Philips HR7766 – страница 10
Инструкция к Кухонному Комбайну Philips HR7766
181
- Ak sa suroviny prichytia na stenu misky, zariadenie vypnite a odpojte zo siete. Potom suroviny
odstráňte zo steny misky pomocou varešky.
- Do misky vkladajte len suroviny, ktorých teplota nepresahuje 80 °C.
- Pri manipulácii alebo čistení nádoby mixéra sa nikdy nedotýkajte čepelí. Sú veľmi ostré a ľahko by
ste si na nich mohli porezať prsty.
- Kým pohonná jednotka pracuje, do nádoby mixéra nikdy nesiahajte prstami ani inými
predmetmi.
- Ak sa čepele zaseknú, najskôr odpojte mixér zo siete, a potom uvoľnite suroviny, ktoré blokujú
čepele.
- Do nádoby mixéra vkladajte len suroviny, ktorých teplota nepresahuje 80 °C.
- Aby ste predišli rozliatiu, nesmie objem kvapaliny v nádobe presiahnuť 1,5 litra, najmä ak
použijete vysokú rýchlosť spracovania. Ak spracovávate horúce kvapaliny alebo suroviny, ktoré
tvoria penu, do nádoby mixéra nalejte maximálne 1 liter surovín.
- Ak sa suroviny prichytia na stenu nádoby mixéra, zariadenie vypnite a odpojte zo siete. Potom
ich odstráňte zo steny nádoby pomocou varešky.
- Pred zapnutím zariadenia sa vždy uistite, že je veko uzatvorené a zátka vsunutá do veka.
- Filter nikdy nadmerne nezaťažujte. Filter nenapĺňajte nad jeho kovovú časť.
- Pred vložením do ltra pokrájajte ovocie na menšie kúsky.
- Pred vložením do ltra nechajte suché suroviny, napr. sóju, napučať vo vode.
- Kým zariadenie pracuje, nikdy nesiahajte do dávkovacej trubice prstami ani žiadnymi predmetmi.
Na tento účel používajte výhradne piest.
- Ak v sitku objavíte praskliny alebo ak je sitko akýmkoľvek spôsobom poškodené, zariadenie
prestaňte používať a obráťte sa na najbližšie servisné stredisko spoločnosti Philips.
- Odšťavovač používajte, len keď je veko riadne zaistené svorkou.
- Veko odistite až potom, keď vypnete zariadenie a sitko prestane rotovať.
- Nepokúšajte sa v mlynčeku na mäso mlieť kosti ani iné tvrdé predmety.
- Pri manipulácii alebo čistení sa nedotýkajte čepelí mlecieho noža. Sú veľmi ostré a ľahko by ste si
na nich mohli porezať prsty.
- Mlecí nôž mlynčeka na mäso nesmiete používať v kombinácii s oddeľovačom ani jaternicovým
nástavcom.
Tento výrobok Philips vyhovuje všetkým normám týkajúcim sa elektromagnetických polí (EMF). Ak
budete zariadenie používať správne a v súlade s pokynmi v tomto návode na použitie, bude jeho
použitie bezpečné podľa všetkých v súčasnosti známych vedeckých poznatkov.
182
Súčasťou tohto zariadenia je tepelný spínač, ktorý odstaví prívod elektrickej energie, ak sa zariadenie
prehreje.
Ak Vaše zariadenie prestane fungovať:
1 Sieťovú zástrčku odpojte zo zásuvky.
2 Zariadenie nechajte 1 hodinu vychladnúť.
3 Sieťovú zástrčku pripojte do siete.
4 Znovu zapnite zariadenie.
Ak sa bezpečnostná tepelná poistka aktivuje príliš často, kontaktujte svojho predajcu výrobkov Philips
alebo autorizované servisné centrum výrobkov značky Philips.
Táto funkcia zabezpečuje, že zariadenie môžete zapnúť len v prípade, ak ste nádobu mixéra, misku
alebo mlynček na mäso správne namontovali na pohonnú jednotku. Pri správnom nasadení mixéra,
kuchynského robota, odšťavovača alebo mlynčeka na mäso (pozrite si kapitolu „Použitie zariadenia“)
sa zabudovaný bezpečnostný zámok odistí.
Pred prvým použitím zariadenia pozorne očistite súčiastky, ktoré sa dostanú do kontaktu s
potravinami (pozrite si časť „Čistenie“).
1 Skrutkovací uzáver položte na pohonnú jednotku (1) a otočením v smere pohybu hodinových
ručičiek ho upevnite (2) (Obr. 2).
2 Misku položte na pohonnú jednotku (1) a otočením v smere pohybu hodinových ručičiek ju
upevnite (2) (Obr. 3).
3 Nosič nástrojov s požadovaným príslušenstvom (nástavec s čepeľami, nástavec na miesenie,
metlička na šľahanie alebo jeden z diskov) vložte do misky. Pozrite si príslušnú časť uvedenú
nižšie.
4 Keď používate nástavec s čepeľami, nástavec na miesenie alebo metličku na šľahanie, do misky
umiestnite suroviny, ktoré budete spracúvať.
5 Na misku nasaďte veko (1). Otočte ním v smere pohybu hodinových ručičiek (2), aby ste ho
upevnili („kliknutie“) (Obr. 4).
Uistite sa, že sa značky na veku a miske nachádzajú presne oproti sebe. Výbežok veka zapadne do
rukoväte misky.
6 Keď používate jeden z diskov, pridávajte ingrediencie cez dávkovaciu trubicu a pomocou
piestu ich zatlačte nadol.
7 Zariadenie zapnete otočením ovládacieho regulátora do polohy 1 alebo 2. (Obr. 5)
Ak chcete veľmi rýchlo spracovať prísady, jeden alebo viackrát otočte ovládací regulátor do polohy
PULSE.
8 Keď dokončíte spracovanie surovín, ovládací regulátor otočte do polohy O, čím zariadenie
vypnete.
183
- Dávkovaciu trubicu použite na pridávanie kvapalných a tuhých surovín. (Obr. 6)
- Piest používajte na zatlačenie tuhých surovín smerom nadol do trubice. (Obr. 7)
Piest môžete použiť aj na uzatvorenie dávkovacej trubice. Týmto zabránite úniku surovín cez
dávkovaciu trubicu.
Nástavec s čepeľami môžete použiť na rezanie, zmiešavanie a mixovanie surovín, prípadne na
prípravu pyré.
1 Z čepele odstráňte ochranný kryt (Obr. 8).
Rezné hrany nástavcov sú veľmi ostré. Nedotýkajte sa ich.
2 Nástavec s čepeľami položte na nosič nástrojov a ten vložte do misky (Obr. 9).
3 Misku naplňte spracovávanými surovinami. Veľké kusy potravín nakrájajte na menšie kocky s
veľkosťou približne 3 x 3 x 3 cm. Na misku nasaďte veko.
4 Do dávkovacej trubice vložte piest.
5 Otočením ovládacieho regulátora do polohy 2 zapnite zariadenie.
- Proces bude pokračovať, až kým neprepnete regulátor do polohy O.
- Ak chcete rýchlo spracovať prísady, jeden alebo viackrát otočte ovládací regulátor do polohy
PULSE.
- Keď sekáte cibuľu, ovládací regulátor niekoľkokrát otočte do polohy PULSE, aby ste ju neposekali
príliš najemno.
- Ak sekáte (tvrdý) syr alebo čokoládu, nikdy nenechajte zariadenie pracovať príliš dlho. V
opačnom prípade sa tieto suroviny príliš zohrejú, začnú sa topiť a vytvoria sa hrudky.
