Philips HR7755 – страница 3
Инструкция к Кухонному Комбайну Philips HR7755
POLSKI 41
B
Nagrzej piekarnik do 200cC. Mleko, drożdże i
- 250 g utartej czekolady
cukier mieszaj w misce przez 15 sekund,
- ewentualnie bita śmietana
wykorzystując końcówkę do wyrabiania ciasta.
Dodaj mąkę, sól, masło i jajko.Wyrabiaj ciasto
B
Rozgrzej piekarnik do temperatury 160cC.
przez 2 minuty. Przełóż ciasto do innej miski,
Wymieszaj masło z cukrem glazurowym,
przykryj wilgotną ścierką i postaw na 20 minut w
wykorzystując metalowe ostrze. Rozpuść i dodaj
ciepłym miejscu, by wyrosło.
czekoladę. Następnie dodaj żółtka jedno po
B
Posiekaj orzechy laskowe, używając metalowego
drugim - i mieszaj do momentu, aż masa będzie
ostrza.Wymieszaj składniki na nadzienie.
miała kremową konsystencję.Tarczą emulgującą
Rozwałkuj ciasto w prostokątny kształt. Nałóż
ubij na sztywno białka z cukrem pudrem. Do masy
masę z orzechów laskowych, a następnie zroluj ją
dodaj pianę z białek i delikatnie wymieszaj.
w pierścień.Włóż pierścień do wysmarowanej
Łopatką wmieszaj mąkę. Przełóż ciasto do
masłem formy do pieczenia. Odstaw, by ciasto
natłuszczonej blachy do pieczenia. Piecz przez
podrosło jeszcze przez 20 minut. Górną część
godzinę w temperaturze 160cC. Przez pierwsze
posmaruj żółtkiem, a następnie wsu¨1 blachę na
15 minut drzwiczki piekarnika powinny być nieco
ruszt umieszczony pośrodku piekarnika. Piecz
uchylone.
25 - 30 minut w temperaturze 200cC.
B
Pozwól ciastu nieco ostygnąć na blasze do
pieczenia (24 cm), a następnie przewróć je na
Ciasto czekoladowe
drucianą kratkę do dalszego wystudzenia. Przekrój
Składniki:
ciasto w poziomie na połowę, na jedną część
- 140 g miękkiego masła
nałóż dżem morelowy, a następnie złącz
- 110 g cukru lukrowego
ponownie obydwie połowy. Resztę dżemu rozgrzej,
- 140 g czekolady
a gdy stanie się płynny, polej nim całe ciasto.
- białko z 6 jajek
Przygotuj glazurę. Zagotuj wodę, dodaj cukier i
- 6 żółtek
czekoladę i gotuj na małym ogniu. Ciągle mieszaj,
- 110 g cukru pudru
aż masa będzie na tyle gładka, że da się
- 140 g mąki pszennej
rozsmarować na cieście. Nałóż polewę na ciasto i
poczekaj do wystygnięcia. Podawaj z odrobiną bitej
Nadzienie:
śmietany.do wyrośnięcia na 30 minut.
- 200 g dżemu morelowego
Lukier:
- 125 ml wody
- 300 g cukru
POLSKI42
Zupa z brokułów (dla 4 osób)
Pizza
Składniki:
Składniki na ciasto:
- 50 g dojrzałego sera Gouda
- 400g mąki
- 300 g gotowanych brokułów (łodygi i kwiaty)
- 1/2 łyżeczki soli
- wywar z gotowania brokułów
- 20 g świeżych drożdży lub półtorej paczki
- 2 gotowane pokrojone ziemniaki
suszonych
- 2 kostki rosołowe
- 2 łyżki stołowe oleju
- 2 łyżki stołowe bitej śmietany
- około 240 ml wody (35cC)
- curry
-sól
Sos:
- pieprz
- 300 ml przetartych pomidorów (z puszki)
- gałka muszkatołowa
- 1 łyżeczka włoskiej mieszanki ziołowej (suszonej
lub świeżej)
B
Rozdrobnij ser. Utrzyj brokuły z gotowanymi
- 1 cebula
ziemniakami i odrobiną wywaru z gotowania
- 2 ząbki czosnku
brokułów. Przelej masę brokułową, pozostały
- sól i pieprz
wywar oraz kostki rosołowe do pojemnika z
- cukier
podziałką i dopełnij go do objętości 750 ml. Przelej
zupę do rondla i zagotuj, ciągle mieszając. Dodaj
Składniki do rozprowadzenia w sosie:
ser i dopraw curry, solą, pieprzem oraz gałką
- oliwki, salami, karczochy, pieczarki, anchovies, ser
muszkatołową, a następnie dodaj śmietanę.
mozzarella, papryka, dojrzały ser (starty),
ewentualnie oliwa z oliwek
Koktajl mleczny ze świeżych owoców
Składniki:
B
Zamontuj mieszak w misce. Umieść wszystkie
- 100 g bananów lub truskawek
składniki w misce i włącz urządzenie, ustawiając
- 200 ml świeżego mleka
najwyższe obroty (pozycja 2).Wyrabiaj ciasto
- 50g lodów waniliowych.
przez około 90 sekund, aż uformuje się gładka
- cukru pudru do smaku
kula. Przełóż ciasto do innego pojemnika.
Pozostaw przykryte wilgotną ściereczką do
B
Obierz banany lub wypłucz truskawki. Posiekaj
wyrośnięcia na 30 minut.
owoce na drobne kawałki.Wszystkie składniki włóż
B
Za pomocą metalowego ostrza posiekaj w misce
do blendera. Ucieraj, aż otrzymasz delikatny napój.
malaksera cebulę wraz z czosnkiem, a następnie
B
Aby przygotować swój ulubiony koktajl mleczny,
podsmażaj je w rondlu do chwili, aż będą szkliste.
możesz wybrać inne owoce.
Dodaj przetarte pomidory oraz zioła i duś je
POLSKI 43
przez około 10 minut. Dodaj sól, pieprz i cukier do
B
Czas smażenia: 3-4 minuty.
smaku. Zostaw sos do ostygnięcia.
B
Rozgrzej piekarnik do 250cC.
Chleb (biały)
B
Na powierzchni posypanej uprzednio mąką
Składniki:
rozwałkuj ciasto na dwa okrągłe placki. Ułóż je na
- 500 g mąki chlebowej
natłuszczonej brytfannie. Polej sosem. Zostaw
- 15 g miękkiego masła lub margaryny
wolne miejsce na brzegach pizzy. Ułóż dowolne
- 25 g świeżych lub 20 g suszonych drożdży
dodatki, zetrzyj trochę sera i pokrop oliwą.
- 260 ml wody
B
Włóż do piecyka i piecz przez 12-15 minut.
