Philips HR7758: ¨/{ Î/Ø

ČESKY128

Přísady a

Největší

Tlačítko/p

Postup

Použití

Přísady a

Největší

Tlačítko/

Postup

Použití

výsledek

množství

říslušenstv

výsledek

množství

příslušenství

í

Směsi

6 vajec

—

Přísady mají mít pokojovou

Různé

Pomfrity -

500 g

Oloupejte brambory.

Pomfrity

¨/{

Î/Ø

(dortové) -

teplotu. Mixujte měkké

pečivo.

řezání

Rozřežte je na kousky,

mixování

máslo s cukrem tak dlouho

které se vejdou do plnicího

až vznikne jemná krémová

tubusu.Vkládejte je do

směs. Pak přidejte mléko,

tubusu a lehce je

vejce a mouku.

pěchovačem přitlačujte.

Ořechy -

250 g

Použijte mžikové tlačítko.

Saláty,

¥/P

rozsekání

Zastavte proces při

pudinky,

dosažení požadované

pečivo,

hrubosti.

mandlové

těsto

Cibule -

500 g

Z cibule odstraňte slupku a

Saláty,

¥/P

rozsekání

cibuli rozdělte na 4 díly.

vařené

Zastavte proces po

potraviny,

2 impulsech, abyste předešli

zdobení

příliš jemnému rozsekání.

Cibule -

300 g

Z cibule odstraňte slupku a

Saláty,

^/¬

krájení

rozřežte ji tak, aby prošla

vařené

plnicím otvorem.

potraviny,

Poznámka: použijte

zdobení

nejméně 100 g.

Drůbež -

200 g

Nejprve odstraňte šlachy a

Sekaná

Í/Å

drcení

kosti. Maso nakrájejte na

kostky asi 3 cm. Pro nejlepší

výsledek použijte mžikový

spínač.

Polévky -

500 ml

Použijte vařenou zeleninu.

Polévky,

†/D

mixování

omáčky

Šlehaný krém -

Použijte krém vyjmutý

Zdobení,

500 ml

∆/˚

šlehání

přímo z chladničky.

krémy,

Poznámka: použijte

mražené

nejméně 125 ml krému.

směsi

129ČESKY

Recepty

- 120 g bílé mouky

Courgetová sendvičová pomazánka

- 120 g hnědého cukru

Přísady:

- 360 g podmáslí

- 2 courgetty

- špetka soli

- 3 vařená vejce

- 1 sáček prášku do pečiva

- 1 malá cibule

- 1 lžíce rostliného oleje

B

Do nádoby vložte nože a všechny ingredience.

- petržel

Stiskněte tlačítko

¥ a míchejte vše po dobu

- 2 až 3 lžíce kyselého krému

30 sekund. Pokud se těsto lepí na nádobu nebo

- citronová štáva, tabasco, sůl, pepř, curry, paprika

na její víko, odstraňte je špachtlí. Pečte asi

40 minut při teplotě 170cC.

B

Umyjte a usušte courgety a nastrouhejte je

jemným kotoučem v nádobě. Pak je přeneste do

Pórkové quiche

misky, osolte a nechte asi 15 minut aby sůl

Přísady pro těsto:

extrahovala tekutinu z courgetů. Rozkrájejte cibuli

- 250 g pšeničné mouky

na 4 díly a rozsekejte ji spolu se stroužkem

- špetka soli

česneku. Ozdobte petrželí.

- 1 lžíce medu

B

Pak vložte nastrouhané courgetty na čistý ručník a

- 20 g čerstvého droždí nebo 1/2 sáčku sušeného

vytlačte z nich tekutinu. Z přísad by měla zmizet

droždí

všechny tekutina. Pak nechte přísady chvíli

- 100 g másla

vychladnout. Oloupejte vejce a krátce je v téže

- 6 lžic vlažné vody

nádobě rozsekejte. Přidejte další přísady do

nádoby, ochuťte je a vše zamíchejte kovovými

Přísady pro náplň:

noži. Podávejte na toustovém chlebu.

