация об акриламидах
ВАЖНО! Согласно самым последним научным исследованиям жарка пищевых
продуктов (в частности, крахмалосодержащих) может представлять опасность для
здоровья из-за образования акриламидов. Поэтому мы рекомендуем жарить продукты
при минимально возможной температуре и не обжаривать их до образования корочки
интенсивного коричневого цвета.
ДУХОВОЙ ШКАФ - УХОД И ЧИСТКА
ВНИМАНИЕ!
См. Главу "Сведения по технике безопасности".
• Протирайте переднюю панель прибора мягкой тряпкой, смоченной в теплом раство-
ре моющего средства.
• Для чистки металлических поверхностей используйте обычное чистящее средство.
• Чистите камеру духового шкафа после каждого применения. Это облегчает удале-
ние загрязнений и предотвращает их пригорание.
• Стойкие загрязнения удаляйте специальными чистящими
средствами для духовых
шкафов.
• После каждого использования протирайте все принадлежности духового шкафа
(мягкой тряпкой, смоченной в теплой воде с добавлением моющего средства) и за-
тем давайте им высохнуть.

Духовой шкаф - уход и чистка 29
• При наличии принадлежностей с антипригарным покрытием не используйте для их
чистки агрессивные средства, острые предметы и не мойте их в посудомоечной ма-
шине. В противном случае возможно повреждение антипригарного покрытия!
Держатели решеток
Снятие держателей решеток
1. Оттяните переднюю часть держателя
от стенки духового шкафа.
2. Затем оттяните от стенки его заднюю
часть и снимите держатель.
2
1
Установка держателей решеток
Установка держателей решеток выполняется в обратной последовательности.
Внимание! Закругленные концы держателей должны быть обращены вперед!
Потолок духового шкафа
Чтобы облегчить чистку потолка духового шкафа, нагревательный элемент гриля на
потолке духового шкафа откидывается вниз.
ВНИМАНИЕ!
Прежде чем откидывать вниз нагревательный элемент гриля, выключите прибор. Убе-
дитесь, что прибор остыл.
Существует опасность получения ожогов!

30 Духовой шкаф - уход и чистка
Как откинуть нагревательный элемент
1. Отвинтите винт, удерживающий на-
гревательный элемент гриля. При
первом отвинчивании используйте от-
вертку.
2. Осторожно откиньте гриль вниз, что-
бы получить доступ к верхней стенке
камеры духового шкафа.
3. Очистите верхнюю стенку духового
шкафа подходящим моющим сред-
ством и насухо вытрите.
4.
Теперь можно чистить потолок духо-
вого шкафа.
Установка
нагревательного элемента
1. Осторожно верните нагревательный
элемент гриля на место и закрепите
как следует, затянув удерживающий
его винт.
Как следует установите нагревательный элемент с обеих сторон над опорой на внут-
ренней стенке духового шкафа.
ВНИМАНИЕ!
Проверьте, чтобы винт, удерживающий нагревательный элемент гриля, был затянут
надлежащим образом во избежание его падения во время приготовления пищи.
Очистка дверцы духового шкафа
В дверце духового шкафа имеются две стеклянные панели, установленные одна за
другой. Чтобы облегчить их очистку, снимите дверцу духового шкафа.
ВНИМАНИЕ!
Если попытаться извлечь внутреннюю стеклянную панель, предварительно не сняв
дверцу, то дверца духового шкафа может захлопнуться.
ВНИМАНИЕ!
Перед очисткой стеклянных панелей убедитесь, что они остыли. Существует опас-
ность, что стекло треснет.

Духовой шкаф - уход и чистка 31
ВНИМАНИЕ!
Стеклянные панели дверцы, имеющие повреждения или царапины, становятся хруп-
кими и могут треснуть. Во избежание этого их необходимо заменить. Для получения
более подробных указаний обратитесь в местный сервисный центр.
Снятие дверцы духового шкафа и стеклянной панели
1. Откройте дверцу до конца и возьми-
тесь за обе петли.
2. Поднимите и поверните маленькие
рычажки, расположенные в обеих
петлях.
3. Прикройте дверцу до первого фикси-
руемого положения (наполовину). За-
тем потяните дверцу на себя и извле-
ките петли из гнезд.

32 Духовой шкаф - уход и чистка
4. Положите дверцу на устойчивую по-
верхность, покрытую мягкой тканью.
Используйте отвертку, чтобы извлечь
два винта с нижнего края дверцы.
Не потеряйте винты!
1
1
5. Используйте лопатку, сделанную из
дерева, пластмассы или аналогично-
3
го материала, чтобы открыть внутрен-
2
нюю дверцу.
2
Удерживайте внешнюю дверцу и тол-
кните внутреннюю дверцу по направ-
лению к верхнему краю дверцы.
6. Поднимите внутреннюю дверцу.
7. Очистите внутреннюю сторону двер-
цы.
Вымойте стеклянную панель водой с мы-
лом. Тщательно высушите
ее.
ВНИМАНИЕ!
Стеклянную панель можно мыть только водой с мылом. Абразивные чистящие веще-
ства, пятновыводители и предметы с острыми краями (например, ножи или скребки)
могут повредить стекло.
Установка дверцы и стеклянной панели
После окончания очистки установите дверцу
4
духового шкафа на место. Для этого выполни-
4
те описанную выше процедуру в обратном по-
6
рядке.
5
5
Извлечение ящика
Ящик под духовым шкафом извлекается для упрощения чистки.