- Aby sa čepeľ nezatupila, nepoužívajte ju na sekanie veľmi tvrdých surovín, napr. zrniek kávy,
kurkumy, muškátového orieška ani kociek ľadu.
- Spracovanie potravín bežne trvá 30 - 60 sekúnd.
- Ak sa suroviny prichytia na stenu misky, zariadenie vypnite a odpojte zo siete. Potom ich
odstráňte zo steny nádoby pomocou varešky.
Nikdy nepoužívajte tieto disky na spracovanie tvrdých surovín, ako napr. kociek ľadu.
Rezné hrany na diskoch sú veľmi ostré. Nedotýkajte sa ich!
1 Do misky vložte nosič nástrojov (Obr. 10).
2 Požadovaný disk umiestnite na nosič nástrojov (Obr. 11).
3 Na misku nasaďte veko.
4 Do dávkovacej trubice vložte suroviny.
- Väčšie suroviny vopred nakrájajte na kúsky, ktoré sa zmestia do dávkovacej trubice.
- Dávkovaciu trubicu napĺňajte rovnomerne, aby ste dosiahli najlepšie výsledky.
- Ak máte spracovať veľké množstvo surovín, spracujte ho po menších dávkach a po každej dávke
vyprázdnite nádobu.
5 Otočením ovládacieho regulátora do polohy 1 zapnite zariadenie.
- Proces bude pokračovať, až kým neprepnete ovládací regulátor do polohy O.
6 Piestom jemne potlačte potraviny nadol do dávkovacej trubice.
184
Nastaviteľný disk na krájanie plátkov je veľmi ostrý. Nedotýkajte sa jeho čepelí.
1 Nástavec na krájanie na plátky nasaďte na vrch nosiča (Obr. 12).
2 Nastavovací gombík vložte do spodnej časti nosiča (1) a upevnite ho otáčaním proti smeru
pohybu hodinových ručičiek (2) (Obr. 13).
3 Otočením nastavovacieho gombíka zvoľte hrúbku, na akú chcete nastaviť disk na
krájanie (Obr. 14).
- Keď sekáte alebo granulujete mäkké suroviny, nepúšťajte zariadenie na rýchlosti 2, aby zo surovín
nevzniklo pyré.
- Disky nepoužívajte na spracovanie čokolády. Na tento účel používajte len čepeľ.
Nástavec na miesenie môžete použiť na vymiesenie cesta na chlieb alebo pizzu.
Miesenie bežne trvá 30 - 180 sekúnd.
1 Nástavec na miesenie položte na nosič nástrojov. (Obr. 15)
2 Do misky vložte nosič nástrojov s nástavcom na miesenie. (Obr. 16)
Poznámka: Do misky vždy najskôr vložte nosič nástrojov s nástavcom na miesenie a až potom pridajte
spracovávané suroviny.
3 Do misy vložte suroviny.
4 Namontujte veko na misku a do veka vložte piest.
5 Otočením ovládacieho regulátora do polohy 1 zapnite zariadenie.
- Proces bude pokračovať, až kým neprepnete ovládací regulátor do polohy O.
Metličku na šľahanie môžete použiť na prípravu šľahačky, na vyšľahanie vajíčok, vaječných bielkov,
instantných pudingov, majonéz, na vymiešanie riedkeho piškótového cesta a iných jemných surovín.
1 Do misky vložte nosič nástrojov (Obr. 17).
2 Metličku na šľahanie umiestnite na nosič nástrojov (Obr. 18).
3 Do misy vložte suroviny.
4 Namontujte veko na misku a do veka vložte piest.
5 Otočením ovládacieho regulátora do polohy 2 zapnite zariadenie.
- Proces bude pokračovať, až kým neprepnete ovládací regulátor do polohy O.
6 Nástavec na šľahanie očistite po každom použití.
Pozrite si kapitolu čistenie, kde nájdete pokyny ako rozobrať metličku na šľahanie, aby ste ju mohli
vyčistiť.
- Emulgačný disk nepoužívajte na prípravu zmesí s maslom alebo margarínom ani na miesenie
cesta. Na spracovanie takýchto druhov surovín použite nástavec na miesenie.
- Pri šľahaní vaječných bielkov sa uistite, že emulgačný disk a miska sú suché a odmastené. Vaječné
bielka by mali mať izbovú teplotu.
Mixér je určený na:
185
- Mixovanie tekutín, napr. mliečnych výrobkov, omáčok, ovocných džúsov, polievok, miešaných
nápojov a shakeov.
- Mixovanie jemných surovín, napr. palacinkové cesto alebo majonéza.
- Prípravu pyré z varených prísad, napr. na prípravu detskej stravy.
1 Otočte skrutkovacím uzáverom proti smeru pohybu hodinových ručičiek (1) a vyberte ho z
pohonnej jednotky (2) (Obr. 19).
2 Nádobu mixéra položte na pohonnú jednotku (1) a otočením v smere pohybu hodinových
ručičiek ju upevnite (2). Rukoväť musí smerovať doľava (Obr. 20).
Netlačte na rukoväť nádoby mixéra príliš veľkou silou.
3 Do nádoby mixéra vložte suroviny (Obr. 21).
Do nádoby mixéra vkladajte len suroviny, ktorých teplota nepresahuje 80 °C.
Aby ste predišli rozliatiu surovín, neplňte nádobu mixéra nad úroveň značky maximálnej úrovne, a
to najmä vtedy, ak mixujete horúce kvapaliny.
4 Zatvorte veko a do veka vložte zátku.
5 Zvoľte rýchlosť 2 a zariadenie sa zapne.
- Mixér bude pracovať, až kým neprepnete ovládací regulátor do polohy O.
Pokým je mixér zapnutý, nesiahajte do jeho nádoby rukou, ani žiadnym predmetom.
- Keď je zariadenie v prevádzke, do mixéra môžete vkladať kvapalné alebo tuhé suroviny cez
otvor vo veku (Obr. 22).
- Čím dlhšie necháte mixér pracovať, tým jemnejšia bude pripravená potrava alebo nápoj.
- Tuhé suroviny pred vložením do nádoby mixéra pokrájajte na menšie kúsky. Ak chcete spracovať
väčšie množstvo surovín, nespracujte ho naraz, ale po menších dávkach.
- Ak chcete drviť kocky ľadu, vložte ich do nádoby, uzatvorte ju vekom a ovládací regulátor
niekoľkokrát otočte do polohy nastavenia impulzu.
- Niektoré suroviny, napr. ovocie, sa jednoduchšie mixujú, ak k nim pridáte trochu kvapaliny, napr.
citrónovej šťavy.
- Keď miešate polievku, použite uvarené suroviny.
- Ak nie ste spokojní s výsledkom, zariadenie niekoľkokrát rýchlo spustite otočením ovládacieho
regulátora na nastavenie impulzu. Výsledok mixovania môžete vylepšiť aj tak, že prísady
premiešate vareškou (mixér musí byť pri tom vypnutý), prípadne tak, že časť obsahu nádoby
odoberiete, aby ste spracovali menšie množstvo surovín.
- Ak potrebujete spracovať horúcu kvapalinu alebo kvapalinu, ktorá pení (napr. mlieko), do nádoby
nalejte maximálne 1 liter tejto kvapaliny, aby ste predišli jej rozliatiu.
