Samsung GW731KR: ИСПОЛЬЗОВАНИЕ РЕЖИМА ПРИГОТОВЛЕНИЯ МГНОВЕННОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ РУССКИХ БЛЮД/ РУССКИХ БЛЮД ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Код Блюдо Размер

Ингредиенты

2. ЛАНЧ

порции

3

Мясная

340 г (1) Нашинкованный лук — 45 г

Код Блюдо Размер

Ингредиенты

солянка

Говяжий бульон или бульонный кубик,

порции

разведенный в воде — 350 мл

1

Борщ 340 г (1) Тертая свекла – 50 г

(2) Каперсы — 7 г

Нашинкованная капуста — 20 г

Тертый соленый огурец — 50 г

Тертая морковь – 15 г

Томатная паста — 10 г / Черные оливки — 16 г

Нашинкованный лук — 10 г

Жидкость от маслин — 20 мл

Томатная паста — 15 г / Сахар — 5 г

Лавровый лист — 1 шт / Мясное ассорти — 30 г

Кипящая вода — 300 мл

Говяжий бульон или бульонный кубик,

(2) Говяжий бульон или бульонный кубик,

разведенный в воде — 350 мл

АНГЛИЙСКИЙ

разведенный в воде — 250 мл / лавровый лист

< Рекомендации >

— 1 шт

Русский уксус 9% — 5 мл (по желанию)

Поместите лук в большую чашу, добавьте кипящий бульон (1). Начните

приготовление. Когда печь подаст звуковой сигнал, добавьте остальные

< Рекомендации >

ингредиенты (2). Хорошо все перемешайте, добавьте бульон, лавровый лист и

Поместите все ингредиенты (1) в большую чашу и добавьте кипящую воду.

продолжите процесс приготовления.

Начните приготовление. Когда печь подаст звуковой сигнал, хорошо перемешайте

4

Суп из

350 г Вермишель — 10 г / Куриное филе — 50 г

содержимое чаши, добавьте бульон и лавровый лист (2). Продолжите процесс

овощей

Тертая морковь – 15 г

приготовления.

Нашинкованный лук — 10 г

2

Щи 350 г (1) Нашинкованная капуста — 45 г

Куриный бульон или бульонный кубик,

Тертая морковь — 15 г

разведенный в воде — 440 мл

Нашинкованный лук — 10 г

< Рекомендации >

Картофель, нарезанный ломтиками — 25 г

Томатная паста — 10 г

Поместите все ингредиенты в большую чашу и добавьте кипящий бульон. Начните

Говяжий бульон или бульонный кубик,

приготовление.

разведенный в воде — 400 мл

5

Куриный суп

350 г Вермишель — 10 г / Куриное филе — 50 г

(2) Говяжий бульон или бульонный кубик,

с лапшой

Тертая морковь — 15 г / Нашинкованный лук —

разведенный в воде — 100 мл / лавровый лист

10 г

— 1 шт

Куриный бульон или бульонный кубик,

< Рекомендации >

разведенный в воде — 440 мл

Поместите все ингредиенты (1) в большую чашу и добавьте кипящий бульон.

< Рекомендации >

Начните приготовление. Когда печь подаст звуковой сигнал, хорошо перемешайте

Поместите вермишель в большую чашу, добавьте кипящий бульон и все остальные

содержимое чаши, добавьте бульон и лавровый лист (2). Продолжите процесс

ингредиенты. Хорошо перемешайте и начните приготовление.

приготовления.

6

Котлеты 114 г

(1) Белый хлеб — 10 г / Молоко — 15 мл

2 шт.

(2) Мясной фарш из говядины и свинины — 120 г

Соль — 2 г / Черный перец — 1 г

(3) Сыр в сухарях — 5 г

< Рекомендации >

Залейте хлеб молоком (1). Хорошо перемешайте с фаршем. Добавьте специи (2).

Слепите две котлеты и посыпьте молотыми сухарями (3). Поместите на тарелку.

Начните приготовление.

