Philips HR7755 – страница 6
Инструкция к Кухонному Комбайну Philips HR7755
ČESKY 101
Přísady do omáčky:
- 500 g slunečnicových semen
- olivy, salám, artyčoky, houby, ančovičky, sýr
- olej na smažení
Mozarella, pepř, strouhaný zralý sýr a olivový olej,
vše podle chuti.
B
Kovovými noži rozšlehejte vejce, mléko, mouku,
koriandr, sůl a pepř.
B
Do nádoby vložte hnětací hák.Všechny přísady
B
Rozstrouhejte oloupané brambory, oškrábanou
vložte do nádoby a zvolte největší rychlost (poloha
mrkev a celer s použitím hrubé strouhací vložky.
2). Hnětení by mělo trvat asi 90 sekund až těsto
Vše přidejte do vaječné směsi. Smíchejte zeleninu,
získá tvar koule. Pak těsto vyklopte z hnětací
vaječnou směs a slunečnicová semínka nebo
nádoby do druhé nádoby, přikryjte je vlhkým
kukuřičná zrna v nádobě.
hadříkem a nechte asi 30 minut kynout.
B
Ohřejte olej v pánvi a opečte 8 placiček po obou
B
Rozsekejte cibuli a česnek v nádobě na potraviny
stranách do zlatově hněda. Nechte je osušit na
a pak je v pánvi osmažte až jsou transparentní.
kuchyňském papíru.
Přidejte propasírovaná rajská jablčka a bylinky a
B
Doba pečení: 3 až 4 minuty.
vše povařte po dobu asi 10 minut. Ochuťte solí,
pepřem a cukrem. Omáčku nechte vychladnout.
Pečivo (bílé)
B
Ohřejte troubu na 250cC.
Přísady:
B
Uválcujte těsto na pomoučené podložce nebo
- 500 g mouky
utvořte dva kruhové tvary.Těsto pak položte na
- 15 g měkkého másla nebo margarinu
vymaštěný plech. Pizzu rozestřete a kraje
- 25 g čerstvého droždí nebo 20 g suchého
ponechte volné. Pizzu doplňte všemi přísadami,
droždí
posypte sýrem a polijte trochou oleje.
- 260 ml vody
B
Pizzu pečte 12 až 15 minut.
- 10 g soli
- 10 g cukru
Zeleninová a bramborová smaženina
Přísady:
B
Do nádoby vložte hnětací hák, nasypte mouku, sůl
-1 vejce
a přidejte margarín nebo máslo. Doplňte čerstvým
- 50 ml mléka
nebo sušeným droždím a vodou. Na nádobu
- 1 lžíce mouky
nasaďte víko a zajistěte ho otočením podle šipky
- 1 lžička koriandru
až zaklapne. Zvolte největší rychlost (poloha 2) a
- sůl a pepř
těsto zpracujte (dobu hnětení zjistíte v příslušné
- 2 velké brambory (asi 300 g)
tabulce).
- 100 g mrkve
B
Pak vyjměte těsto z nádoby a vložte ho do jiné
- 150 g celeru
široké nádoby. Přikryjte ho vlhkým ručníkem a
ČESKY102
nechte ho v mírně teplém prostoru asi 20 minut
kynout. Po vykynutí těsto vyjměte a vytvarujte ho
do koule.
B
Těsto vraťte zpět do původní nádoby, opět ho
přikryjte vlhkým hadříkem a nechte 20 minut
kynout. Znovu ho vyrovnejte a pak ho stočte.
B
Těsto položte na vymaštěný pečicí plech a nechte
ho kynout dalších 45 minut. Pak ho pečte v dolní
části předehřáté trouby.
B
Těsto pečte při teplotě 225cC v dolní části trouby
asi 35 minut.
MAGYAR 103
Bevezetés
V Vágó egység
A készülék automatikus kikapcsoló rendszerrel
W Közepes örlőtárcsa, 4 mm átmérő
rendelkezik.Túlmelegedés esetén a rendszer
X Durva örlőtárcsa, 8 mm átmérő
automatikusan kikapcsolja a készüléket.
Y Elválasztó
Z Kolbásztöltő
Általános leírás
a Adagoló tálca
b Nyomórúd
A Motoregység
c Kioldó kar
B Sebességszabályzó gomb
- P = pulzus
Fontos
- O = ki
- 1 = legkisebb fordulatszám
Mielőtt a készüléket használatba venné, olvassa el
- 2 = legnagyobb fordulatszám
gondosan ezt a használati útmutatót és őrizze
C Csavaros fedél (ezt rá kell kell helyezni a
meg későbbi használathoz.
készülékre, hogy a robotgép funkció
működtethető legyen)
◗ Használat előtt ellenőrizze, hogy a készüléken
D Robotgép munkatál
feltüntetett feszültség megfelel-e a helyi
E Eszköztartó
hálózati feszültségnek.
F A munkatál fedele
◗ Soha ne használjon semmilyen tartozékot vagy
G Turmix kancsó
alkatrészt, ami más gyártótól származik vagy
H Turmix kancsó fedél
amelyet a Philips nem hagyott jóvá. Ha ilyen
I Ételadagoló nyílás
tartozékokat vagy alkatrészeket használ,
J Nyomórúd
garanciája érvénytelenné válik.
K Leállító
◗ Veszélyhelyzetek elkerülése érdekében soha
L Dagasztó tartozék
ne csatlakoztassa ezt a készüléket idő
M Fém kés + védősapka
kapcsolóhoz.
N Szeletelő betét, közepes
◗ Ne használja a készüléket, ha a hálózati
O Aprító betét, közepes
csatlakozó vezeték, a csatlakozó dugó vagy
P Betéttartó
egyéb alkatrész meghibásodott.
Q Habverő tárcsa
◗ Ha a csatlakozó vezeték meghibásodott, a
R Húsdaráló áttétel ház
kockázatok elkerülése érdekében a javítást
S Húsdaráló burkolat
csak Philips szakszerviz vagy Philips
T Csiga tengely
felhatalmazással rendelkező szakember
U Csavarmenetes gyűrű
végezheti el.
MAGYAR 104
◗ A készülék első használata előtt alaposan
◗ Mielőtt a készülék tetejét levenné, várjon míg
tisztítsa meg azokat a részeket, amelyek az
a mozgó részek megállnak.