- Ak sa suroviny prichytia na stenu nádoby mixéra, zariadenie vypnite a odpojte zo siete. Potom
ich odstráňte zo steny nádoby pomocou varešky.
Filter môžete použiť na prípravu veľmi jemných omáčok, šťavy z čerstvého ovocia alebo sójového
mlieka. Všetky jadierka a šupky zostanú vo ltri.
1 Do nádoby mixéra vložte lter (Obr. 23).
Uistite sa, že lter správne dosadá na dno nádoby.
2 Zatvorením veka zaistite lter.
3 Suroviny vložte do ltra (Obr. 24).
Filter naplňte maximálne po jeho kovový okraj. Filter nepoužívajte na spracovanie horúcich
surovín.
186
4 Do nádoby mixéra nalejte vodu alebo inú kvapalinu (mlieko, šťavu a pod.).
5 Do veka vložte zátku. (Obr. 25)
6 Zvoľte rýchlosť 2 a zariadenie sa zapne.
7 Keď dokončíte spracovanie surovín, ovládací regulátor prepnite do polohy O.
Veko ponechajte zatvorené, zátku nechajte vloženú vo veku a lter v nádobe.
8 Nádobu mixéra zložte z pohonnej jednotky. Nápoj vylejte cez výpust nádoby
mixéra (Obr. 26).
9 Optimálne výsledky dosiahnete, ak nádobu so zostávajúcimi surovinami (a v prípade potreby
s trochou tekutiny) vrátite späť na zariadenie a necháte ho pracovať ešte niekoľko sekúnd.
10 Vylejte zvyšnú časť nápoja.
- Ak chcete spracovať väčšie množstvo surovín, odporúčame nevkladať do ltra všetky suroviny
naraz. Začnite so spracovaním menšieho množstva a zariadenie nechajte niekoľko sekúnd
pracovať. Potom ho vypnite a pridajte ďalšiu malú dávku surovín. Pokračujte v tomto postupe, až
kým nespracujete všetky suroviny. Pri spracovaní surovín musí byť veko vždy zatvorené.
- Najlepšie výsledky pri príprave džúsov a koktailov dosiahnete, keď do 150 g ovocia pridáte
približne 300 ml vody. Pridať môžete aj iné tekutiny, napríklad pri príprave koktailov.
- Pred spracovaním tvrdých prísad, napríklad sójových bôbov, ich pred spracovaním namočte.
Odšťavovač môžete použiť na prípravu čerstvých ovocných štiav. Dužina, jadierka a šupky sa zo
šťavy odstránia.
1 Otočte skrutkovacím uzáverom proti smeru pohybu hodinových ručičiek (1) a vyberte ho z
pohonnej jednotky (Obr. 27).
2 Nádobu na dužinu nasaďte na pohonnú jednotku (Obr. 28).
3 Vložte sitko (Obr. 29).
Pred použitím vždy skontrolujte sitko. Ak zistíte akékoľvek známky poškodenia, ako sú praskliny,
trhliny alebo uvoľnený strúhací disk, sitko nepoužívajte.
4 Veko položte na nádobu na dužinu a upevnite svorku (Obr. 30).
Uistite sa, že je veko správne zaistené.
5 Väčšie kusy surovín vopred nakrájajte na menšie kúsky, ktoré sa zmestia do dávkovacej
trubice.
6 Pod výpust položte pohár alebo nádobu (Obr. 31).
7 Zvoľte rýchlosť 2 a zariadenie sa zapne.
8 Suroviny vložte do dávkovacej trubice. Zatláčajte ich pomocou piesta.
Piest držte v dávkovacej trubici podľa možností čo najdlhšie, aby ste predišli vyšplechovaniu.
Pokiaľ zariadenie pracuje, nikdy nepoužívajte prsty ani žiadne predmety (napr. varešku) na
zatlačenie surovín cez dávkovaciu trubicu do nádoby. Na tento účel smiete použiť jedine piest.
9 Keď dokončíte spracovanie surovín, ovládací regulátor prepnite do polohy O.
187
- Ak sa nádoba na dužinu počas práce naplní, vypnite zariadenie a počkajte, kým sa sitko prestane
otáčať. Uvoľnite svorku a odstráňte veko. Vyberte sitko. Vyberte nádobu na dužinu z pohonnej
jednotky a vyprázdnite ju. Vyčistite sitko. Odšťavovač znova poskladajte a zapnite ho.
- Tenkú kôru alebo šupky ovocia nemusíte odstraňovať. Ošúpte len šupy, ktoré by ste nezjedli,
napr. šupy pomarančov, ananásu či neuvarenej cvikly.
- Vždy používajte čerstvé ovocie a zeleninu. Sú šťavnatejšie.
- V odšťavovači môžete spracovať aj listy a byle z listovej zeleniny a ovocia, napr. listového šalátu.
- Ovocie, ktoré má veľké kôstky, ako napr. čerešne, slivky, broskyne a marhule, najskôr vykôstkujte.
- Jablkový džús veľmi rýchlo zhnedne. Tento proces môžete spomaliť, ak do neho pridáte niekoľko
kvapiek citrónovej šťavy.
- Dužinu z mrkvy, cvikly, hlávkovej kapusty a špenátu môžete použiť ako základ pre polievky a
omáčky. Dužinu uvarte a pridajte bylinky. Z dužiny urobte v mixéri pyré. Dužinu z rajčín môžete
použiť na prípravu rajčinového pretlaku.
- Tuhé ovocie, ktoré obsahuje veľa škrobu, napr. banány, papája, avokádo, gy či mango, nie je
vhodné na spracovanie v odšťavovači. Na ich spracovanie použite mixér.
- Odšťavovač nie je vhodný na spracovanie veľmi tvrdých ani vláknitých druhov ovocia a zeleniny,
ako napríklad cukrovej trstiny.
Mlynček na mäso môžete používať na mletie mäsa a výrobu klobás.
1 Na pohonnú jednotku naskrutkujte skrutkovací uzáver (Obr. 32).
2 Na pohonnú jednotku (1) položte prevodovú skrinku a jej otočením v smere pohybu
hodinových ručičiek ju upevnite (2) („cvaknutie“) (Obr. 33).
3 Na prevodovú skrinku (1) položte telo mlynčeka a jeho otočením proti smeru pohybu
hodinových ručičiek ho upevnite (2) (Obr. 34).
4 Do tela mlynčeka vložte závitový hriadeľ (Obr. 35).
5 Na závitový hriadeľ nasaďte mlecí nôž. Čepele musia smerovať von (Obr. 36).
6 Na závitový hriadeľ nasuňte nástavec na stredné alebo hrubé mletie (podľa požadovanej
konzistencie) (Obr. 37).
Dbajte na to, aby otvory nástavca na mletie zapadli do výstupkov tela mlynčeka.
7 Na telo mlynčeka (1) nasaďte závitový krúžok a jeho otáčaním v smere pohybu hodinových
ručičiek ho upevnite (2) (Obr. 38).
8 Zásobník na dávkovanie mäsa nasaďte na zvislú časť tela mlynčeka (Obr. 39).
1 Mäso nakrájajte na pásy hrúbky 2 cm a dĺžky 10 cm.
2 Používajte chudé mäso. Odstráňte z neho čo možno najviac kostí, chrupaviek a šliach.
Nikdy nepoužívajte mrazené mäso!
3 Zvoľte rýchlosť 1 a zariadenie sa zapne.
4 Mäso vložte do zásobníka. Pomocou piesta ho jemne zatláčajte do mlynčeka (Obr. 40).
- Pri príprave tatárskeho bifteku zomeľte mäso dvakrát pomocou nástavca na stredne hrubé
mletie.
