Samsung CE1190R: Кулинарный справочник
Кулинарный справочник: Samsung CE1190R
Кулинарный справочник
ЭЛЕКТРОМАГНИТНЫЕ ВОЛНЫ СВЕРХВЫСОКИХ ЧАСТОТ
Продукт Порция Мощн-
Время
Время
Указания
Энергия волн СВЧ проникает внутрь продукта, поскольку волны поглощаются водой,
ость
(мин.)
выдержки
RU
жиром и сахаром, содержащимися в продукте.
(мин.)
Волны СВЧ ускоряют движение молекул в продукте. Быстрое движение молекул
Овощная смесь
300 г 600 Вт 7-8 2-3 Добавьте 15 мл (1 ст.л.)
создает трение, и продукт готовится на возникающем вследствие этого процесса
(морковь/
холодной воды.
тепле.
горошек/зерна
кукурузы)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Кухонная посуда для приготовления с помощью волн СВЧ:
Овощная смесь
300 г 600 Вт 7
½
-8
½
2-3 Добавьте 15 мл (1 ст.л.)
Для максимально эффективного использования энергии волн СВЧ кухонная посуда
(китайская)
холодной воды.
должна пропускать эти волны. Волны СВЧ отражаются металлом, например,
нержавеющей сталью, алюминием и медью, но эти волны проникают через керамику,
стекло, фарфор и пластмассу, а также через бумагу и дерево. Поэтому никогда нельзя
Кулинарный справочник по блюдам из риса и макаронных изделий
готовить еду в металлических контейнерах.
Рис:
Используйте большую миску из стекла пирекс с крышкой – во время
Продукты, которые можно готовить с помощью волн СВЧ:
приготовления объем риса увеличивается в два раза. Во время
Самые разнообразные продукты можно готовить с помощью волн СВЧ, сюда
приготовления тарелка должна быть накрытой.
относятся свежие или замороженные овощи, фрукты, макаронные изделия, рис,
По завершении приготовления, перед периодом выдержки
крупы, бобы, рыбу и мясо. Соусы, крем, супы, распаренные пудинги, варенье и чатни
перемешайте рис и добавьте соль или травы и масло.
(индийская приправа) тоже могут быть приготовлены в микроволновой печи. Вообще
Замечание: По истечении времени приготовления может
говоря, приготовление с помощью волн СВЧ является идеальным способом
приготовления для любой еды, которая обычно готовилась бы на конфорке.
оказаться, что рис впитал не всю воду.
Например, мягкое масло или шоколад (см. раздел с советами, методами
Блюдо из макарон:
приготовления и рекомендациями).
Используйте большую миску из стекла пирекс. Добавьте кипящей
Накрывание готовящейся еды
воды, щепотку соли и хорошо пермешайте. Во время приготовления
Очень важно закрывать готовящееся блюдо, потому что испаряющаяся вода
бутылочка должна быть открытой.
поднимается в виде пара и участвует в процессе приготовления. Можно использовать
Время от времени помешивайте во время и после приготовления.
разные способы для накрывания блюда: например, можно воспользоваться
Закройте миску на период выдержки, а по окончании этого периода
керамической тарелкой, пластмассовой крышкой или подходящей липкой пленкой.
тщательно слейте воду.
Время выдержки
Очень важно по завершении приготовления дать еде постоять, чтобы температура
Продукт Порция Мощно-
Время
Время
Указания
могла выровняться по всему объему приготовленного блюда.
сть
(мин.)
выде-
ржки
Кулинарный справочник по блюдам из замороженных овощей
(мин.)
Используйте подходящую емкость из стекла пирекс с крышкой. Готовьте в накрытом
Белый рис
250 г
900 Вт 15-16
5 Добавьте 500 мл холодной воды.
виде в течение минимального времени – см. таблицу. Продолжите приготовление до
(ошпаренный)
375 г
7
½
-8
½
Добавьте 750 мл холодной воды.
получения желаемого результата.
Коричневый
250 г
900 Вт 20-21
5 Добавьте 500 мл холодной воды.
Помешайте блюдо дважды в процессе приготовления и один раз по окончании
рис
375 г
22-23
Добавьте 750 мл холодной воды.
приготовления. Добавьте соль, травы или масло после приготовления. В течение
(ошпаренный)
времени выдержки держите еду накрытой.
Рисовая смесь
250 г 900 Вт 16-17 5 Добавьте 500 мл холодной воды.
Продукт Порция Мощн-
Время
Время
Указания
(рис + дикий
ость
(мин.)
выдержки
рис)
(мин.)
Зерновая
250 г 900 Вт 17-18 5 Добавьте 400 мл холодной воды.
Шпинат 150 г 600 Вт 5-6 2-3 Добавьте 15 мл (1 столовую
смесь
ложку) холодной воды.
(рис + зерно)
Брокколи 300 г 600 Вт 8-9 2-3 Добавьте 30 мл (2 ст.л.)
Паста 250 г 900 Вт 10-11 5 Добавьте 1000 мл горячей воды.
холодной воды.
Горошек 300 г 600 Вт 7-8 2-3 Добавьте 15 мл (1 ст.л.)
холодной воды.
Зеленые бобы 300 г 600 Вт 7
½
-8
½
2-3 Добавьте 30 мл (2 ст.л.)
холодной воды.
33
Оглавление
- CE1190R / CE1191TR
- “Краткое” Наглядное руководство
- Использование системы Очистка пapoм
- Панель управления Печь
- Прилагаемое оборудование
- Как пользоваться данной брошюрой с инструкциями
- Меры предосторожности
- Меры предосторожности (продолжение) Установка микроволновой печи
- Выбор языка для вывода информации на Установка времени дисплей
- Проверка правильности Принцип работы микроволновых печей функционирования печи
- Что делать при возникновении сомнений или какой-либо проблемы
- Приготовление/Разогревание Уровни мощности и интервалы времени
- Остановка процесса приготовления Использование режима профессиональной пароварки
- Использование режима А втоматического приготовления
- Использование режима Быстрая разморозка
- Использование режима Закуски
- Использование режима Автоматическая пароварка
- Использование режима Автоматическая Использование режима Ферментация пароварка (продолжение)
- Параметры режима ферментации
- Применение блюда для получения корочки
- Установка блюда для получения корочки
- Многоэтапное приготовление
- Быстрый предварительный разогрев Приготовление в режиме Конвекция печи
- Жарение в режиме гриля Регулировка положения нагревательного элемента
- Выбор дополнительных Жарение на вертеле принадлежностей
- Установка вертела для жарения и комплекта для барбекю
- Использование комплекта вертикальных Объединение режимов СВЧ и Гриль вертелов
- Объединение режимов СВЧ и Конвекция
- Объединение режимов Конвекция и Гриль Использование режима Вентил я ции
- Ручная остановка поворотного круга Защитная блокировка микроволновой печи
- Отключение зуммерного сигнала Выбор и изменение единицы измерения веса
- Справочник по кухонной посуде
- Кулинарный справочник
- Кулинарный справочник (продолжение)
- Очистка микроволновой печи Хранение и ремонт микроволновой печи
- Технические характеристики Примечание.