étellel érintkezni fognak.
◗ Soha ne merítse a motoregységet vízbe vagy
◗ Ne lépje túl a táblázatban megadott
más folyadékba, és ne öblítse le csapvíz alatt
mennyiséget és elkészítési időt.
sem.A motoregység tisztításához csak nedves
◗ Ne lépje túl a munkatálon jelzett maximális
ruhát használjon.
tartalmat, például ne töltsön semmit a felső
◗ Használat előtt vegye le a védősapkát a
fokbeosztás fölé.
vágóegységről.
◗ Használat után azonnal húzza ki a hálózati
◗ Soha ne használja együtt a vágókést a
csatlakozó dugót.
szétválasztóval és a kolbásztöltővel.
◗ Soha ne használja az ujjait vagy más tárgyat
◗ Soha ne kísérletezzen csont, dió vagy más
(pl. kenőlapátot) a hozzávalók ételadagoló
kemény anyag darálásával
nyílásba töltéséhez, a készülék működése
◗ Soha ne nyúljon az adagolótálcába újjal. Mindig
közben. E célra csak a nyomórudat használja.
a nyomórúdat használja.
◗ Mindig húzza ki a hálózati csatlakozó dugót a
◗ A forró hozzávalókat a keverőedényben
fali konnektorból, mielőtt az ujjaival vagy más
történő feldolgozás előtt hagyja kihűlni (max.
tárggyal (pl. kenőlapáttal) a turmix kancsóba
hőmérséklet 80cC/175cF).
nyúlna.
◗ Ha olyan folyadékot használ, ami forró vagy
◗ Tartsa távol a készüléket gyermekektől.
ami felhabosodik, akkor ne tegyen 1 liternél
◗ Soha ne működtesse a készüléket felügyelet
többet a turmix kancsóba, különben kifolyik.
nélkül.
◗ A mennyiségeket és az elkészítési időket a
◗ Tegye fel a megfelelő munkatál fedőjét.A
használati útmutatóban lévő táblázatban
beépített biztonsági kapcsolót ezáltal
nézheti meg.
kikapcsolja és a készüléket így már be tudja
◗ Ne felejtse, hogy a robotgép munkatálat nem
kapcsolni.A motor egység és a csavaros fedél
lehet használni, ha a turmix korsó fel van
jellel vannak ellátva.A készülék csak akkor fog
szerelve a motoregységre.
működni, ha a motoregységen lévő jel
◗ Zajszint: Lc= 89 dB [A]
pontosan szemben áll a csavaros fedélen
található jellel.
◗ Bármelyik tartozék levétele előtt kapcsolja ki
a készüléket.
◗ A sebességszabályozó 0 helyzetbe állításával
mindig kapcsolja ki a készüléket.
MAGYAR 105
A készülék használata
Biztonsági hőkapcsoló
Vészhelyzet elkerülésére a készüléket soha ne
csatlakoztassa idő kapcsolóhoz.
Ha a készülék hirtelen megáll:
1 Húzza ki a hálózati csatlakozó dugót a fali
konnektorból.
2 Hagyja a készüléket 60 percig hűlni.
3 Dugja vissza a fali konnektorba a hálózati
csatlakozó dugót.
4 Kapcsolja be ismét a készüléket.
B
Ha a hőkikapcsoló rendszer túl gyakran lép
működésbe, forduljon Philips kereskedőjéhez vagy
egy Philips szakszervizhez.
Robotgép munkatál
A robotgép munkatál csak akkor működik, ha a
turmix korsó nincs felszerelve a motoregységre és
ha a csavaros fedő úgy van felszerelve a
motoregységre, hogy a motoregységen szereplő
jel pontosan szemben áll a csavaros fedőn lévő
jellel.
C
1 Tegye a munkatálat a konyhai robotgépre.
A fogantyút a nyíllal jelzett irányba addig
fordítsa, amíg kattanást hall.
1
2
CLICK
C
2 Tegye a fedőt a munkatálra. Forgassa a
fedőt a nyíllal jelzett irányba, míg kattanást
hall (ehhez szükséges némi erőkifejtés).
Beépített biztonsági kapcsoló
A motoregységen, a munkatálon és a fedőn
jelölések vannak.A készülék csak akkor működik,
ha a munkatálon lévő jel pontosan szemben áll a
motoregységen szereplő jellel.
C
1 Győződjön meg róla, hogy a fedőn
található jel és a munkatáron található jel
pontosan szemben állnak-e egymással.A
fedő kinyúló része beleillik a fogantyúba.
Ételadagoló nyílás és nyomórúd
C
1 Az ételadagoló nyílást a folyékony és/vagy
szilárd hozzávalók adagolásához használja.
A nyomóruddal a szilárd hozzávalókat
adagolja az ételadagoló nyíláson keresztül.
C
2 A nyomórudat arra is használhatja, hogy
megakadályozza az ételadagoló nyílásból a
hozzávalók kiömlését.
1
2
CLICK
CLICK
MAGYAR106
Fém vágóegység
kemény sajtot aprít.A sajt túlságosan
felmelegedhet, olvadni kezd és csomóssá
A fém vágóegységet aprításra, keverésre,
válik.
turmixolásra és pépesítésre használhatja.
◗ Ne használja a kést túl kemény hozzávalók
aprítására, pl. szemeskávé, szerecsendió,
A vágóegység vágóélei nagyon élesek. Ne érjen
gyömbérgyökér és jégkocka, mert a kés
hozzájuk!
kicsorbul.
C
1 Vegye le a védősapkát a vágóegységről.
Ha az élelmiszer ráragad a késre vagy a munkatál
belsejére:
C
2 Tegye az eszköztartót a munkatálba és a
vágóegységet az eszköztartóba.
1 Kapcsolja ki a készüléket.
3 Tegye a hozzávalókat a munkatálba.
2 Vegye le a fedőt a munkatálról.
B
A szilárd élelmiszereket előre aprítsa fel kb.
3 x 3 x 3 cm-es darabokra.Tegye a fedőt a
3 Távolítsa el a vágóegységre vagy a
munkatálra.
munkatál falára ragadt élelmiszert a
kenőlapáttal.
4 Tegye a nyomórudat az ételadagoló
nyilásba.
Betétek: szeletelő és aprító betét.