- 10 g soli
- 10 g cukru
Placki warzywno-ziemniaczane
Składniki:
B
Zamontuj mieszak w misce.Wsyp do miski mąkę,
- 1 jajko
dodaj sól, margarynę lub masło. Dodaj świeże lub
- 50 ml mleka
suszone drożdże oraz wodę. Przykryj miskę
- 1 łyżka stołowa mąki
pokrywką i obróć ją w kierunku wskazywanym
- 1 łyżeczka kolendry
przez strzałkę, aż usłyszysz kliknięcie. Ustaw
- sól i pieprz
regulator obrotów w pozycji 2 (obroty
- 2 duże ziemniaki (około 300 g)
maksymalne) i mieszaj ciasto (maksymalny czas
- 100 g marchwi
wyrabiania znajdziesz w tabeli "Ilości składników i
- 150 g selera
czasy przygotowania").
- 50 g ziaren słonecznika lub 2 łyżki stołowe
B
Przełóż ciasto do większej miski, przykryj wilgotną
otrąb
ścierką i na 20 minut pozostaw w ciepłym miejscu
- olej do smażenia
do wyrośnięcia. Po wyrośnięciu ugnieć ciasto, a
następnie uformuj z niego kulę.
B
Przy użyciu metalowego ostrza wymieszaj jajko,
B
Ponownie włóż ciasto do miski, przykryj wilgotną
mleko, mąkę, kolendrę, a także sól i pieprz.
ścierką i pozwól wyrosnąć przez kolejne 20 minut.
B
Obrane ziemniaki, oskrobaną marchew i umyty
Ugnieć je ponownie i zroluj.
seler rozdrobnij za pomocą nakładki ścierającej, a
B
Włóż ciasto do natłuszczonej brytfanny i pozwól
następnie dodaj do jajka rozmieszanego z
rosnąć przez następne 45 minut. Piecz chleb,
mlekiem i przyprawami.Wymieszaj razem w
ustawiając brytfannę w dolnej części nagrzanego
misce warzywa, mleko z jajkiem oraz nasiona
piekarnika.
słonecznika lub otręby.
B
Chleb wypiekaj w temperaturze 225cC. w dolnej
B
Rozgrzej olej na patelni i usmaż 8 placków po
części nagrzanego piekarnika przez około 35 minut.
obu stronach na złotobrązowy kolor. Odsącz z
tłuszczu na papierowym ręczniku.
ROMÂNĂ44
Introducere
V Ansamblu cuţit
Acest aparat este echipat cu o siguranţă termică
W Disc tocare medie, 4 mm dia.
automată.Acest sistem va opri automat
X Disc tocare mare, 8 mm dia.
alimentarea cu curent a aparatului în cazul
Y Separator
supraîncălzirii.
Z Pâlnie pentru cârnaţi
a Tavă
Descriere generală
b Împingător
c Mâner de declanşare
A Bloc motor
B Reglaj viteză
Important
- P = impuls
- 0 = oprit
Citiţi instrucţiunile de utilizare cu atenţie şi
- 1 = viteză minimă
consultaţi imaginile înainte de a începe să folosiţi
- 2 = viteză maximă
aparatul.
C Capac filetat (trebuie poziţionat pentru a putea
folosi funcţiile robotului)
◗ Verificaţi dacă tensiunea indicată pe aparat
D Bol pentru prepararea alimentelor
corespunde tensiunii locale înainte de a
E Ax central
conecta aparatul.
F Capac bol pentru prepararea alimentelor
◗ Nu folosiţi accesorii sau componente de la alţi
G Vas blender
producători sau care nu au fost recomandate
H Capac vas blender
de către firma Philips. În caz contrar, garanţia
I Tub de alimentare
nu mai va fi valabilă.
J Împingător
◗ Pentru a evita orice accident, acest aparat nu
K Opritor
trebuie conectat la un întrerupător comandat
L Accesoriu de frământăre
de un ceas electronic.
M Cuţit + teacă de protecţie
◗ Nu folosiţi aparatul dacă ştecherul, cablul sau
N Disc tranşare medie
alte componente sunt deteriorate.
O Disc radere medie
◗ În cazul în care cablul de alimentare este
P Ax pentru discuri
deteriorat, trebuie înlocuit doar de Philips, la
Q Disc de emulsionare
un centru service autorizat Philips sau de
R Carcasă angrenaj pentru tocător de carne
persoane calificate pentru a evita orice
S Carcasă ansamblu cuţit pentru tocător de carne
accident.
T Ax al melcului
◗ Curăţaţi foarte bine componentele care vin în
U Inel filetat
ROMÂNĂ 45
contact cu alimentele înainte de a utiliza
◗ Nu introduceţi blocul motor în apă sau în alt
aparatul pentru prima oară.
lichid, şi nici nu-l clătiţi sub jet de apă. Utilizaţi
◗ Nu depăşiţi cantităţile şi duratele de
o cârpă umedă pentru a curăţa blocul motor.
preparare indicate în tabel.
◗ Îndepărtaţi teaca de protecţie de pe cuţit
◗ Nu depăşiţi capacitatea maximă indicată pe
înainte de utilizare.
bolul pentru prepararea alimentelor sau pe
◗ Nu folosiţi niciodată ansamblul cuţitului
vasul blenderului, adică nu umpleţi bolul peste
împreună cu separatorul şi pâlnia pentru
gradaţia cea mai înaltă.
cârnaţi.
◗ Scoateţi aparatul din priză imediat după
◗ Nu încercaţi să tocaţi oase, nuci sau alte
utilizare.
alimente dure.
◗ Nu împingeţi ingredientele cu degetele sau cu
◗ Nu introduceţi niciodată degetele în tavă.
alt obiect (cum ar fi o spatulă) în timp ce
Folosiţi mereu împingătorul.
aparatul funcţionează. Pentru acest scop aveţi
◗ Lăsaţi ingredientele fierbinţi să se răcească
împingătorul.
înainte de a le procesa (temperatura max.
◗ Deconectaţi întotdeauna aparatul înainte de a
80cC/175cF).
introduce degetele sau vreun alt obiect (de
◗ Dacă preparaţi un ingredient lichid fierbinte
ex. o spatulă) în vasul blenderului.
sau care face spumă, nu adăugaţi mai mult de
◗ Nu lăsaţi aparatul la îndemâna copiilor.
1 litru în vasul blenderului pentru a evita
◗ Nu lăsaţi aparatul să funcţioneze
stropirea.
nesupravegheat.