16

GW731KR_BWT-03896A_RU.indd 16 2011-01-17  4:27:10

Код Блюдо Размер

Ингредиенты

порции

3. ОБЕД

7

Стейк из

150-170 г Стейк лосося с костями и кожей — 200–250 г /

Код Блюдо Размер

Ингредиенты

семги

Соль – 1 г

Лимон — 15 г (сок лимона) / Масло — 5 г

порции

< Рекомендации >

1 Мясной рулет с

180 г Мясной фарш (говядина и свинина) —

АНГЛИЙСКИЙ

вареным яйцом

150 г

Приправьте и смажьте маслом стейк лосося. Поместите на тарелку. Поставьте

Яйцо вкрутую — 1 шт.

тарелку на подставку для гриля. Начните приготовление. Когда печь подаст

Соль — 2 г

звуковой сигнал, переверните стейк. Продолжите процесс приготовления.

Молотый черный перец — 1/2 г

8

Свиная

250 г (1) Шейка свиная — 150 г

< Рекомендации >

шейка с

Тертая морковь — 20 г

горчицей

Нашинкованный лук — 20 г

Добавьте специи в мясо и тщательно перемешайте вручную. Раскатайте из

Куриный бульон или бульонный кубик,

фарша круг. Положите в центр круга яйцо. Закройте яйцо фаршем со всех

разведенный в воде — 100 мл

сторон. Придайте полученному дугообразную форму. Поместите на тарелку.

(2) Смесь для соуса:

Поставьте тарелку на подставку для гриля. Начните приготовление.

Мука — 5 г

Дижонская горчица — 20 г

2 Ленивые голубцы 225 г

(1) Голубцы

Сметана — 30 г

2 шт

(a) Мясной фарш (говядина и свинина)

Вода — 50 мл

— 120 г

< Рекомендации >

Обычный отваренный рис — 25 г

Нашинкованная капуста — 25 г

Порежьте мясо длинными кусочками, подготовьте овощи и добавьте куриный

Соль — 1–2 г

бульон (1). Хорошо перемешайте и начните приготовление. Подготовьте все

Молотый черный перец — 1/2 г

ингредиенты для соуса (2). Когда печь подаст звуковой сигнал, влейте смесь в

(b) Нашинкованный лук — 30 г

бульон с мясом, перемешайте и продолжите процесс приготовления.

Говяжий бульон или бульонный кубик,

9

Пельмени 185 г

Замороженные пельмени – 15 шт. (по 10–12 г/

разведенный в воде — 100 мл

(15 шт.)

шт.) / Куриный бульон или бульонный кубик,

(2) Смесь для соуса:

разведенный в воде — 400 мл / Целиковый

черный перец — 3-5 шт. / Лавровый лист — 1 шт.

Мука — 5 г

Томатная паста — 10 г

< Рекомендации >

Сметана — 30 г

Поместите все ингредиенты в большую глубокую чашу и добавьте кипящий

Вода — 50 мл

бульон. Перемешайте. Накройте глубокой пластмассовой крышкой. Начните

< Рекомендации >

приготовление.

Добавьте овощи и специи в мясо и тщательно перемешайте вручную (а).

10

Фруктовый

200 мл Курага — 25 г / Чернослив — 20 г

Слепите две овальные формы. Поместите лук в глубокую тарелку. Положите

компот

Сушеные яблоки — 15 г

Сахар — 10 г

сверху голубцы и добавьте бульон (б). Поставьте тарелку на подставку для

Лимонная кислота — 2 щепотки

гриля. Начните приготовление. Подготовьте все ингредиенты для соуса (2).

Кипящая вода — 450 мл

Когда печь подаст звуковой сигнал, добавьте соус в бульон с голубцами.

Переверните перец и продолжите процесс приготовления.

< Рекомендации >

Поместите все ингредиенты в большую чашу и добавьте кипящую воду. Начните

приготовление.

17

GW731KR_BWT-03896A_RU.indd 17 2011-01-17  4:27:10

Код Блюдо Размер

Ингредиенты

Код Блюдо Размер

Ингредиенты

порции

порции

3 Мясные шарики

265 г

(1) Мясные биточки

5 Вареная индейка

315 г Филе индейки —150 г

в томатном соусе

2 шт.

