Philips HR2725: LT

B

Uzmanīgi ielaidiet pelmeņus verdošajā ūdenī. Neaizmirstiet ik pa brīdim

1 lauro lapas

apmaisīt.Vāriet 20 minūtes.

muškato riešutas

B

Pelmeņus pasniedz ar sviestu.

druska

grietinėlė ar pienas

LT

|

Receptai

B

Ruošdami tešlą, sumaišykite miltus, vandenį, druska ir aliejumi, kad

Švieži makaronai

gautųsi minkštas tešlos mišinys. Minkykite ant miltais pabarstyto

Sudėtis:

paviršiaus, kol tešla taps elastinga.

- 500 g kvietinių kruopų

B

Ruošdami įdarą, mėsmalėje dukart sumaišykite įvairių rūšių mėsą.

- 4 kiaušiniai

Pridėkite svogūnų, česnako, muskato riešuto, druskos ir pipirų. Kad mėsa

- 1 arbatinis šaukštelis druskos

būtų švelnesnė ir sultingesnė, įpilkite šiek tiek pieno.

- 20 g alyvuogių aliejaus

B

Imkite šiek tiek tešlos ir susukite ją į 3 cm skersmens dešrelės formos

B

Sumaišykite visus produktus į vienalytę tešlą.

gabalėlį.

B

Įstatykite į prietaisą lakštinių ar spagečių diską.

B

Padalinkite į 3 cm storio gabalėlius. Kiekvieną gabalėlį kočiokite iki 2

B

Supjaustykite tešlą maždaug 3 cm pločio juostelėmis ir lėtai stumkite

mm storio.

jas į pjaustyklės korpusą. Naudokite stumtuvą.

B

Paimkite stiklinę ar puodelį (5 cm skersmens) ir juo padarykite iš tešlos

B

Kad makaronai nesuliptų, virkite juos verdančiame pasūdytame

apskritimus.

vandenyje iš karto po pagaminimo.

B

Į kiekvieną apskritimą įdėkite 1 arbatinį šaukštelį maltos mėsos, tada

B

Virkite 5 minutes. Prieš patiekdami nuvarvinkite ir sumaišykite su

užlenkite apskritimą į pusmėnulio formos „bandeles“.

trupučiu aliejaus.

B

Suspauskite kraštus.

B

Koldūnus galima užšaldyti ir virti vėliau (šaldiklyje juos galima laikyti ilgą

Koldūnai

laiką) arba virti tuoj pat.

Sudėtis:

B

Norėdami virti koldūnus užvirinkite didelį kiekį vandens, kad koldūnai

◗ Tešlos:

nesuliptų vienas su kitu. Į vandenį įdėkite druskos.

1 kg miltų (kvietinių)

B

Koldūnus atsargiai sumeskite į verdantį vandenį. Nepamirškite kartais

2 stiklinės vandens (2 x 250 ml)

pamaišyti.Virkite 20 minučių.

druska

B

Koldūnai patiekiami su sviestu.

arbatinis šaukštelis aliejaus

SL

|

Recepti

◗ Įdaro:

300 g jautienos

Sveže testenine

300 g kiaulienos

Sestavine:

300 g avienos

- 500 g pšeničnega zdroba

300 g vištienos

- 4 jajca

2 svogūnai

- 1 čajna žlička soli

2 česnako skiltelės

- 20 g olivnega olja

pipirai

B

Sestavine zamesite v testo.

B

Na aparat namestite ploščo za špagete ali rezance.

71