C
5 Állítsa a sebességszabályzót a legnagyobb
Soha ne dolgozzon fel kemény hozzávalókat
fordulatszámra (2. pozíció).
(pl jégkockát) a betétekkel.
- A gép mindaddig működik, míg a fordulatszám
szabályzót 0-ra nem állítja (kikapcsolás).
A betétek vágóélei nagyon élesek. Ne érjen hozzá!
◗ A sebességet úgy csökkentheti, hogy a
C
1 Tegye a kívánt betétet a tartóba.
sebességszabályzót 1. helyzetbe állítja.
C
2 Helyezze a betéttartót a munkatálban álló
Tanácsok
eszköztartóra.
◗ Ha hagymát aprít, használja néhányszor a
"pulzáló" beállítást, hogy a hagyma ne legyen
3 Tegye a fedőt a munkatálra.
túl finomra aprítva.
◗ Ne hagyja a készüléket túl sokáig működni, ha
1
2
CLICK
MAGYAR 107
4 Tegye a hozzávalókat az ételadagoló
mutasson. Nyomja meg a betét széleit az
nyílásba.
ujjaival, hogy a betét kiessen a tartóból.
B
A nagy darabokat vágja fel akkorákra, hogy
beleférjenek az ételadagoló nyílásba.
Dagasztó tartozék
C
5 A legjobb eredmény eléréséhez
A dagasztó tartozékot kenyértészta dagasztására,
egyenletesen töltse meg az ételadagoló
híg tészta és sütemény összekeverésére
nyílást.
használhatja.
B
Ha nagy mennyiségű élelmiszert kell felszeletelnie
vagy felaprítania, egyszerre csak kis adagokat
C
1 Tegye a munkatálat a motoregységre és a
dolgozzon fel és az adagok között rendszeresen
dagasztó tartozékot tegye a munkatálban
ürítse ki a munkatálat.
álló tartozék tartóba.
C
6 Fordítsa a fordulatszám szabályzót a
2 Tegye a hozzávalókat a munkatálba és
legnagyobb fordulatszámra (2. pozíció).
rögzítse a fedelet a munkatálra.Tegye a
A készülék mindaddig működik, míg a
nyomórúdat az adagolócsőbe, hogy
sebességszabályzót 0 helyzetbe nem állítja
dagasztás közben a hozzávaló ne
(kikapcsolás).
nyomulhasson ki az adagolócsőből.
◗ A fordulatszámot úgy csökkentheti, hogy a
C
3 A sebességszabályzót állítsa a legnagyobb
sebességszabályzót 1. pozícióba állítja.
sebességre (2. pozíció).
Nézze meg a táblázatban a hozzávetőleges
C
7 Finoman nyomja a nyomóruddal az
elkészítési időket.
ételadagoló nyílásba a hozzávalókat.
Habverő tárcsa
◗ Ha puha zöldséget vagy gyümölcsöt kell
aprítania, csökkentheti a sebességet úgy, hogy
A keverő tárcsát majonéz készítéséhez, tejszín és
a sebességszabályzót 1. pozícióba állítja. Ezzel
tojásfehérje felveréséhez használhatja.
megakadályozhatja, hogy az aprított zöldség és
gyümölcs pépes legyen.
C
1 Tegye a keverő tárcsát az eszköztartóba,
ami a munkatálban áll.
C
8 Vegye ki a betétet a betéttartóból, a
betéttartót úgy fogja, hogy a háta Ön felé
2 Tegye a hozzávalókat a munkatálba és
tegye a fedőt a munkatálra.
MAGYAR108
3 A legjobb eredményt úgy kapja, ha a
sebességszabályzót a legkisebb sebességbe
állítja (1. pozíció).
Tanácsok
◗ Ha tojásfehérjét ver fel, a tojások
szobahőmérsékletűek legyenek.
◗ Felverés előtt legalább egy félórával vegye ki a
tojásokat a hűtőszekrényből.
◗ Majonéz készítésekor az összes hozzávaló
szobahőmérsékletű legyen.
◗ Adjon hozzá olajat a nyomórúd tetején lévő
kis nyíláson keresztül.
◗ Tejszín felverésekor a tejszínt a
hűtőszekrényből kivéve rögtön használja fel.
Nézze meg a táblázatban az elkészítési időt.A
tejszínt ne verje túl sokáig.
◗ Ha jobban ellenőrizni akarja a folyamatot,
használja a "pulzáló" beállítást.
Turmixgép
A turmixgép a következőkre használható:
- Folyékony élelmiszerek keverése, pl. tejtermék,
mártás, gyümölcslé, leves, italkeverék, édes tea
és shake.
- Puha hozzávalók, pl. palacsinta tészta vagy
majonéz keverésére.
- Főtt hozzávalók, pl. bébiételek pürésítésére.
C
1 A turmix kancsó felszereléséhez vegye le a
csavaros fedőt.
1
2
C
2 Erősítse rá a turmix kancsót a
motoregység tetejére a nyíl irányába
fordítva, míg az biztosan nem illeszkedik.A
fogantyúnak balra kell néznie.
Ne nyomja túl erősen a turmix kancsó
fogantyúját.
3 Tegye a hozzávalókat a kancsóba.
C
4 Zárja le a fedelet.
C
5 Fordítsa a sebességszabályzót a legnagyobb
sebességfokozatba (2. pozícó).A készülék
ezzel a sebességgel fog működni, míg a
sebességszabályzót 0-ra állítva kikapcsolja.
Nézze meg a táblázatban a hozzávetőleges
elkészítési időket.
Tanácsok
C
◗ Folyékony hozzávalót a fedél nyílásán át
öntsön a turmix kancsóba.
◗ Minél hosszabb ideig hagyja a készüléket
működni, a turmix annál finomabb lesz.
◗ A kemény hozzávalót vágja fel kisebb
darabokra, mielőtt a kancsóba teszi. Ha nagy
mennyiségben akar valamit készíteni, kisebb
adagokban készítse el, és ne egyszerre nagy
adagban próbálja.
◗ Kemény hozzávalókat (pl.szójatejhez
szükséges szójababot) vízben kell áztatni,
mielőtt felhasználná.