1 Zomeľte mäso.
188
2 Po dokončení mletia odpojte zariadenie zo siete a odstráňte závitový krúžok.
3 Odstráňte nástavec na mletie a mlecí nôž.
Poznámka: Závitový hriadeľ nechajte v tele mlynčeka.
4 Na závitový hriadeľ nasaďte oddeľovač (Obr. 41).
5 Na telo mlynčeka (1) nasaďte jaternicový nástavec a naskrutkujte závitový krúžok na telo
mlynčeka (2) (Obr. 42).
Teraz je zariadenie pripravené na výrobu klobás.
- Črievka klobás vložte na 10 minút do vlažnej vody. Potom ich mokré nasuňte na jaternicový
nástavec. (Ochutené) mleté mäso vložte do tela mlynčeka.
- Ak sa črievko prilepí na jaternicový nástavec, navlhčite ho trochou vody.
Poznámka: Tabuľka o čistení v prednej časti tejto brožúrky poskytuje prehľad o tom, ako treba čistiť
jednotlivé diely zariadenia.
1 Skontrolujte, či je zariadenie vypnuté a odpojené zo siete.
2 Pohonnú jednotku a prevodovú skrinku mlynčeka na mäso vyčistite navlhčenou tkaninou.
Pohonnú jednotku a prevodovú skrinku mlynčeka na mäso nikdy neponárajte do vody ani ju
neoplachujte pod tečúcou vodou.
3 Súčiastky, ktoré sa dostanú do styku so surovinami, umyte hneď po použití v horúcej vode s
prídavkom čistiaceho prostriedku.
Nástavec s čepeľami kuchynského robota, disky, nástavec disku na krájanie plátkov a mlecí nôž
mlynčeka na mäso čistite veľmi opatrne. Ich čepele sú veľmi ostré.
Poznámka: Všetky súčiastky okrem pohonnej jednotky a dielov mlynčeka na mäso môžete čistiť aj
v umývačke na riad.
- Dbajte, aby hrany čepelí a diskov neprišli do kontaktu s tvrdými predmetmi. Mohli by sa otupiť.
- Ak chcete vykonať dôkladnejšie čistenie, môžete rozobrať metličku na šľahanie (pozrite si časť
„Metlička na šľahanie“ v tejto kapitole).
- Ak chcete odstrániť veko nádoby mixéra, otvorte ho a potiahnite nahor. Veko odstraňujte len pri
čistení. (Obr. 44)
1 Do nádoby mixéra nalejte vlažnú vodu (nie viac ako 0,5 litra) spolu s malým množstvom
saponátu (Obr. 45).
2 Zatvorte veko a do veka vložte zátku.
3 Ovládací regulátor otočte niekoľkokrát do polohy PULSE.
4 Nádobu mixéra odpojte a opláchnite ju čistou vodou.
Metličku na šľahanie očistite po každom použití.
Ak chcete vykonať dôkladnejšie čistenie, môžete metličku na šľahanie rozobrať.
1 Vytiahnite metličku z prevodovej skrinky. (Obr. 46)
2 Potiahnutím západky nabok otvorte prevodovú skrinku (Obr. 47).
3 Vytiahnite dve prevodové kolieska (Obr. 48)
189
4 Všetky súčiastky očistite v horúcej vode s prídavkom čistiaceho prostriedku alebo v
umývačke na riad.
5 Vložte metličku.
1 Do prevodovej skrinky vložte malé prevodové koliesko, potom vložte to väčšie.
2 Na hornú časť krytu nasaďte dolnú časť. Dbajte na to, aby oba konce s cvaknutím zapadli do
seba. (Obr. 49)
3 Metličku vložte do prevodovej skrinky
1 Otočte tlačidlo na nastavenie proti smeru pohybu hodinových ručičiek (1) a vyberte ho
z disku (2). (Obr. 50)
2 Vyberte nástavec na krájanie z disku.
3 Všetky súčiastky očistite v horúcej vode s prídavkom čistiaceho prostriedku alebo v
umývačke na riad.
Súčiastky mlynčeka na mäso nie sú vhodné na umývanie v umývačke na riad!
1 Ak chcete odstrániť zvyšky mäsa, ktoré sa zachytili v tele mlynčeka, pretlačte cez telo
mlynčeka kúsok chleba.
2 Vypnite zariadenie a odpojte ho zo siete.
3 Odstráňte piest a zásobník (Obr. 51).
4 Závitový krúžok vyskrutkujte proti smeru pohybu hodinových ručičiek (1) a odstráňte ho (2).
Rovnako vyberte nástavec na mletie, mlecí nôž a závitový hriadeľ. (Obr. 52)
5 Stlačte uvoľňovacie tlačidlo (1), otočte telo mlynčeka v smere pohybu hodinových ručičiek
(2) a demontujte ho z prevodovej skrinky(3) (Obr. 53).
6 Prevodovú skrinku otočte proti smeru pohybu hodinových ručičiek (1) a demontujte ju z
pohonnej jednotky (2) (Obr. 54).
7 Súčiastky, ktoré prišli do styku s mäsom, umyte hneď po použití teplou vodou s trochou
čistiaceho prostriedku (Obr. 55).
8 Potom ich opláchnite čistou horúcou vodou a hneď osušte utierkou.
9 Skôr, ako ich odložíte, namažte disky a závitovkový hriadeľ trochou rastlinného oleja.
Zariadenie sa dodáva s nádobou na dužinu, do ktorej môžete úhľadne odkladať diely zariadenia.
1 Nástavec na miesenie, nastaviteľný disk na krájanie plátkov a disk na strúhanie odložte do
odkladacej schránky (Obr. 56).
2 Disk na hranolčeky odložte do odkladacej schránky a na vrch nosiča nástrojov nasaďte
metličku na šľahanie.
3 Nástavec s čepeľami položte na vrch metličky na šľahanie. (Obr. 57)
4 Granulovací disk položte na vrch nástavca s čepeľami. (Obr. 58)
190
5 Odstráňte skrutkovací uzáver z pohonnej jednotky a namontujte nádobu na dužinu so sitkom
na pohonnú jednotku.
Poznámka: Skrutkovací uzáver môžete odložiť do odkladacej skrinky alebo do nádoby mixéra.
6 Odkladaciu skrinku odložte do nádoby na dužinu (Obr. 59).
7 Na nádobu na dužinu nasaďte veko a do veka vložte piest odšťavovača (Obr. 60).
8 Kábel naviňte okolo konzoly na zadnej strane pohonnej jednotky (Obr. 61).
Zariadenie na konci jeho životnosti neodhadzujte spolu s bežným komunálnym odpadom, ale kvôli
recyklácii ho zaneste na miesto ociálneho zberu. Pomôžete tak chrániť životné prostredie.
Ak potrebujete servis, informácie alebo máte problém, navštívte webovú stránku spoločnosti Philips,
www.philips.com, alebo sa obráťte na Stredisko starostlivosti o zákazníkov spoločnosti Philips vo
Vašej krajine (telefónne číslo strediska nájdete v priloženom celosvetovo platnom záručnom liste).
Ak sa vo Vašej krajine toto stredisko nenachádza, obráťte sa na miestneho predajcu výrobkov Philips.
Táto kapitola obsahuje zhrnutie najbežnejších problémov, ktoré sa môžu vyskytnúť pri používaní
zariadenia. Ak neviete problém vyriešiť pomocou nižšie uvedených informácií, obráťte sa na
Stredisko starostlivosti o zákazníkov vo Vašej krajine.