(a) Белый хлеб — 30 г

с овощами

Нашинкованный цуккини — 50 г

Молоко — 35 мл

Нашинкованный лук — 15 г

Мясной фарш (говядина и свинина) —

Нашинкованная морковь — 20 г

130 г

Куриный бульон или бульонный кубик,

Соль — 1–2 г

разведенный в воде — 100 мл

Молотый черный перец — 1/2 г

< Рекомендации >

(b) Нашинкованный лук — 15 г

Поместите все ингредиенты в глубокую чашу и добавьте кипящий бульон.

Нашинкованная морковь — 30 г

АНГЛИЙСКИЙ

Начните приготовление. Когда печь подаст звуковой сигнал, переверните

Говяжий бульон или бульонный кубик,

кусочки филе, перемешайте овощи и продолжите процесс приготовления.

разведенный в воде — 100 мл

(2) Смесь для соуса:

6 Картофель,

140-180 г

Крупный картофель — 160–200 г

Мука — 5 г

запеченный

1-2 шт.

1–2 шт.

Томатная паста — 10 г

целиком

Вода — 50 мл

< Рекомендации >

< Рекомендации >

Помойте картофель и счистите кожуру. Поместите его в микроволновую

Поместите хлеб в молоко. Добавьте полученное в фарш.. Добавьте специи

печь. Начните приготовление. Перед подачей на стол добавьте сливочное

и тщательно перемешайте вручную (а). Слепите два шарика. Положите лук и

масло, сметану, сыр или другие приправы по вкусу.

морковь в глубокую тарелку (б). На них положите мясные шарики и добавьте

7 Рататуй 260 г Нарезанный кубиками цуккини — 100 г

бульон. Поставьте тарелку на подставку для гриля. Начните приготовление.

Нарезанная кубиками морковь — 60 г

Подготовьте все ингредиенты для соуса (2). Когда печь подаст звуковой

Нарезанный кубиками болгарский перец

сигнал, добавьте соус в бульон с мясными биточками. Переверните перец и

— 75 г

продолжите процесс приготовления.

Нарезанный кубиками лук — 45 г

4 Куриные ножки с

325 г

Нашинкованный лук — 15 г

Мелко рубленый чеснок — 6 г

черносливом

2 шт.

Нашинкованная морковь — 20 г

Томатная паста — 10 г

Куриные ножки — 2 шт. (160–180 г)

(для вкуса можно добавить майоран или

Чернослив — 5–7 шт. (50 г)

базилик)

Куриный бульон или бульонный кубик,

Овощной бульон или бульонный кубик,

разведенный в воде — 150 мл

разведенный в воде — 150 мл

< Рекомендации >

< Рекомендации >

Положите лук и морковь в глубокую тарелку. Сверху положите куриные

Поместите все ингредиенты в глубокую тарелку. (Добавьте майоран и

ножки, добавьте чернослив и бульон. Поместите тарелку в микроволновую

базилик). Хорошо перемешайте. Начните приготовление.

печь. Начните приготовление. Когда печь подаст звуковой сигнал,

переверните ножки и продолжите процесс приготовления.

18

GW731KR_BWT-03896A_RU.indd 18 2011-01-17  4:27:10

Код Блюдо Размер

Ингредиенты

Код Блюдо Размер

Ингредиенты

порции

порции

8 Крупеник 224 г (a) Творог 9% — 120–140 г

10 Рыба по-

270 г (1) Шампиньоны — 30 г

Сахар — 10–15 г

московски

Филе судака — 150 г

Соль — ½ г

Масло — 5 г

Яйца — ½ шт.

(2) Сметана — 15 г

АНГЛИЙСКИЙ

Отварная гречневая крупа — 140 г

(3) Круглые ломтики печеного

(b) Масло — 5 г

картофеля — 2 шт на 60—70 г

Сыр в сухарях — 1–2 г

Сметана — 15 г

(c) Сметана — 30 г

Соль — 5 г

< Рекомендации >

Молотый белый перец — 1/2 г

Тертый сыр — 25 г

Смешайте все ингредиенты (а). Поместите в глубокую тарелку, смазанную

маслом и посыпанную молотыми сухарями (б). Смажьте верх сметаной (в).

< Рекомендации >

Начните приготовление.