1
2
MAGYAR 109
C
◗ Ha jégkockák akar összetörni, tegye a
Húsdaráló
jégkockákat a kancsóba, zárja le a fedelet és
használja az "pulzáló" beállítást.
A húsdarálót hús darálásához és kolbász
töltéséhez használhatja.
Ha a hozzávalók a turmix kancsó falára ragadnak:
A húsdaráló csak akkor működik, ha a turmix
1 Kapcsolja ki a készüléket és húzza ki a
korsó nincs a motoregységre szerelve és ha a
hálózati csatlakozó dugót a fali
csavarmenetes sapkát felszerelte a motoregységre
konnektorból.
úgy, hogy a csavaros fedőn lévő jel szemben álljon
motoregységen lévő jellel.
2 Nyissa ki a tetejét.
Soha ne nyissa ki a tetejét, amíg a készülék
C
1 Szerelje fel az áttétel házat a
működik.
motoregységre.
Ha jól szerelte fel az áttétel házat, kattanást fog
3 A kancsó oldaláról a hozzávalókat a
hallani.
kenőlapáttal távolítsa el.
A kenőlapátot tartsa biztos távolásgra a kés
vágóéleitől (kb. 2 cm).
C
2 Tegye be a csigatengelyt a vágóházba a
műanyag végével előre.
B
Ha az eredménnyel nincs megelégedve, kapcsolja
ki a készüléket és működtesse néhányszor rövid
ideig úgy, hogy a sebességszabályzót "pulzáló"
pozícióra állítja. Úgy is megpróbálhat jobb
eredményt elérni, ha a hozzávalókat megkavarja
C
3 Tegye a vágókést a csigatengelyre.A
egy kenőlapáttal (nem a keverő működése
vágóéleknek előre kell néznie.
közben) vagy ha kitölti a tartalom egy részét, hogy
kisebb mennyiséget dolgozzon fel.
B
Egyes esetekben a hozzávalót könnyebb
összekeverni, ha kevés folyadékot ad hozzá, pl.
gyömölcs keverése esetén citromlevet.
C
4 Kívánság szerint tegye a csigatengelyre a
közepes vagy a durva aprító tárcsát.
Ellenőrizze, hogy az aprító tárcsa kiálló része
beleillik-e az aprítófej nyílásába.
MAGYAR110
C
5 Húzza meg jól a ház csavarmenetes
Kolbász töltés
gyűrűjét úgy, hogy a nyíl irányában forgatja.
1 Darálja le a húst
2 Miután befejezte a hús darálását húzza ki a
készülék csatlakozó dugóját a fali
C
6 Tegye az adagoló tálcát a vágóház felső
konnektorból és vegye le a menetes
részére.
peremet.
3 Vegye ki a daráló tárcsát
4 Vegye ki a vágókést.
Húsdarálás
◗ Hagyja a csigatengelyt a vágóházban amikor
1 Darabolja fel a húst 10*2 cm-es csíkokra.
kolbászt akar tölteni.
2 Távolísa el csontokat és amennyire
C
5 Tegye a szétválasztót a vágóházba.
lehetséges a porcogókat és az inakat.
C
6 Tegye a kolbásztöltőt a vágóházra és
Soha ne daráljon fagyasztott húst.
csavarja a csavarmentes gyűrűt a
vágóházra.
C
3 Állítsa a sebességszabályzót a legnagyobb
sebességbe (2. pozíció).
A készülék kész kolbász töltésre.
C
4 Tegye a húst az adagoló tálcára.A
Tanácsok
nyomórúd használatával óvatosan nyomja a
- Áztassa a belet 10 percig langyos vízben. Ezután
húst a vágó házba.
húzza fel a nedves bőrt a kolbász töltőre.
Nyomja az elkészített darált húst a vágó házba.
◗ Percenként 1,3 kg húst darálhat le.
- Ha a bőr megszorul a kolbásztöltőben,
Ha sertéshúst akar darálni, használjon sovány
nedvesítse meg kevés vízzel.
sertésthúst zsír és mócsing nélkül.
- Kolbász készítéséhez állítsa a sebességszabályzót
1. pozícióba.
◗ Vagdalt húshoz (bifsztek) közepes daráló
tárcsával kétszer darálja le a húst.
MAGYAR 111
Tisztítás
A turmix kancsót nem szabad mosogatógépben
Mielőtt elkezdené tisztítani a készüléket, kapcsolja
tisztítani!
ki és húzza ki a hálózati csatlakozó dugót a fali
konnektorból.
5 A levételhez nyissa fel és húzza felfelé a
fedőt.
Tisztítsa meg a késeket, a turmixgép vágóegységét
Csak tisztítás céljából vegye le a fedőt.
és óvatosan illessze vissza őket.A vágó élek
nagyon élesek!
Turmix gyors-tisztítási művelet
Győződjön meg róla, hogy a kések vágóélei és a
C
1 Öntsön kézmeleg (legfeljebb 0,5 l)
betétek nem érintkeznek-e kemény tárgyakkal. Ez
mosogatószeres vizet a turmix kancsóba.
a kések csorbulásához vezethet.
2 Zárja le a fedelet.
B
Egyes hozzávalók a tartozékok felületén
elszíneződést okozhatnak. Ez nem befolyásolja a
tartozékok használhatóságát. Az elszíneződés kis
C
3 Néhány percig működtesse a készüléket
idő múlva rendszerint megszűnik.
úgy, hogy a sebességszabályzót "pulzáló"
pozícióba állítja (a készülék megáll, ha
C
1 Csévélje a felesleges hálózati csatlakozó
elengedi a sebességszabályzót).
kábelt a készülék hátán lévő tengelyre.
4 Szerelje le a turmix kancsót és öblítse ki
2 A motoregységet nedves ruhával tisztítsa.
tiszta vízzel.
Ne merítse vízbe és ne is öblítse le.
Húsdaráló
3 Használat után rögtön tisztítsa meg az
étellel érintkezett részeket forró,
A vágóházban maradt húst úgy távolíthatja el a
mosogatószeres vízben.
készülék belsejéből, hogy kenyeret hajt át a
vágóházon.
4 A munkatálat, a munkatál fedelét, a
nyomórudat és a tartozékokat (kivéve a
1 Ellenőrizze, hogy a készülék hálózati
turmix kancsót) tisztíthatja
csatlakozó dugóját kihúzta-e a fali
mosogatógépben is.
konnektorból.