- 500 g pórku

- rostlinný olej

Ovocný koláč

-4 vejce

Přísady:

- 500 g kyselé smetany

- 180 g datlí

- sůl, pepř, 1 až 2 lžíce mouky, pokud je to třeba

- 270 g sušených švestek

- 60 g mandlí

B

Všechny ingredience vložte do nádoby a uhněťte

- 60g vlašských ořechů

konzistentní těsto. Nechte ho 30 minut kynout.

- 60g hrozinek

B

Rozřežte pórek nastavitelným kotoučem v poloze

- 60 g sultánek

3. Na pánev nalijte trochu oleje a poduste pórek

- 240 g žitné mouky

ČESKY130

po dobu několika minut. Zbytek ingrediencí vložte

B

Mezitím oloupejte a nařežte mrkev nastavitelným

do mixeru a směs mixujte až bude mít krémovou

kotoučem a nakrájejte na kostky brambory.Vše

konzistenci. Přidejte 1 až 2 lžíce mouky, pokud je

přidejte k masu a přilijte dostatek studené vody

to třeba.

(asi 1,2 l). Ochuťte kmínem a povařte až bude

B

Vymažte tukem pánev o průměru 24 cm a na

obsah měkký. Přidejte sůl, pokud je to třeba.

dno a stěny rozprostřete těsto. Na těsto nalijte

B

Podávejte teplé. Můžete vše ozdobit zelenou

pórkovou směs a pečte 40 minut při teplotě

paprikou nebo podávat papriku na zvláštní misce.

180cC.

Jahodový dortík

Guláš na maďarský způsob

Přísady:

Přísady:

- 100 g margarínu

- 1 lžíce oleje

- 100 g cukru

- 1 střední cibule

- 3 vaječné žloutky

- 1 lžička papriky

- 240 g mouky

- 400 g hovězího nebo vepřového masa

- 100 g kokosu

- 1 zelený pepř

- 1 rajské jablíčko

Náplň:

-sůl

- 80 g cukru

- 200 g mrkve

- 2 lžičky citronové šťávy

- 300 g brambor

- 400 g krémového sýru

-kmín

- 500 g jahod

B

Omyjte maso a nakrájejte ho asi na 2 cm

Poleva:

kostky.Oloupejte cibuli a rozmělněte ji v nádobě

- 500 g jahod

noži. Nakrájejte zelenou papriku a rozřežte ji na

- 250 ml vody

kroužky s použitím nastavitelného kotouče.

- 120 g cukru

Oloupejte rajské jablko, vyjměte pecičky a

- 60 g škrobu

nakrájejte ho na plátky. Poduste rozsekanou cibuli

až změkne. Sejměte pokrm z ohně, na cibuli

Zdobení:

nasypte papriku a ještě chvíli směs za stálého

- 250 g krému

míchání ohřívejte. Přidejte ještě zelenou papriku,

rajče a sůl. Pánev přikryjte a nechte vše na

B

Ohřejte troubu na 180cC.V nádobě rozmíchejte

mírném ohni podusit.

margarín s cukrem.

ČESKY 131

B

Smíchejte žloutek, mouku a strouhaný kokos.Těsto

- 100 g měkkého másla

položte na pečicí plech a propíchejte vidličkou.

- 30 g čerstvého droždí (u sušeného droždí se

Pečte do zlatova asi 15 až 20 minut. Pak nechte

řiďte návodem)

dortík vychladnout. Zamíchejte v nádobě cukr,

citronovou šťávu a krémový sýr s použitím

Náplň:

hnětacího příslušenství. Dejte vychladit do

- 250 g rozsekaných oříšků

chladničky.

- 100 g cukru

B

Připravte polevu. Smíchejte zbylé jahody s vodou a

- 2 sáčky vanilkového cukru

cukrem v mixéru. Rozpusťte škrob ve 125 ml

- 125 ml krému

jahodové směsi. Uveďte jahodovou směs do varu.