◗ Pentru cantităţi şi durata aplicaţiilor, consultaţi
◗ Robotul va funcţiona doar dacă reperul de pe
tabelul de mai jos din acest manual de
capacul filetat este în sens contrar faţă de cel
utilizare.
de pe blocul motor, reperul de pe bol este în
◗ Nu uitaţi că nu puteţi folosi funcţiile bolului
sens contrar celui de pe blocul motor, iar
dacă blenderul este montat.
liniuţa de pe capac este în sens contrar faţă de
◗ Nivel de zgomot: Lc= 89 dB [A]
cea de pe bol. Doar în acest caz sistemul de
siguranţă încorporat va fi deblocat şi veţi
Utilizarea aparatului
putea porni aparatul.
◗ Opriţi aparatul înainte de a demonta vreun
Siguranţă termică
accesoriu.
◗ Opriţi întotdeauna aparatul comutând butonul
Pentru a evita orice pericol, acest aparat nu
pe poziţia 0.
trebuie conectat la un întrerupător comandat de
◗ Aşteptaţi până ce părţile mobile se opresc
un ceas electronic.
înainte de a scoate capacul.
ROMÂNĂ46
Dacă aparatul se opreşte brusc:
1 Scoateţi ştecherul din priză.
2 Lăsaţi aparatul să se răcească 60 de
minute.
3 Introduceţi ştecherul în priză.
4 Porniţi din nou aparatul.
B
Vă rugăm să contactaţi distribuitorul Philips sau
un centru service autorizat dacă siguranţa termică
se activează foarte des.
Bol pentru prepararea alimentelor
Bolul pentru prepararea alimentelor funcţionează
numai dacă vasul blenderului nu este montat pe
blocul motor şi în cazul în care capacul filetat a
fost înşurubat pe blocul motor astfel încât reperul
de pe capac să fie în sens contrar celui de pe
motor.
C
1 Montaţi bolul pe robot răsucind de mâner
în direcţia săgeţii până auziţi clic.
C
2 Puneţi capacul deasupra bolului. Răsuciţi
capacul în direcţia săgeţii până ce auziţi clic
(acest lucru necesită puţin efort).
1
2
CLICK
1
2
CLICK
Dispozitiv de siguranţă încorporat
Blocul motor, bolul şi capacul sunt inscripţionate
cu nişte repere.Aparatul va funcţiona doar dacă
reperul de pe blocul motor este aşezat exact în
sensul opus semnului de pe capacul filetat.
C
1 Asiguraţi-vă că semnul de pe capac şi cel
de pe bol sunt în sens invers. În acest caz,
protuberanţa din capac se va fixa corect
pe mâner.
Tub de alimentare şi împingător
C
1 Folosiţi tubul de alimentare pentru a
adăuga lichide şi/sau alte ingrediente
solide. Folosiţi împingătorul pentru a
împinge ingredientele solide pe tubul de
alimentare.
C
2 Puteţi, de asemenea, folosi tubul de
alimentare pentru a evita ca ingredientele
să dea pe-afară.
Cuţit metalic
Cuţitul metalic poate fi folosit pentru tocare,
mixare, amestecare şi pasare.
Lamele cuţitului sunt foarte ascuţite. Nu le
atingeţi
!
CLICK
ROMÂNĂ 47
C
1 Îndepărtaţi teaca de protecţie de pe cuţit.
Dacă ingredientele se lipesc de cuţit sau de
interiorul bolului:
1 Opriţi aparatul.
2 Scoateţi capacul de pe bol.
C
2 Puneţi axul central în bol şi cuţitul pe ax.
3 Dezlipiţi ingredientele de pe cuţit sau de
3 Puneţi ingredientele în bol.
pe pereţii bolului cu ajutorul spatulei.
B
Tăiaţi bucăţile mari de alimente în cubuleţe cu
latura de 3 cm. Puneţi capacul deasupra bolului.
Discuri: disc de tranşare şi radere
4 Puneţi împingătorul în tubul de alimentare.
Nu procesaţi niciodată ingrediente dure, cum ar fi
cuburile de gheaţă, cu discurile.
C
5 Reglaţi butonul de viteză pe poziţia
maximă (2).
Marginile discurilor sunt foarte ascuţite! Evitaţi s
- Procesul continuă până când butonul de viteză
le atingeţi.
este reglat pe poziţia 0 (oprire).
C
1 Puneţi discul dorit pe axul pentru discuri.
◗ Reglaţi butonul de viteză pe poziţia 1 pentru a
micşora viteza.
C
2 Aşezaţi axul pentru discuri peste axul
central din bol.
Sugestii
◗ Dacă tocaţi ceapă, folosiţi funcţia impuls de
3 Puneţi capacul peste bol.
câteva ori pentru a preveni tocarea prea
măruntă.
4 Puneţi ingredientele în tubul de alimentare.
◗ Nu lăsaţi aparatul să funcţioneze prea mult
B
Tăiaţi alimentele mari în bucăţi mai mici care să
timp când radeţi brânză/caşcaval. Brânza sau
intre în tubul de alimentare.
caşcavalul se încălzesc şi încep să se topească,
făcând cocoloaşe.
C
5 Pentru cele mai bune rezultate, umpleţi
◗ Nu folosiţi cuţitul pentru tocarea
complet tubul de alimentare.
ingredientelor foarte dure cum ar fi boabe de
B
Când trebuie să tăiaţi în felii sau să radeţi cantităţi
cafea, şofran, miez de nucă şi cuburi de gheaţă,
mari de alimente, prelucraţi calupuri mici şi goliţi
întrucât aţi putea toci cuţitul.
frecvent bolul.
1
2
CLICK
ROMÂNĂ48
C
6 Reglaţi butonul de viteză pe poziţia
C
3 Reglaţi butonul de viteză pe poziţia
maximă (2).
maximă (2).
Procesul continuă până când butonul de viteză
Consultaţi tabelul pentru a vedea perioadele de
este reglat pe poziţia 0 (oprire).
preparare recomandate.
◗ Reglaţi butonul de viteză pe poziţia 1 pentru a
micşora viteza.
Disc de emulsionare
C
7 Împingeţi uşor ingredientele cu
Puteţi folosi discul de emulsionare pentru a
împingătorul pe tubul de umplere.
prepara maioneză, pentru a bate frişcă sau a bate
albuşuri de ouă.
◗ Dacă radeţi legume sau fructe moi, puteţi
micşora viteza reglând butonul de viteză pe
C
1 Puneţi discul de emulsionare pe axul
poziţia 1 pentru a evita transformarea
central din bol.
legumelor sau a fructelor rase în piure.
2 Puneţi ingredientele în bol şi închideţi
C
8 Pentru a scoate discul de pe axul pentru
capacul.
discuri, axul în mână şi împingeţi cu
buricele degetelor discul, până îl scoateţi.
3 Reglaţi butonul de viteză pe poziţia minimă
(1) pentru rezultate optime.