Ezen részek mosogatógép tűrését a DIN EN 12875
szabvány szerint ellenőrizték.
MAGYAR12
2 Nyomja le a kioldó kart és a teljes
C
◗ Csévélje a hálózati csatlakozó dugót a
vágóházat fordítsa el a nyíl irányába.
készülék hátán lévő tengelyre.
3 Vegye ki a nyomórudat és az adagoló
tálcát.
4 Csavarja le a menetes peremet és szereljen
Garancia és szerviz
le minden tartozékot a vágóházról.
Ha információra van szüksége, esetleg probléma
Mosogatógépben NE tisztítsa a tartozékokat.
merül fel, keresse fel a Philips
www.philips.com
Web-lapját, vagy lépjen érintkezésre a lakóhelyén
5 Használat után azonnal mosogasson el
lévő Philips Vevőszolgálattal (a telefonszámot
minden hússal érintkezo tartozékot forró,
megtalálja az egész világra kiterjedő
mosogatószeres vízben.
garancialevélen). Ha nincs Vevőszolgálat a
lakóhelyén, forduljon a Philips készülékeket árusító
6 Forró vízzel öblítse le oket és AZONNAL
szaküzlethez, vagy lépjen érintkezésbe a Philips
szárítsa meg.
Háztartási Készülékek és Szépségápolási termékek
Szerviz Osztályával.
◗ Azt tanácsoljuk, hogy kevés növényi olajjal
olajozza be a vágókést és a daráló tárcsákat.
Tárolás
Rövid idejű tárolás
C
◗ Helyezze a tartozékokat (kés, betét befogó) a
tartozék tartóba és tárolja a munkatálban.
Mindig a betét tartót tegye be utoljára.
MAGYAR 113
Hibaelhárítás
Tartozékok és alkalmazások
Hiba
Megoldás
Tartozék
Alkalmazás
Alkalmazási
idők
A készülék nem indul
Forgassa a munkatálat és a fedelet óramutató járásával
el, ha a
egyező irányba addig, míg kattanást hall. Ellenőrizze, hogy
P
Apróra vágás,
10-60
sebességszabályzót
a munkatálon lévő jelzés szemben van-e a motorház
pürésítés,
másodperc
"pulzáló", 1. vagy 2.
jelzésével és a fedélen lévő vonal szemben van-e a
összekeverés
pozícióba állítom.
munkatálon lévő vonallal.Azt is ellenőrizze, hogy a
{
Dagasztás
60-180
turmix kancsó nincs-e felszerelve és a csavarmenetes
másodperc
sapkán lévő jelzés szemben kell legyen a motoregységen
lévő jelzéssel.
gh k
Szeletelés,
10-60
darabolás,
másodperc
A készülék hirtelen
Esetleg az automatikus hőkikapcsoló rendszer kapcsolta
reszelés
megáll.
ki a készüléket, mert a készülék túlmelegedett.
1) Kapcsolja ki a készüléket (0 helyzet). 2) Húzza ki a
D
Turmixolás,
10-60
készülék hálózati csatlakozó dugóját a fali konnektorból.
pürésítés
másodperc
3) Hagyja a készüléket 60 percig lehűlni.
Å
Darálás
függ a
4) Dugja a hálózati csatlakozó dugót a fali konnektorba.
mennyiségtől
5) Kapcsolja be ismét a készüléket.
å
Habosítás,
10-60
A dagasztó vagy
Ellenőrizze, hogy a munkatálat és a fedőt tényleg az
habverés,
másodperc
keverő tartozék nem
óramutató járásával egyező irányba forgatta-e kattanásig.
keverés
forog.
Mind a turmix korsó,
Ha a turmix kancsót és a robotgép munkatálját
mind a robotgép
megfelelően szerelte fel, csak a turmixgép működik. Ha
munkatál fel van
használni akarja a robotgép munkatálját is, szerelje le a
szerelve a
turmix kancsót és zárja le a rögzítőnyílást a csavaros
motoregységre, de
fedővel.
csak a turmix kancsó
működik.
MAGYAR114
Mennyiség és elkészítési idő
Hozzávalók és
Legna
Tar t oz
Eljárás
Alkalmazások
eredmények
gyobb
ék/seb
Hozzávalók és
Legna
Tar t oz
Eljárás
Alkalmazások
menn
ességf
eredmények
gyobb
ék/seb
yiség
okoza
menn
ességf
t
yiség
okoza
Sajt
200 g
P / 2
Használjon kéregnélküli
Köretek,
t
(parmezán) -
parmezán sajtot és vágja fel
levesek,
Almák,
500 g
h / 2
Vágja a zöldséget akkora
Saláták, nyers
aprítás
3x3 cm-es darabokra.
szószok,
sárgarépák,
darabokra, hogy beleférjen az
zöldségek
csőben sültek
zeller - aprítás
adagolónyílásba.Töltse fel az
Sajt (Gouda) -
200 g
h / 2
Vágja fel a sajtot darabokra,
Szószok,
adagolónyílást darabokkal és a
aprítás
majd töltse az ételadagoló
pizzák, csőben
nyomórúd enyhe nyomásával
nyílásba. Óvatosan nyomja a
sültek, fondük
aprítsa fel.
nyomórúddal.
Almák,
500 g
g / 2
Vágja a zöldségeket olyan
Saláták, nyers
Csokoládé -
200 g
P / 2
Kemény, keserű csokoládét
Köretek,
sárgarépák,
darabokra, hogy beférjenek az
zöldségek
aprítás
használjon.Törje 2 cm-es
mártások,
zeller -
ételadagoló nyílásba.Töltse meg
darabokra.
cukrászsütemé
szeletelés
az ételadagoló nyílást a
nyek, pudingok,
darabokkal és szeletelje fel
habok
őket, miközben a nyomórúddal
finoman benyomja a darabokat.