Když se vaří, vlijte do ní rozpuštěný škrob. Přelijte

B

Ohřejte troubu na 200cC. Smíchejte mléko, droždí

horkou polevou jahody a nechte 2 hodiny

a cukr a zpracujte po dobu 15 sekund v nádobě

vychladnout.

hnětacím příslušenstvím. Přidejte mouku, máslo a

vejce.Těstovou směs zpracujte hnětením ještě asi

Čerstvý ovocný mléčný nápoj

2 minuty. Přesuňte těsto do zvláštní nádobky a

Přísady:

nechte ho, přikryté navlhčenou utěrkou, asi

- 100 g banánů nebo jahod

20 minut kynout.

- 200 ml čerstvého mléka

B

Rozsekejte lískové oříšky. Smíchejte ingredience pro

- 50g vanilkového mraženého krému

náplň. Srolujte těsto do pravoúhlého tvaru. Potřete

- granulovaný cukr k ozdobení

ho směsí z lískových oříšků a pak ho srolujte.

Nechte ho 20 minut kynout. Pečte 25 až 30

B

Oloupejte banány nebo opláchněte jahody.

minut v troubě, vyhřáté na 200cC.

Nakrájejte ovoce na malé kousky.Vše vložte do

mixéru. Mixujte až je obsah jemný.

Čokoládový koláč

B

Můžete použít libovolné ovoce ke zhotovení

Přísady:

osvěžujícího ovocného nápoje.

- 140 g měkkého másla

- 110 g cukru

Bochánek s lískovými oříšky

- 140g čokolády

Přísady do těsta:

- 6 vaječných bílků

- 500 g prosáté mouky

- 6 vaječných žloutků

- 75 g cukru

- 110 g granulovaného cukru

- 1 lžička soli

- 140 g pšeničné mouky

-1 vejce

- 250 ml mléka (35cC)

ČESKY132

Náplň:

- 2 lžíce šlehaného krému

- 200 g meruňkového džemu

- curry

-sůl

Poleva:

- pepř

- 125ml vody

- muškátový ořech

- 300 g cukru

- 250 g drcené čokolády

B

Rozstrouhejte sýr hrubým strouhacím kotoučem.

- šlehaný krém, pokud je požadován

Vyrobte pyré z brokolice, uvařených brambor a s

trochou vývaru z brokolice. Pak pyré se zbylým

B

Ohřejte troubu na 160c. Smíchejte máslo s

vývarem nalijte do odměrky a doplňte vodou do

cukrem v nádobě s noži. Umixujte čokoládu.

750 ml. Přelijte polévku do hrnce a uveďte ji do

Přidávejte žloutek jeden po druhém do směsi až

varu.Vmíchejte do ní sýr a ochuťte curry, solí,

bude směs krémová. Našlehejte bílek a smíchejte

pepřem a muškátovým ořechem. Přidejte krém.

ho s granulovaným cukrem do tuha pomocí metel.

Ten přidejte do směsi a jemně promíchejte.

Pizza

Těstovou směs dejte na pečicí plech (25 cm).

Přísady pro těsto:

Pečte asi 1 hodinu při teplotě 160cC. Prvních 15

- 400 g mouky

minut nechte dvířka trouby pootevřená.

- 1/2 lžičky soli

B

Nechte koláč trochu vychladnout na pečicím

- 20 g čerstvého droždí nebo 1,5 sáčku sušeného

plechu a pak ho z plechu sejměte. Rozdělte ho

droždí

vodorovně na dva díly, na jeden díl dejte

- 2 lžíce oleje

meruňkový džem a oba díly dejte na sebe. Zbylý

- asi 240ml vody (teplé 35cC)

džem ohřejte a nalijte ho na povrch. Připravte

polevu z horké vody, čokolády a cukru.Tu nalijte na

Pro potření pizzy:

povrch a celý koláč nechte vychladnout. Podávejte

- 300 ml rajského protlaku

se šlehaným krémem.