Accesoriu de frământare
Sugestii
Accesoriul de frământare poate fi folosit pentru
◗ Când doriţi să bateţi ouă, aveţi grijă ca acestea
frământarea aluatului de pâine sau pentru
să fie la temperatura camerei.
aluaturile de prăjituri.
◗ Scoateţi ingredientele din frigider cu cel puţin
o jumătate de oră înainte de a le folosi.
C
1 Puneţi bolul pe blocul motor şi poziţionaţi
◗ Pentru prepararea maionezei, toate
accesoriul de frământare pe axul central
ingredientele trebuie să fie la temperatura
din bol.
camerei.
◗ Uleiul poate fi turnat prin orificiul din
2 Puneţi ingredientele în bol şi fixaţi capacul
împingător.
pe bol. Poziţionaţi împingătorul pe tubul de
◗ Dacă intenţionaţi să faceţi frişcă bătută, luaţi
alimentare pentru a evita ca alimentele să
smântâna direct din frigider.Vă rugăm să
dea pe-afară în timpul frământării.
ROMÂNĂ 49
consultaţi tabelul pentru durata de preparare.
Frişca nu trebuie bătută prea mult timp.
◗ Folosiţi reglajul impuls pentru a controla mai
bine procesul.
Blender
Blenderul poate fi folosit la:
- Amestecarea unor lichide, cum ar fi produsele
lactate, sosurile, sucurile de fructe, supele,
cocteilurile, shake-urile.
- Mixarea ingredientelor moi, de ex. aluat de
clătite sau maioneză.
- Pasarea ingredientelor gătite, de ex. pentru
prepararea mâncării pentru bebeluşi.
C
1 Scoateţi capacul filetat pentru a monta
vasul blenderului.
C
2 Montaţi vasul blenderului pe blocul motor
răsucindu-l în direcţia săgeţii până se
fixează bine. Mânerul trebuie îndreptat
înspre stânga.
Nu apăsaţi prea tare pe mânerul blenderului.
3 Puneţi ingredientele în vasul blenderului.
C
4 Închideţi capacul.
1
2
1
2
C
5 Reglaţi butonul de viteză pe poziţia
maximă (2).Aparatul continuă să
funcţioneze la viteza aceasta până este
oprit, atunci când butonul de viteză este
reglat pe poziţia 0.
Consultaţi tabelul pentru a vedea perioadele de
preparare recomandate.
Sugestii
C
◗ Turnaţi lichidele în vasul blenderului prin
orificiul din capac.
◗ Cu cât aparatul va funcţiona mai mult, cu atât
compoziţia rezultată va fi mai fină.
◗ Tăiaţi ingredientele solide în bucăţi mai mici
înainte de a le introduce în blender. Dacă
doriţi să preparaţi o cantitate mare de
alimente mixaţi, pe rând, cantităţi mici.
◗ Ingredientele solide, cum ar fi seminţele de
soia pentru prepararea laptelui de soia,
trebuie lăsate în apă să se înmoaie înainte de a
le mixa.
C
◗ Pentru zdrobirea cuburilor de gheaţă, puneţi
cuburile în vas, închideţi capacul şi folosiţi
funcţia impuls.
Dacă se lipesc ingredientele de vasul blenderului:
1 Opriţi aparatul şi scoateţi-l din priză.
2 Deschideţi capacul.
Nu deschideţi niciodată capacul dacă aparatul înc
mai funcţionează.
ROMÂNĂ50
3 Folosiţi o spatulă pentru a îndepărta
C
2 Introduceţi axul melcului în carcasa
ingredientele de pe pereţii vasului.
ansamblului cuţitului, cu capătul de plastic
Ţineţi spatula la o distanţă sigură de lamele
înainte.
ascuţite ale cuţitului (aprox. 2 cm).
B
Dacă nu sunteţi mulţumit de rezultat, lăsaţi
aparatul să funcţioneze scurt de câteva ori
C
3 Poziţionaţi ansamblul cuţitului pe axul
activând funcţia impuls. Puteţi încerca obţinerea
melcului. Marginile tranşante trebuie
unor rezultate satisfăcătoare amestecând
poziţionate în faţă.
ingredientele cu o spatulă (nu în timpul
funcţionării blenderului!), sau turnând o parte din
cantitatea în curs de preparare într-un alt vas,
pentru o prelucrare a unei cantităţi mai mici.
C
4 Poziţionaţi discul de tocare medie sau
B
În unele cazuri, ingredientele se pot mixa mai uşor
mare (în funcţie de consistenţa dorită) pe
dacă adăugaţi puţin lichid, cum ar fi suc de lămâie
axul melcului.
atunci când mixaţi fructe.
Aveţi grijă să fixaţi şanţul discului de tocare în
protuberanţa din capătul tocătorului.
Tocător de carne
C
5 Fixaţi corect inelul filetat pe carcasa
Tocătorul de carne poate fi folosit pentru tocarea
cuţitului în direcţia săgeţii.
cărnii sau prepararea cârnaţilor.
Tocătorul de carne funcţionează dacă vasul
blenderului nu este montat pe blocul motor şi în
cazul în care capacul filetat a fost înşurubat pe
C
6 Poziţionaţi tava în partea superioară a
blocul motor în aşa fel încât reperul de pe capac
carcasei cuţitului.
să fie în sens contrar celui de pe motor.
C
1 Montaţi carcasa angrenajului pe blocul
motor.
Dacă aţi montat corect carcasa veţi auzi un clic.
Tocarea cărnii
1 Tăiaţi carnea în bucăţi de 10 cm lungime şi
2 cm lăţime.
51ROMÂNĂ
2 Scoateţi oasele, cartilagiile sau zgârciurile
C
6 Poziţionaţi pâlnia pentru cârnaţi pe carcasa
atât cât se poate.
cuţitului şi înşurubaţi inelul filetat.
Nu tocaţi carne îngheţată!
Aparatul este pregătit pentru prepararea
cârnaţilor.
C
3 Reglaţi butonul de viteză pe poziţia
maximă (2).
Sugestii
- Puneţi membrana pentru cârnaţi în apă călduţă
C
4 Introduceţi carnea în tavă.
timp de 10 minute. Apoi culisaţi-o pe pâlnie.
Împingeţi carnea tocată (condimentată) în
◗ Puteţi toca 1,3 kg de carne pe minut.
carcasa cuţitului.
Dacă doriţi să tocaţi carne de porc, folosiţi carne
- Dacă membrana rămâne lipită de pâlnie,
slabă, fără grăsime şi zgârciuri.
umeziţi-o cu puţină apă.
- Reglaţi butonul de viteză pe poziţia 1 pentru
◗ Pentru biftec tartar, tocaţi carnea cu discul de
prepararea cârnaţilor.
tocare medie de două ori.
