AEG 31345GM-WN: 9. ДУХОВОЙ ШКАФ - ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ
9. ДУХОВОЙ ШКАФ - ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ: AEG 31345GM-WN
РУССКИЙ 15
9. ДУХОВОЙ ШКАФ - ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ!
тавляйте между ними пустой уро‐
Для очень влажных пирогов ис‐
вень.
пользуйте глубокий противень.
Фруктовые соки могут оставить
9.2 Приготовление мяса и
на эмали невыводимые пятна.
рыбы
• В приборе предусмотрено четыре
• Не рекомендуется приготовлять мя‐
уровня установки полок. Уровни ус‐
со куском менее 1 кг. При пригото‐
тановки полок отсчитываются от
влении слишком малого количества
дна духового шкафа.
мяса блюдо получается сухим.
• Одновременно можно готовить раз‐
• При приготовлении очень жирных
ные блюда на двух уровнях. Поме‐
блюд используйте противень для
стите полки на уровни 1 и 3.
сбора жира во избежание образова‐
• В устройстве или на стеклянной
ния пятен, удаление которых может
дверце может конденсироваться
оказаться невозможным.
влага. Это нормально. Всегда отхо‐
• По окончании приготовления мяса
дите от прибора при открывании
рекомендуется подождать не менее
дверцы во время приготовления.
15 минут перед тем, как разрезать
Для уменьшения конденсации про‐
его - тогда оно останется сочным.
грейте прибор в течение 10 минут
• Во избежание образования чрез‐
перед началом приготовления.
мерного количества дыма при жар‐
• Всегда вытирайте влагу после ка‐
ке мяса, налейте немного воды в
ждого использования прибора.
противень для сбора жира. Во избе‐
• Запрещается помещать какие-либо
жание конденсации дыма, доливай‐
предметы непосредственно на дно
те воду в противень для сбора жира
прибора и накрывать его компонен‐
по мере испарения воды.
ты алюминиевой фольгой во время
приготовления. Это может изменить
9.3 Продолжительность
результаты приготовления и повре‐
дить эмалевое покрытие.
приготовления
Продолжительность приготовления
9.1 Приготовление выпечных
зависит от вида продукта, его конси‐
блюд
стенции и объема.
Вначале, следите за готовностью пи‐
• Перед началом приготовления вы‐
щи во время приготовления. В про‐
печных блюд прогрейте духовой
цессе эксплуатации прибора опытным
шкаф в течение примерно 10 минут.
путем найдите оптимальные парамет‐
• Не открывайте дверцу духового
ры (уровень мощности нагрева, про‐
шкафа, пока не пройдет 3/4 време‐
должительность приготовления и т.д.)
ни приготовления.
для использумых вами посуды, рецеп‐
тов блюд и количества продуктов.
• При одновременном использовании
двух противней для выпекания ос‐
16
www.aeg.com
9.4 Таблица для приготовления
Время
пред‐
Поло‐
Время
вари‐
жение
приготов‐
Тип и положение
Продукты
тельно‐
тер‐
ления /
противня
го про‐
моста‐
выпека‐
грева
та
ния (мин)
(мин)
Полоски из теста (250 г) противень с алюми‐
10 1 - 2 25 - 30
ниевым покрытием
на уровне 3
Плоский пирог (1 кг) противень с алюми‐
10 1 - 2 35 - 40
ниевым покрытием
на уровне 3
Дрожжевой пирог с
противень с алюми‐
10 3 - 4 50 - 60