- 1 lžička italských bylinek (sušené nebo čerstvé)

- 1 cibule

Polévka z brokolice (pro 4 osoby)

- 2 stroužky česneku

Přísady:

- sůl a pepř

- 50 g zralého sýru Gouda

- cukr

- 300 g vařené brokolice (stonky a květy)

- voda, v níž se brokolice vařila

- 2 vařené brambory v kusech

- 2 nakrájené stonky

ČESKY 133

Přísady do omáčky:

- olej na smažení

- olivy, salám, artyčoky, houby, ančovičky, sýr

Mozarella, pepř, strouhaný zralý sýr a olivový

B

Smíchejte vejce, mléko, mouku, koriandr, sůl a pepř

olej, vše podle chuti.

v nádobě s noži.

B

Rozřežte oloupané brambory, mrkev a celer

B

Do nádoby vložte hnětací příslušenství. Ingredience

středně hrubým drticím kotoučem a přidejte vše

dejte do nádoby a stiskěte tlačítko

¨. Nechte

do vaječné směsi. Zamíchejte zeleninu, vaječnou

přístroj v chodu asi 1 minutu až se vytvoří hladká

směs a slunečnicová semena v nádobě dohromady.

koule. Přeneste těsto do jiné nádoby, tu přikryjte

B

Ohřejte olej v pánvi a opečte 8 placiček po obou

vlhkou utěrkou a nechte těsto 30 minut kynout.

stranách do zlatově hněda. Nechte je osušit na

B

Rozkrájejte cibuli a česnek v nádobě s noži a pak

kuchyňském papíru.

poduste v pánvi až bude transparentní. Přidejte

B

Doba pečení: 3 až 4 minuty.

rajčata a byliny a povařte vše asi 10 minut.

Ochuťte solí, pepřem a cukrem.

Pečivo (bílé)

B

Ohřejte troubu na 250cC.

Přísady:

B

Uválcujte těsto na pomoučené podložce nebo

- 500 g mouky

utvořte dva kruhové tvary.Těsto pak položte na

- 15 g měkkého másla nebo margarínu

vymaštěný plech. Pizzu rozestřete a kraje

- 25 g čerstvého droždí nebo 20 g sušeného

ponechte volné. Pizzu doplňte všemi přísadami,

droždí

posypte sýrem a polijte trochou oleje.

- 260 ml vody

B

Pizzu pečte 12 až 15 minut.

- 10 g soli

- 10 g cukru

Zeleninová a bramborová smaženina

Přísady:

B

Do nádoby vložte kovové nože, nasypte mouku, sůl

-1 vejce

a přidejte margarín nebo máslo. Doplňte čerstvým

- 50 ml mléka

nebo sušeným droždím a vodou. Na nádobu

- 1 lžíce mouky

nasaďte víko a zajistěte ho otočením podle šipky

- 1 lžička koriandru

až zaklapne. Stiskněte tlačítko pro hnětení (dobu

- sůl a pepř

hnětení zjistíte v příslušné tabulce).

- 2 velké brambory (asi 300 g)

B

Pak vyjměte těsto z nádoby a vložte ho do jiné

- 100g zimní mrkve

široké nádoby. Přikryjte ho vlhkým ručníkem a

- 150 g celeru

nechte ho v mírně teplém prostoru asi 20 minut

- 50 g slunečnicového semene nebo 2 lžíce zrna

kynout. Po vykynutí těsto vyjměte a vytvarujte ho

z kukuřice

do koule.

ČESKY134

B

Vraťte těsto do nádoby, přikryjte vlhkou utěrkou a

nechte dalších 20 minut kynout. Znovu ho

vyhlaďte a srolujte.

B

Těsto položte na vymaštěný pečicí plech a nechte

ho kynout dalších 45 minut. Pak ho pečte v dolní

části předehřáté trouby.

B

Těsto pečte při teplotě 225cC v dolní části

trouby asi 35 minut.

Reibekuchen (bramborový lívanec)

Přísady:

- 500 g brambor

- 1 rozsekaná cibule

-1 vejce

-sůl

-olej

B

Granulujte syrové a oloupané brambory

granulovacím kotoučem a nechte bramborové

granuláty uschnout v cedníku. Přidejte vejce,

nasekanou cibuli a trochu soli a vše řádně

rozmixujte.

B

Na pánev nalijte trochu oleje a rozehřejte ho. Pak

vložte vrstvu bramborových granulátů a opečte je.

