Philips HR7758: ¨/{

259SRPSKI

Sastojci i

Maksi-

Procesno

Procedura

Primena

Sastojci i

Maksi-

Procesno

Procedura

Primena

rezultati

malna

dugme/

rezultati

malna

dugme/

količina

dodatak

količina

dodatak

—

Testo -

500g

¨/{

Koristite hladan margarin,

Pite od

Voće (kao

500g

∆/˚

Savet: dodajte malo

Sosovi,

mešenje

brašna

isecite margarin na kockice

jabuka, slatki

što su jabuke,

limunovog soka da biste

džemovi,

od 2 cm. Stavite brašno u

keksovi,

banane) -

sprečili da voće izgubi boju.

pudinzi, hrana

posudu i dodajte margarin.

korpice od

seckanje

za bebe

Mešajte sve dok testo ne

testa sa

Beli luk -

300g

¥/P

Oljuštite beli luk. Pritisnite

Garnir, hladni

postane mrvičasto. Zatim

voćem

seckanje

impulsno dugme nekoliko

umaci

dodajte hladnu vodu dok

puta da biste izbegli da beli

mešate. Prestanite kada

luk iseckate suviše sitno.

testo počne da se pretvara

Upotrebite najmanje 150g.

u loptu. Pustite da se testo

ohladi pre nego što

Zelen (npr.

Min.

¥/P

Pre seckanja, zelen operite i

Sosovi, supe,

nastavite preradu.

peršun) -

50g

osušite.

garniri, biljni

—

seckanje

puter

Testo (s

1000g

¨/{

Prvo umutite kvasac, toplu

Luksuzan hleb

kvascem) -

brašna

vodu i nešto šećera u

Majonez -

3 jajeta

∆/˚

Svi sastojci moraju da budu

Salate, garniri,

mešenje

posebnoj posudi. Stavite sve

emulgovanje

na sobnoj temperaturi.

prelivi za

sastojke u posudu za

Napomena: upotrebite

meso na

mućenje i mesite testo sve

najmanje jedno veliko jaje,

žaru.

dok ne postane glatko i

dva mala jaja ili dva

prestane da se lepi za

žumanca. Stavite jaje i malo

posudu (potreban je pribl.

sirćeta u posudu i dodajte

1 minut). Ostavite ga da

nekoliko kapi ulja.

narasta oko 30 minuta.

Mesa (krta) -

500g

Prvo uklonite sve žile i kosti.

Tartar bifteci,

Í/Å

Belanca -

6

∆/˚

Upotrebljavajte belanca na

Pudinzi, suflei,

mlevenje

Isecite meso na kockice od

hamburgeri,

mućenje

belanaca

sobnoj temperaturi.

maringe

3 cm.

ćufte

Napomena: uoptrebite

Meso, riba,

400g

Prvo uklonite sve žile i kosti.

Tartar biftek,

najmanje 2 belanca.

Í/Å

živina

Isecite meso na kockice od

hamburgeri,

Voće (kao što

500g

∆/˚

Savet: dodajte malo

Sosovi,

(pernata) -

3 cm. Pritisnite impulsno

ćufte

su jabuke,

limunovog soka kako bi

džemovi,

mlevenje

dugme da biste dobili

banane,

sprečili da voće izgubi boju.

pudinzi, hrana

krupniji rezultat seckanja.

vodeni

Dodajte malo tečnosti kako

za bebe

kesten) -

bi pire bio gladak.

mlevenje