Problém Riešenie
Zariadenie sa nezapne,
Skontrolujte, či sú kuchynský robot, nádoba mixéra, odšťavovač alebo
keď otočím ovládací
mlynček na mäso správne nasadené („cvaknutie“). Ak kuchynský robot,
regulátor do polohy
odšťavovač alebo mlynček na mäso nepoužívate, skontrolujte, či je
PULSE ani na
skrutkovací uzáver nasadený správne na pohonnej jednotke. Ak
rýchlosť 1 alebo 2.
používate nádobu mixéra, skontrolujte, či je rebro na nádobe mixéra
priamo oproti označenému miestu na pohonnej jednotke. Ak používate
kuchynský robot, skontrolujte, či sú bodky vyznačené na miske a veku
priamo oproti sebe a bodka na miske je priamo oproti bodke na
pohonnej jednotke. Ak sú všetky diely nasadené správne, zariadenie sa
spustí, keď otočíte ovládací regulátor do polohy impulz (PULSE) alebo na
rýchlosť 1 či 2.
Zariadenie náhle
Automatická tepelná poistka pravdepodobne prerušil prívod energie do
prestane fungovať.
zariadenia, pretože sa zariadenie prehrialo. 1) Ovládací regulátor prepnite
do polohy O a zariadenie sa vypne. Odpojte zariadenie zo siete. 2)
Nechajte ho 1 hodinu vychladnúť. 3) Pripojte sieťovú zástrčku do
zásuvky. 4) Znovu zapnite zariadenie.
Je nasadená nádoba
Ak sú mixér aj kuchynský robot správne upevnené na pohonnej
mixéra a kuchynský
jednotke, funguje len mixér. Ak chcete používať kuchynský robot,
robot, ale funguje len
odstráňte mixér z pohonnej jednotky a naskrutkujte na ňu skrutkovací
mixér.
uzáver.
Metlička na šľahanie
Skontrolujte, či sú metlička na šľahanie alebo nástavec na miesenie
alebo nástavec na
správne nasadené na nosiči nástrojov. Rovnako skontrolujte, či sú miska
miesenie sa neotáčajú.
kuchynského robota a jej veko správne zostavené („cvaknutie“).
191
Problém Riešenie
Mäso vyzerá, ako by
Skontrolujte, či čepele mlecieho noža smerujú von.
ste ho skôr pretlačili,
než pomleli.
Mlynček na mäso
Skontrolujte, či sú prevodová skrinka a telo mlynčeka správne zostavené
nefunguje.
(„cvaknutie“).
Nedarí sa mi správne
Závitový krúžok trochu odskrutkujte a potom riadne nasaďte mlecí nôž a
nasadiť mlecí nôž do
nástavec na mletie na závitový hriadeľ. Potom správne naskrutkujte
tela mlynčeka.
závitový krúžok na telo mlynčeka.
Mäso je pomleté príliš
Použili ste nástavec na stredne hrubé mletie. Nasaďte nástavec na jemné
nahrubo.
mletie. Mäso zomeľte ešte raz, tento krát na jemnejšie.
Kovové súčiastky
Pravdepodobne ste tieto diely čistili v umývačke na riad. Všetky diely
mlynčeka na mäso
mlynčeka na mäso musíte vyčistiť ručne a potom ich hneď osušiť
vyzerajú byť zájdené.
utierkou.
Sitko odšťavovača je
Ak je sitko poškodené, odšťavovač viac nepoužívajte. Obráťte na
poškodené.
Stredisko starostlivosti o zákazníkov spoločnosti Philips vo Vašej krajine
(telefónne číslo strediska nájdete v priloženom celosvetovo platnom
záručnom liste) a objednajte si nové sitko. Ak sa vo Vašej krajine toto
stredisko nenachádza, obráťte sa na miestneho predajcu výrobkov Philips.
Tento recept je možné pripraviť len pomocou ltra. Spracujte jednu dávku surovín a pred
spracovaním ďalšej dávky nechajte zariadenie vždy vychladnúť na izbovú teplotu.
Zloženie:
- 120 g sušených sójových bôbov
- 1200 ml vody
1 Sójové bôby pred spracovaním namočte na 4 hodiny do vody. Potom ich nechajte odtiecť.
2 Nasiaknuté sójové bôby nasypte do ltra. Do nádoby mixéra nalejte 1200 ml vody a 15
sekúnd mixujte.
3 Na panvicu nalejte sójové mlieko.
4 Počkajte, kým sójové mlieko nezačne vrieť, potom na dochutenie pridajte cukor a povarte na
miernom ohni, kým sa všetok cukor neroztopí.
5 Podávajte horúce alebo studené.
Zloženie:
- 300 g jabĺk
- 300 g mrkvy
- 300 g bieleho hrozna
- 300 g pomarančov
1 Jablká a mrkvu nakrájajte na kúsky, ktoré sa zmestia do dávkovacej trubice odšťavovača.
2 Ošúpte pomaranče a nakrájajte ich na kúsky, ktoré sa zmestia do dávkovacej trubice
odšťavovača.
3 Poskladajte odšťavovač a odšťavte všetky suroviny.
192
Suroviny na prípravu cesta:
- 140 g mäkkého masla
- 110 g práškového cukru
- 140 g čokolády
- 6 vaječných bielkov
- 6 vaječných žĺtkov
- 110 g kryštálového cukru
- 140 g pšeničnej múky
- 1 vrecko prášku do pečiva
Plnka:
- 200 g marhuľového džemu
Poleva:
- 125 ml vody
- 300 g cukru
- 250 g strúhanej čokolády
Ozdoba:
- Šľahačka
1 Rúru vyhrejte na 160 °C.
2 Pomocou nástavca s čepeľami rozmiešajte v miske kuchynského robota maslo s práškovým
cukrom.
3 Roztopte čokoládu a vmiešajte ju do krému.
4 Do zmesi po jednom pridávajte vaječné žĺtky a vymiešajte do krémova.
5 Pomocou metličky na šľahanie v miske kuchynského robota vyšľahajte vaječné bielka a
kryštálový cukor, až kým nevznikne tuhá pena. Bielu vaječnú penu vmiešajte jemne do zmesi.
6 Túto zmes na koláč položte na namastenú tortovú formu (24 cm). Pečte jednu hodinu pri
teplote 160 °C.
Poznámka: Počas prvých 15 minút nechajte dvierka trochu pootvorené.
7 Koláč nechajte vo forme chvíľu vychladnúť. Potom ho vyklopte na rošt a nechajte ho
vychladnúť úplne.
8 Prekrojte koláč vodorovne napoly. Spodnú polovicu natrite marhuľovým džemom a hornú
polovicu znova položte na spodnú polovicu.
9 Zvyšok marhuľového džemu zohrejte, aby získal sirupovitú konzistenciu a natrite ním vrchnú
časť koláča.
10 Pripravte polevu. Uvarte vodu, pridajte cukor a čokoládu a povarte na miernom ohni.
Neustále miešajte, kým poleva nezíska hladkú a vláčnu konzistenciu. Polevu natrite na vrch
koláča a nechajte ju vychladnúť.
11 Koláč podávajte so šľahačkou.
193
Čestitamo vam za nakup in dobrodošli pri Philipsu! Če želite popolnoma izkoristiti podporo, ki jo
nudi Philips, registrirajte izdelek na www.philips.com/welcome.