Положите грибы в глубокую чашу, рядом положите рыбу. Полейте

9 Рыба по-

340 г (1) Нашинкованная свекла — 30 г

растительным маслом (1). Начните приготовление. Когда печь подаст

старорусски

Нашинкованная морковь — 30 г

звуковой сигнал, положите половину порции сметаны в другую глубокую

Нашинкованный лук — 15 г

чашу (в центр) (2). Выложите в эту сметану грибы. Положите туда же рыбу.

Куриный/рыбный бульон или бульонный

Приправьте. Разложите вокруг рыбы картофель. Картофель посыпьте сыром

кубик, разведенный в воде — 150 мл

(3). Продолжите процесс приготовления.

(2) Смесь для соуса:

11 Пицца 330 г Замороженная пицца — 300 г

Мука — 10 г

< Рекомендации >

Томатная паста — 10 г

Поместите замороженную пиццу на подставку для гриля, покрытую

Сметана — 30 г

пергаментной бумагой. Начните приготовление.

Вода — 50 мл

(3) Филе карпа или судака — 150 г

Лавровый лист — 1 шт.

< Рекомендации >

Поместите все ингредиенты в глубокую чашу и добавьте кипящий бульон.(1)

Начните приготовление. Когда печь подаст звуковой сигнал, перемешайте

смесь для соуса, овощи и бульон. (2) Добавьте рыбу и лавровый лист (3).

Продолжите процесс приготовления.

19

GW731KR_BWT-03896A_RU.indd 19 2011-01-17  4:27:10

Код Блюдо Размер

Ингредиенты

4. ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

порции

Код Блюдо Размер

Ингредиенты

3

Жареный сыр 125 г

Сыр — 125 г (4–5 шт по 25 г)

(5 шт.)

Яйца — 1/2 шт.

порции

Сыр в сухарях — 3–5 г

1

Перец

480-500 г

(1) Болгарский перец — 2 шт. по 80 г

фаршированный

2 шт.

Мясной фарш (говядина и свинина) —

< Рекомендации >

150–190 г (разделите на две части)

Порежьте сыр на квадратные кусочки размером 5 см x 5 см. Обмакните их

Обычный отваренный рис — 10–20 г

в яичный желток и обсыпьте молотыми сухарями. Предварительно в течение

Соль — 5 г

5 мин. разогрейте гриль печи. Положите сыр на пергаментную бумагу. Затем

Молотый черный перец — 1/2 г

поместите его на подставку для гриля. Начните приготовление.

Говяжий бульон или бульонный кубик,

АНГЛИЙСКИЙ

4

Куриный

280 г Филе куриных ножек — 380 г

разведенный в воде — 150 мл

шашлык

Томатная паста — 20 г

(2) Смесь для соуса:

Соль — 5 г

Мука — 5 г

Томатная паста — 10 г

Мелко рубленый чеснок — 3 г

Вода — 50 мл

Масло — 7 г

Йогурт без добавок — 70 г

< Рекомендации >

Палочки

Добавьте рис в мясной фарш. Добавьте специи и вручную перемешайте.

< Рекомендации >

Удалите у перца сердцевину и семена. Заполните перец мясом. Поместите

его в глубокую чашу и добавьте бульон (1). Начните приготовление.

Порежьте филе на кубики размером 3 см x 3 см. Смешайте все ингредиенты

Подготовьте все ингредиенты для соуса (2). Когда печь подаст звуковой

для маринада. Смешайте маринад с куриным филе. Затем насадите филе на

сигнал, влейте смесь в бульон с фаршированным перцем. Переверните

шпажки. Положите их на тарелку и затем на подставку для гриля. Начните

перец и продолжите процесс приготовления.

приготовление.

2

Рыбный

75 г

(1) Замороженное слоеное тесто (2 квадрата

5

Мясо по-

260 г Шейка свиная — 280 г,

расстегай

(1 шт.)