Főtt borsó,
250 g
PD/
Használjon főtt borsót vagy
Pürék, levesek
bab - pürésítés
2
babot. Ha szükséges, adjon
Tészta
750
D / 2
Először töltse a tejet a turmix
Palacsinta,
hozzá kevés folyadékot a
(palacsinta) -
ml
kancsóba, majd adja hozzá a
ostya
keverék sűrűségének
habosra
száraz hozzávalókat. Keverje a
javításához.
keverés
hozzávalókat kb. 1 percig. Ha
szükséges, ismételje meg az
Főtt zöldségek
500 g
PD / 2
Sűrűbb püréhez csak kevés
Baba- és
eljárást kétszer. Álljon meg
és húsok -
folyadékot adjon. Finom
csecsemőétele
néhány percig, hogy a készülék
pürésítés
püréhez addig ne adjon
k
lehűljön szobahőmérsékletre.
folyadékot, míg simára nem
keverte.
Kenyérmorzsa
100 g
P / 2
Száraz, ropogós kenyeret
Pirított
- aprítás
használjon.
zsemlemorzsa,
Uborka -
2 db
g / 1
Tegye az uborkát az
Saláták,
csőben sültek
szeletelés
ubork
ételeadagoló nyílásba és
köretek
a
finoman nyomja lefelé.
Vajkrém
300 g
D / 2
A laza krémhez lágy vajat
Desszertek,
(creme au
használjon.
feltétek
beurre) -
habosítás
MAGYAR 115
Hozzávalók és
Legna
Tar t oz
Eljárás
Alkalmazások
Hozzávalók és
Legna
Tar t oz
Eljárás
Alkalmazások
eredmények
gyobb
ék/seb
eredmények
gyobb
ék/seb
menn
ességf
menn
ességf
yiség
okoza
yiség
okoza
t
t
Tészta
500 g
{ / 2
Keverjen össze meleg vizet
Kenyér
Gyümölcs
500 g
D / 2
Tanács: adjon hozzá kis
(kenyér) -
liszt
élesztővel és cukorral. Adja
turmix (pl.
citromlevet, hogy
dagasztás
hozzá a lisztet, az olajat és a
alma, banán)
megakadályozza a gyümölcsök
sót, majd kb. 90 másodpercig
elszíneződését.A sima püré
dagassza a tésztát. Hagyja kelni
előállításához adjon némi
30 percig.
folyadékot.
Tészta (pizza)
750 g
{ / 2
Olvassa el a kenyérdagasztásnál
Pizza
Gyümölcs (pl.
500 g
P / 2
Javaslat: ha el akarja kerülni,
Szószok,
- dagasztás
liszt
leírtakat. Dagassza a tésztát 1
alma, banán) -
hogy a gyümölcs elszíneződjék,
dzsemek,
percig.
aprítás
adjon hozzá kevés citromlevet.
pudingok, bébi
ételek
Tészta (olcsó
300 g
{ / 2
Használjon hideg margarint.
Almás piték,
édessütemény
liszt
Vágja a margarint 2 cm-es
édes kekszek,
Fokhagyma -
300 g
P / 2
Hámozza meg a fokhagymát.
Köretek,
ek) - dagasztás
darabokra.Tegye a lisztet a
gyümölccsel
aprítás
Kapcsolja a fordulatszám
mártások
munkatálba és adja hozzá a
töltött
szabályzót néhányszor impulzus
margarint. Dagassza addig, míg
sütemények.
heylzetbe, nehogy a fokhagymát
a a tészta omlós lesz. Ekkor
túl finomra aprítsa. Legfeljebb
dagasztás közben adjon hozzá
150 g-ot használjon.
hideg vizet. Álljon le, amint a
Fűszerek (pl.
Minim
P / 2
Mossa meg és szárítsa meg a
Szószok,
tészta elkezd gömb alakot
petrezselyem)
um 50
fűszereket aprítás előtt
levesek,
felvenni.További feldolgozás
- aprítás
gram
köretek,
előtt hagyja a tésztát lehűlni.
m
fűszeres vaj
Tészta (kelt) -
500 g
{ / 2
Először keverje össze az
Luxury kenyér
Majonéz -
3 tojás
å / 1
Minden hozzávaló
Saláták,
dagasztás
liszt
élesztőt, a meleg vizet és némi
kikeverés
szobahőmérsékletű legyen.
köretek és
cukrot külön tálban.Tegye az
Megjegyzés: legfeljebb egy nagy,
barbecue
összes hozzávalót a munkatálba
két kicsi vagy két tojást vagy
szószok
és dagassza addig, míg el nem
egy tojás sárgát használjon.
válik az edény falától (kb. 1
Tegye a tojásokat vagy a tojás
perc). Hagyja kelni 30 percig.
sárgát és kevés ecetet a
Tojásfehérje
4 tojás
å / 1
Használjon szoba hőmérsékletű
Pudingok,
munkatálba és cseppenként
hab - habosítás
fehérj
tojás fehérjét. Megjegyzés:
szufflék,
adja hozzá az olajat.
e
legalább 2 tojás fehérjét
habcsók
használjon .
MAGYAR116
Hozzávalók és
Legna
Tar t oz
Eljárás
Alkalmazások
Hozzávalók és
Legna
Tar t oz
Eljárás
Alkalmazások
eredmények
gyobb
ék/seb
eredmények
gyobb
ék/seb
menn
ességf
menn
ességf
yiség
okoza
yiség
okoza
t
t
Húsok
1000g
Å / 2
Először távolítsa el az összes
Sűlthöz való
Hagyma -
300 g
g / 1
Hámozza meg a hagymákat és
Saláta, főtt
(sovány) -
csontot és mócsingot.Vágja a
tartár mártás,
szeletelés
vágja akkora darabokra, hogy
ételek, kevert
darálás
húst 3 cm-es kockákra.
hamburger,
beleférjenek az ételadagoló
sültek, köretek
Kapcsolja a fordulatszám
húsgombóc.
nyílásba. Megjegyzés: legalább
szabályzót impulzus helyzetbe,
100 g hagymát szeleteljen fel.
hogy durvábban aprítson.
Tejszínhab -
500
å / 1
A hűtőgépből kivett tejszínt
Köret, krém,
Hús, hal,
400 g
P / 2
Először távolíson el minden
Sűlthöz való
felverés
ml
rögtön felhasználhatja.
fagylalt
szárnyas
mócsingot és csontot.Vágja a
tartár mártás,
Megjegyzés: legalább 125 ml
keverékek
(kövérebb) -
húst 3 cm-es kockákra.
hamburger,
tejszínt verjen fel.A tejszínhab
darálás
Kapcsolja a fordulatszám
húsgombóc.
kb. 2 percig múlva kész.
szabályzót impulzus helyzetbe,
Tejturmixok -
500
D / 2
Pürésítse a gyümölcsöt (pl.