Motorna enota
Nosilec za shranjevanje kabla
Regulator
- PULSE = pulzna nastavitev
- O = Izklop
- 1 = nizka hitrost
- 2 = visoka hitrost
Varnostna ključavnica
Navojni pokrov
Posoda
Pokrov
Zamašek
Filter
Ohišje zobnikov
Stepalnik
Zaščitni pokrov
Nastavek za gnetenje
Rezilna enota
Nosilec nastavka
Posoda
Prilagodljiva rezalna plošča (rezilo za rezanje, nosilec in gumb za nastavitev)
Fina/srednja plošča za rezanje
Plošča za granuliranje
Plošča za ocvrt krompirček
Sprožilnik varnostne ključavnice
Pokrov
Kanal za polnjenje
Potiskalo
Kanal za polnjenje
Pokrov
Cedilo
Objemka
Posoda za tropine
Dulec
Sprožilnik varnostne ključavnice
Ohišje zobnikov
Gumb za sprostitev
Ohišje rezilne enote
Spiralasta gred
Rezilna enota
Navojni obroč
194
Plošča za srednje mletje, premer 4 mm
Plošča za grobo mletje, premer 8 mm
Ločevalnik
Cev za klobase
Potiskalo
Pladenj
Pred uporabo aparata natančno preberite uporabniški priročnik in ga shranite za poznejšo uporabo.
- Motorne enote ali ohišja zobnikov mesoreznice ne potapljajte v vodo ali druge tekočine in ju ne
spirajte pod tekočo vodo. Za čiščenje motorne enote uporabljajte samo vlažno krpo.
- Preden aparat priključite na električno omrežje, preverite, ali na adapterju navedena napetost
ustreza napetosti lokalnega električnega omrežja.
- Aparata nikoli ne priklapljajte na časovno stikalo, da ne povzročite nevarnosti.
- Poškodovani omrežni kabel sme zamenjati le podjetje Philips, Philipsov pooblaščeni servis ali
ustrezno usposobljeno osebje.
- Aparata ne uporabljajte, če je poškodovan vtikač, kabel ali katera druga komponenta.
- Aparata ne poskušajte vklopiti ali izklopiti z mešalnikom, posodo multipraktika, sokovnikom ali
mesoreznico.
- Aparata ne pustite delovati brez nadzora.
- Aparat ni namenjen uporabi s strani otrok in oseb z zmanjšanimi telesnimi, čutnimi ali duševnimi
sposobnostmi ali oseb s pomanjkljivimi izkušnjami in znanjem, razen če jih pri uporabi nadzoruje
ali jim svetuje oseba, ki je odgovorna za njihovo varnost.
- Otroci naj se ne igrajo z aparatom.
- Pred sestavljanjem, razstavljanjem ali prilagajanjem delov aparat izključite iz električnega omrežja.
- Aparat izklopite tako, da regulator obrnete na O.
- Ne uporabljajte nastavkov ali delov drugih proizvajalcev, ki jih Philips posebej ne priporoča. V
primeru uporabe tovrstnih nastavkov se garancija razveljavi.
- Ne prekoračite najvišjega nivoja, označenega na posodi.
- Posodo multipraktika in mesoreznico lahko uporabljate samo, če je na motorno enoto
nameščen navojni pokrov in ne posoda mešalnika.
- Določena živila lahko povzročijo razbarvanje površine nastavkov. To nima negativnega učinka.
Razbarvanost ponavadi po določenem času izgine.
- Aparat je namenjen izključno uporabi v gospodinjstvu.
- Če se rezilna enota zatakne, aparat izključite iz električnega omrežja in šele nato odstranite
hrano, ki blokira rezilno enoto.
- Ne dotikajte se robov rezilne enote in plošč, ko jih premikate ali čistite. Robovi so zelo ostri, zato
se hitro lahko porežete.
- Če se hrana prime stene posode, aparat izklopite in izključite iz električnega omrežja. Z lopatico
odstranite hrano s stene.
- Posode ne polnite s sestavinami, katerih temperatura presega 80 ºC.
195
- Ne dotikajte se robov rezil, ko premikate ali čistite posodo mešalnika. Robovi so zelo ostri, zato
se hitro lahko porežete.
- Med delovanjem aparata v posodo mešalnika ne segajte s prsti ali s katerim drugim predmetom.
- Če se rezila zataknejo, aparat izključite iz električnega omrežja in šele nato odstranite hrano, ki jih
ovira.
- Posode ne polnite s sestavinami, katerih temperatura presega 80 ºC.
- Da preprečite polivanje, posode mešalnika ne napolnite z več kot 1,5 litra tekočine, predvsem če
mešalnik deluje pri najvišji hitrosti. Ko obdelujete vroče tekočine ali sestavine, ki se rade penijo, v
posodo mešalnika ne nalijte več kot 1 liter tekočine.
- Če se hrana prime stene posode mešalnika, izklopite aparat in ga izključite. Z lopatico odstranite
hrano s stene.
- Preden vklopite aparat, poskrbite, da je pokrov zaprt in da je vanj vstavljen zamašek.
- Filtra ne preobremenjujte. Ne napolnite ga čez kovinski del.
- Sadje narežite na manjše koščke, preden ga daste v lter.
- Suhe sestavine, kot so na primer sojina zrna, namočite, preden jih daste v lter.
- Med delovanjem aparata ne posegajte s prsti ali kakšnim predmetom v prostor za polnjenje. Za
to lahko uporabljate le potiskalo.
- Če na cedilu opazite razpoke ali je to na kakršenkoli način poškodovano, prenehajte z uporabo
aparata in se obrnite na najbližji Philipsov pooblaščeni servis.
- Sokovnik uporabljajte samo, če je pokrov ustrezno pritrjen z objemko.
- Pokrov odklenite le, če ste aparat izklopili in se je cedilo prenehalo vrteti.
- Mesoreznice ne uporabljajte za mletje kosti ali drugih trdih predmetov.
- Ne dotikajte se robov rezilne enote, ko jo premikate ali čistite. Robovi so zelo ostri, zato se hitro
lahko porežete.
- Rezilne enote mesoreznice ne uporabljajte v kombinaciji z ločevalnikom in cevjo za klobase.
Ta Philipsov aparat ustreza vsem standardom glede elektromagnetnih polj (EMF). Če z aparatom
ravnate pravilno in v skladu z navodili v tem uporabniškem priročniku, je njegova uporaba glede na
danes veljavne znanstvene dokaze varna.
Ta aparat je opremljen s toplotnim varnostnim izklopnim stikalom, ki v primeru pregretja naprave
samodejno prekine napajanje.
Če aparat preneha delovati:
196
1 Izvlecite vtikač omrežnega kabla iz omrežne vtičnice.
2 Počakajte 1 uro, da se aparat ohladi.
3 Napajalni vtikač vključite nazaj v omrežno vtičnico.
4 Ponovno vklopite aparat.
Če se toplotno varnostno izklopno stikalo prepogosto aktivira, se posvetujte s Philipsovim
prodajalcem ali Philipsovim servisnim centrom.
Ta funkcija zagotavlja, da lahko aparat vklopite samo, če ste pravilno namestili posodo mešalnika,
posodo multipraktika ali mesoreznico na motorno enoto. Če je mešalnik, multipraktik, sokovnik ali
mesoreznica pravilno nameščena (oglejte si poglavje “Uporaba aparata”), se vgrajena varnostna
ključavnica odklene.