размером с 1/4 формы)

боярски

разрезать на 4 кусочка

(2) Начинка:

Соль — 2 г

Филе судака, порезанное маленькими

Молотый черный перец — 1/2 г

кубиками — 25 г

Нарезанные шампиньоны — 45 г

Шампиньоны, порезанные кубиками — 6 г

Майонез — 55 г

Обычный отваренный рис — 4 г

< Рекомендации >

Яичный желток — 1/4 шт. для смазки

Приправьте мясо. Положите мясо на тарелку. Поставьте тарелку на подставку

< Рекомендации >

для гриля. Начните приготовление. Когда печь подаст звуковой сигнал,

Разморозьте тесто. Отрежьте часть теста нужного размера (1). Смешайте

положите на мясо шампиньоны и сверху смажьте майонезом. Продолжите

все ингредиенты для начинки (2). Положите начинку в центр теста. Придайте

процесс приготовления.

изделию форму лодки. Смажьте яичным желтком. Поместите на тарелку.

Поставьте тарелку на подставку для гриля. Начните приготовление. Когда

печь подаст звуковой сигнал, снимите изделие с тарелки и положите на

пергаментную бумагу. Вместе с пергаментной бумагой поместите изделие на

подставку для гриля. Продолжите процесс приготовления.

20

GW731KR_BWT-03896A_RU.indd 20 2011-01-17  4:27:11

Код Блюдо Размер

Ингредиенты

Код Блюдо Размер

Ингредиенты

порции

порции

6

Кулебяка с

180 г Замороженное слоеное тесто — 130 г

8 Форель с

210–240 г Масло — 5 г

семгой

Начинка:

овощами

Нашинкованная морковь — 35 г

филе лосося, порезанное маленькими

Нашинкованный лук — 25 г

кубиками — 100 г

Мелко рубленый чеснок — 3 г

АНГЛИЙСКИЙ

Соль — 1 г

Рубленные листья сельдерея — 5 г

Обжаренные кубики лука — 20 г

Форель — 1 шт. — 220–250 г

Мелко нарезанное яйцо, сваренное

Соль — 1 г

вкрутую — 30 г

Молотый белый перец — 1/2 г

Яичный желток — 1 шт. для смазки

Масло — 5 г

< Рекомендации >

< Рекомендации >

Разморозьте тесто. Раскатайте его до толщины 2 мм. Смешайте все

Смажьте центр пергаментной бумаги сливочным маслом. Выложите на бумагу

ингредиенты для начинки. Положите начинку в центр теста. Слепите края

морковь, лук, чеснок и сельдерей. На овощи поместите приправленную

теста. Придайте ему форму. Сделайте несколько надрезов. Смажьте яичным

форель. Смажьте сливочным маслом верхнюю часть рыбы. Накройте

желтком. Предварительно в течение 5 мин. разогрейте гриль печи. Положите

бумагой. Поместите чашу в микроволновую печь и начните приготовление.

сформованное тесто на пергаментную бумагу. Затем поместите его на

9 Печенье 160 г

Мука — 85 г

подставку для гриля. Начните приготовление. Когда печь подаст звуковой

(2х80 г)

Сахарная пудра — 25 г

сигнал, удалите пергаментную бумагу. Переверните выпечку. Продолжите

Масло — 50 г

процесс приготовления.

Яйца — 1/2 шт.

7

Шашлык из

280 г Лосось крупными кусочками — 350–370 г

Соль — 1 г

лосося

Лимон — 25 г (сок лимона)

< Рекомендации >

Соль — 5 г

Хорошо перемешайте муку, сахарную пудру и сливочное масло. Добавьте

Масло — 10 г

соль и яйцо. Хорошо перемешайте. Разделите тесто на два круглых плоских

Растительное масло — 10 г

печенья. Поместите их на подставку для гриля, покрытую пергаментной

Палочки

бумагой. Начните приготовление.

< Рекомендации >

10 Клюквенный

200 мл Замороженная клюква — 50 г

Перемешайте все ингредиенты и добавьте к рыбе. Замаринуйте в течение

морс

Сахар — 35 г

15-20 мин. Затем насадите на шпажки. Положите их на тарелку и затем на

Вода — 200 мл

подставку для гриля. Начните приготовление.

< Рекомендации >

Измельчите замороженную клюкву с помощью миксера. Поместите все

ингредиенты в большую чашу. Начните приготовление. Охладите и процедите.

21

GW731KR_BWT-03896A_RU.indd 21 2011-01-17  4:27:11