MAGYAR 135

Alkatrészek és tartozékok

d Csavaros gyűrű

A Motoregység

e Közepes aprító tárcsa, 4 mm átmérő

B "Smart" műveleti kezelő mező

f Durva aprító tárcsa, 8 mm átmérő

C Beépített biztonsági kapcsoló

g Szétválasztó

D Robotgép munkatál

h Kolbász tölcsér

E Csavaros fedél (munkatál tetejére kell helyezni,

i Tálca

annak használatához)

j Nyomórud

F Eszköztartó

G Turmix kancsó

Fontos

H Turmix kancsó fedő

I Gyümölcs szűrő

Mielőtt a készüléket használná, olvassa el

J Fedő érintkező (a biztonsági kapcsolót be- és

gondosan a használati útmutatót és őrizze meg

kikapcsolja)

későbbi betekintésre.

K Robotgép munkatál fedő

L Ételadagoló cső

◗ Használat előtt ellenőrizze, hogy a készüléken

M Nyomórúd

feltüntetett feszültség megfelel-e a helyi

N Stopper

hálózati feszültségnek.

O Citrusprés szita

◗ Veszélyes helyzet elkerülése céljából ezt a

P A citrusprés kúpja

készüléket soha nem szabad időzítő

Q Rozsdamentes acél penge + védő burkolat.

kapcsolóra csatlakoztatni.

R Rozsdamentes acél dagasztó tartozék

◗ Ne használja a készüléket, ha a hálózati

S Rozsdamentes acél habverő

csatlakozó kábel, a csatlakozó dugó vagy egyéb

T Rozsdamentes acél szabályozható szeletelő

alkatrész meghibásodott.

tárcsa (szeletelő betét, végrehajtó- és

◗ Ha a hálózati csatlakozó kábel sérült, azt

szabályozó gomb)

veszély elkerülésére a Philips, Philips

U Rozsdamentes acél közepes reszelő tárcsa

szakszerviz vagy hasonló képzett személy kell

V Rozsdamentes acél finom reszelő tárcsa

kicserélje.

W Rozsdamentes acél aprító tárcsa

◗ Tartsa távol a készüléket gyermekektől.

X Rozsdamentes acél French fries tárcsa

◗ Soha ne működtesse a készüléket felügyelet

Y A húsdaráló fogaskerék háza

nélkül.

Z Kioldó gomb

◗ A készüléket mindig az állj gombbal kapcsolja ki.

a A húsdaráló vágóháza

◗ Bármelyik tartozék levétele előtt kapcsolja ki

b Csigatengely

a készüléket.

c Vágókés

MAGYAR136

◗ Használat után azonnal húzza ki a hálózati

◗ A turmix kancsóban lévő gyümölcsszűrőt ne

csatlakozó dugót.

használja forró hozzávalók feldolgozásához.

◗ Soha ne merítse a motort vízbe vagy más

◗ Vigyázzon, hogy a szűrő jól legyen betéve a

folyadékba, se ne öblítse le csap alatt.

turmix kancsóba, mielőtt bekapcsolja a

◗ Soha ne használja az ujjait vagy más tárgyat

készüléket.

(pl. kenőlapátot) a hozzávalók ételadagoló

◗ Az élelmiszer feldolgozó funkciókat, a

csőbe töltéséhez, a készülék működése

citrusprést és a húsdarálót csak akkor lehet

közben. E célra csak a nyomórudat használja.

használni, ha a csavaros fedél fel van téve.

◗ Mindig húzza ki a hálózati csatlakozó dugót a

◗ Zajszint: Lc= 89 dB [A]

fali konnektorból, mielőtt az ujjaival vagy más

tárggyal (pl. kenőlapáttal) a turmix kancsóba

Biztonsági jellemzők

nyúlna.

◗ Mielőtt a készülék tetejét levenné, várjon míg

Biztonsági hőkikapcsoló

a mozgó részek megállnak.