Pred prvo uporabo temeljito očistite vse dele aparata, ki pridejo v stik s hrano (oglejte si poglavje
“Čiščenje”).
1 Navojni pokrov postavite na motorno enoto (1) in obrnite v smeri urinega kazalca, da ga
pritrdite (2) (Sl. 2).
2 Posodo postavite na motorno enoto (1) in obrnite v smeri urinega kazalca, da jo pritrdite
(2) (Sl. 3).
3 V posodo vstavite nosilec z želenim nastavkom (rezilna enota, nastavek za gnetenje, stepalnik
ali ena od plošč). Oglejte si ustrezno poglavje spodaj.
4 Ko uporabljate rezilno enoto, nastavek za gnetenje ali stepalnik, sestavine dajte v posodo.
5 Posodo pokrijte s pokrovom (1). Pokrov obrnite v smeri urinega kazalca (2), da ga pritrdite
(“klik”) (Sl. 4).
Pazite, da bosta pika na pokrovu in pika na posodi neposredno druga nasproti drugi. Izboklina
pokrova se dopolnjuje z odprtino na ročaju.
6 Če uporabljate eno od plošč, sestavine dodajajte skozi kanal za polnjene in potiskajte navzdol
s potiskalom.
7 Regulator obrnite na hitrost 1 ali 2, da vklopite aparat. (Sl. 5)
Če želite sestavine obdelati zelo hitro, obrnite regulator enkrat ali večkrat na položaj PULSE.
8 Ko končate z obdelavo, obrnite regulator na položaj O, da izklopite aparat.
- Tekočine in/ali trdne sestavine lahko dodajate skozi kanal za polnjenje. (Sl. 6)
- Trdne sestavine potisnite s potiskalom v kanal za polnjenje. (Sl. 7)
S potiskalom lahko tudi zaprete kanal za polnjenje. S tem preprečite, da sestavine uidejo skozi kanal.
Rezilno enoto lahko uporabljate tudi za sekljanje, mešanje ali pasiranje sestavin.
1 Z rezila odstranite zaščitni pokrov (Sl. 8).
Rezilni robovi so zelo ostri. Ne dotikajte se jih.
2 Namestite rezilno enoto na nosilec nastavka in vstavite nosilec nastavka v posodo (Sl. 9).
197
3 Dajte sestavine v posodo. Večje kose hrane prej razrežite na koščke, velike približno 3 x 3 x 3
cm. Namestite pokrov na posodo.
4 Potiskalo vstavite v kanal za polnjenje.
5 Regulator nastavite na hitrost 2, da vklopite aparat.
- Obdelava se nadaljuje, dokler regulatorja ne obrnete v položaj O.
- Če želite hitro obdelati sestavine, regulator enkrat ali večkrat obrnite v položaj PULSE (pulzno).
- Med sekljanjem čebule regulator nekajkrat obrnite v položaj PULSE (pulzno), da ne bo
predrobno nasekljana.
- Pri sekljanju (trdega) sira ali čokolade ne pustite, da aparat predolgo deluje. V nasprotnem
primeru se bodo sestavine preveč segrele in posledično stalile ali postale grudaste.
- Ne sekljajte pretrdih sestavin, kot so kavna zrna, kurkuma, muškatni orešček ali ledene kocke, ker
se lahko rezilo skrha.
- Običajen čas obdelave pri vseh vrstah sekljanja je 30–60 sekund.
- Če se hrana prilepi na rezilo ali na steno posode, aparat izklopite in izključite. Nato z lopatico
odstranite hrano z rezila ali stene posode.
S ploščami ne obdelujte trdih sestavin, kot so ledene kocke.
Rezilni robovi plošč so zelo ostri. Ne dotikajte se jih.
1 Nosilec nastavka vstavite v posodo (Sl. 10).
2 Na nosilec nastavka namestite želeno ploščo (Sl. 11).
3 Posodo zaprite s pokrovom.
4 Vstavite sestavine v kanal za polnjenje.
- Večje sestavine narežite na manjše koščke, da jih lahko vstavite v kanal za polnjenje.
- Za optimalne rezultate kanal za polnjenje napolnite enakomerno.
- Večje količine sestavin obdelujte v manjših količinah in posodo občasno izpraznite.
5 Regulator obrnite na hitrost 1, da vklopite aparat.
- Obdelava poteka, dokler regulatorja ne obrnete v položaj O.
6 S potiskalom rahlo pritisnite na sestavine v kanalu za polnjenje.
Rob prilagodljive rezalne plošče je zelo oster. Ne dotikajte se ga.
1 Rezalno ploščo vstavite na vrh nosilca (Sl. 12).
2 Na dno nosilca (1) vstavite gumb in ga obrnite v nasprotni smeri urinega kazalca, da ga
pritrdite (2) (Sl. 13).
3 Obrnite gumb za nastavitev, da rezalno ploščo nastavite na želeno debelino rezanja (Sl. 14).
- Med strganjem ali granuliranjem mehkih sestavin ne uporabljajte hitrosti 2, da se ne spremenijo v
kašo.
- Plošč ne uporabljajte za obdelavo čokolade. V ta namen uporabljajte samo rezilo.
Nastavek za gnetenje lahko uporabite za gnetenje kvašenega testa za kruh ali pice.
Običajen čas obdelave pri vseh vrstah gnetenja je 30–180 sekund.
198
1 Na nosilec nastavka namestite nastavek za gnetenje. (Sl. 15)
2 Nosilec z nastavkom za gnetenje vstavite v posodo. (Sl. 16)
Opomba: V posodo vedno najprej namestite nosilec nastavka z nastavkom za gnetenje, šele nato začnite
dodajati sestavine.
3 Sestavine dodajte v posodo.
4 Posodo zaprite s pokrovom in v pokrov vstavite potiskalo.
5 Regulator obrnite v položaj 1, da vklopite aparat.
- Obdelava poteka, dokler regulatorja ne obrnete v položaj O.
Stepalnik lahko uporabljate za stepanje smetane in jajc, jajčnega beljaka, instant pudingov, majoneze,
zmesi za biskvit in drugih mehkih sestavin.
1 Nosilec nastavka vstavite v posodo (Sl. 17).
2 Na nosilec nastavka namestite stepalnik (Sl. 18).
3 Sestavine dodajte v posodo.
4 Posodo zaprite s pokrovom in v pokrov vstavite potiskalo.
5 Regulator nastavite na hitrost 2, da vklopite aparat.
- Obdelava poteka, dokler regulatorja ne obrnete v položaj O.
6 Stepalnik očistite po vsaki uporabi.
Navodila za razstavljanje in čiščenje stepalnika si oglejte v poglavju “Čiščenje”.
- Stepalnika ne uporabljajte za pripravo zmesi za torte z maslom ali margarino ali za gnetenje
testa. Za ta opravila uporabite nastavek za gnetenje.
- Ko stepate beljak, naj bosta posoda in stepalnik čista in nemastna. Beljak mora imeti sobno
temperaturo.
Mešalnik je namenjen za:
- Mešanje tekočin, npr. mlečnih izdelkov, omak, sadnih sokov, mešanih in osvežilnih napitkov.
- Mešanje mehkih sestavin, npr. osnove za palačinke ali majoneze.
- Pasiranje kuhanih sestavin, npr. za otroško hrano.
1 Navojni pokrov obrnite v nasprotni smeri urinega kazalca (1) in ga snemite z motorne enote
(2) (Sl. 19).
