Philips HR2725: BG
BG: Philips HR2725
B
Testo narežite na 3 cm široke trakove in ga počasi potiskajte v ohišje
B
Pelmenis lahko zamrznete za kasneje (v zamrzovalniku počaka precej
rezilne enote. Uporabite potiskalo.
časa) ali pa ga takoj skuhate.
B
Da se sestavine ne bi sprijemale, jih skuhajte v vreli slani vodi takoj, ko
B
Za kuhanje pelmenisa zavrite veliko količino vode, da se jed ne bo
jih pripravite.
sprijela.Vodo solite.
B
Kuhajte 5 minut. Odcedite in pred serviranjem vmešajte nekoliko olja.
B
Pelmenis previdno položite v vodo. Občasno premešajte in kuhajte 20
minut.
Pelmenis
B
Pelmenis postrezite z maslom.
Sestavine:
◗ Za testo:
BG
|
Рецепти
1 kg moke (bele)
Пресни макаронени изделия
2 kozarca vode (2x 250 ml)
Съставки:
sol
- 500 г грис от твърда пшеница
čajna žlička olja
- 4 яйца
◗ Za nadev:
- 1 чаена лъжичка сол
300 g govedine
- 20 г зехтин
300 g svinjine
B
Омесете всички съставки до получаване на тесто.
300 g ovčetine
B
Монтирайте в уреда диск за талиатели или за спагети.
300 g piščančjega mesa
B
Нарежете тестото на ивици с приблизителна ширина 3 см и
2 čebuli
бавно ги вкарайте в корпуса на режещия блок. Използвайте
2 stroka česna
тласкача.
poper
B
За да предотвратите слепването на макаронените изделия, те
1 lovorjev list
трябва да бъдат веднага сварени във вряща подсолена вода.
muškatni orešček
B
Варете ги 5 минути. Изцедете и разбъркайте с малко олио
sol
преди сервирането им.
smetana ali mleko
Пелмени
B
Moko zmešajte z vodo, soljo in oljem v rahlo testo. Gnetite ga na
Съставки:
površini, posuti z moko, dokler ne postane elastično.
◗ За тестото:
B
Za nadev v mesoreznici dvakrat zmeljite različne vrste mesa.
1 кг брашно (бяло)
B
Vzemite nekaj testa in ga zvijte v obliko klobase s premerom 3 cm.
2 чаши вода (2 x 250 мл)
B
Ločite ga na 3 cm široke dele. Dele razvaljajte na širino 2 mm.
сол
B
Vzemite kozarec ali skodelico (premera 5 cm) in jo uporabite za izrez
чаена лъжичка олио
krogov v testu.
B
Vsakega izmed krogov napolnite s čajno žličko mletega mesa in nato
◗ За пълнежа:
kroge preganite v žepke oblike polkroga.
300 г телешко
B
Robove stisnite skupaj.
300 г свинско
72