Curăţare
Prepararea cârnaţilor
Înainte de a curăţa aparatul, opriţi-l şi scoateţi
1 Tocaţi carnea.
ştecherul din priză.
2 Scoateţi aparatul din priză şi scoateţi inelul
Curăţaţi cuţitul metalic, unitatea cuţitului din
filetat după ce aţi terminat de tocat.
blender şi discurile cu foarte mare grijă. Lamele
sunt foarte ascuţite!
3 Scoateţi discul de tocare.
Aveţi grijă ca marginile ascuţite ale cuţitelor şi
4 Demontaţi cuţitul.
discurilor să nu vină în contact cu obiecte dure
Există riscul tocirii acestora.
◗ Lăsaţi melcul în carcasa cuţitului dacă doriţi că
preparaţi cârnaţi.
B
Anumite ingrediente pot cauza decolorarea
suprafaţei accesoriilor.Acest lucru nu afectează
C
5 Montaţi separatorul în carcasa cuţitului.
accesoriile. Decolorarea dispare de obicei după un
anumit timp.
ROMÂNĂ52
C
1 Înfăşuraţi surplusul de cablu în jurul
C
3 Lăsaţi aparatul să funcţioneze câteva
înfăşurătorului din spatele aparatului.
secunde activând funcţia impuls (aparatul
se opreşte dacă butonul este decuplat).
2 Curăţaţi blocul motor cu o cârpă umedă.
Nu introduceţi blocul motor în apă şi nici
4 Demontaţi vasul şi clătiţi-l cu apă curată.
nu-l clătiţi.
Tocător de carne
3 Curăţaţi întotdeauna componentele care
au venit în contact cu alimentele cu apă
Carnea rămasă în interiorul carcasei cuţitului
caldă şi detergent de vase, imediat după
poate fi îndepărtată tocând o felie de pâine.
folosire.
1 Asiguraţi-vă că aparatul a fost deconectat.
4 Bolul, capacul bolului, împingătorul şi
accesoriile (cu excepţia vasului
2 Apăsaţi mânerul de declanşare şi răsuciţi
blenderului) pot fi curăţate şi în maşina de
toată carcasa cuţitului în direcţia săgeţii.
spălat vase.
Aceste componente au fost testate pentru
3 Scoateţi împingătorul şi tava.
rezistenţă la spălatul în maşina de spălat vase
conform normelor DIN EN 12875.
4 Deşurubaţi inelul filetat şi scoateţi toate
Vasul blenderului nu este rezistent la curăţare în
accesoriile din carcasa cuţitului.
maşina de spalat vase!
Nu spălaţi aceste accesorii în maşina de spălat
5 Pentru a scoate capacul, deschideţi-l şi
vase!
trageţi în sus.
Scoateţi capacul doar atunci când doriţi să-l
5 Spălaţi toate accesoriile care au venit în
spălaţi.
contact cu carnea, cu apă caldă şi
detergent de vase IMEDIAT DUPĂ
Operaţia de curăţare rapidă a blenderului
UTILIZARE.
C
1 Turnaţi apă călduţă (nu mai mult de
6 Clătiţi-le cu apă curată fierbinte şi uscaţi-le
0,5 litri) şi puţin detergent lichid în vasul
IMEDIAT.
blenderului.
◗ Vă recomandăm să ungeţi ansamblul cuţitului
2 Închideţi capacul.
şi discurile de tocare cu puţin ulei vegetal.
ROMÂNĂ 53
Depozitare
Depanare
Problemă
Soluţie
MicroDepozitare
Aparatul nu porneşte
Răsuciţi bolul şi capacul în sensul acelor de ceasornic
◗ Puneţi accesoriile (cuţit, ax pentru discuri) pe
când poziţionez
până auziţi clic. Aveţi grijă ca reperul de pe capac să fie
C
butonul de viteză pe
în sens contrar celui de pe blocul motor, iar liniuţa de pe
axul central şi depozitaţi-le în bol, introducând
poziţia impuls sau pe
capac opusă liniuţei de pe bol.Asiguraţi-vă că nu este
axul pentru discuri la sfârşit.
poziţia 1 sau 2.
montat vasul blenderului şi că aţi fixat corect capacul
filetat. Reperul de pe capacul filetat trebuie să fie exact
în sens contrar faţă de reperul de pe blocul motor.
Aparatul s-a oprit
Sistemul termic de oprire automată a întrerupt
C
◗ Înfăşuraţi cablul în jurul înfăşurătorului din
brusc.
furnizarea curentului în cazul supraîncălzirii. 1) Opriţi
spatele aparatului.
aparatul (poziţie 0). 2) Scoateţi ştecherul din priză.
3) Lăsaţi aparatul să se răcească 60 de minute. 4)
Introduceţi ştecherul în priză. 5) Porniţi din nou aparatul.
Accesoriul de
Verificaţi dacă aţi înşurubat bolul şi capacul până când s-
frământare sau de
a auzit clic.
Garanţie şi service
mixare nu se învârte.
Atât vasul blenderului
Dacă atât vasul blenderului cât şi bolul pentru
Pentru informaţii suplimentare sau în cazul altor
cât şi bolul pentru
prepararea alimentelor au fost montate corect, doar
probleme, vă rugăm să vizitaţi site-ul Philips
prepararea alimentelor
blenderul va funcţiona. Dacă doriţi să folosiţi bolul
sunt montate, dar nu
pentru prepararea alimentelor, demontaţi blenderul şi
www.philips.com sau să contactaţi Departamentul
funcţionează decât
închideţi orificiul cu ajutorul capacului filetat.
Clienţi din ţara dumneavoastră (veţi găsi numărul de
blenderul.
telefon în garanţia internaţională). Dacă în ţara
dumneavoastră nu există un astfel de departament,
contactaţi furnizorul dumneavoastră Philips sau
Departamentul Service pentru Aparate
Electrocasnice şi Produse de Îngrijire Personală
Philips.
ROMÂNĂ54
Accesorii şi aplicaţii
Cantităţi şi perioade de preparare
Acceso
Aplicaţie
Durata aplicaţiei
Ingrediente şi
Cantit
Acces
Procedură
Aplicaţii
riu
rezultate
ate
oriu/vi
max.
teză
P
Tocare, pasare,
10 - 60 sec.
mixare
Mere, morcovi,
500g
h / 2
Tăiaţi legumele în bucăţi astfel
Salate, legume
ţelină - radere
încât să intre pe tubul de
crude
{
Frământare
60 - 180 sec.
alimentare. Umpleţi tubul şi
gh k
Tranşare, radere,
10 - 60 sec.
radeţi în timp ce apăsaţi uşor
mărunţire
pe împingător.
D
Amestecare,
10 - 60 sec.