Что делать, если ... 33
Извлечение ящика
1. Вытяните ящик до упора.
2. Осторожно поднимите ящик.
3. Полностью извлеките ящик.
Установка ящика
Для установки ящика выполните вышеука-
занные действия в обратном порядке.
ВНИМАНИЕ!
Не храните в ящике воспламеняющиеся
материалы (например, чистящие сред-
ства, полиэтиленовые пакеты, кухонные
рукавицы, бумагу или чистящие аэрозоли).
При работе духового шкафа ящик сильно
нагревается. Существует опасность возгорания.
Лампа освещения духового шкафа
ВНИМАНИЕ!
Будьте осторожны! Существует опасность поражения электрическим током!
Прежде чем заменять лампу освещения духового шкафа:
• Выключите духовой шкаф.
• Извлеките предохранители или отключите рубильник на электрощите.
Положите ткань на дно духового шкафа, чтобы не разбить лампу освещения и пла-
фон.
1. Чтобы снять плафон, поверните его против часовой стрелки.
2. Очистите стеклянный плафон.
3. Замените лампу освещения духового шкафа аналогичной лампой с жаростойко-
стью 300 °C.
Используйте лампу аналогичного типа.
4. Установите стеклянный плафон.
ЧТО ДЕЛАТЬ, ЕСЛИ ...
Неисправность Возможная причина Решение
Варочная панель не рабо-
Не задана температура на-
Установите температуру на-
тает.
грева
грева
Духовой шкаф не нагревает-
Духовой шкаф не включен. Включите духовой шкаф.
ся.
Духовой шкаф не нагревает-
Не установлено время на ча-
Установите время.
ся.
сах.

34 Установка
Неисправность Возможная причина Решение
Духовой шкаф не нагревает-
Не заданы необходимые на-
Проверьте настройки.
ся.
стройки.
Духовой шкаф не нагревает-
Сработал предохранитель на
Проверьте предохранитель.
ся.
распределительном щите.
В случае повторного сраба-
тывания предохранителя об-
ратитесь к квалифицирован-
ному электрику.
Не горит лампа освещения
Лампа освещения духового
Замените лампу освещения
духового шкафа.
шкафа перегорела.
духового шкафа.
На продуктах и внутренней
Блюда находились в духовом
После приготовления не ос-
поверхности камеры духового
шкафу слишком долго.
тавляйте блюда в духовом
шкафа осаждаются пар и кон-
шкафу более чем на 15-20
денсат.
минут.
Дисплей показывает "12.00". Перебой в электропитании. Установите текущее время.
Не включается индикатор ос-
Конфорка не нагрелась, по-
Если конфорка уже должна
таточного тепла.
скольку работала в течение
быть горячей, обратитесь в
слишком короткого времени.
сервисный центр.
Если самостоятельно справиться с проблемой не удается, обратитесь к продавцу или
в сервисный центр.
Данные, необходимые для сервисного центра, находятся на табличке с техническими
данными. Табличка с техническими данными находится на передней рамке камеры
духового шкафа.
Рекомендуем записать их здесь:
Название модели (MOD.) .........................................
PNC (номер изделия) .........................................
Серийный номер (S.N.) .........................................
УСТАНОВКА
ВНИМАНИЕ!
См. Главу "Сведения по технике безопасности".

Установка 35
Место для установки прибора
Отдельностоящий прибор можно устанавли-
вать рядом с предметами мебели, между ними
или в углу.
Минимальные расстояния
B
A
Габариты мм
A 690
B 150
Прибор класса 2, подкласса 1 и класса 1.
Габаритные размеры
Высота 858 мм
Ширина 500 мм
Глубина 600 мм
Суммарная электрическая мощность 8935 Вт
Напряжение 230 В
Частота 50 Гц
Выравнивание по высоте
Для выравнивания по высоте верхней части
плиты с другими поверхностями используйте
маленькие ножки в нижней части прибора.
Электрическое подключение
Производитель не несет ответственность, если пользователь не соблюдает меры
предосторожности, приведенные в Главе "Сведения по технике безопасности".
Данный прибор поставляется без сетевого шнура и вилки.

36 Охрана окружающей среды
Допускается использование кабеля следующего типа: H05 RR-F необходимого попе-
речного сечения.
Сетевой шнур не должен касаться частей при-
бора, показанных на рисунке.
ОХРАНА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ
Символ на изделии или на его упаковке указывает, что оно не подлежит
утилизации в качестве бытовых отходов. Вместо этого его следует сдать в
соответствующий пункт приемки электронного и электрооборудования для
последующей утилизации. Соблюдая правила утилизации изделия, Вы поможете
предотвратить причинение окружающей среде и здоровью людей потенциального
ущерба, который возможен в противном случае, вследствие неподобающего
обращения с подобными отходами. За более подробной информацией об утилизации
этого изделия просьба обращаться к местным властям, в службу по вывозу и
утилизации отходов или в магазин, в котором Вы приобрели изделие.
Упаковочные материалы
Упаковочные материалы безвредны для окружающей среды и пригодны для вторич-
ной переработке. Пластмассовые детали обозначены международными аббревиату-
рами, такими как PE, PS и т.д. Упаковочные материалы следует складывать в соответ-
ствующие контейнеры местных служб по утилизации отходов.

37

38

39

www.aeg.com/shop 892942682-A-222011