Ennek a készüléknek van biztonsági

◗ Soha ne használjon semmilyen tartozékot vagy

hőkikapcsolója, ami automatikusan kikapcsolja a

alkatrészt, ami más gyártótól származik vagy

készülék tápfeszültségét, ha az túlmelegszik.

amelyet a Philips nem hagyott jóvá. Ha ilyen

tartozékokat vagy alkatrészeket használ,

◗ Ha készüléke leáll:

garanciája érvénytelenné válik.

◗ Ne lépje túl a munkatálon vagy a turmix

1 Húzza ki a hálózati csatlakozó dugót a fali

kancsón jelzett legnagyobb mennyiséget.

konnektorból.

◗ Nézze meg ennek a használati útmutatónak a

táblázatát, hogy meghatározhassa a helyes

2 Hagyja a készüléket 60 percig hűlni.

feldolgozási időket.

◗ Feldolgozás előtt hagyja a hozzávalókat kihűlni

3 Dugja vissza a fali konnektorba a hálózati

(max. hőmérséklet 80cC/175cF).

csatlakozó dugót.

◗ Ha forró vagy habzásra hajlamos folyadékot

dolgoz fel (pl. tej), ne tegyen 1 liternél többet

4 Kapcsolja be ismét a készüléket.

a turmix kancsóba, nehogy kifrösscenjen.

Ha a biztonsági hőkioldó túl gyakran lép

◗ Soha ne használja a húsdaráló vágókését a

működésbe, forduljon a Philips

szétválasztóval és a kolbásztölcsérrel együtt.

szakkereskedőjéhez vagy Philips szakszervizhez.

◗ Ne kíséreljen meg csontot vagy más kemény

anyagot darálni a húsdarálóval.

MAGYAR 137

Biztonsági zár

fordulatszámmal, ami egy adott tartozék optimális

Ez a szerelvény biztosítja, hogy bekapcsolhatja a

feldolgozási folyamatához tartozik.

készüléket, mikor a tartozékokat megfelelő

helyzetben tette fel a motor egységre. Ha a

A + vagy - gombbal három fokozatban növelheti

tartozékokat jól szerelte össze, a beépített

vagy csökkentheti a fordulatszámot.

biztonsági zár kiold. Lásd "A készülék használata" c.

részt.

Ha megnyomja az impulzus gombot, a készülék a

legnagyobb fordulatszámon működik. Ha elengedi

Mielőtt használatba venné a készüléket...

a gombot, a készülék leáll vagy visszatér az

előzőleg beállított feldolgozási fordulatszámra.

◗ A készülék első használata előtt alaposan

tisztítsa meg azokat a részeket, amelyek az

Az állj gombbal bármikor leállíthatja a folyamatot.

étellel érintkezni fognak.

Ha ugyanazt a folyamat gombot 40 másodpercen

A készülék használata

belül nyomja meg, a folyamat ott folytatódik, ahol

leállította.

◗ A készüléket használhatja a motoregységre

szerelt turmix kancsóval vagy anélkül. Ha a

Beépített biztonsági kapcsoló

turmix funkción kívül más funkciót akar

használni, vigyázzon, hogy a turmix kancsó le

1 Ez a szerelvény biztosítja, hogy

legyen szerelve és a csavaros fedél jól legyen

bekapcsolhatja a készüléket, ha a

felcsavarva a motorházra.

tartozékokat megfelelő helyzetben tette fel

◗ A csavaros fedelet a turmix kancsó

a motoregységre. Ha a tartozékokat jól

felszereléséhez csak akkor tudja levenni, ha

szerelte össze, a beépített biztonsági zár

levette a robotgép munkatáljának a fedelét,

kiold.

eltávolította a citrusprést vagy a húsdarálót.

C

◗ Munkatál

Smart műveleti kezelőmező

A munkatálat és a tartozékokat csak akkor

Ennek a készüléknek van egy Smart műveleti

használhatja, ha a munkatálat és a fedőt jól

kezelőmezője az optimális folyamat és tökéletes

szerelte össze és ha a csavaros fedél jól van

végeredmény biztosítására. Mindegyik folyamat

felcsavarva a motoregységre.

gomb össze van kapcsolva egy programozott

Ebben az esetben a munkatálon lévő pont