Mere, morcovi,
500g
g / 2
Tăiaţi legumele în bucăţi astfel
Salate, legume
pasare
ţelină - tăiere
încât să intre pe tubul de
crude
în felii
alimentare. Umpleţi tubul şi
Å
Tocare
în funcţie de
tăiaţi în felii în timp ce apăsaţi
cantitate
uşor împingătorul.
å
Batere,
10 - 60 sec.
Aluat (clătite) -
750ml
D / 2
Mai întâi turnaţi laptele în vasul
Clătite, gaufre
emulsionare
batere
blenderului şi apoi adăugaţi
ingredientele solide. Mixaţi
ingredientele aprox. 1 minut.
Repetaţi această procedură de
2 ori, dacă este necesar. Opriţi
apoi aparatul câteva minute
pentru a permite acestuia să se
răcească.
Pesmet -
100g
P / 2
Folosiţi pâine uscată, crocantă.
Preparate
mărunţire
pané, gratinate
Cremă cu unt
300g
D / 2
Folosiţi unt moale pentru
Deserturi,
- batere
reultate uşoare.
garnituri
Caşcaval
200g
P / 2
Folosiţi o bucată de Parmezan
Garnituri,
(Parmezan) -
decojit şi tăiaţi-o în bucăţele de
supe, sosuri,
radere
aprox. 3 x 3 cm.
mâncăruri
gratinate
ROMÂNĂ 55
Ingrediente şi
Cantit
Acces
Procedură
Aplicaţii
Ingrediente şi
Cantit
Acces
Procedură
Aplicaţii
rezultate
ate
oriu/vi
rezultate
ate
oriu/vi
max.
teză
max.
teză
Brânză
200g
h/ 2
Tăiaţi brânza în bucăţele ce pot
Sosuri, pizza,
Aluat (fraged)
300g
{ / 2
Folosiţi margarină rece.Tăiaţi
Plăcinte de
(Gouda) -
intra în tubul de alimentare.
mâncăruri
- frământare
făină
margarina în cubuleţe cu latura
mere, biscuiţi
radere
Apăsaţi cu grijă împingătorul.
gratinate
de 2 cm. Puneţi făina în bol şi
dulci, tarte cu
adăugaţi margarina. Mixaţi până
fructe
ce aluatul devine fărâmicios,
Ciocolată -
200g
P / 2
Folosiţi ciocolată menajeră tare.
Ornamentări,
apoi adăugaţi apă rece în timp
radere
Rupeţi-o în bucăţi de 2 cm.
siropuri,
ce mixaţi. Opriţi fământarea
produse de
imediat ce aluatul începe să
patiserie,
capete forma unei mingi. Lăsaţi
budinci, spume
aluatul să se răcească înainte de
Mazăre sau
250g
PD/
Folosiţi mazăre şi fasole fierte.
Piureuri, supe
a continua prepararea.
fasole fiartă -
2
Dacă este necesar, adăugaţi
Cocă (drojdie)
500 g
{ / 2
Amestecaţi mai întâi drojdia,
Pâine specială
pasare
puţin lichid pentru o mai bună
- frământare
făină
apa călduţă şi puţin zahăr într-
consistenţă a piureului.
un vas separat. Puneţi toate
Carne şi
500g
PD / 2
Pentru un piure mai consistent,
Mâncare
ingredientele în bolul robotului
legume gătite -
nu adăugaţi mult lichid. Pentru
pentru
şi frământaţi coca până ce se
pasare
un piure moale, adăugaţi lichid
bebeluşi şi
omogenizează şi nu mai
până ce acesta capătă
pentru copii
rămâne lipită pe pereţii vasului
consistenţa dorită.
(durează aprox. 1 minut). Lăsaţi
coca să crească timp de 30 de
Castraveţi -
2
g / 1
Puneţi castravetele în tubul de
Salate,
minute.
tăiere în felii
castra
alimentare şi apăsaţi-l uşor.
garnituri
veţi
Albuşuri -
4
å / 1
Folosiţi albuşuri la temperatura
Budinci,
batere
albuşu
camerei. Notă: folosiţi cel puţin
sufleuri,
Cocă (pentru
500 g
{ / 2
Amestecaţi apă caldă cu
Pâine
ri
2 albuşuri.
meringues
pâine) -
făină
drojdie şi zahăr. Adăugaţi făină,
frământare
ulei şi sare şi frământaţi coca
Fructe (de ex.
500g
D / 2
Sugestie: adăugaţi puţin suc de
timp de aprox. 90 secunde.
mere, banane)
lămâie pentru ca fructele să nu
Lăsaţi coca să crească timp de
- amestecare
se oxideze.Adăugaţi puţin
30 de minute.
lichid pentru a obţine un piure
fin.
Aluat (de
750g
{ / 2
Urmaţi aceeaşi procedură ca
Pizza
pizza) -
făină
pentru coca de pâine.
frământare
Frământaţi timp de 1 minut.
ROMÂNĂ56
Ingrediente şi
Cantit
Acces
Procedură
Aplicaţii
Ingrediente şi
Cantit
Acces
Procedură
Aplicaţii
rezultate
ate
oriu/vi
rezultate
ate
oriu/vi
max.
teză
max.
teză
Fructe (de ex.
500g
P / 2
Sugestie: adăugaţi puţin suc de
Sosuri, gemuri,
Aluaturi
4 ouă
{ / 2
Ingredientele trebuie să fie la
Diverse
mere, banane)
lămâie pentru ca fructele să nu
budinci,
(prăjituri) -
temperatura camerei. Mixaţi
prăjituri.
- tocare
se oxideze.
mâncare
mixare
untul moale cu zahărul până ce
pentru
compoziţia devine onctuoasă.
bebeluşi
Apoi adăugaţi laptele, ouăle şi
făina.
Usturoi -
300g
P / 2
Curăţaţi usturoiul.Apăsaţi de
Garnituri,
pisare
câteva ori butonul impuls
sosuri
Nuci - tocare
250g
P / 2
Folosiţi butonul impuls pentru
Salate, budinci,
pentru a evita pisarea prea fină
o tocare mai mare.
pastă de
a usturoiului. Folosiţi cel puţin
migdale,
150 g.
cornuri cu
nucă
Verdeaţă
Min.