2 Na motorno enoto namestite posodo mešalnika (1) in jo obrnite v smeri urinega kazalca, da
jo pritrdite (2). Ročaj mora biti usmerjen v levo (Sl. 20).
Ne pritiskajte premočno na ročaj posode mešalnika.
3 Sestavine dajte v posodo mešalnika (Sl. 21).
Posode ne polnite s sestavinami, katerih temperatura presega 80 ºC.
Da preprečite razlivanje, posode ne napolnite prek oznake za največjo količino sestavin, zlasti ko
mešate vroče tekočine.
4 Zaprite pokrov in vanj vstavite zamašek.
5 Za vklop aparata izberite hitrost 2.
- Mešalnik bo deloval, dokler regulatorja ne obrnete v položaj O.
199
Ne segajte z roko ali kakšnim koli predmetom v posodo, ko mešalnik deluje.
- Med delovanjem mešalnika lahko v posodo vlijete tekočino ali dodate trdne sestavine skozi
odprtino na pokrovu (Sl. 22).
- Čim dlje pustite delovati aparat, tem bolj no bodo sestavine zmlete.
- Preden trdne sestavine vstavite v posodo, jih narežite na manjše koščke. Večje količine sestavin
obdelujte v več manjših količinah in ne vseh naenkrat.
- Za drobljenje ledenih kock stresite kocke v posodo, zaprite pokrov in regulator nekajkrat obrnite
v položaj za pulzno mešanje.
- Za hitrejše mešanje nekaterih sestavin, npr. sadja, dodajte nekoliko tekočine, npr. limoninega soka.
- Ko mešate juho, uporabite kuhane sestavine.
- Če z rezultati niste zadovoljni, regulator nekajkrat obrnite v položaj za pulzno mešanje, da aparat
za kratek čas vklopite. Boljše rezultate lahko dosežete tudi tako, da sestavine premešate z
lopatico (ko je mešalnik izklopljen) ali pa iz posode odlijete nekoliko vsebine in obdelujete
manjše količine.
- Ko obdelujete tekočine, ki so vroče ali se rade penijo (npr. mleko), jih v posodo mešalnika ne
nalijte več kot 1 liter, da preprečite razlivanje.
- Če se hrana prime stene posode mešalnika, izklopite aparat in ga izključite. Z lopatico odstranite
hrano s stene.
Z uporabo ltra lahko naredite še posebej no zmešane omake, sveže sadne sokove ali sojino
mleko. Vse koščice in lupine bodo ostale v ltru.
1 Vstavite lter v posodo mešalnika (Sl. 23).
Preverite, ali je lter pravilno nameščen na dno posode.
2 Zaprite pokrov, da pritrdite lter.
3 Sestavine dajte v lter (Sl. 24).
Filtra ne napolnite čez njegov kovinski del. Pri obdelovanju vročih sestavin ne uporabljajte ltra.
4 V posodo mešalnika nalijte vodo ali drugo tekočino (mleko, sok, itd.).
5 Vstavite zamašek v pokrov. (Sl. 25)
6 Za vklop aparata izberite hitrost 2.
7 Po končani obdelavi regulator obrnite v položaj O.
Pokrov naj ostane zaprt, zamašek pustite v pokrovu, lter pa naj ostane v posodi.
8 Snemite posodo mešalnika z motorne enote. Napitek izlijte skozi dulec posode
mešalnika (Sl. 26).
9 Za najboljše rezultate posodo s preostalimi sestavinami (in, če je potrebno, nekoliko tekočine)
postavite nazaj na aparat in ga pustite delovati še nekaj sekund.
10 Izlijte še preostanek napitka.
- Svetujemo vam, da pri obdelavi večjih količin v lter ne vstavite vseh sestavin naenkrat. Začnite s
pripravo manjše količine, pustite aparat delovati nekaj sekund, ga izklopite in nato dodajte
naslednjo manjšo količino. Postopek ponavljajte, dokler ne obdelate vseh sestavin. Med obdelavo
mora biti posoda pokrita s pokrovom.
- Za najboljše rezultate pri pripravi sadnih sokov in koktajlov dodajte približno 300 ml vode na
150 g sadja. Uporabite lahko tudi druge tekočine, na primer za pripravo koktajlov.
- Trde sestavine, kot so sojina zrna, pred obdelavo namočite.
200
Sokovnik lahko uporabljate za pripravo svežih sadnih sokov. Tropine, koščice in lupine bodo ločene
od soka.
1 Navojni pokrov obrnite v nasprotni smeri urinega kazalca (1) in ga snemite z motorne
enote (Sl. 27).
2 Na motorno enoto namestite posodo za tropine (Sl. 28).
3 Vstavite cedilo (Sl. 29).
Cedilo pred uporabo preglejte. Če opazite poškodbe, kot so razpoke, špranje ali nepritrjena
strgalna plošča, ga ne uporabljajte.
4 Posodo za tropine zaprite s pokrovom in pritrdite objemko (Sl. 30).
Poskrbite, da je pokrov pravilno zaprt.
5 Večje sestavine narežite na manjše koščke, ki jih lahko vstavite v kanal za polnjenje.
6 Pod dulec postavite kozarec ali posodo (Sl. 31).
7 Za vklop aparata izberite hitrost 2.
8 Vstavite sestavine v kanal za polnjenje. Sestavine potiskajte navzdol s potiskalom.
Držite potiskalo čim trdneje v kanalu za polnjenje, da preprečite škropljenje.
Ko aparat deluje, ne potiskajte sestavin v kanal za polnjenje s prsti ali kakšnim predmetom (na
primer z lopatico). Za to uporabljajte samo potiskalo.
9 Po končani obdelavi regulator obrnite v položaj O.
- Če se posoda za tropine med obdelavo napolni, izklopite aparat in počakajte, da se cedilo ustavi.
Odprite objemko in snemite pokrov. Odstranite cedilo. Snemite posodo za tropine z motorne
enote in jo izpraznite. Očistite cedilo. Ponovno sestavite sokovnik in aparat znova vklopite.
- Drobnih lupin ali luščin ni treba odstranjevati. Odstranite samo lupine, ki jih ne bi pojedli, kot so
lupine pomaranč, ananasa ali surove pese.
- Vedno uporabljajte sveže sadje in zelenjavo, ker vsebujeta več soka.
- V sokovniku lahko obdelate tudi peclje in liste, na primer zelene solate.
- Odstranite večje peške sadja, kot so češnje, slive, breskve ali marelice.
- Jabolčni sok postane zelo hitro rjav. Ta proces lahko upočasnite tako, da soku dodate nekaj kapljic
limoninega soka.
- Tropine korenja, pese, zelja in špinače lahko uporabite kot osnovo za juhe in omake. Prevrite
tropine in dodajte nekaj začimb. Tropine v mešalniku zmešajte v kašo. Iz tropin paradižnikov
lahko pripravite paradižnikovo mezgo.
- Sadje, ki vsebuje veliko škroba, kot so na primer banane, papaja, avokado, ge in mango, ni
primerno za obdelavo v sokovniku. Za obdelavo tega sadja uporabljajte mešalnik.
- Sokovnik ni primeren za obdelavo zelo trdega in/ali vlaknastega sadja ali zelenjave, kot je
sladkorni trs.
Mesoreznico lahko uporabljate za mletje mesa in izdelavo klobas.
1 Na motorno enoto privijte navojni pokrov (Sl. 32).
2 Na motorno enoto namestite ohišje zobnikov (1) in ga obrnite v smeri urinega kazalca, da ga
pritrdite (2) (“klik”) (Sl. 33).