яблоками (2 кг)
ниевым покрытием
на уровне 3
Яблочный пирог (1,2 кг
2 круглых противня с
10 3 - 4 65 - 75
+ 1,2 кг)
алюминиевым по‐
крытием (диаметр:
20 см) на уровне 3
Маленькие пирожные
противень с алюми‐
10 2 30 - 35
(500 г)
ниевым покрытием
на уровне 3
Нежирный бисквитный
1 круглый противень
10 2 - 3 30 - 35
пирог (350 г)
(диаметр: 26 см) на
уровне 3
Пирог на противне (1,5
противень с алюми‐
- 2
1)
45 - 55
кг)
ниевым покрытием
на уровне 3
Открытый пирог (800 г) противень с алюми‐
20 8 10
ниевым покрытием
на уровне 3
Дрожжевой пирог с на‐
противень с алюми‐
15 3 - 4 40 - 50
чинкой (1,2 кг)
ниевым покрытием
на уровне 3
Пицца (1 кг) противень с алюми‐
10 8 25 - 35
ниевым покрытием
на уровне 2
Сырный торт (чизкейк)
противень с алюми‐
- 2 80 - 90
(2,6 кг)
ниевым покрытием
на уровне 3
Швейцарский открытый
противень с алюми‐
15 6 50 - 60
яблочный пирог (1,9 кг)
ниевым покрытием
на уровне 3
РУССКИЙ 17
Время
пред‐
Поло‐
Время
вари‐
жение
приготов‐
Тип и положение
Продукты
тельно‐
тер‐
ления /
противня
го про‐
моста‐
выпека‐
грева
та
ния (мин)
(мин)
Рождественский пирог
противень с алюми‐
2)
2 - 3
3)
10
60
(2,4 кг)
ниевым покрытием
на уровне 3
Открытый пирог «Киш
1 круглый противень
15 5 - 6 50 - 60
Лорен» (1 кг)
(диаметр: 26 см) на
уровне 3
Крестьянский хлеб (750
2 круглых противня с
2)
4 - 5 50 - 60
10
г + 750 г)
алюминиевым по‐
крытием (диаметр:
20 см) на уровне 3
Румынский бисквит (600
2 круглых противня с
10 2 - 3 50 - 60
г + 600 г)
алюминиевым по‐
крытием (диаметр:
25 см) на уровне 3
Румынский бисквит –
2 круглых противня с
10 2 - 3 40 - 50
традиционный (600 г +
алюминиевым по‐
600 г)
крытием (диаметр:
20 см) на уровне 3
Швейцарский рулет
противень с алюми‐
10 2 - 3 20 - 30
(500 г)
ниевым покрытием
на уровне 3
Безе (400 г) противень с алюми‐
- 1 40 - 50
ниевым покрытием
на уровне 3
Пирожные с кремом
противень с алюми‐
10 3 - 4 35 - 40
(500 г)
ниевым покрытием
на уровне 3
Пирог с посыпкой (1,5
противень с алюми‐
15 5 - 6 30 - 40
кг)
ниевым покрытием
на уровне 3
Бисквитный пирог (600
противень с алюми‐
10 1 - 2 35 - 40
г)
ниевым покрытием
на уровне 3
Сливочный пирог (600
противень с алюми‐
15 3 - 4 25 - 30
г)
ниевым покрытием
на уровне 3
1)
После выключения прибора оставьте пирог в духовом шкафу на 7 минут.
2)
Положение термостата: 8
3)
После выключения прибора оставьте пирог в духовом шкафу на 10 минут.
Оглавление
- 1. СВЕДЕНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ
- 2. ОПИСАНИЕ ИЗДЕЛИЯ
- 3. ПЕРЕД ПЕРВЫМ ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ
- 5. ВАРОЧНАЯ ПАНЕЛЬ - ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ
- 6. ВАРОЧНАЯ ПАНЕЛЬ - УХОД И ЧИСТКА
- 7. ДУХОВОЙ ШКАФ - ЕЖЕДНЕВНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ
- 8. ДУХОВОЙ ШКАФ - ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ДОПОЛНИТЕЛЬНЫХ ПРИНАДЛЕЖНОСТЕЙ
- 9. ДУХОВОЙ ШКАФ - ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ
- 10. ДУХОВОЙ ШКАФ - УХОД И ЧИСТКА
- 11. ЧТО ДЕЛАТЬ, ЕСЛИ ...
- 12. УСТАНОВКА