P / 2
Spălaţi şi uscaţi verdeaţa înainte
Sosuri, supe,
(pătrunjel) -
50g
de a o toca.
garnituri, unt
Cepe - tocare
500g
P / 2
Curăţaţi cepele şi tăiaţi-le în
Salate,
tocare
cu verdeaţă
patru. Poziţionaţi butonul pe
mâncare gătită,
poziţia impuls de 2 ori, apoi
soté-uri,
Maioneză -
3 ouă
å / 1
Toate ingredientele trebuie să
Salate, sosuri
verificaţi rezultatul.
garnituri
emulsionare
fie la temperatura camerei.
pentru
Notă: folosiţi cel puţin un ou
garnituri şi
Cepe -tăiere în
300g
g / 1
Curăţaţi cepele şi tăiaţi-le în
Salate,
mare, două ouă mici sau două
friptură
felii
bucăţi care să încapă pe tubul
mâncare gătită,
gălbenuşuri de ou. Puneţi oul
de alimentare. Notă: folosiţi cel
soté-uri,
(ouăle) şi puţin oţet în bol şi
puţin 100g.
garnituri
adăugaţi ulei puţin câte puţin.
Frişcă bătută -
500ml
å / 1
Folosiţi smântână proaspăt
Garnituri,
Carne (slabă) -
1000g
Å / 2
Mai întâi îndepărtaţi zgârciurile
Biftec tartar,
batere
scoasă din frigider. Notă: folosiţi
frişcă,
tocare
sau oasele.Tăiaţi carnea în
hamburger,
cel puţin 125ml de smântână.
preparate pe
cubuleţe de 3 cm. Folosiţi
chifteluţe
Frişca bătută este gata după
bază de
funcţia impuls pentru o carne
aprox. 2 de minute.
îngheţată
tocată mai mare.
Milkshake -
500
D / 2
Pasaţi fructele (de ex. banane,
Milkshake
Carne de
400g
P / 2
Mai întâi îndepărtaţi zgârciurile
Biftec tartar,
amestecare
ml
căpşuni) împreună cu zahărul,
porc, de vită,
sau oasele.Tăiaţi carnea în
hamburger,
lapte
laptele şi puţină îngheţată şi
peşte şi de pui
cubuleţe de 3 cm. Folosiţi
chifteluţe
mixaţi bine.
(carne
funcţia impuls pentru o carne
Supe - pasare
500ml
D / 2
Folosiţi legume gătite
Supe, sosuri
împănată) -
tocată mai mare.
tocare
ROMÂNĂ 57
Reţete
Prăjitură cu fructe
Pastă de dovlecei pentru tartine
Ingrediente:
Ingrediente:
- 150g smochine
- 2 dovlecei
- 225g prune
- 3 ouă fierte
- 100g nuci (50g migdale/50g nuci)
- 1 ceapă mică
- 50g stafide
- 1 lingură ulei vegetal
- 500g stafide fără sâmburi
- pătrunjel
- 200g făină de secară integrală
- 2-3 linguri smântână
- 100g făină de grâu
- suc de lămâie, sos Tabasco, sare, piper, curry,
- 120g zahăr nerafinat
ardei paprika
- un vârf de cuţit sare
- 1 pliculeţ praf de copt
B
Spălaţi şi ştergeţi dovleceii, apoi radeţi-i cu ajutorul
- 300g zer
discului de radere în bolul de preparare a
alimentelor. Puneţi dovleceii raşi într-o farfurie,
B
Introduceţi cuţitul în bol. Puneţi ingredientele în bol
presăraţi sare şi lăsaţi aproximativ 15 minute ca
şi mixaţi ingredientele 30 de secunde. Coaceţi
sarea să absoarbă zeama din dovleceii raşi.Tăiaţi
prăjitura într-o tavă de copt cu o lungime de
ceapa în 4 şi tocaţi-o mărunt împreună cu
30 cm timp de 40 de minute la 170cC.
usturoiul. Curăţaţi pătrunjelul şi tocaţi-l.
B
Puneţi apoi dovlecelul ras pe un şervet curat şi
Quiche de praz
stoarceţi zeama din el. Puneţi puţin ulei într-o
Ingrediente pentru cocă:
cratiţă şi căliţi ceapa tocată şi usturoiul, adăugaţi
- 250 g făină de grâu (sau făină de grâu
apoi dovleceii. Lăsaţi să se evapore zeama din
completă)
ingrediente. Lăsaţi apoi ingredientele să se
- un vârf de cuţit sare
răcească puţin. Decojiţi ouăle şi tocaţi-le în bolul
- 1 lingură miere
pentru prepararea alimentelor timp de câteva
- 20 g drojdie proaspătă sau 1/2 plic de drojdie
secunde.Adăugaţi celelalte ingrediente în bol,
uscată
condimentaţi şi mixaţi totul cu cuţitul.A se servi
- 100g unt
pe pâine albă prăjită.
- 6 linguri apă călduţă
Ingrediente pentru umplutură:
- 500 g praz
- ulei vegetal
- 4 ouă
ROMÂNĂ58
- 500 g smântână
prepararea alimentelor cu ajutorul cuţitului.
- sare, piper, 1-2 linguri făină, dacă e necesar
Curăţaţi ardeiul de seminţe şi tăiaţi-l rondele
folosind discul de tranşare. Curăţaţi roşia de coajă,
B
Puneţi toate ingredientele într-un bol şi frământaţi
scoateţi sâmburii şi tăiaţi-o feliuţe. Căliţi ceapa în
până obţineţi o cocă consistentă. Lăsaţi coca să
ulei până se înmoaie. Luaţi-o de pe aragaz şi
crească timp de 30 de minute.
presăraţi paprika, adăugaţi carnea şi lăsaţi să se
B
Tăiaţi prazul rondele cu ajutorul discului de feliere.
prăjească la foc iute câteva minute, amestecând
Puneţi puţin ulei într-o tigaie şi căliţi prazul câteva
continuu.Adăugaţi ardeiul iute, roşia şi sare după
minute. Puneţi restul ingredientelor în vasul
gust, acoperiţi tigaia şi lăsaţi să fiarbă înăbuşit la
blenderului şi lăsaţi blenderul să funcţioneze până
foc potrivit până se frăgezeşte.
ce amestecul se omogenizează.Adăugaţi 1-2
B
Între timp, curăţaţi morcovii şi tăiaţi-i felii cu
linguri de făină pentru a îngroşa compoziţia.
ajutorul discului de tranşare, apoi curăţaţi şi tăiaţi
B
Ungeţi o tavă de copt cu diametrul de 24 cm şi
cartofii cubuleţe.Adăugaţi-i peste carne şi turnaţi
întindeţi bine coca pe fundul şi pe marginea tăvii.
o cantitate de apă suficientă pentru supa pe care
Întindeţi compoziţia cu praz deasupra aluatului şi
doriţi s-o preparaţi (aprox. 1,2 litri). Condimentaţi
turnaţi restul ingredientelor peste compoziţie.
cu un vârf de cuţit de chimen şi lăsaţi să fiarbă la
Coaceţi în cuptorul încins timp de 40 de minute la
foc mic până se frăgezeşte, adăugând puţină sare,
180cC. Poate fi servit rece sau cald.
dacă este necesar.