Tej turmix
hogy durvábban őröljön.
turmixolás
ml tej
banánt, földiepret) egy kis
Keverék
4 tojás
{ / 2
A hozzávalók
Különböző
cukorral, tejjel, némi fagylalttal
(sütemény) -
szobahőmérsékletűek legyenek.
sütemények
és jól keverje össze.
keverés
Keverje össze az olvasztott
Levesek -
500
D / 2
Használjon főtt zöldséget
Levesek,
vajat és a cukrot, amíg lágy és
turmixolás
ml
mártások
krémes keveréket kap.Azután
adja hozzá a tejet, a tojásokat
és a lisztet.
Mogyorófélék
250 g
P / 2
Ha durvább örlést kíván,
Saláták,
- aprítás
használja az impulzus beállítást.
pudingok,
mogyoró
kenyér,
mandulás
tészta
Hagyma -
500 g
P / 2
Hámozza meg a hagymát és
Saláta, főtt
aprítás
vágja 4 darabra. Kapcsolja
ételek, kevert
kétszer a fordulatszám
sültek, köretek
szabályzót a 2 helyzetbe és
ellenőrizze az eredményt.
MAGYAR 117
Receptek
Gyümölcstorta
Uborka szendvics szóróanyag
Hozzávalók:
Hozzávalók:
- 150 g datolya
- 2 cukkini
- 225 g szilva
- 3 főtt tojás
- 100 g dió (50 g mandula/50 g dió)
- 1 kis hagyma
- 50 g mazsola
- 1 evőkanál növényi olaj
- 50 g malagaszőlő
- petrezselyem
- 200 g teljes őrlésű rozsliszt
- 2-3 evőkanál tejföl
- 100 g búzaliszt
- citromlé,Tabasco mártás, só, bors, curry por,
- 100 g barna kristálycukor
paprika.
- egy csipetnyi só
- 1 zacskó sütőpor
B
Mossa meg és szárítsa meg az uborkákat és
- 300 ml író
aprítsa fel az aprító betéttel a robotgép
munkatálban.Az aprított uborkát tegye át egy
B
Tegye a fém vágóegységet a munkatálba. Az
tálba, sózza meg és hagyja kb. 15 percig így, hogy
összes hozzávalót tegye a munkatálba, és keverje
a só kivonja a folyadékot az aprított uborkából.
őket 30 másodpercig a legnagyobb
Vágja a hagymát 4 darabra és aprítsa fel finomra
sebességfokozaton. Süsse a gyümölcstortát egy
a fokhagyma gerezddel együtt.Távolítsa el a
30 cm hosszú sütőformában 40 percig 170 °C-on.
petrezselyem leveleket a szárról és aprítsa fel.
B
Ezután tegye az aprított uborkát tiszta
Póréhagyma quiche
konyharuhára és nyomja ki a levét.Töltsön kevés
Hozzávalók a tésztához
olajat egy serpenyőbe és pirítsa meg kissé az
- 250 g búza liszt (vagy korpás búzaliszt)
aprított hagymát és fokhagymát, majd adja hozzá
- egy csipetnyi só
az aprított uborkát. Hagyja a pirított hozzávalót
- 1 evőkanál méz
egy darabig hűlni. Hámozza meg a tojásokat és
- 20 g friss élesztő vagy 1/2 csomag száraz
aprítsa a robotgép munkatálban néhány
élesztő
másodpercig.Tegye a többi hozzávalót a robotgép
- 100 g vaj
munkatálba, fűszerezze meg és keverje össze a
- 6 evőkanál langyos tej
késsel.Tálalja pirított fehér kenyéren.
Hozzávalók a töltelékhez:
- 500 g póréhagyma
- zöldségolaj
- 4 tojás
MAGYAR118
- 500 g tejföl
B
Mossa meg a húst és vágja fel 2 cm-es kockákra.
- só, bors, 1-2 evőkanál liszt, szükség szerint
Hámozza meg a hagymát és aprítsa fel a
robotgép munkatálban a fém késsel. Magozza ki
B
Tegye az összes tartozékot a munkatálba és
a zöldpaprikát és a szeletelő betéttel szeletelje fel
dagassza egyenletes tésztává. Hagyja a tésztát
karikákra. Hámozza meg a paradicsomot,
kelni kb. 30 percig.
távolítsa el a csutkát és vágja vékony csíkokra.
B
Szeletelje fel a póréhagymát a szeletelő betéttel.
Pirítsa az aprított hagymát, míg megpuhul.Vegye
Tegyen egy sütőbe kevés olajat és pirítsa a
le a tűzről és szórja a paprikát a hagymára, adja
fokhagyma szeleteket néhány percig.Tegye a
hozzá a húst és pirítsa nagy lángon néhány percig,
maradék hozzávalókat a turmix korsóba és
folyamatosan kavarva. Adja hozzá a zöldpaprikát,
működtesse a korsót míg krémszerű állagot ér el.
a paradicsomot és sózza meg ízlés szerint, fedje le
Adjon hozzá 1-2 evőkanál lisztet, hogy a keverék
a sütőt és párolja a saját levélben gyenge lángon,
sűrűbb legyen.
amíg megpuhul.
B
Zsírozzon meg egy 24 cm-es sütőtepsit és borítsa
B
Közben hámozza meg és szeletelje fel a
be az alját egyenletesen a tésztával. Szórja a
sárgarépát a szeletelő betéttel és a burgonyát
póréhagyma keveréket a tésztára és öntse rá a
vágja kockákra.Adja hozzá a húshoz és adjon
maradék hozzávalókat. Süsse előmelegített
hozzá annyi vizet, amennyi levest akar készíteni
sütőben kb. 40 percig 180cC hőmérsékleten.
(kb. 1,2 liter). Fűszerezze meg csipetnyi
Tálalhatja melegen vagy hidegen.
köménymaggal és párolja, míg az egész vaj
puhaságú lesz. Ha szükséges, még sózza meg.
Magyaros gulyás
B
Tálalja forrón.Tehet rá díszítést zöldpaprika
Hozzávalók:
karikákból és egy külön tányéron tálaljon hozzá
- 1 evőkanál olaj
cseresznyepaprikát.