B
A se servi fierbinte. Puteţi garnisi cu rondele de
Gulaş unguresc
ardei iute şi puteţi servi ardei iute roşu pe o
Ingrediente:
farfurie separată.
- 1 lingură ulei
- 1 ceapă mijlocie
Colac cu alune
- 1 linguriţă paprika
Ingrediente pentru aluat:
- 400 g carne de vită sau porc
- 500g făină cernută
- 1 ardei iute
- 75g zahăr
- 1 roşie
- 1 linguriţă sare
- sare
-1 ou
- 200g morcovi
- 250ml lapte (la 35cC)
- 300g cartofi
- 100g unt, moale
- chimen
- 30g drojdie proaspătă (pentru drojdia uscată,
citiţi instrucţiunile de pe ambalaj)
B
Spălaţi carnea şi tăiaţi-o în cubuleţe cu latura de
2 cm. Curăţaţi ceapa şi tocaţi-o în bolul pentru
59ROMÂNĂ
Umplutură:
Grazurare:
- 250g alune măcinate
- 125ml apă
- 100g zahăr
- 300g zahăr
- 2 pliculeţe zahăr vanilat
- 250g ciocolată rasă
- 125ml frişcă
- frişcă bătută, opţional
B
Încălziţi cuptorul la 200cC. Mixaţi laptele, drojdia
B
Încălziţi cuptorul la 160cC. Omogenizaţi untul cu
şi zahărul într-un bol timp de 15 secunde cu
zahărul glazurat cu ajutorul cuţitului metalic.Topiţi
ajutorul accesoriului de frământare.Adăugaţi
ciocolata şi încorporaţi-o. Adăugaţi gălbenuşurile
făina, sarea, untul şi oul. Frământaţi coca 2
unul câte unul în compoziţie şi amestecaţi până
minute. Puneţi coca într-un bol separat şi
ce obţineţi o cremă onctuoasă. Bateţi cu ajutorul
acoperiţi-o cu o cârpă umedă. Lăsaţi coca să
cuţitului albuşul cu zahărul tos până se întăreşte
crească la loc călduţ timp de 20 de minute.
spuma de albuş folosind discul de emulsionare.
B
Tocaţi alunele cu cuţitul. Mixaţi ingredientele pentru
Adăugaţi spuma de albuş peste cremă
umplutură. Întindeţi coca cu făcăleţul, în formă
încorporând-o treptat. Încorporaţi apoi făina cu o
dreptunghiulară. Întindeţi deasupra crema de alune,
spatulă. Puneţi aluatul într-o tavă unsă cu unt.
apoi rulaţi coca în formă de colac. Puneţi colacul
Lăsaţi-o la copt o oră la 160cC. Lăsaţi uşa
într-o tavă unsă cu unt. Lăsaţi colacul să crească
cuptorului întredeschisă primele 15 minute.
timp de 20 de minute. Ungeţi colacul cu gălbenuş
B
Lăsaţi prăjitura să se răcească puţin în tavă
de ou şi poziţionaţi tava pe un grătar în centrul
(24 cm), apoi răsturnaţi-o pe un grătar pentru a
cuptorului. Coaceţi 25-30 de minute la 200cC.
se răci complet.Tăiaţi prăjitura în două pe
orizontală, ungeţi jumătate cu gem de caise şi
Tort de ciocolată
acoperiţi-o cu cealaltă jumătate. Încălziţi restul
Ingrediente:
gemului până devine siropos şi ungeţi prăjitura.
- 140g unt, moale
Preparaţi glazura. Fierbeţi apă, adăugaţi zahăr şi
- 110g zahăr glazurat
ciocolată şi fierbeţi la foc mic.Amestecaţi continuu
- 140g ciocolată
până ce capătă o consistenţă omogenă, uşor de
- 6 albuşuri
întins. Puneţi glazura peste prăjitură şi lăsaţi-o să
- 6 gălbenuşuri
se răcească.A se servi cu frişcă bătută.
- 110g zahăr tos
- 140g făină de grâu
Supă de brocoli
Ingrediente:
Umplutură:
- 50 g brânză Gouda
- 200g gem de caise
- 300 g broccoli fiert
ROMÂNĂ60
- supa în care a fiert broccoli
Pizza
- 2 cartofi fierţi cubuleţe
Ingrediente pentru cocă:
- 2 cuburi pentru ciorbă tip vegeta
- 400g făină
- 2 linguri smântână
- 1/2 linguriţă sare
- curry
- 20 g drojdie proaspătă sau 1,5 plic drojdie
- sare
uscată
- piper
- 2 linguri ulei pentru gătit
- miez de nucă
- aprox. 240 ml apă (35cC)
B
Radeţi brânza. Faceţi un piure din broccoli, cartofii
Pentru garnitură:
fierţi şi puţin din supa în care a fiert broccoli.
- 300ml pastă de tomate (la conservă)
Puneţi piureul de broccoli, restul supei şi
- 1 linguriţă verdeaţă amestecată (uscată şi
condimentele tip vegeta într-un vas gradat şi
proaspătă)
turnaţi 750 ml.Vărsaţi supa într-o tigaie şi fierbeţi-
- 1 ceapă
o amestecând continuu. Încorporaţi brânza şi
- 2 căţei de usturoi
condimentaţi cu curry, sare, piper şi miez de nucă,
- sare şi piper
adăugând la sfârşit smântâna.
- zahăr
Shake de fructe proaspete
Ingrediente de presărat peste sos:
Ingrediente:
- măsline, salam, ciuperci, anşoa, mozzarella, ardei,
- 100 g banane sau căpşuni
caşcaval ras şi ulei de măsline după gust.
- 200 ml lapte proaspăt
- 50g îngheţată de vanilie
B
Introduceţi accesoriul de frământat în bol. Puneţi
- zahăr tos după gust
toate ingredientele în bol şi selecţionaţi viteza
maximă (poziţia 2). Frământaţi coca aproximativ
B
Cojiţi bananele şi spălaţi căpşunile.Tăiaţi fructele
90 de secunde până capătă forma unei mingi.
în bucăţi mici. Puneţi toate ingredientele în vasul
Puneţi coca într-un alt castron, acoperiţi-o cu o
blenderului.Amestecaţi până ce se omogenizează
cârpă umedă şi lăsaţi-o la crescut timp de 30 de
compoziţia.
minute.
B
Puteţi folosi orice fructe doriţi pentru a vă prepara
B
Tocaţi ceapa şi usturoiul cu cuţitul metalic în bolul
shake-ul dumneavoastră de fructe preferat.
de preparare, apoi căliţi ceapa într-o tigaie.
Adăugaţi roşiile şi verdeaţa, şi lăsaţi să fiarbă la
foc mic timp de 10 minute. Condimentaţi după