- 1 közepes hagyma
- 1 evőkanál paprika
Mogyorós kenyér karikák
- 400 g marha vagy disznóhús
Hozzávalók a tésztához:
- 1 zöld paprika
- 500 g szitált liszt
- 1 paradicsom
- 75 g cukor
-só
- 1 evőkanál só
- 200 g sárgarépa
- 1 tojás
- 300 g burgonya
- 250 ml tej (35cC hőmérsékleten)
- köménymag
- 100 g vaj, megpuhítva
- 30 g friss élesztó (száraz élesztő esetén olvassa
el a csomagon lévő útmutatót)
MAGYAR 119
Töltelék:
Cukormáz
- 250 g aprított mogyoró
- 125 ml víz
- 100 g cukor
- 300 g cukor
- 2 csomag vaníliás cukor
- 250 g reszelt csokoládé
- 125 ml tejszín
- ízlés szerint tejszínhab
B
Melegítse a sütőt 200cC-ra. Keverje össze a tejet,
B
Melegítse fel a sütőt 160cC hőmérsékletre.
az élesztőt és a cukrot a munkatálban.Adja
Krémesítse a vajat porcukorral a fémkéssel.
hozzá a lisztet, sót, vajat, és a tojást. Dagassza
Olvassza meg a csokoládét és keverje bele.Adjon
2 percig.Tegye át a tésztát egy másik tálba éa
egyenként tojás sárgákat a keverékhez és keverje,
takarja le vizes ruhával. Meleg helyen kelessze
amíg krémszerű lesz.Verje fel a habverő tárcsával
20 percig.
a tojás fehérjéket kristálycukorral keményre.Adja a
B
Aprítsa fel a mogyorót a fém késsel. Keverje össze
tojás fehérje habot a keverékhez és kavarja össze
a tartozékokat töltelékhez. Nyújtsa ki a tésztát
óvatosan. Ezután kenőlapáttal forgassa meg
négyszögletes formára. Szórja rá a mogyoró
lisztben.A sütemény tésztát tegye zsírozott
keveréket, majd tekerje össze tekercs formára.
tepsibe. Süsse egy óra hosszat cC hőmérsékleten.
Tegye a tekercset kivajazott, rúgós zárású tepsibe.
Az első 15 percben a sütő ajtaja legyen félig
Hagyja a tekercset nőni 20 percig. Kenjen rá
nyitva.
kevés felvert tojás sárgát és tegye a tepsit rácsra a
sütő közepébe. Süsse 25-30 percig 200cC
Brokkoli leves (4 személyre)
hőmérsékleten.
Hozzávalók:
- 50 g érett Gouda sajt
Csokis sütemény
- 300 g főtt brokkoli (szár és virágzat)
Hozzávalók:
- a lé, amiben a brokkoli főtt
- 140 g vaj, megpuhítva
- 2 főttburgonya darabokban
- 110 g porcukor
- 2 húsleves kocka
- 140 g csokoládé
- 2 evőkanál habtejszín
- 6 tojásfehérje
- curry
- 6 tojássárgája
-só
- 110 g kristálycukor
- bors
- 140 g fehérliszt
- szerecsendió
Töltelék:
- 200 g barack lekvár
MAGYAR120
B
Aprítsa fel a sajtot. Pürésítse a brokkolit a főtt
- 1 evőkanál olasz fűszerkeverék (szárított vagy
krumplival és a brokkoli főzőlevének egy részével.
friss)
Tegye a brokkoli pürét és a maradék főzőlevet és
- 1 hagyma
a húsleveskockákat mérőedénybe és töltse fel
- 2 gerezd fokhagyma
vízzel 750 ml-ig. Öntse át a levest egy lábasba és
- só és bors
kavargatás közben forralja fel. Keverje bele a
-cukor
sajtot és ízlés szerint curryt, sót, borsot és
szerecsendiót, adja hozzá a tejszínt.
A mártásra szórandó hozzávalók:
- olivabogyó, szalámi, articsóka, gomba, szardella,
Friss gyümölcs tejturmix
mozzarella sajt, paprika, reszelt érett sajt és oliva
Hozzávalók:
olaj ízlés szerint
- 100 g banán vagy eper
- 200 ml friss tej
B
Tegye a dagasztó tartozékot a munkatálba.Tegye
- 50 g vanília fagylalt
az összes hozzávalót a munkatálba és állítsa a
- porcukor ízlés szerint
fordulatszám szabályzót a legnagyobb
fordulatszámra (2 helyzet). Dagassza a tésztát kb.
B
Hámozza meg a banánokat vagy öblítse le az
90 másodpercig, míg puha labdává alakul.Tegye a
epret.Vágja a gyümölcsöket kisebb darabokra.
tésztát külön tálba, fedje le puha ruhával és
Tegye az összes hozzávalót a turmix kancsóba.
hagyja kelni kb. 30 percig.
Turmixolja, míg sima turmixot nem kap.
B
Aprítsa fel a hagymát és a fokhagymát a fém
B
Bármilyen önnek tetsző gyümölcsöt használhat,
vágóegységgel a robotgép munkatálban és süsse
hogy elkészítse a kedvenc friss gyümölcsturmixát.
meg őket egy serpenyőben, míg üveges nem lesz.
Adja hozzá az átszűrt paradicsomot és a
Pizza
fűszereket, és lassú tűzön párolja kb. 10 percig.
Hozzávalók a tésztához
B
Fűtse fel a sütőt 250cC-ra.
- 400 g liszt
B
Nyújtsa ki a tésztát a lisztezett munkafelületen és
- 1/2 evőkanál só
csináljon belőle 2 köralakú formát. Helyezze a
- 20 g friss élesztő vagy 1.5 csomag szárított
tésztaformákat kizsírozott sütőtálcára. Szórja meg
élesztő
a pizza tetejét, de a széleit hagyja szabadon.
- 2 evőkanál főzőolaj
Tegye rá a kívánt hozzávalókat, hintse meg reszelt
- kb. 240 ml víz (35cC)
sajttal a pizza tetejét és cseppentsen rá
olivaolajat.
A feltéthez:
B
Süsse a pizzát 12-15 percig.
- 300 ml átszűrt paradicsom (konzerv)
